一邊打關(guān)稅戰(zhàn)一邊到處要雞蛋，想啥呢！

進(jìn)入2025年，一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的“蛋荒”席卷美國(guó)。雞蛋供應(yīng)緊張、蛋價(jià)一路上漲竟成了美國(guó)人的日常生活。

政府不僅表示要“把蛋價(jià)打下來”，還吆喝起了“跨國(guó)求蛋”。尤其是美國(guó)關(guān)稅新政推出以后，“蛋荒”問題有愈演愈烈之勢(shì)。

向來以農(nóng)業(yè)大國(guó)出名的美國(guó)竟鬧起了“蛋荒”，頗有些荒誕喜劇的意味。

價(jià)格飆升引發(fā)雞蛋"走私潮

雞蛋價(jià)格飆升的主要原因是高致病性禽流感（HPAI）的暴發(fā)。據(jù)美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心（CDC）4月7日數(shù)據(jù)，自2022年以來，美國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)頻發(fā)禽流感，已導(dǎo)致約1.682億只禽鳥死亡或被撲殺，嚴(yán)重影響了蛋雞種群數(shù)量，直接推高了雞蛋價(jià)格。而在2023年2月，就有美國(guó)媒體發(fā)文稱“蛋荒”出現(xiàn)了。

據(jù)媒體報(bào)道，2025年2月，美國(guó)城市地區(qū)的一打A級(jí)雞蛋平均零售價(jià)達(dá)到5.9美元（約合43.6元人民幣），較1月份上漲了約19.2%。2月，美國(guó)消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（CPI）顯示，蛋價(jià)同比上漲58.8%，較1月提升5.8個(gè)百分點(diǎn)。另有數(shù)據(jù)顯示，過去一年，美國(guó)蛋價(jià)總體上漲了36.8%。

值得注意的是，特朗普競(jìng)選時(shí)就在強(qiáng)調(diào)雞蛋價(jià)格，并承諾把雞蛋價(jià)格“打下來”。不少共和黨人認(rèn)為，蛋價(jià)高企和上一屆政府的通貨膨脹政策有關(guān)。拜登政府結(jié)束時(shí)，雞蛋價(jià)格是每打3.65美元。而在特朗普上一屆任期，2020年時(shí)一打雞蛋平均價(jià)格是1.5美元。

此前，由于雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲，一些消費(fèi)者開始尋求途徑獲取廉價(jià)雞蛋。美國(guó)海關(guān)與邊境保護(hù)局（CBP）報(bào)告稱，試圖從墨西哥走私雞蛋入境的案件顯著增加，首次被抓的“走私者”可能面臨300美元罰款。CBP官員還強(qiáng)調(diào)，入境時(shí)未申報(bào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品最高或?qū)е?萬美元罰款。

隨著雞蛋走私事件頻發(fā)，美國(guó)海關(guān)強(qiáng)化了對(duì)邊境車輛的檢查力度，特別是來自墨西哥北部城市如蒂華納、華雷斯等地的車輛。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）也發(fā)布警示稱，非法入境的禽類產(chǎn)品可能成為傳播高致病性禽流感的渠道，進(jìn)一步威脅美國(guó)本土的家禽安全。因此，政府除了加強(qiáng)邊境執(zhí)法外，也勸告消費(fèi)者不要參與“蛋走私”。在一些邊境城市，如圣地亞哥和埃爾帕索，雞蛋甚至在地下市場(chǎng)被加價(jià)售賣，形成“黑市交易鏈”。

復(fù)活節(jié)的雞蛋染色活動(dòng)也受到影響。由于雞蛋價(jià)格高，許多美國(guó)人開始使用土豆和洋蔥等其他食品進(jìn)行染色，替代傳統(tǒng)的復(fù)活節(jié)彩蛋，美國(guó)社交媒體平臺(tái)上還涌現(xiàn)出大量教網(wǎng)友染色替代食品的視頻。

打著關(guān)稅戰(zhàn)還想要雞蛋

為應(yīng)對(duì)雞蛋價(jià)格上漲和供應(yīng)短缺，美國(guó)政府宣布了一項(xiàng)10億美元的計(jì)劃，計(jì)劃加強(qiáng)生物安全措施、為農(nóng)民提供財(cái)政援助、加快疫苗研發(fā)，并增加雞蛋進(jìn)口。專家指出這些措施需要時(shí)間才能見效，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格可能不會(huì)立即下降。即便立即停止撲殺禽類，蛋雞種群也需要至少半年才能恢復(fù)。

