重慶農產品及農資價格周報2025年第8期

（總第843期，2025-02-17—2025-02-23）

1 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第8周（2025-02-17—2025-02-23）重慶糧食均價5.22元（千克價，以下同）、食用油均價15.28元，環比分別下滑0.24%、上浮0.86%，均表現平穩，同比分別略跌2.42%、1.45%。總體來看，國際國內糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產量全年預期穩中有增，重慶市內糧油市場供應穩定充足，各品種價格將以穩為主。分品種看，富強粉、秈米零售價分別穩中略跌1.12%、1.53%，色拉油零售價穩中略漲1.62%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第8周重慶市肉禽蛋均價33.69元，環比平穩，跌0.70%，同比小幅下跌2.68%。近期重慶市豬肉價格呈現短暫反彈后重回弱勢震蕩，需求端節后以家庭囤貨消耗為主，鮮肉消費低迷，供應端2月生豬出欄時間較短，規模豬企日均出欄計劃仍較多，市場整體供應過剩壓力未得到緩解，整體表現供應過剩。本周仔豬零售價上漲2.46%，生豬收購價、白條豬批發價、豬肉零售價分別下跌0.56%、1.38%、1.41%，豬糧比5.53∶1，環比穩中略跌1.20%，同比大幅上漲10.35%。

3 蔬菜主要品種產地價、批發價、零售價均下跌

3.1 蔬菜產地價略跌，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第8周重慶市蔬菜產地均價4.36元，環比略跌2.04%；8漲13跌1平穩，同比明顯上漲18.36%。地產大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應充足，價格略跌。其中，四季豆、茄子價格環比分別上漲8.87%、6.94%，蓮花白、小白菜、花菜價格環比分別大幅下跌21.74%、19.79%、18.11%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量增價跌

第8周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）4.04萬t，環比明顯增加12.19%，同比略增2.94%。22個蔬菜監測品種批發均價4.15元，環比小幅下跌4.75%。分品類看4漲18跌，同比明顯下跌17.94%。隨著假期結束，市場購買意愿加強，交易量增加。其中，蓮花白、老南瓜、萵筍價格環比分別大幅下跌21.47%、18.70%、18.18%，老姜、香菇價格環比分別上漲12.73%、6.31%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 蔬菜零售價小幅下跌，同比平穩

第8周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.43元，環比小幅下跌5.51%，分品類看1漲21跌，同比上浮0.67%，表現平穩。節后市場供應品種豐富，價格下跌。其中，花菜、大蒜、四季豆價格環比分別下跌13.03%、11.01%、8.74%，其余蔬菜價格波動較小。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比下跌

第8周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.04元，環比穩中略跌1.29%，同比下跌2.95%。春節假期結束，各地恢復正常生產生活，節日性消費減少，本地晚熟柑橘產量充足，草莓、車厘子等春季水果集中上市，水果市場整體向好，價格由漲轉跌。巨峰葡萄、蜜桔、臍橙、檸檬價格分別下跌3.59%、3.21%、2.94%、1.92%，富士蘋果價格穩中略漲1.63%，其余水果價格保持平穩。

5 水產產地價格穩中略漲，批發方面交易量減價穩，零售價格平穩

5.1 水產產地價格穩中略漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第8周重慶大宗水產產地均價12.67元，環比穩中略漲1.17%，同比小幅下跌2.95%。由于節日效應消退，集體性聚餐活動減少，水產需求下降，但養殖戶出魚積極性較弱，出塘量不高，供需趨于平衡，市場價格整體穩定。名特優水產均價20.35元，環比小幅上漲2.81%，同比上漲10.70%。

5.2 水產批發量減價穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第8周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 480 t，環比減少0.16%，同比增加3.16%。總體加權批發均價12.37元，環比下滑0.21%，同比上浮0.49%，表現均平穩。與全國相比，井口市場價格低21.15%。五大批發市場均價16.73元，與全國相比，高11.97%。

5.3 水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第8周重慶大宗水產零售均價20.61元，環比下滑0.12%，表現平穩，同比上漲5.99%。名特優水產均價49.04元，環比穩中略跌1.28%，同比下跌3.31%。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第8周重慶市農資總體均價5.82元，環比下滑0.61%，表現平穩。所有品種環比5漲3跌6平，同比下跌2.32%。根據重慶市氣象臺預報，未來1周前三天氣溫10 ℃左右，周四開始氣溫開始攀升，最高溫度達到20 ℃以上。春耕備耕正當時，本周25%復合肥、高濃度復合肥、國產尿素、過磷酸鈣價格分別漲1.80%、2.63%、1.07%、5.83%，氯化鉀價格跌7.59%。普通地膜、普通棚膜價格平穩。氣溫乍暖還寒，注意養殖業的防病防災，以及保水、防寒工作。安全生產，適時出欄。飼料價格略跌，其中魚粉、豆粕價格分別跌4.22%、2.23%，蛋雞全價料價格平穩。0號柴油價格下滑0.14%，保持平穩。

（責任編輯：敬廷桃）