
山東省菏澤市近些年來,在圈舍飼養種豬繁育方面始終保持著持續發展的良好勢頭。其中,菏澤市牡丹區屬于一個較大的農業產區,也是全省最大的養殖大區。生豬養殖業始終為該區內一個傳統的養殖產業,在當地畜牧養殖產業中占據著主導地位。隨著國家各項惠農政策的支持和鼓勵,菏澤市牡丹區的畜禽存欄總量高達1042萬左右,其中生豬存欄量約為75萬頭,平均每年可出欄121萬頭左右的生豬。通過探討圈舍飼養種豬繁育技術和健康養殖技術,可為山東省菏澤市牡丹區生豬產業規模化、良種化、生態化、標準化發展提供助力。
一、圈舍飼養種豬繁育技術
1、種豬選擇技術
種豬繁育工作中最關鍵的環節就是種豬的選擇,其不僅決定了養豬場的經濟效益,還與整個豬群的品質息息相關。在選擇種豬時,應考慮兩方面條件。其一,應保證種豬有較強的繁殖能力,且可以保證該繁殖能力被穩定地遺傳給后代。其二,應保證種豬自身的生產性能,擁有良好的肉質品質,以此使市場需求得到全面滿足。
①種公豬的選擇
對于養殖場來說,種公豬的選擇至關重要。若是采用本交方式,1頭公豬可以與30頭母豬自然交配,繁殖出500頭左右的仔豬;如果繼續進行選配,通過人工授精的方式,1頭公豬可以與1000頭母豬進行交配,按照平均1頭母豬產12頭仔豬計算,可以繁殖出數萬頭以上的仔豬。由此可見,種公豬直接影響著后代仔豬的生長性能、飼料利用率、出肉率以及生長速度等關鍵指標。所以,在選擇種公豬時,不僅保證外觀符合標準要求,還應選擇生長發育快、飼養周期短、飼料轉化效率高、瘦肉率在58%以上、遺傳力和性能好、精液品質優的種公豬,從而最大限度提高經濟效益。
②種母豬的選擇
在選擇育種母豬時,應在日常生活中密切觀察,從外觀判斷后備豬的體型是否勻稱、體質是否壯實、乳頭排列是否整齊對稱、有效乳頭數量是否能夠保證14個以上、外生殖器是否正常等。此外,在后備豬210日齡左右時進行配種,等待仔豬出生后,還應觀察母豬的窩產仔數、乳汁質量以及泌乳力等關鍵指標。并選擇窩產仔數多、乳汁質量好且泌乳能力強、仔豬生長均衡的母豬作為種母豬。
2、不同品種豬的雜交技術
雜交技術主要是將不同品種豬的優點綜合,通過科學合理的雜交親本選擇和雜交方式選擇,精心培育出具備多種優良特性的優質品種豬。通常在選擇雜交親本的過程中,選擇母本時,應綜合考慮其數量、環境適應力、區域分布廣度以及繁殖性能等多個因素。母本豬需擁有強健的體魄,可快速適應各種飼養環境。此外,繁殖性能也是評估母本的重要指標,高繁殖性能的母豬能夠獲得更多的后代,提高生產效率;選擇父本時,應密切關注父本的生長速度、胴體品質、生長發育速度以及性成熟早晚等關鍵特征。并且,還應保證父本豬能夠適應不同區域的環境條件,以確保在不同飼養環境下均能表現出優良的生產性能。
當前常采用的兩種雜交技術方法就是二元雜交和三元雜交。其中,二元雜交是指將兩只純種公母豬進行雜交,其后代全部作為商品豬進行飼養。該雜交方式較為簡單,只需一次雜交即可獲得后代,但要求父本和母本均為純種,且后代均為商品育肥豬,無法將父本和母本的優勢充分利用起來;三元雜交則是在二元雜交的基礎上進一步選出雜種一代母豬作為種母豬,再選出優良種豬與另一公豬進行交配獲得。該雜交方式能夠100%獲得雜種優勢,提高后代的綜合性能。但雜交過程較為復雜,需要保證三個親本均為純種,且要保留第一代雜種母豬群,以使后續雜交得以順利進行。
3、母豬的配種技術
