蠶桑優質高產高效種養配套技術及常見蠶病防治經驗總結

我國是傳統養蠶大國，蠶桑養殖是農戶增收致富的重要農業生產模式，同時促進絲織品及其他相關行業的發展。種養水平的高低影響蠶絲和桑葉的品質，文章重點研究蠶桑優質高產高效種養配套技術，闡述選種、桑樹栽培、養殖技術要點，了解蠶桑種養過程中常見蠶病的流行特點，提出蠶病綜合防治措施，以期為蠶桑種養提供技術指導，提高蠶絲和桑葉的品質，實現高產高效栽培目標，幫助農戶增收致富。

蠶桑種養模式經濟效益高，在我國農業領域具有重要地位。貿易全球化背景下，我國優質絲織品遠銷海外，市場前景廣闊，桑蠶種養產業迎來寶貴發展機遇。針對現階段部分地區桑蠶種養配套技術水平低的問題，亟須了解現狀，推廣優質高產高效種養配套技術，改善生產條件。基于此，下文闡述蠶桑種養技術要點，利用先進技術促進蠶桑養殖業長遠發展。

一、精選蠶桑品種

家蠶品種選擇要求：繭質優良，產繭量高，生長周期適中，對環境適應能力強，抗病蟲害，易于養殖和管理，纖維細長，強度高等。例如，華康3號和菁松×皓月等家蠶品種具有較高的養殖效益。

桑樹品種選擇要求：抗逆，抗病蟲害，葉質優良，產葉量高，長勢良好，易于管理等。例如，農桑8號、農桑14號等桑樹品種具有較高的種植效益。

二、桑樹栽培管理技術

1、桑園選址和桑樹定植

桑園選址要求：地勢較高，光照充足，土壤肥沃，灌溉條件良好，排水性能優越，交通便利等。合理選擇桑園，清理種植現場不利于桑樹生長的雜物，施基肥促進桑樹生長，基肥施加原則是以有機肥為主，結合土壤養分和桑樹養分需求輔以復合肥料。例如，施腐熟農家肥2000～3000kg/667m2，輔以45%氮磷鉀復合肥30～50kg/667m2和12%過磷酸鈣50～100kg/667m2，由于桑樹品種、栽培地塊土壤養分含量等因素的差異，需要結合實際情況靈活調整施肥量。施肥方法是先向土壤表面均勻撒施肥料，再翻耕20～30cm，翻耕目的在于破除土壤板結，使桑樹根系正常生長，同時翻耕過程中肥料與土壤均勻混合，提升肥效。

桑樹定植時間為2～3月和10～11月，兩個時段無嚴寒、酷暑惡劣天氣，定植后的桑樹成活率高。定植前檢查桑樹苗長勢，挑選長勢健壯、無病蟲害、根系發達、無損傷、直徑1cm以上的優質苗木進行定植。株距2～3m，行距4～5m，具體根據桑樹品種、苗木生長狀況、桑園土壤條件等因素靈活調整。定植過淺或過深均會影響桑樹生長，建議按苗木根莖與地面平齊的要求控制定植深度或調整至略深于地面2～3cm。根據定植規格在桑園開挖定植穴，深度50～60cm，直徑比苗木土球直徑大20～30cm，以便苗木順暢放入定植穴。苗木開挖后盡快定植，中途耽擱時間過長對苗木生長不利。定植過程中做好防護，避免苗木根系受損。

2、桑樹施肥管理

桑樹生長季結束后屬于重點施肥時期，采用測土配方施肥技術，從桑樹根系周邊土壤樣品中隨機采樣，根據有機質、鉀離子、全氮等指標檢測結果綜合評價土壤營養成分，制定施肥方案，彌補土壤中不足的養分，滿足桑樹生長對土壤養分的需求。例如，土壤有機質含量2%～3%、鉀離子含量150～300mg/kg、全氮含量100～200mg/kg，鈣離子、鎂離子及其他營養元素的含量均要達標，提供足量養分促進桑樹生長發育。土壤pH值對桑樹生長有影響，取樣檢測時還需測定pH值，根據實測數據進行調整，將桑樹生長所在地區土壤pH值穩定在6.0～7.5。桑樹不同生長階段對營養的需求發生變化，土壤養分情況也可能改變，需要定期測土配方施肥，制定科學的施肥方案。

