智能水肥一體化技術(shù)在大棚西紅柿種植中的應用管理策略闡述

在農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展的背景下，大棚種植技術(shù)已經(jīng)成為提升作物產(chǎn)量與質(zhì)量的重要途徑。西紅柿作為一種普通蔬菜作物，在大棚環(huán)境中種植有著生長周期可控制，產(chǎn)量穩(wěn)定，質(zhì)量好等顯著優(yōu)點，但大棚種植同樣面臨病蟲害發(fā)生頻繁，水肥管理繁雜的挑戰(zhàn)。所以掌握科學栽培技術(shù)和有效水肥管理策略，對大棚西紅柿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。本文詳細闡述了大棚西紅柿的栽培技術(shù)及水肥管理策略，通過介紹選種育苗、整地施肥、移栽定植、整枝搭架、水肥管理、病蟲害防治及科學治理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為大棚西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供了全面指導。同時，重點探討了水肥一體化技術(shù)在大棚西紅柿種植中的應用，分析了其提高水肥利用效率、節(jié)約資源、保護環(huán)境的優(yōu)勢，為大棚西紅柿的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

一、大棚西紅柿栽培技術(shù)

1、大棚西紅柿選種育苗

大棚西紅柿種植過程中選種和育苗是關(guān)鍵一環(huán)。在選種時，應結(jié)合本地氣候條件和市場需求來選擇。例如，在溫度波動較大的區(qū)域，可以選擇一些耐寒性較強的品種，可以在低溫環(huán)境下（夜間溫度低至5～7℃）保持良好的生長狀態(tài)，坐果率可以達到85%以上。對于那些以滿足高端市場需求為主要目標的種植者來說，可以選擇那些口感出色且果型吸引人的品種，例如“普羅旺斯”，它的糖度可以達到7～9°，并且其市場價格比常規(guī)品種要高出30%～50%。

在處理種子的過程中，首要步驟是對種子進行曬干，通常需要在陽光下晾曬2～3d，這樣可以使種子的發(fā)芽率增加10%～15%。接下來，將種子浸泡在溫湯中，然后放入55℃的溫水里，持續(xù)攪拌15～20min，這樣可以殺死種子表面的病原菌，從而降低病害的發(fā)生率大約20%～30%。將種子浸泡后，再用10%的磷酸三鈉溶液浸泡20～30min，可以有效地預防病毒病，將病毒病的發(fā)病率從大約15%降低到5%以下。

2、大棚西紅柿整地施肥

整地施肥對大棚西紅柿生長發(fā)育具有深遠意義，首先要對土壤進行深度翻耕，通常翻土的深度應在30～35cm之間。通過對土壤進行深度翻耕，其透氣性能夠增加30%～40%，這對西紅柿的根系生長是有益的。在進行深度翻土后，建議曬垡的時間大約是7～10d，這樣可以有效地消滅土壤中的病原菌和害蟲，從而使病蟲害的發(fā)生率下降大約25%～35%。

施足底肥，一般施入腐熟的有機肥5000～6000kg/667m2、過磷酸鈣50～70kg、硫酸鉀20～30kg。在這其中，使用有機肥有助于優(yōu)化土壤的構(gòu)造，提高土壤中的有機物含量，從而將土壤的有機質(zhì)含量從原先的大約1.5%提升至2.5%～3%。土壤中的過磷酸鈣有助于增加磷的濃度，從而刺激西紅柿花芽的形成，并使得花芽的分化效率提高20%～30%。使用硫酸鉀能夠提高西紅柿對逆境的抵抗力，特別是在干旱等不利環(huán)境中，與未使用硫酸鉀相比，植株的存活率提高了15%～20%。除基肥外，追肥可根據(jù)土壤肥力及西紅柿生長階段而定，在種植西紅柿后的10～15d內(nèi)，應進行首次追肥，應追加尿素5～8kg/667m2，這樣可以刺激幼苗生長，并使植株的高度比未施肥的提高5～8cm。在植物進入開花和結(jié)果的階段時，建議每10～15d施加一次復合肥，施用量應為10～15kg/667m2，這樣可以有效提升果實的結(jié)實率和品質(zhì)。比如說，果實的單個重量可以增加10～15g，而維生素C的含量可以提高5%～8%。

