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鄉村振興戰略背景下安徽民宿集群化發展探究

2025-04-10 00:00:00汪靜
現代商貿工業 2025年8期

摘要:民宿作為鄉村旅游的重要組成部分,對于促進鄉村產業振興、農民增收具有重要意義。文章分析了安徽省民宿產業集群化發展的優勢及存在的問題,提出了基于鄉村振興的安徽省民宿集群化推進策略。

關鍵詞:鄉村振興;民宿集群化;文旅融合

中圖分類號:F2"""""""文獻標識碼:A""""""doi:10.19311/j.cnki.16723198.2025.08.009

自黨的十九大報告首次提出鄉村振興戰略以來,國家多次提出將鄉村旅游作為實現鄉村振興的重要路徑。隨著鄉村振興戰略的持續深入實施、旅游業的蓬勃發展,以及人們對返璞歸真生活方式的向往,民宿旅游在我國呈現蓬勃發展的態勢。民宿不僅豐富了鄉村旅游的業態,同時成為助推鄉村產業振興、促進農民增收的重要途徑。安徽省地處長江流域,山清水秀、人文薈萃,旅游資源豐富,具有得天獨厚的民宿發展基礎和條件。但安徽省民宿發展面臨著單打獨斗、品牌影響力不足、資金實力薄弱等諸多瓶頸制約。如何促進民宿產業集群化發展,實現規模化、品牌化、專業化,不僅是推動安徽鄉村旅游可持續高質量發展的需要,更是服務鄉村振興戰略的必然要求。

1"民宿集群化的含義及意義

1.1"民宿集群化的含義

民宿集群化,是具有一定競爭或合作關系的民宿以及其上下游產業在某一地理位置上的集聚所組成的民宿群落。與單一民宿相比,民宿集群化是通過合理布局和統一規劃后形成的,且集群內可以進行分工合作,實現產業互補協同發展,不僅能形成較高的對外壁壘,有效地應對外部沖擊[1],還能形成區域經濟集聚效應,帶動更多產業的發展。

1.2"推進民宿集群化發展的意義

民宿集群化作為單一民宿的升級形式,對于促進地方經濟發展、豐富旅游產品和服務、提升游客體驗等方面具有重要的意義[2]。

1.2.1"促進地方經濟的多元化發展

民宿集群化通過提供住宿以及與之相關的配套服務,如餐飲、節慶、文化體驗等,可以直接或間接地帶動當地經濟的發展。這不僅增加了當地的就業機會,還有助于促進當地農產品、手工藝品等的銷售,推動地方經濟的多元化發展。

1.2.2"提升旅游目的地的吸引力

民宿集群化通過提供獨具特色的住宿體驗,能夠增強旅游目的地的整體吸引力。民宿往往緊密結合當地的自然景觀、文化遺產等資源,為游客提供了與眾不同的旅游體驗。這種獨特的體驗是傳統酒店難以提供的,有助于吸引更多尋求特色體驗的游客。

1.2.3"促進資源的合理利用和環境保護

民宿集群化有助于優化資源配置,減少資源浪費。許多民宿通過改造當地傳統建筑而成,這種做法不僅保存了地方文化遺產,還促進了資源的再利用和環境保護。此外,民宿集群化發展有助于分散游客流量,減輕對單一景點或地區的環境壓力。

1.2.4"促進地方文化的傳承與推廣

民宿集群化有助于地方文化的傳承與推廣。很多民宿以當地的文化特色為主題,讓游客深入體驗和了解地方文化。這種親身體驗不僅增強了旅游的趣味性,加深游客對當地文化的認同和尊重,同時也為地方文化的傳承提供了鮮活的平臺。

2"安徽省民宿產業發展概況

安徽省民宿產業近年來發展迅速,總體呈現以下幾個特點。

2.1"民宿數量快速增長

據不完全統計,截至2023年底,安徽省各大旅游市縣共有各類型民宿約1.2萬家左右,分布在名山名川、古村落、傳統街區等旅游景區和鄉村,比5年前增長近1倍。

2.2"區域分布不均衡

安徽省民宿集中分布在黃山、九華山、池州、宿州、岳西、潛山等旅游資源豐富的地區,呈現出“熱點區域集中、其他地區分散”的態勢。

2.3"民宿集群化初具規模

安徽省民宿經濟近年來取得了顯著的發展,規模擴大,產業集群初現雛形,主要表現在以下幾個著名的旅游景區和歷史文化村落中,如黃山周邊民宿集群、九華山周邊民宿集群、環天柱山民宿集群、皖南古村落民宿集群等。