三、蠶桑種養配套技術

1、蠶桑種養準備工作

養蠶前，養殖戶根據養殖條件制定養殖方案，以方案為指導有序開展養殖工作。全面清理飼養區及養殖所需的各類器具，殺菌消毒，殺滅致病菌。養殖場地各類設備表面容易堆積污垢，隨著時間的延長，滋生致病菌，導致桑蠶染病，因此要用流動狀態的活水細致清洗養殖房。養殖設備經過清理后，置于強光環境中進行照射，利用太陽光的紫外線消毒。清潔和消毒需要覆蓋養殖場各區域，尤其是角落等容易存在病原菌的隱蔽部位，確保蠶室維持干凈。桑蠶不可感染病害或攜帶病菌，減少病蟲害的發生。器具的消殺采用熏蒸處理方法，用適量毒消散殺滅病原菌，在密閉環境中進行，降低蠶室含水量，保證消殺作業人員的人身安全。

2、科學用桑標準

根據蠶齡生長需求選擇合適的桑葉，科學飼喂，為蠶提供足量食物，促進蠶健康生長，保障卵質充實，增加產卵量。按如下要求選擇適用于不同蠶齡的桑葉：1齡蠶，3～4葉位、黃中帶綠、適熟偏嫩的桑葉;2齡蠶，4～5葉位的桑葉;3齡蠶，5～6葉位、顏色呈綠色的桑葉;4齡蠶，葉位為中部的濃綠色成熟桑葉;5齡蠶，葉位為中下部的桑葉。為不同蠶齡的蠶飼喂足量優質桑葉，尤其要注意4齡之后的蠶，精選優質桑葉，為蠶提供足量優質蛋白和高糖，根據蠶取食情況控制喂養量。喂養時注意防護，避免優質桑葉中摻雜劣質桑葉。桑葉采摘、運輸均要快速完成，盡可能縮短采摘后至喂食前的時間，保證桑葉新鮮。桑園灌溉水源清潔，防止桑葉受污染。

3、做好收蟻工作

蠶卵孵化的幼蠶稱為蠶蟻，養殖人員需要細致做好收蟻工作，將收集到的蠶蟻轉移至合適的環境中，精心挑選優質桑葉用于飼喂。收蟻要點：一是準備工作。根據收蟻要求挑選工具。例如，用于操作蠶蟻的蠶筷、用于放置蠶蟻的蠶匾及蠶座紙等，按照收蟻工作計劃，提前5～7d消毒。二是環境管理。收蟻前將小蠶房溫度穩定在27～28℃，若氣溫較低需要加溫至該溫度控制區間，并調節濕度，提供良好的溫濕度環境使蠶蟻孵化。三是光照處理。開燈對蠶蟻進行感光處理，作業時間安排在收蟻當天早上5點左右，目的在于使收集到的蠶卵均勻孵化。四是桑葉采集。根據蠶蟻飼喂要求采集優質桑葉，采集時間安排在收蟻當天早上，天氣預報顯示收蟻當日有降雨時，提前1d傍晚采集，妥善保管。五是收蟻。根據季節調整收蟻時間。例如，夏季以上午8時為宜，春秋兩季上午9時。收蟻是一項細致的工作，相關人員需要謹慎進行，不可損傷蠶蟻。作業工具在使用前經過消毒和干燥，保持干凈。

4、給桑與眠起管理

收蟻后，擴座勻座。蠶頭擁擠將引起食桑不足，桑蠶發育不良，因此按標準分匾，保障桑蠶正常生長。養殖人員制定給桑計劃，控制桑葉供給量，滿足蠶對桑葉的需求。給桑前浸泡消毒桑葉，供給量以桑蠶可吃到次日早上為要求進行控制。動態調整給桑期和給桑方法，主要根據桑蠶生長發育階段確定。桑葉大小和整齊度的設定依據主要為蠶發育程度，以1齡、2齡、3齡蠶為例，分別按照0.25～1.7cm2、1.7～4cm2、4～16cm2的標準切桑，隨著桑蠶年齡的增長，適當加大桑葉切割尺寸，對于4齡蠶、5齡蠶，無需切割桑葉直接飼喂即可。給桑次數與桑蠶生長階段無關，所有桑蠶每日給桑次數控制在4次左右，但要根據桑蠶采食需求調整給桑量。