3、大棚西紅柿移栽定植

在大棚西紅柿種植過程中，移栽和定植是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，移栽前要煉苗，為了讓幼苗更好地適應外部環(huán)境，通常需要5～7d的煉苗時間，并通過逐步降低溫度和減少澆水等方法來實現(xiàn)這一目標。那些經(jīng)歷過煉苗過程的幼苗，在移栽之后，其存活率有可能提高15%～20%。移栽時應選擇適當時機進行，通常是晴天早晨移栽，這時氣溫合適，利于緩苗。植株之間的行距應當設(shè)置得當，根據(jù)不同的品種和種植方法，通常的行距應在50～70cm之間，而株與株之間的距離應在30～40cm范圍內(nèi)。舉例來說，對于那些具有無限生長能力的西紅柿品種，可以將行間距設(shè)定為70cm，而株間距則為40cm，這樣做能確保每一株西紅柿都有充足的生長空間，從而使單株產(chǎn)量能夠達到5～7kg的水平。定植時的深度也是至關(guān)重要的，通常推薦使用埋藏的土塊，大約深度在2～3cm之間。定植太深和太淺，均會對植株生長造成影響。如果定植深度過大，根系的呼吸可能會受阻，這可能會導致緩苗的時間延長2～3d；如果植株種植得太淺，容易導致植株倒伏，從而使其抗風能力下降大約30%～40%。

在植物被定植之后，需要及時為其澆水，確保土壤充分濕潤，通常每棵植物需要澆1～1.5L的水。澆定根水能使根系和土壤結(jié)合緊密，成活率高。同時，可以在定根水中加入適量的生根劑，如水中加入0.1～0.2g/L的萘乙酸，可促進根系的生長，使根系的數(shù)量比未加生根劑的增加20%～30%。

4、大棚西紅柿整枝搭架

選擇整枝方式對西紅柿生長及產(chǎn)量有明顯影響，常用整枝方式包括單干整枝、雙干整枝等，單干整枝就是僅留主枝而把側(cè)枝都去掉。采用單干整枝方式，在每株西紅柿保留4～5穗果的情況下，果實的大小較為均勻，單果重平均可達到200～250g。此外，采用這種整枝方法可以確保植株之間的通風和透光性都很好，與不進行整枝的情況相比，光照強度可以增加30%～40%，從而有效地降低病蟲害的風險。如灰霉病的患病率有可能從大約15%下降到5%～8%的范圍內(nèi)。

整枝時間掌握得當，通常當側(cè)枝的長度達到5～7cm時，我們會進行修剪。過早的修剪可能會妨礙植物的正常生長，而太晚的修剪可能會消耗過多的營養(yǎng)。比如，當側(cè)枝的長度超過10cm時再進行修剪，可能會導致植物的營養(yǎng)損失在15%～20%之間。通常，西紅柿種植后的20～30d是進行搭架的最佳時機，而當植株的高度達到30～40cm時，就可以開始搭建支架了。如果搭建支架太遲，植物容易發(fā)生倒伏，導致倒伏后的產(chǎn)量下降20%～30%。搭架時需注意架材是否結(jié)實，保證遇大風等不良天氣架材不坍塌。例如，在風速介于10～12m/s的強風條件下，只要支架穩(wěn)固，西紅柿的植株基本上不會受到太大的損害；當使用的架材不夠穩(wěn)固時，植物的倒伏率可能會在30%～50%之間。

5、大棚西紅柿病蟲害防治

病蟲害防治對大棚西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量有著直接的影響，西紅柿普遍發(fā)生的疾病是晚疫病、灰霉病和葉霉病。晚疫病在濕度較大（相對濕度85%以上）、溫度在18～22℃的環(huán)境下容易發(fā)生。在疾病的早期階段，應及時施用藥物。例如，使用72.2%的普力克水劑稀釋800～1000倍，每7～10d噴灑1次，連續(xù)噴灑3～4次，這樣可以有效地控制病害的擴散，從而將病株率從最初的30%～40%降低到10%以下。

①西紅柿灰霉病

灰霉病多為害西紅柿花、果實等處，在植物的開花時期，可以使用速克靈煙熏劑進行預防和治療，用量是200～250g/667m2，煙熏的時間是4～6h，這樣可以將灰霉病的發(fā)病率降低大約20%～30%。在進行日常的管理活動時，確保良好的通風和濕度控制，特別是將棚內(nèi)的相對濕度維持在70%以下，有助于降低灰霉病的發(fā)病風險。葉霉病發(fā)生后在葉片上產(chǎn)生黃斑等癥狀，建議使用47%的加瑞農(nóng)可濕性粉劑800～1000倍液來進行噴霧防治，大約每7d噴1次，連續(xù)噴2～3次，這樣可以達到80%～90%的防治效果。蟲害，以蚜蟲、白粉虱為多。為了有效地防治蚜蟲，可以通過懸掛30～40塊黃板進行誘殺，這樣可以誘殺蚜蟲的70%～80%。同時，也可以使用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液進行噴霧，噴藥后蚜蟲的死亡率可達到90%以上。