配種時,為確保母豬的繁殖潛力得以被最大化利用,應在仔豬斷奶以后,對母豬進行配種或試情。同時,在選擇配種豬時,應將發情穩定作為首要條件。在此過程中,嚴禁出現強迫交配的行為,防止受孕率受到影響,給母豬帶來嚴重的傷害。并且,強迫交配還會給之后的繁殖能力帶來巨大影響。對于體型較小或四肢力量不足的母豬來說,應選擇體型較小的公豬或性情溫和穩定的公豬進行交配,或采用人工授精的方式;對于后備母豬來說,為了確保其受孕率,應在上下午各配1次,連續進行2天。此外,還可利用公豬的刺激作用,促進未發情的斷奶母豬、懷孕陰性及計劃配種的后備母豬發情;對于斷奶后處在不同時間段發情的母豬來說,應結合實際情況對不同的配種策略進行采用。如母豬在斷奶后的3-4天內發情,若上午出現靜立反應,則應在第2天上午進行第1次配種,第3天上午進行第2次配種。若是下午出現靜立反應,則第2天下午進行第1次配種,第3天下午進行第2次配種;母豬斷奶后57天內發情,若是上午發情,應在當天下午進行第1次配種,第2天下午進行第2次配種。若是下午發情,則第2天上午進行第1次配種,第3天上午進行第2次配種;對于斷奶后7天以上發情的母豬來說,如果上午發情,應當天上午進行第1次配種,第2天上午進行第2次配種。如果下午發情,則在當天下午進行第1次配種,第2天上午或下午進行第2次配種。需要注意的是,每次交配以后,均應對二者的交配記錄進行詳細的填寫。同時,根據公母豬交配的穩定情況、交配時間的長短進行三級評價,即“優秀”“優良”“差”。不僅有助于及時發現并解決交配中的問題,還能為后續的繁殖工作提供參考。
4、種豬的人工授精技術
種豬的人工授精技術是一種高效的繁殖方式,通過人工手段將公豬的精液精準地輸送到母豬體內,從而充分利用每一滴精液,大幅度減少養殖場公豬的數量。實際開展人工授精作業時,相關人員應在種公豬內,選擇180日齡以上且體重大于90kg的公豬進行訓練。通過誘導公豬與母豬接觸,使其逐漸適應人工采精的環境。當公豬生長到210-240日齡,體重達到120kg時,開始采集精液。為保證精液質量,收集精液的集精杯溫度應控制在37℃,大約收集200-400mL精液。然后,精液按照1∶1的比例進行稀釋,稀釋過程中嚴格控制溫度,稀釋完成后測定精液的活力,達標后標記備用。人工輸精前,應做好母豬的發情鑒定工作,確保母豬處于發情高峰期。輸精時,一般進行2次輸精操作,且2次輸精時間應控制在10h左右。在輸精過程中,操作人員需緩慢地讓精液流入陰道中,時長控制在5min左右。完成后,應讓母豬保持20min的安靜狀態,避免劇烈運動使精液流出。
二、種豬健康養殖技術
1、加大種豬飼養管理力度
①種公豬飼養管理
日常對公豬進行飼養時,應以精料為主,確保飼料中含有12.55MJ/kg消化能、13%-14%粗蛋白質、0.8%-1.2%鈣、0.6%總磷、0.3%-0.6%食鹽以及0.75%賴氨酸。同時,應保證維生素的充足性,其在公豬睪丸發育方面發揮著重要作用,可以實現精液質量的全面提升。飼養時,還應采取單圈飼養的形式,保證各個圈舍間有6-7.5m2的面積。一般選擇圈舍設置位置時,需建造安靜、陽光充足、與母豬圈舍距離較遠的區域。不僅可以防止母豬聲音的傳入,還能避免母豬的味道給公豬帶來刺激,致使公豬精神以及食欲受到不良影響。公豬日常應確保運動量的合適性,以此加快其新陳代謝速度,最終達到強健公豬體魄、強化精液活力、提升受胎率的作用。
② 種母豬飼養管理
