景寧縣蛋雞自動化養殖過程中疾病防控問題與對策

摘 要 雞蛋是居民日常生活中不可或缺的重要食材，隨著市場需求的不斷擴大，大規模現代化蛋雞養殖場日漸成為雞蛋的主要供給來源。蛋雞自動化養殖模式因其高效利用土地資源、空間利用率高、蛋產量可觀等優勢，成為蛋雞養殖業發展的趨勢所在。為推動蛋雞養殖業朝著可持續健康發展的方向邁進，以浙江省景寧縣為例，分析了蛋雞自動化養殖過程中的主要疾病，探討了蛋雞自動化養殖過程中疾病防控存在的養殖戶防疫意識不足、疾病監測預警系統不完善、防疫技術應用不規范、獸醫服務體系不健全等問題，并提出了加強養殖戶防疫知識培訓，提高防疫能力；健全疾病監測預警網絡，提高監測預警精準性；推廣標準化防疫技術，確保操作規范；完善獸醫服務體系，強化技術支撐等對策。

關鍵詞 蛋雞；自動化養殖；疾病防控；浙江省景寧縣

中圖分類號：S858.31 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.06.051

景寧縣位于浙江省西南部、麗水市轄區內，地處浙閩交界的洞宮山區，是浙江省唯一的畬族自治縣。景寧縣總面積1 950 km2，地理位置為東經119°14′～119°58′、北緯27°39′～28°11′。景寧縣山多平川少，地形以深切割山地為主，海拔在250～1 500 m，屬典型的中亞熱帶季風氣候區，適合發展養殖業。近年來，景寧縣大力發展蛋雞自動化養殖產業，養殖規模不斷擴大。然而，在蛋雞自動化養殖過程中，疾病防控問題日益凸顯，對蛋雞存欄造成一定威脅。加強蛋雞自動化養殖過程中的疾病監測和防控，對于保障雞蛋食品安全、促進綠色畜牧產業高質量發展、維護公共衛生安全具有重要意義。

1 景寧縣蛋雞自動化養殖概況

近年來，景寧縣大力發展蛋雞自動化養殖業，已初步形成一定規模。其中，景寧佰佳生態農業發展有限公司蛋雞養殖場規模最大，該養殖場總占地面積超3 000 m2，采用全自動化的層疊式養殖模式，日常喂食、喂水、清洗及雞蛋分揀均由智能化設備完成，養殖過程自動化程度高，能最大限度保證蛋雞健康及產蛋質量。景寧縣各鄉鎮普遍建有中小型自動化蛋雞養殖場，分布在山區和半山區，利用當地氣候、環境優勢從事蛋雞養殖。隨著自動化養殖技術的不斷推廣，景寧縣正逐步實現蛋雞養殖業現代化、規模化發展。

2 景寧縣蛋雞自動化養殖過程中的主要疾病

2.1 禽流感

禽流感是由甲型流感病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸傳染病。在景寧縣蛋雞自動化養殖過程中，禽流感是一種主要的危害性疾病。受感染的蛋雞通常會表現出輕微或嚴重的呼吸道癥狀，如咳嗽、流鼻涕、流淚等，部分蛋雞出現眼部腫脹、結膜炎，嚴重時眼瞼及頭部腫大[1]。同時，受感染的蛋雞通常會體溫升高、精神沉郁、飲食減少、消瘦，產蛋量下降，開始產白殼蛋、軟殼蛋，最終徹底停止產蛋，還伴有羽毛松亂、顏面水腫、雞冠及肉垂發紺等臨床癥狀。部分病雞發生腹瀉，糞便呈綠色或水樣，重癥雞在倒提時還會從口中流出大量水樣液體。蛋雞感染高致病性禽流感病毒的死亡率較高，一般在5%～15%。