②西紅柿白粉虱

為了有效防治白粉虱，可以使用麗蚜小蜂作為生物防治手段。按照每株釋放15～20頭麗蚜小蜂的標準，可以使白粉虱的蟲口密度下降60%～70%。另外，噴灑25%的噻嗪酮可濕性粉劑1000～1500倍液也是一個可行的選擇，這樣可以有效地抑制白粉虱的侵害，并將每棵白粉虱的數(shù)量從100～150頭減少到30～50頭。

病蟲害防治工作過程中要堅持以防為主，綜合防治為輔的方針，建議定期對大棚進行消毒處理。例如，在種植前使用硫磺進行熏蒸消毒，使用4～5g/m3硫磺，這樣可以有效消滅大多數(shù)的病原菌和害蟲。同時加強田間管理和合理施肥澆水以增強植株抗病蟲害能力。舉例來說，與不合理施肥的植株相比，合理施肥的植株在抵抗病蟲害方面的能力提升了20%～30%。

二、大棚西紅柿種植水肥管理的方法

1、大棚西紅柿種植中常規(guī)管理

大棚西紅柿種植過程中，要獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，水肥管理要靠科學，在水分管理上，西紅柿各生長階段需水量存在顯著差異，在植物定植之后進入緩苗階段，需要確保土壤的濕度維持在一個相對較高的水平，其相對含水量應維持在大約80%～90%的范圍內(nèi)。例如，在西紅柿種植后的一周時間里，如果土壤的相對水分含量低于70%，那么西紅柿的緩苗周期可能會增加2～3d，而其存活率也可能下降大約10%～15%。

當植物進入開花和坐果的階段時，土壤的相對含水量需要維持在70%～80%的范圍內(nèi)。這時若澆水過多，可使落花落果加劇。數(shù)據(jù)顯示，當土壤的相對含水量超出85%時，與正常灌溉相比，落花和落果的比率會上升20%～30%。當西紅柿進入果實膨大的階段時，其對水分的需求達到頂峰，因此土壤的相對含水量應維持在85%～90%的范圍內(nèi)。確保果實膨大期水分供應充足，果實膨大速度將顯著提高。例如，當土壤的相對含水量保持在85%～90%的范圍內(nèi)時，果實的每日膨大體積會比土壤相對含水量在75%～80%時增加大約0.5～1m3。

在施肥管理中，基肥作用是不容忽視的，一般施腐熟有機肥2000～3000kg/667m2、三元復合肥50～60kg。使用有機肥可以優(yōu)化土壤的結(jié)構(gòu)，使土壤中的團粒結(jié)構(gòu)提高大約20%～30%，這對于根部的生長和營養(yǎng)的吸收都是有益的。

關(guān)于追加肥料，當?shù)谝凰氲墓麑嶉_始膨大時，應進行首次施肥，應追加尿素10～15kg/667m2和硫酸鉀8～10kg/667m2。這次的追肥可以使果實的單個重量比不進行追肥的果實增加10～15g。在第二穗果與第三穗果的膨大階段，建議每10～15d施加一次肥料，每一次都應追加15～20kg/667m2的高鉀復合肥。合理的追肥能使西紅柿的產(chǎn)量顯著提高，比如在整個果實膨大期按要求追肥的，產(chǎn)量可達到6000～7000kg/667m2，而不進行合理追肥的產(chǎn)量可能只有4000～5000kg/667m2。補充微量元素除大量元素外。

2、大棚西紅柿栽培中智能化管理

大棚西紅柿栽培中，水肥管理問題是決定產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵之一。伴隨著科技的不斷發(fā)展，智能化的管理方式已經(jīng)變成了提高大棚種植西紅柿的效率和收益的關(guān)鍵途徑。智能管理技術(shù)能夠精確地調(diào)控灌溉和施肥的時機與量，同時根據(jù)西紅柿的實際生長需求進行動態(tài)調(diào)整，旨在最大程度地優(yōu)化資源利用并促進環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