眠起管理重點在于控制給桑量，預防蠶眠起不齊。對于遲眠蠶，飼喂良桑，促進就眠，并分開早眠蠶和遲眠蠶。適時加眠網、除沙，使蠶座保持干凈、干燥。眠中蠶座冷濕，對蠶體健康不利，因此要做好眠中保護，重點控制溫度和濕度。例如，將相對濕度控制在75%左右，在蠶座上施灑一層薄石灰粉達到該效果;控制光照條件，每日光照時間不少于18h，但要避免日光直射;眠中室內溫度比平時低1℃。

5、大蠶飼養管理技術

大蠶飼養是桑蠶養殖中的重點內容，規范的飼養方式有利于提高蠶繭質量和產量，增加桑蠶養殖經濟效益。大蠶期指的是蠶從第3齡末期至化蛹的階段，養殖人員應密切觀察桑蠶生長情況，掌握桑蠶生長規律，科學飼養管理，關注桑蠶期大蠶食欲旺盛的特點，增加優質桑葉供給量，控制現場環境從而促進大蠶快速生長。大蠶每日喂食桑葉次數不少于3次，所有桑葉均要新鮮，由于大蠶期桑蠶對營養物質的需求較高，需要在飼喂優質鮮桑葉的同時補充魚粉或大豆粉等營養物質，營養供給均衡，通過科學的飼養方式促進蠶體健壯生長。大蠶飼養環境方面，要求溫度24～28℃，相對濕度70%～80%，蠶房溫濕度適宜，通風良好。大蠶采食量大，排泄物多，過量堆積容易滋生病菌，養殖人員每日清理蠶床。第4齡、第5齡的蠶體生長速度快，過度密集養殖容易滋生病菌，影響大蠶生長，需要降低養殖密度。例如，4齡、5齡蠶分別按15～17頭/100cm2、8～10頭/100cm2的要求控制養殖密度。

養殖人員密切觀察蠶的生長情況，根據觀察結果采取精細化管理措施。若日常養殖中發現病蠶，隨即隔離，切斷傳播途徑，避免周邊健康蠶相繼患病，加強檢查病蠶所在蠶房其他蠶的健康狀況，做好預防。每次換茬蠶時全面消毒，日常養殖期間按計劃定期消毒蠶房及養殖涉及的各類器具，推薦采用2%的石灰水進行消毒，既要保證消毒效果，又要避免消毒物質殘留影響桑蠶生長。大蠶飼養末期，蠶房保持安靜，加強防護，不感染蠶的起蛹。大蠶即將結繭前停止進食，因此無需繼續飼喂桑葉，清理干凈蠶房剩余的桑葉，提供良好環境促進蠶繭的形成。

四、常見蠶病及防控措施

1、傳染性蠶病防控措施

①病毒病防控措施

以蠶養殖過程中常見的三種病毒病為例進行分析，提出防控措施。一是病毒性軟化病，病毒在喂食和接觸過程中發生傳播，導致蠶體感染疾病。防控措施在于定期清理蠶房，用高錳酸鉀消毒，殺滅病原。由于尚無病毒性軟化病的特效藥，日常養殖中一旦發現蠶感病后需要及時隔離、銷毀，防止其他蠶相繼感病。二是血液型膿病，通過體液發生傳播，養殖人員采用漂白粉或其他消毒劑定期消毒蠶房及養殖器具，殺滅病原，若發現部分蠶感病，隨即隔離，防止因病原繼續傳播導致健康蠶感染疾病。三是中腸型膿病，為蠶喂食受污染的桑葉時容易發生此病，因此養殖人員需要嚴格管控桑葉品質，不喂食化學殘留的桑葉，若發現病蠶，及時隔離處理。

②細菌病防控措施

以蠶養殖過程中常見的三種細菌病為例進行分析，提出防控措施。一是猝倒病，蠶采食攜帶細菌的桑葉后感染感病，規范采摘桑葉并進行質量控制是預防猝倒病的重要途徑，采摘桑葉前后噴施1%的高錳酸鉀溶液，避免桑葉遭污染。二是細菌性敗血癥，發病因素主要為環境傳播以及蠶采食被污染的食物，養殖人員需要做好蠶養殖場地清潔、消毒工作，嚴格管控桑葉品質。例如，用2%蘇打水消毒周邊環境，消毒必須全面、細致。若發現已有蠶染病，按鏈霉素200mg和青霉素100萬單位兌水1L的方式制備混合溶液，均勻噴灑。三是細菌性胃腸病，病因在于腸道細菌繁殖，規范飼養管理能夠遏制疾病的發生與發展。例如，噴灑0.3%的漂白粉溶液進行預防，加強蠶房溫濕度管理，維持良好通風條件，避免高濕。針對已感染細菌性胃腸病的蠶，每1kg蠶體用20～30mg氯霉素治療。