2.2 雞新城疫

雞新城疫為景寧縣蛋雞自動化養殖過程中發生較為普遍的一種疾病，其不屬于呼吸道疾病，但病雞具有明顯的呼吸道癥狀，易被誤診。感染雞新城疫后，病雞精神極度沉郁、食欲嚴重下降。發病2～3 d后，雛雞開始死亡，而且死亡數量逐漸增多；成年蛋雞產蛋量驟降，軟殼蛋明顯增多，但死亡率相對較低。發病約7 d后，病雞會出現神經系統癥狀，如歪脖、轉脖、轉圈等。雞新城疫具有極強傳染性，一旦暴發往往造成重大經濟損失，因此加強雞新城疫的防控尤為重要。

2.3 球蟲病

球蟲病是由球蟲寄生于雞體內引起的一種常見寄生蟲病。在景寧縣蛋雞自動化養殖過程中，年齡在3個月以內的雛雞感染球蟲病的風險較高。一旦感染球蟲病，病雞會表現出精神萎靡、怕冷的癥狀，隨后出現動作失常，如躊躇、踉蹌、頭部歪斜等神經系統障礙表現，發病嚴重時會發生抽搐、痙攣，最終導致死亡。球蟲主要寄生于雞的盲腸和小腸，會損害腸道黏膜，影響營養物質吸收，引起營養缺乏、消瘦、貧血等癥狀。

2.4 傳染性喉氣管炎

傳染性喉氣管炎是由傳染性喉氣管炎病毒引起的一種急性高度接觸性傳染病，主要為害成年雞。在景寧縣蛋雞自動化養殖過程中，該病傳播速度較快，病雞主要癥狀為高度呼吸困難、喘氣、咳出血樣滲出物；病理變化主要表現為喉頭和氣管黏膜水腫、充血、出血和糜爛，氣管內常有不等量的血凝塊堆積，嚴重者會導致窒息死亡。傳染性喉氣管炎一旦暴發，除控制該病發生外，還需要注意預防繼發感染，如雞白痢、大腸桿菌病和其他慢性呼吸道病。

3 景寧縣蛋雞自動化養殖過程中疾病防控存在的問題

3.1 養殖戶防疫意識不足

在景寧縣蛋雞自動化養殖過程中，部分養殖戶對雞疾病防控重要性認識不足，存在僥幸心理，認為自動化養殖規模不大，發生疫情的可能性不高，忽視了及時防控對于切斷疫源、避免疫情擴散的重要作用。另有部分養殖戶雖然有一定防疫意識，但由于缺乏專業知識和技能培訓，防疫措施流于形式，效果不佳。例如，在蛋雞自動化養殖過程中，養殖戶沒有嚴格按規定執行免疫程序、消毒不徹底、隔離措施不到位等，給疾病留下發生和蔓延空間[2]。

3.2 疾病監測預警系統不完善

在景寧縣蛋雞自動化養殖疾病防控工作中，疾病監測預警系統建設嚴重滯后，制約了疫情早期發現和快速處置。目前，景寧縣大部分蛋雞自動化養殖區域還沒有建立雞疾病監測網絡，養殖場和散養戶很少主動開展雞疾病監測，僅依賴臨床癥狀來判斷蛋雞是否發生疾病，易錯過最佳防控時機。同時，基層防疫人員的疫情監控和上報能力也有待加強。由于專業培訓不足、人手短缺等，畜牧獸醫中心對轄區蛋雞自動化養殖區域的巡查覆蓋面有限，雞疾病監控的深度和頻次難以滿足需求。即使發現疑似疫情，由于診斷能力有限，依然需要依賴上級實驗室進行檢測鑒定，效率低下。此外，在雞疾病防控工作中，上級疫情信息反饋渠道不通暢，各層級之間及監測機構與養殖戶之間缺乏高效溝通機制，疫情通報系統陳舊、運作不暢。