2.4"經營模式多樣化

除了常見的家庭旅館式民宿,還有與當地特色文化、農事活動充分融合主題特色民宿,如采摘民宿、體驗民宿,以及經營模式新穎、軟硬件設施較為精良、服務品質較高的精品民宿。

3"安徽省民宿集群化發展面臨的問題

3.1"同質化競爭激烈,產品供給單一

因區位不同,文化不同,民宿不是一個標準化產品。2022年7月,國家標準委發布《旅游民宿基本要求與等級劃分》(GB/T"41648—2022),“國標”明確了旅游民宿的定義為“利用當地民居等相關閑置資源,主人參與接待,為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施”,該標準中就包含了個性化塑造[3]。個性化對民宿的意義深遠,它不僅能夠顯著提升客人的滿意度和回頭率,還能為民宿創造獨特的品牌形象和競爭優勢。但一些民宿經營者或是未能深入研究目標顧客群的需求和偏好,或是忽視了地域文化資源的挖掘和利用,在市場選擇和產品設計上缺乏創新,傾向于模仿市場上已有的成功案例,導致服務和產品的高度相似。同質化的民宿產品一方面難以滿足游客日益多樣化的需求,導致游客體驗雷同,缺乏新鮮感,降低了游客的滿意度和回頭率,另一方面加劇市場競爭,在同質化競爭的背景下,民宿經營者為了爭奪客源,往往采取價格戰等策略,導致利潤空間被壓縮,甚至出現虧損情況。此外同質化還會制約品牌發展,缺乏獨特性和差異化的民宿產品難以形成品牌效應,難以在激烈的市場競爭中脫穎而出,制約了民宿品牌的長期發展。

3.2"從業人員專業素質參差不齊,服務質量有待提高

安徽省在推進民宿集群化發展的過程中,面臨一系列挑戰,其中,從業人員專業素質的參差不齊尤為突出。這一問題的根源在于,民宿行業的迅速擴張與從業人員專業培訓的滯后之間存在矛盾。隨著民宿市場的蓬勃發展,對從業人員的需求量大幅增加,但相應的培訓體系卻未能及時跟上,導致從業人員在專業素質上呈現出顯著的差異。具體表現在:一方面,由于缺乏系統的旅游服務知識和專業技能培訓,部分民宿的從業人員在為游客提供服務時,無法達到專業水準。特別是在旅游旺季民宿接待壓力增大時,服務質量的波動會更為顯著。服務質量的不穩定直接影響游客的滿意度和口碑傳播,不利于民宿集群的品牌建設和市場推廣。另一方面,由于服務意識的不足,一些從業人員未能充分認識到優質服務對于民宿長遠發展的重要性,在日常工作中忽視了服務細節,降低了游客的整體體驗。長期的服務質量問題會導致游客流失,影響民宿集群的持續發展和盈利能力。因此,提升從業人員的專業素質,進而提高服務質量,是安徽省民宿集群化發展亟待解決的問題之一。

3.3"營銷意識不足,宣傳力度有待加強

目前,安徽省的民宿雖然數量眾多,已超過萬家,但很多民宿經營者缺乏主動出擊的市場營銷意識,很少進行市場調研,了解目標客戶群體的需求和偏好,進而制定有針對性的營銷計劃,而是大多選擇在熱門旅游平臺發布信息,然后靜待游客的選擇。由于缺乏針對性和主動性,因此無法有效地向潛在客戶展示民宿的特色和優勢,導致民宿在知名度和影響力上受到限制,這不僅影響了民宿的入住率,也制約了其品牌建設和長期發展。與營銷意識不足相對應的是宣傳力度的不足。很多民宿在宣傳推廣方面投入有限,無論是線上還是線下宣傳,都缺乏足夠的力度和廣度。在線上宣傳方面,一些民宿雖然建立了自己的網站或社交媒體賬號,但更新頻率低、內容單一,缺乏吸引力和互動性。在線下宣傳方面,很多民宿沒有制定系統的宣傳計劃,缺乏與旅游機構、媒體等的合作,也未能充分利用地方節慶、活動等進行宣傳推廣。

4"基于鄉村振興的安徽省民宿集群化推進策略

4.1"文旅融合,推動民宿產品差異化發展

文旅融合是指文化與旅游產業及相關要素之間相互滲透、交匯或融合重組的過程,從而在一定程度上促進文化與地方發展的活化和利用,并通過相互融合形成新的聯系[4]。安徽擁有豐富多樣的文化資源,包括獨特的徽派建筑、眾多的歷史名人、濃郁的民俗風情以及豐富的非物質文化遺產等,這些都是民宿產品可以融合的寶貴資源。在鄉村振興戰略下,文旅融合不僅使鄉村民宿能夠成為負載保護、傳承鄉土文化功能的重要載體,更是推動民宿產品其差異化發展的關鍵[5]。

