小手動起來 勞動促成長

“我的向日葵又長高啦。”3 月27 日上午，衡南縣車江街道第二幼兒園大班幼兒賀鑫蹲在教室角落，興奮地向同伴展示自己培育的向日葵幼苗。這株幼苗是他一個月前種下的，也讓他成為全班關注的“勞動明星”。

在衡南縣，像這樣將勞動教育融入幼兒日常生活的場景比比皆是。近年來，該縣各幼兒園將勞動教育深度融入日常教學，通過扎染、種植、節氣美食等特色活動，讓幼兒在玩中學、做中悟，培養幼兒的勞動習慣，提升他們的勞動能力，促進幼兒全面發展。據統計，目前全縣幼兒園勞動教育課程覆蓋率達100%。

“一園一品”：勞動玩出“花樣經”

依托“清泉農夫”特色農業、“非遺”等本土資源，衡南縣打造了“一園一品”為特色的衡南學前教育品牌，全縣所有幼兒園都明確了各自的特色勞動教育和實施方式。

走進衡南縣壹諾爾幼兒園活動室，五彩斑斕的扎染圍巾、玩偶鋪滿展示臺。副園長程倩拿起一件藍白相間的扎染T 恤介紹：“去年9 月，大班泡泡小朋友偶然發現顏料潑灑能形成花紋，我們順勢開發了孩子們喜歡的扎染課程。”

如今，該園每月開展扎染主題教研，小班認知色彩，中班學習基礎扎法，大班挑戰復雜圖案。每周一次的扎染課上，孩子們用橡皮筋、夾子等工具，在舊衣物、帆布包上創作。程倩說：“有個孩子把染壞的襪子改成了玩偶，這種變廢為寶的創意讓我們驚喜。”

在車江街道第二幼兒園，每個孩子都是“小園丁”。幼師方止介紹，園內170 多個孩子都帶來了自己的植物，從多肉到向日葵，品種豐富。大（1）班幼兒盛嘉耀每天堅持給梔子花松土澆水，觀察植物生長變化；賀鑫小朋友的向日葵已經長到10 厘米高，他驕傲地說：“到夏天就能吃到自己種的瓜子了。”方止表示，這種長期的照料培養了孩子的責任心和觀察力。

東方麗城幼兒園的勞動教育則充滿科技感。園長劉龍蓮向記者展示了一張特殊的書簽：“每個孩子都有專屬二維碼，掃碼就能看到他們參與勞動的完整視頻。”該園建立了“勞動成長數據庫”，記錄每個孩子從學會種植到獨自烹飪的全過程。

在最近的“春日食育”活動中，孩子們采摘艾草制作青團的全過程都被記錄下來，家長可通過手機查看。劉龍蓮說：“有位媽媽留言，看到孩子熟練地揉面團，才發現小家伙已經長大了。”

為增長幼兒的見識、動作協調能力及自信心，安吉爾幼兒園培養幼兒的專注力、創造力及藝術欣賞力，積極開發陶藝園本課程，兒童的天性在“玩泥”中得到充分釋放，情操得到充分陶冶，幼兒個性得到充分張揚。

幼小銜接：習慣養成“潤無聲”

值得一提的是，衡南縣內各個園所都將勞動教育融入幼小銜接的環節。云集街道中心幼兒園小班新生入園第一個月，幼師就用“左手扶碗，右手拿勺”的手指律動操教會孩子們自主進餐。“起初很多幼兒在家并不午睡，入園后哭鬧不止，我們都是像家人般呵護孩子，忙的時候左手抱一個右手抱一個，陪伴他們度過適應期。”幼師肖瓊瑜說，現在這批孩子已經學會自己鋪床，家長們很是感動。

該園還創新銜接形式：邀請已畢業的小學生回園講述小學校園生活，組織幼兒到小學體驗40分鐘課堂。他們還利用教師資源開展“聯合教研”——幼師吳麗正在讀六年級的兒子經常帶著同學來當“小老師”，幼兒周予安的媽媽作為小學教師也會來園分享教學經驗。

園長祝震介紹，園所分年齡段不定期舉行自理能力比賽，如穿衣小達人比賽、整理書包比賽等，讓幼兒學會自理。“小班寒假期間開展的‘21 天學會整理玩具’活動，90%的家長反饋孩子現在已在家開始主動收拾玩具。”

東方麗城幼兒園的簪花課程展現了勞動教育的多重價值。孩子們先用剪刀修剪花枝，再設計造型，最后還要清理滿地的枝葉。“材料鋪開要占半個教室，但孩子們收得比大人還整齊。”劉龍蓮說。這種從準備到收納的完整流程，培養了幼兒的計劃性和條理性。

玉泉幼兒園則通過階梯式訓練培養勞動能力。小班練習穿脫衣物，中班學習使用安全剪刀，大班則要合作完成包餃子等復雜任務。園長彭如蘭展示了孩子們在“娃娃廚房”的活動視頻：幾個大班孩子分工合作，有的和面，有的拌餡，最后還主動把灶臺擦得干干凈凈。“畢業時，孩子們都能獨立完成炒菜、煮豆漿等基礎烹飪，這是最好的成長禮物。”彭如蘭說。

因時因地：節氣文化烹出“勞動味”

玉泉幼兒園的“二十四節氣廚房”總是飄著誘人香氣。春分時節，孩子們到附近菜地采摘艾草制作青團；秋分前后，他們在種植區收獲紅薯制作點心；冬至那天，全園一起包餃子迎新年。

彭如蘭指著由綠化帶改造的種植區說：“這片菜地總花費沒超過一分錢預算，現在種著土豆、辣椒等時令蔬菜。”去年霜降，幼兒園還組織孩子們到大班幼兒朱可芯家中采摘柿子，經過削皮、晾曬制成的柿餅，成了最受歡迎的勞動獎品。

這種因地制宜的做法，既節約了成本，又讓勞動教育充滿生活氣息。

去年冬季，東方麗城幼兒園的孩子們從家里帶來五花肉，學習用鹽腌制、用繩穿掛。劉龍蓮回憶：“當時操場掛滿了臘肉，孩子們每天都要去‘巡視’自己的作品。”這些臘肉在過年前被孩子們帶回家烹飪，有家長特意發來照片：一盤臘肉炒蒜苗被吃得精光，孩子驕傲地指著盤子說：“這是我腌的肉！”

“勞動教育不是簡單的技能傳授，而是生命成長的必修課。”衡南縣教育局黨組書記、局長劉華軍表示，衡南縣各幼兒園精心整合現有資源，開展符合自身辦園特色的勞動教育活動，讓幼兒在勞動中實踐、在實踐中歷練、在歷練中成長，讓勞動教育為幼兒成長賦能。