3.3 防疫技術應用不規范

在景寧縣蛋雞自動化養殖疾病防控過程中，防疫技術應用不規范的問題十分普遍，嚴重影響了防控效果。景寧縣部分蛋雞自動化養殖場在疫苗免疫方面存在諸多違規操作。例如，部分養殖場為了節省成本，私自減少疫苗劑量或更改免疫程序，導致免疫效果大打折扣；也有部分養殖場在疫苗的運輸、保存、使用等環節操作馬虎，導致疫苗失效。同時，在蛋雞自動化養殖中，部分養殖場消毒作業存在不規范行為，如消毒藥物選用不當、消毒時間過短或消毒劑量偏低等，都無法達到應有的消毒效果。此外，部分蛋雞自動化養殖場人員出入沒有消毒通道，對物品及運輸工具也未嚴格消毒。雞群之間、新引種雞與原有雞群之間未嚴格隔離，增加了疾病傳播風險。一些養殖場對病死雞處理不當，造成了新的疾病傳播隱患。

3.4 獸醫服務體系不健全

在景寧縣蛋雞自動化養殖疾病防控工作中，受制于當地獸醫服務體系建設滯后，疾病防控工作開展困難。在景寧縣，獸醫專業技術人員的數量不足，專業知識儲備有限，臨床診療和疾病防控的綜合能力較弱，缺乏高水平的專家型人才，缺少對重大疫情的分析研判和決策指導能力。同時，獸醫診療服務的覆蓋面存在較大缺口。鄉鎮獸醫站主要負責當地規模養殖場的疾病防控工作，而分散在各村落的散養戶幾乎無法獲得專業的獸醫診療服務。縣級動物疫病預防控制中心也主要承擔行政職能，對基層一線服務的支持力度不足[3]。此外，獸醫服務的運作機制有待完善，缺乏規范的服務流程和質量標準，服務人員的責任意識有待提高，與養殖戶之間缺乏及時高效的信息溝通渠道，服務的精準性和時效性無法保證。

4 對策

4.1 加強養殖戶防疫知識培訓，提高防疫能力

提升景寧縣蛋雞自動化養殖疾病防控能力的關鍵在于加強對養殖戶的防疫知識培訓，提高其疾病防控能力。當地畜牧獸醫部門應制定系統的培訓計劃，邀請雞疾病防控領域的專家學者，運用多種形式對養殖戶開展理論與實操相結合的專業培訓。培訓內容應涵蓋當地雞群高發疾病的流行特征、臨床癥狀、病理變化等基礎知識，同時重點講解疫苗接種、圈舍消毒、生物安全等防控措施的標準操作規程，讓養殖戶掌握規范的防疫技術，增強養殖戶的防疫意識[4]。針對新手養殖戶面臨的雞疾病防控難題，可特別安排專題講座，就如何加強蛋雞自動化養殖的監控、健康檢查、及時隔離等進行深入解析。同時，需要關注養殖戶心理教育，引導其樹立現代防疫理念，使其認識到防疫工作的重要性和必要性，提高其參與防疫工作的主動性和自覺性。

4.2 健全疾病監測預警網絡，提高監測預警精準性

在景寧縣蛋雞自動化養殖中，需要建立全面覆蓋的雞疾病監測點布局，無死角地進行監控，既要利用先進監測手段如遠程視頻監控系統對重點區域實施動態監控，又要加大人力投入力度，安排專職人員深入一線養殖場所開展定期巡查。同時，提升基層防疫人員的疾病診斷和報告能力，通過實操培訓等方式，使其掌握常見雞疾病的臨床癥狀、實驗室檢測方法等，從而快速準確地發現和診斷疫情。對于突發疑似疫情，要建立高效的上報機制，加快由鄉鎮、縣市到省級的報告傳遞速度。雞疾病監測預警體系的高效運轉還需要現代信息化手段的支撐。可借助大數據、人工智能等技術，匯集各環節監測數據，實時分析研判疫情形勢，對疫情發生和擴散風險進行及時預警。建立多方位的疫情通報渠道，確保監測數據和預警信息能夠快速精準地傳遞給養殖戶、基層防疫人員和決策部門，實現“早發現、早報告、早控制”。

