河北滄州鹽山縣市場監督管理局全力守護師生“舌尖上的安全”

2月11日，河北省滄州市鹽山縣市場監督管理局聯合縣教育局、縣衛健局、縣公安局召開校園食品安全工作部署暨業務培訓會。會議傳達了上級部門關于校園食品安全工作的最新指示精神，分析了當前校園食品安全工作面臨的形勢和挑戰，并對下一階段校園食品安全工作進行了全面部署。

會議強調，校園食品安全事關師生身體健康和生命安全，責任重大，不容有失。各部門、各學校要進一步提高政治站位，強化責任擔當，以“時時放心不下”的責任感，抓實抓細校園食品安全各項工作，堅決守住校園食品安全底線。

會議要求，要嚴格落實校園食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全風險隱患排查整治，強化食品采購、儲存、加工、留樣等環節的全過程監管，確保食品安全萬無一失。要加強對食堂從業人員的培訓和管理，提高其食品安全意識和操作技能，規范操作流程，杜絕食品安全事故的發生。要充分利用各種宣傳平臺，廣泛開展食品安全知識宣傳教育，提高師生食品安全意識和自我保護能力。