實現文旅融合,首先必須要深入挖掘安徽地方文化資源,將其轉化為民宿產品的獨特魅力,通過文旅融合,傳統文化不再是以簡單復制的方式呈現,而是以再生產的模式得以傳承和發展。例如安徽省潛山市痘姆鄉因古陶聞名,素有“皖西南陶瓷之鄉”的美譽,制陶歷史可追溯到6000年前的薛家崗文化并綿延至今。當地以多種形式將古陶文化搬上墻,打造特色陶村,將陶文化的深度體驗游融入當地“產居一體”的民宿中,將研學、度假、餐飲全線打通。陶田遇就屬于痘姆鄉品牌民宿集群下的典型代表,在這兒,游客可以感受到“非遺”古陶與四季花海的激情碰撞。

實現文旅融合,還要精準定位,與當地產業融合發展。做好“民宿+”文章,因地制宜打造、“民宿+農事”“民宿+采摘”“民宿+研學”“民宿+避暑”“民宿+親子”“民宿+露營”“民宿+攝影”“民宿+康養”等主題民宿產品,打造具有地域文化特色的高品質旅游民宿,有效拉動旅游消費、豐富旅游產業生態,促進當地旅游業高質量發展。

4.2"創新人才培養機制,提高從業人員素質

可以從政府和企業兩個層面夯實民宿人才培養基礎,提升從業人員整體素質,滿足民宿集群化發展對專業化人才的需求。一方面要加強政府主導的人才培養。政府相關部門應會同高校、職校等專業教育機構,制定全面的民宿從業人員培養計劃,定期舉辦各級各類民宿經營管理、服務技能等專題培訓班,建立民宿師資隊伍。并整合政府行業協會及知名企業資源,共同培養一批熟悉理論與實操的雙師型民宿師資隊伍,用于開展各類民宿人才培養工作;政府還要主導建立民宿人才培養基地,選擇條件較好的民宿集群區,作為示范基地,開展現場教學實訓、管理咨詢、技能鑒定等,為民宿從業人員終身學習提供便利。此外,政府還需要通過制定民宿職業標準和職業能力等級標準,建立職業技能資格認證體系,將民宿人才納入現代職業教育體系,構建多層次多專業人才培養通道。

另一方面,要鼓勵民宿企業自主培訓。支持龍頭民宿企業與職業院校聯合舉辦訂單培養班,培養高素質復合型人才,對民宿企業舉辦員工內部培訓給予適當補貼或稅費減免。還可以通過項目合作、實踐基地、校企聯盟等方式,有針對性地從旅游服務相關專業院校引進優秀畢業生,為民宿集群注入新鮮血液。

4.3"科技賦能,推動線上線下營銷渠道融合發展

科技賦能,比如數字賦能,可以提高民宿業的服務質量、運營效率和市場競爭力,同時促進可持續發展和個性化體驗的提供。例如可以通過數字化營銷工具的應用,可以實現線上線下的無縫對接,為客戶提供更加便捷的預訂和服務體驗;利用SEO優化、社交媒體廣告等數字化營銷工具,民宿可以更加精準地定位目標客戶群體,提高營銷效果;同時,通過線上線下數據的整合和分析,民宿業可以更加深入地了解客戶需求和行為習慣,從而制定更加精準的營銷策略;可以運用大數據分析營銷活動的效果,如廣告點擊率、預訂轉化率等,及時調整營銷策略,提高投資回報率;運用互動多媒體和游戲化技術,創建與當地文化和自然環境相關的互動體驗,如通過互動展示講述安徽的歷史故事,增加游客的參與度和滿意度;通過VR和AR技術為游客提供虛擬旅游體驗,尤其對于展示安徽的自然風光和文化遺產尤為有益,能夠吸引更多的游客。

參考文獻

[1]田俊峰,王彬燕,王士君.東北三省城市土地利用效益評價及耦合協調關系研究[J].地理科學,2019,39(02):305315.

[2]朱睿.鄉村振興戰略背景下貴州鄉村民宿發展探究[J].農村經濟與科技,2022,33(10):8688.

[3]劉衛華,李焰.鄉村振興視角下促進青島民宿業發展的對策研究[J].青島農業大學學報(社會科學版),2020,32(02):2528.

[4]宋昌耀,霍蕙苓,康澤華.文旅融合賦能文化軟實力的理論機理與發展路徑[J].燕山大學學報(哲學社會科學版),2024,25(02):1926.

[5]張弛,黃丙剛.基于鄉村振興視角的民宿旅游集群化推進策略[J].農業經濟,2021,(02):6869.

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