4.3 推廣標準化防疫技術，確保操作規范

推廣標準化的防疫技術操作規范是提高景寧縣蛋雞自動化養殖疾病防控效果的重要一環。相關部門應制定出臺全面的防疫技術規范，對疫苗免疫、消毒消殺、生物安全等各環節的操作要求進行明確并細化，做到有章可循。在疫苗免疫方面，既要規范疫苗選擇使用、運輸保存的標準流程，更要科學制定免疫程序，明確免疫時間節點、劑量及接種方式等，確保產生理想的免疫效果。同時，要培訓疫苗接種人員，確保其具備專業的接種技能。消毒消殺環節也需要制定標準化作業程序，包括確定高效藥物選擇、操作規范等內容，并通過定期檢查督導的方式，保證各環節規范有序開展[5]。對有害殘留物的控制也應納入標準中，避免防疫過程對生態環境造成新的污染。此外，生物安全操作規范同樣重要，要求養殖場嚴格執行隔離制度，落實人員物品消毒通道設置，規范雞群引種及病死殘體無害化處理的標準流程，降低疾病發生和傳播風險。

4.4 完善獸醫服務體系，強化技術支撐

景寧縣應整合優化現有獸醫隊伍，通過培訓培養一批掌握現代畜牧獸醫專業知識、熟悉當地雞疾病種類的復合型人才，并吸引高級別獸醫專家加入，為重大疫情防控提供智力支持。在人力資源配備上，既要滿足鄉鎮一級基層獸醫診療需求，也要為蛋雞規模養殖場和散養戶提供到位服務。同時，完善獸醫服務機構布局，除加強現有鄉鎮獸醫站和動物疫病預防控制中心的硬件建設外，還應在蛋雞養殖專業村和規模場設立獸醫服務站點，擴大獸醫服務覆蓋面積。獸醫服務機構之間應建立高效順暢的工作聯動機制，實現分工協作、互幫互助，形成合力。此外，制定統一的獸醫服務標準和流程，設立服務質量評估體系，及時發現并填補服務中存在的漏洞。構建獸醫服務信息化交流平臺，實現快速響應，滿足精準服務需求，并同步建立完備的獸醫服務激勵政策，調動獸醫人員的工作熱情。

5 結語

加強蛋雞自動化養殖疾病防控工作意義重大。為此，景寧縣應該扎實開展養殖戶防疫知識技能培訓，增強其防疫意識和能力；構建高效精準的疾病監測預警網絡，實現早發現、早報告、早控制；推廣標準化防疫技術，確保操作規范；完善獸醫服務體系建設，為防控工作提供專業技術支撐。從夯實基礎、健全機制、強化保障等方面落實好各項對策措施，充分發揮農業、衛生、執法等多部門的合力，景寧縣蛋雞自動化養殖業疾病防控形勢必將持續好轉，為推動地方畜牧業高質量發展貢獻力量。

參考文獻：

[1] 孟慶占，張伶.蛋雞呼吸道疾病的有關防控舉措探討[J].吉林畜牧獸醫，2024，45（6）：76-78.

[2] 孫福南.雞呼吸道疾病的綜合防治[J].新農民，2024（12）：126-128.

[3] 王學娟.雞病防控過程中存在的問題及解決策略[J].畜牧業環境，2023（16）：54-55.

[4] 徐笑笑.蛋雞呼吸道疾病的有關防控舉措探討[J].中國動物保健，2023，25（7）：106-107.

[5] 譚圣偉.雞養殖過程中疾病防控問題及對策[J].畜禽業，2020，31（3）：99-100.

（責任編輯：劉寧寧）

作者簡介：梅霞（1989—），本科，農藝師，研究方向為農業畜禽自動化養殖。E-mail：hjsdhfuij@163.com。