智能化大棚西紅柿栽培水肥管理首先要靠高精度環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)。該系統(tǒng)一般由土壤濕度傳感器，溫度傳感器，光照強度傳感器及EC（電導率），pH值傳感器組成，可對大棚環(huán)境條件和土壤營養(yǎng)狀況進行實時監(jiān)控。將這些數(shù)據(jù)實時地傳送到中央控制系統(tǒng)中，以便于后續(xù)決策。該智能控制系統(tǒng)根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)可對灌溉系統(tǒng)進行自動調(diào)整，以保證西紅柿根系得到適量水分。傳統(tǒng)灌溉方式通常是憑經(jīng)驗或者是固定時間表進行灌溉，智能化管理可以根據(jù)土壤濕度，天氣預報及西紅柿不同生長階段特定要求對灌溉頻率及水量進行準確的控制。這種方法不僅避免了因水分過多引發(fā)的根部疾病，還避免了因水分不足導致的生長障礙，確保了西紅柿健康地成長。從施肥管理的角度來看，智能化系統(tǒng)也表現(xiàn)出了明顯的優(yōu)越性。通過對土壤養(yǎng)分含量及西紅柿生長情況進行分析，該系統(tǒng)可以統(tǒng)計出所需要肥料的種類及用量，并且通過準確施肥設(shè)備對根系四周均勻地進行施肥。該按需施肥方法既能提高肥料利用率、減少養(yǎng)分損失與浪費，又能避免過量施肥造成土壤與環(huán)境污染。另外智能化管理涉及對大棚內(nèi)環(huán)境進行全面調(diào)控。比如，該系統(tǒng)可根據(jù)西紅柿生長所需的光照要求，自動調(diào)整遮陽網(wǎng)或者補光燈啟閉來創(chuàng)造最佳光照條件。

3、差異化管理

大棚西紅柿栽培中水肥差異化管理，是提高西紅柿產(chǎn)量與質(zhì)量至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。這一差異表現(xiàn)在西紅柿各方面的生長過程中，主要表現(xiàn)為不同生長階段，不同土壤條件和不同品種特性等。

就生長階段而言，幼苗期至結(jié)果期需要對水肥管理進行精細地調(diào)節(jié)。幼苗期西紅柿株型細嫩，耐水耐肥能力差。這時水肥供應應適度而平穩(wěn)。施肥要以有機肥為基礎(chǔ)，例如完全腐熟農(nóng)家肥等，其可以為苗木生長提供持久溫和的營養(yǎng)，有利于培育壯苗。澆水應保持土壤稍濕，以免澆水過多而引起根部腐爛。這一時期的重點是建立良好的根系基礎(chǔ)，為后續(xù)生長做準備。

進入花期的水肥管理需更加慎重。這個時候西紅柿對于磷和鉀元素需求量加大。適量增施磷鉀肥可促進花芽分化開花結(jié)果，可通過增施磷酸二氫鉀和其他肥料滿足這種需要。澆水時則應注意切忌直接澆在花的身上，以防花損壞而影響授粉。與此同時，還要確保土壤中有充足的水分來保持植株生長開花的需要，但是又不能夠出現(xiàn)積水的情況，避免引起落花的現(xiàn)象。

結(jié)果期正是西紅柿生長過程中最關(guān)鍵的時期，水肥需求量達峰值。這時需有足夠鉀肥供給，鉀肥能幫助果實膨大，顏色艷麗，改善風味，可施用硫酸鉀和其他鉀肥。同時搭配適量氮肥保持植株營養(yǎng)生長與生殖生長平衡。澆水要足而勻，以保證果實在潮濕的條件下充分發(fā)育。但是還應注意排水和避免土壤過濕而誘發(fā)病蟲害。

水肥管理在不同土壤中亦有差異。對肥沃土壤保水保肥效果較好，施肥可適當降低施肥量及次數(shù)，以免養(yǎng)分過剩，對于土壤較為貧瘠的情況，有必要增加施肥的量，并配合使用一些可以改善土壤結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，例如腐葉土、泥炭土等，以提升土壤的肥力和保水能力。在澆水方面，沙質(zhì)土壤快速排水，需較經(jīng)常地澆水；對于黏質(zhì)的土壤，需要特別注意防止水積聚，并適當調(diào)整澆水的頻次。不同種類西紅柿需水需肥量亦有差別，部分早熟品種長勢較快，養(yǎng)分需求主要集中于早期，需確保早期有足夠的水肥補給。晚熟品種對水肥管理要求較持久、平衡。對果實大的品種在結(jié)果期需較多鉀肥及足夠水分支持果實發(fā)育，果實越小，對其需求量相對就越少。通過根據(jù)不同品種特性精細化水肥管理，可發(fā)揮各品種優(yōu)勢達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

總之，大棚西紅柿種植技術(shù)與水肥管理既復雜又精細，這就要求種植者在種植過程中必須掌握科學栽培技術(shù)與有效管理方法，才能夠獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)種植效果。種植者在不斷地學習與實踐經(jīng)驗積累中，能夠不斷提升自身技術(shù)水平與管理能力，助力大棚西紅柿持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：041500山西省臨汾市襄汾縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心）