逃跑的胡椒粉

我給大家介紹一個我做過的有趣的小實驗——逃跑的胡椒粉。這項實驗要準備的材料有一塊肥皂、一盆水、一點胡椒粉和一枚硬幣。

準備好實驗材料后，就可以動手做實驗了。首先，我把一枚硬幣放入裝滿水的盆中，然后將胡椒粉倒進水中，這時胡椒粉浮在水面上。接下來要做的就是讓手不沾一點胡椒粉，拿到沉底的硬幣。我想：胡椒粉浮滿水面，怎么可能不沾到手上？試試看吧！于是，我將手伸入盆底。等我將硬幣撈起來時，我的手和硬幣果然都沾滿胡椒粉。第二次，我用手搓了幾下肥皂，接著，自信滿滿地像個戰士出征一般把手放入盆里。一看到我沾了肥皂的手，胡椒粉一個個落荒而逃，真像一個“逃兵”呢！當我把硬幣再次從水里撈起來時，我的手和硬幣都干干凈凈。這到底是怎么回事呢？

查找資料后，我明白了其中的原理。當胡椒粉被倒進水里時，由于水的表面張力，形成一層水膜，所以胡椒粉能浮在水面。然而當肥皂接觸到水面時，肥皂的表面活性劑會破壞水的表面張力，導致水膜破裂，胡椒粉因此無法再被水膜承載，從而散開。

這個小實驗可真有趣。生活就像萬花筒，等著我們去探索。

總評

兩位小作者分別選取了自己做過的有趣的小實驗，運用“先……接著……然后……最后”等連接詞，以及一連串的動作描寫，寫清楚了實驗過程。寫作過程中，還加入了自己的心情變化，并在習作最后揭示了實驗原理，讓讀者從中感受到實驗的樂趣。

【作者系廣東東莞市寮步鎮香市第一小學學生，指導并置評：郭青松】