③真菌病防控措施

以蠶養殖過程中常見的三種真菌病為例進行分析，提出防控措施。一是白僵病，高濕環境中發病率高，是由白僵菌感染引起的真菌病。維持良好的蠶房環境能夠預防白僵病，要求現場通風條件良好，蠶房相對濕度控制在70%～80%。養殖人員用2%～3%的蘇打水或其他消毒物定期消毒，殺滅真菌。若蠶房已出現真菌病，噴灑0.2%的苯甲酸鈉溶液，盡快控制病情。二是綠僵病，潮濕環境中發病率高，是由綠僵菌感染引起的真菌病。養殖人員用2%的蘇打水或其他消毒物定期消毒，殺滅真菌。加強蠶房通風，控制溫濕度，使蠶房保持干燥。若蠶感染綠僵病，噴施0.3%～0.5%的多菌靈水溶液，遏制綠僵病的發生與發展。三是曲霉病，屬于影響蠶體呼吸系統的一類疾病，多類曲霉菌感染蠶體后均可能發病。預防重點在于加強環境管理，要求蠶房通風良好，蠶房保持干燥，濕度不宜過高，用0.1%的多菌靈水溶液全面消毒蠶房?？傮w上，環境管理和化學藥劑是防控真菌病的兩種重要方法。在日常養殖中做好環境管理是重點，維持良好環境，降低真菌病發生率;合理選擇與應用化學藥劑，控制劑量和噴施次數，盡可能減小因用藥對蠶及蠶房養殖環境的負面影響。

④原蟲病防控措施

微粒子病屬于蠶養殖過程中典型的原蟲病，受害蠶的內臟器官受損，生長不良，甚至由于疾病嚴重導致大量蠶死亡。微粒子病防控的基本方式是加強蠶房環境管理，養殖人員清理蠶房，去除污染物，控制蠶房溫濕度，要求溫度25～28℃，相對濕度70%～80%，并定期消毒，通過細致的環境管理措施降低微粒子病發生率。養殖人員加強日常觀察，若發現蠶食欲減退、生長遲緩等特殊情況，及時從蠶群中分離健康蠶，盡快管控，減少微粒子病對蠶養殖的危害。對于感病蠶的治療，可采用二氧化氯溶液或其他抗原蟲藥物，溶液質量分數0.2%～0.5%時治療效果較好。此外，甲硝唑也可用于治療微粒子病，劑量為每1kg蠶體用藥劑5～10mg，根據疾病防控情況控制用藥周期，至少連續飼喂1周，有效消除微粒子病。

2、化學物質病防控措施

蠶房存在重金屬污染、農藥殘留時，蠶容易感染化學物質病，作為一種對蠶健康狀況有較大危害的疾病，需要從日常預防和發病后的治療兩方面開展工作。養殖人員嚴格管理桑葉質量，禁止將遭化學物質污染或被農藥污染的桑葉用于飼喂，條件允許時優先選擇有機種植的桑葉。加強蠶房環境管理，避免養殖場所存在重金屬或其他對蠶體健康不利的物質。若發現蠶感染化學物質病，暫停飼喂可能已遭到污染的桑葉，盡快隔離治療。若蠶輕度中毒，增加清水，稀釋有毒有害物質濃度，促進蠶體排毒。若蠶重度中毒，先用涼水沖洗3～5min，再取出置于木盤內，維持良好通風條件。若為煙草中毒，利用蔗糖水、濃茶水治療。若為有機磷農藥中毒，添加阿托品治療。蠶網被農藥污染后，用堿性溶液清洗，避免蠶在接觸蠶網過程中遭到感染。

綜上所述，桑蠶種養配套技術具有較高經濟效益，養殖人員應重視桑樹種植管理和蠶的科學飼養，了解蠶生長過程中可能出現的病害，通過環境管理、桑葉質量管理等方式預防病害，發病后隔離治療。蠶桑種養模式具有良好發展前景，但現階段仍存在諸多發展困境，建議相關技術人員持續完善種養配套技術，實現優質高產高效種養目標，提高經濟效益。