面對(duì)持續(xù)緊張的供需關(guān)系，美國(guó)不得不放寬對(duì)部分國(guó)家的雞蛋進(jìn)口政策。《衛(wèi)報(bào)》此前披露，美國(guó)主動(dòng)聯(lián)系丹麥蛋品協(xié)會(huì)，討論從歐洲進(jìn)口新鮮雞蛋以緩解市場(chǎng)壓力。美國(guó)雞蛋生產(chǎn)協(xié)會(huì)對(duì)“進(jìn)口”表示歡迎，但也指出進(jìn)口雞蛋在成本、運(yùn)輸和檢疫上存在“結(jié)構(gòu)性瓶頸”，進(jìn)口雞蛋難以在短期內(nèi)替代本土生產(chǎn)。

不少國(guó)家對(duì)美國(guó)“求蛋”一事感到為難。據(jù)媒體報(bào)道，以歐盟為例，不少國(guó)家也正面臨雞蛋短缺和禽流感疫情，有數(shù)據(jù)顯示，歐盟雞蛋批發(fā)價(jià)格也創(chuàng)下了近兩年新高。即便真的“有余糧”，跨國(guó)雞蛋貿(mào)易還要面對(duì)不同的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及貿(mào)易壁壘。截至目前，沒有歐盟國(guó)家開始向美國(guó)出口雞蛋。

就在美國(guó)尋求“蛋源外交”的同時(shí)，美國(guó)政府于美東時(shí)間4月2日提出了全新的“對(duì)等關(guān)稅”政策，對(duì)所有進(jìn)口商品一律征收10%的基礎(chǔ)稅，并針對(duì)主要貿(mào)易逆差國(guó)實(shí)施更高關(guān)稅。

這項(xiàng)被稱為“解放日”的關(guān)稅計(jì)劃，被在線新聞平臺(tái)Business"Insider評(píng)價(jià)為極有可能波及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口鏈條，這其中就包括雞蛋。路透社指出，美國(guó)尋求通過歐洲進(jìn)口雞蛋緩解短缺的同時(shí)，新關(guān)稅政策卻可能讓進(jìn)口蛋制品變得更貴，這將形成政策自我抵消的局面。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)布魯克·羅林斯表示，美國(guó)政府提議的新關(guān)稅可能會(huì)影響美國(guó)從土耳其、巴西和韓國(guó)等國(guó)的進(jìn)口雞蛋，進(jìn)而對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生影響。這無疑體現(xiàn)出明顯的“自相矛盾”：既要從外部調(diào)劑供應(yīng)，又以強(qiáng)硬關(guān)稅筑起“價(jià)格高墻”。

一家德國(guó)媒體稱，在關(guān)稅戰(zhàn)和雞蛋戰(zhàn)之間，美國(guó)選擇了“雞飛蛋打”。還有歐洲網(wǎng)友調(diào)侃道：“不能讓歐洲雞蛋占美國(guó)的便宜”“讓美國(guó)的雞蛋再次偉大吧”。

尤其值得注意的是，美國(guó)的雞蛋供應(yīng)體系由多個(gè)大型蛋品生產(chǎn)商主導(dǎo)，幾家公司就占據(jù)了市場(chǎng)的大部分份額。這些公司通常是大規(guī)模的商業(yè)化農(nóng)場(chǎng)，利用現(xiàn)代化設(shè)施提高生產(chǎn)效率，降低成本，生產(chǎn)和分銷鏈條高度集約化。

有不少聲音懷疑，“蛋荒”看似由禽流感造成，背后是否有資本的控制？3月初，美國(guó)司法部對(duì)主要蛋品生產(chǎn)商展開反壟斷調(diào)查，重點(diǎn)關(guān)注這些企業(yè)是否通過限制供應(yīng)或合謀定價(jià)來人為抬高蛋價(jià)。調(diào)查對(duì)象包括美國(guó)最大的蛋品生產(chǎn)商卡爾梅爾食品和玫瑰園農(nóng)場(chǎng)等公司。

責(zé)編：郭霽瑤""guojiyao@ceweekly.cn

美編：孫珍蘭