在寒冷的冬天有溫馨的節日,有家人的陪伴,有同學的關心,有陌生人的善良。寒冷從不曾獨自到來,它總伴隨著暖意,陪我們穿越凜冽的寒風,感受獨特的溫情。
每到除夕這天,我就很開心,因為就要過年啦!我最期待的就是除夕晚上的那一頓餃子了。
從早上開始,全家人就忙碌起來了。我和爸爸先去市場上買一些新鮮的韭菜和肉。到家后,奶奶已經和好面了。我們分工明確—— 爺爺負責將肉清洗干凈, 剁成肉餡后進行腌制;我和媽媽把韭菜擇好洗干凈,并切成小段和腌好的肉餡放在一起,攪拌均勻。一切準備就緒后,我們便開始包餃子了。
包餃子的過程十分有趣,餃子餡放多或放少,都不能包成形,它需要一定的技巧。包了一段時間以后,我終于總結出了竅門。接著,一個大“元寶”便誕生了。奶奶手巧,還包了許多魚形餃子,象征“年年有余”。
最后就要煮餃子了,可不要小看這一步,因為餃子成不成形就在這一步了。我們通常把這個活兒交給奶奶,因為奶奶最有經驗。開鍋后,煮兩三分鐘,餃子圓鼓鼓地浮到上面, 看上去十分誘人。我們一家人圍坐在一起,吃著美味的餃子, 看著《春節聯歡晚會》,我感到無比幸福。這時候, 電視機旁邊的夜來香綻開了笑臉, 好像在迎接新春的到來。
時間過得真快,離零點只有五秒鐘了, 全家人一起等待鐘聲響起,期盼來年健康、平安、順遂。
(指導教師:劉紅云)