重慶農產品及農資價格周報2025年第7期

（總第842期，2025-02-10—2025-02-16）

1 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第7周（2025-02-10—2025-02-16）重慶糧食均價5.23元（千克價，以下同）、食用油均價15.14元，環比分別下滑0.39%、0.64%，均表現平穩，同比分別略跌2.22%、2.03%。總體來看，國際國內糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產量全年預期穩中有增，重慶市內糧油市場供應穩定充足，各品種價格將以穩為主。分品種看，中稻收購價穩中略漲1.83%，秈米零售價穩中略漲1.15%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比小幅下跌，同比明顯下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第7周重慶市肉禽蛋均價33.93元，環比小幅下跌2.08%，同比明顯下跌5.19%。節后重慶市豬肉價格呈現穩中有降態勢，隨著消費需求的減少和出欄量的增多，整體表現供強需弱，預判近期豬肉價格會窄幅下降。本周生豬收購價、白條豬批發價、仔豬零售價、豬肉零售價分別下跌5.26%、5.61%、2.03%、1.72%，豬糧比5.60∶1，環比明顯下跌5.26%，同比明顯上漲7.86%。

3 蔬菜主要品種產地價、批發價、零售價均下跌

3.1 蔬菜主要品種產地價格下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第7周重慶市蔬菜產地均價4.45元，環比明顯下跌11.87%；5漲16跌1平穩，同比下跌6.21%。地產大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應充足，價格明顯下跌。其中，老姜、馬鈴薯價格環比分別上漲21.10%、9.37%，瓢兒白、大白菜、茄子價格環比分別大幅下跌24.76%、20.88%、18.49%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量價齊跌

第7周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）3.60萬t，環比小幅下跌5.76%，同比下跌7.75%。22個蔬菜監測品種批發均價4.36元，環比下跌8.22%。分品類看2漲20跌，同比大幅下跌23.09%。受節前囤貨影響，節后交易量價齊跌。其中，黃瓜、瓢兒白價格環比分別大幅下跌26.35%、22.35%，大蔥價格環比上漲4.45%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 蔬菜零售價下滑，表現平穩，同比略漲

第7周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.87元，環比下滑1.03%，表現平穩，分品類看4漲15跌3平，同比略漲2.60%。受節前囤貨影響，節后交易價格下跌。其中，花菜、蓮花白價格環比分別下跌11.31%、7.01%，大蒜、老姜價格環比分別上漲11.87%、5.46%。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比下跌

第7周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.17元，環比下滑0.30%，保持平穩，同比下跌3.32%。春節假期結束，各地恢復正常生產生活，節日性消費減少，本地晚熟柑橘產量充足，草莓、車厘子等春季水果集中上市，水果市場整體向好，價格由漲轉跌。巨峰葡萄、鴨梨、分別略漲2.28%、2.24%，富士蘋果、蜜桔、臍橙、香蕉分別略跌2.16%、2.20%、2.25%、2.29%，其余水果價格保持平穩。

5 水產產地價格下跌，批發方面交易量減價穩，零售價格平穩

5.1 水產產地價格下跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第7周重慶大宗水產產地均價12.52元，環比、同比分別下跌7.93%、4.08%。由于節日效應消退，集體性聚餐活動減少，水產需求明顯下降，市場消費回歸日常，加之人工成本和物流成本逐漸降低，帶動水產價格整體小幅下跌。名特優水產均價19.80元，環比下滑0.01%，同比上漲7.67%。

5.2 水產批發量減價穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第7周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 484 t，環比減少4.46%，同比增加9.04%。總體加權批發均價12.39元，環比、同比均平穩。與全國相比，井口市場價格低20.05%。五大批發市場均價16.73元，與全國相比，高9.42%。

5.3 水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第7周重慶大宗水產零售均價20.63元，環比下滑0.68%，表現平穩，同比上漲6.76%。名特優水產均價49.67元，環比持平，同比小幅上漲2.59%。

6 主要農資品種總體均價環比、同比平穩

根據重慶市農業信息中心對第7周重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，重慶市農資總體均價5.84元，環比上滑0.29%，表現平穩。所有品種環比5漲3跌6平，同比上滑0.83%，表現平穩。根據重慶市氣象臺預報，氣溫在9～14 ℃波動，以小雨和陰天天氣為主，氣溫波動較為頻繁，較不利于作物生長。本周25%復合肥、高濃度復合肥、氯化鉀、碳酸氫銨價格分別漲3.99%、3.51%、1.14%、1.65%，過磷酸鈣價格略跌1.59%，國產尿素價格平穩。普通地膜、普通棚膜價格平穩。氣溫乍暖還寒，注意養殖業防病防災，以及防雨、防寒工作。安全生產，適時出欄。飼料價格略漲，其中魚粉價格略漲1.29%，育肥豬飼料價格略跌1.42%，蛋雞全價料價格略跌1.25%。0號柴油價格下滑0.13%，保持平穩。

（責任編輯：敬廷桃）