通常情況下,母豬在生產和泌乳以后,體重會有所下降,一般比產仔前降低20%-30%左右。所以,公豬和母豬配種開始前,需保證飼養工作的精細性,以此為母豬膘情的及時恢復提供幫助,促使其體重符合配種標準。日常對母豬進行喂飼時,其飼料中應含有11-11.5MJ/kg的消化能以及12%-13%的粗蛋白質,并保證其中含有豐富的礦物質和維生素。處在妊娠期內,應保證飼養環境優良,不僅有助于胎兒健康發育,還可為后續配種奠定基礎。對哺乳期的母豬進行飼養時,應提供充足的營養支持,確保其有足夠的乳汁喂養仔豬。此時,需增加母豬的飼料量,并依據哺乳期母豬的喂養標準對飼料進行合理配制。此外,還應對專用的產房或產圈進行設置,確保母豬生產時外界環境的安靜、舒適,為順利生產提供幫助。對于產后的母豬來說,應保證產后護理的有效性和科學性。不僅要為母豬提供充足的產后休息和恢復時間,還應密切觀察母豬產后的表現,保證異常問題處理的及時性。分娩當天,飼養人員應為母豬提供溫熱的紅糖水或麩皮粥,并在分娩完成以后的7d內,遵循“循序漸進”的原則,逐步恢復正常飼養。一般情況下,母豬每天的具體飼料喂飼量應與母豬的實際體重相結合,約為體重的0.8%-1%。而每產下1頭仔豬,實際的飼料量應再增加200-300g左右。此時喂飼的飼料內應含有0.6%-0.7%的鈣、0.4%-0.5%的磷以及0.5%的食鹽。
2、做好種豬疫病防控管理
①種豬的免疫接種
對種豬進行飼養管理時,需要對規范的疾病防控體系進行嚴格遵循,并與種豬的品種和飼養環境情況,對針對性的疫病防控方案進行制定。在此過程中,應重視對防控目標的細化,保證管理措施的具體詳細。對于種豬來說,其常見的疫病可以通過免疫接種實現全面防控。此時,養殖場應與附近疾病的流行趨勢以及養殖場內的實際情況相結合,保證免疫程序制定的科學性及合理性。一般養殖的過程中,應保證豬瘟兔化弱毒疫苗、豬肺疫弱毒疫苗、圓環疫苗、豬藍耳病滅活疫苗、豬口蹄疫疫苗等多發疫病疫苗接種的及時性。并且,實際開展接種工作時,應嚴格遵循疫苗接種說明,確保接種的正確性。例如,在接種豬偽狂犬疫苗時,通常接種次數為3-4次/年。接種的過程中,需要對疫苗標簽和使用說明進行查看,并依照內容對疫苗進行正確的稀釋,掌握正確的接種方法。另外,還應重視對種豬的驅蟲管理,通過定期使用驅蟲類藥物,最大限度降低寄生蟲給種豬質量帶來的嚴重危害影響。
②種豬的定期體檢
為及時了解和掌握種豬的健康狀況,養殖人員應定期對種豬實施全面的體檢。即,每月開展一次常規的入場體檢檢查,并定期觀察種豬的生長狀況。若在此期間發現異常表現,需要及時針對可能存在的疫病問題進行檢查。一般情況下,對種豬進行全方位的體檢時,應將身體狀況、呼吸道、消化道、泌尿生殖系統、皮膚毛發等作為重點內容。每日種豬的進食情況以及精神狀態均應詳細地記錄下來,同時,還應做好每頭種豬日常發情時的詳細情況記錄。除此之外,養殖人員日常對種豬進行飼養管理時,需要嚴格遵守疫病報告制度。當養殖場內的種豬有可能的疫病情況或問題發生時,養殖人員需要及時向相關防疫部門上報,并等待防疫部門前往現場對疫病進行進一步的診斷。另外,還應結合養殖場的實際養殖情況,保證免疫監測工作效果。在此期間,需要定期針對種豬的自身免疫抗體情況進行檢測。然后,以檢測結果為基礎,科學、及時地對免疫程序進行調整。通常情況下,母豬生產之前,需要開展定期的產前檢查,保證子宮炎、乳房炎等各類妊娠期疫病被及時發現和治療。同時,依照抗體檢測結果,及時對相應疫苗進行補種。
③疑似感染疫病種豬隔離防控
日常養殖期間,如果種豬群內有疑似感染疫病的種豬出現,應及時將該病隔離,采取分群管理的方式,使得可能發生的交叉感染風險大幅度降低。與此同時,針對被該病豬污染的圈舍、場地、工具等,需要全面殺菌消毒處理。并且,因病死亡的病豬尸體以及病豬所排出的糞污,均應利用無害化的處理形式進行處理,避免病原體給環境帶來污染,造成大規模的傳播和蔓延。此外,養殖場應針對所在區域內常發生的疫病類型,制定應對重大疫病以及突發事件的緊急預案,確保疫情發生時可以快速、高效率地處理,最大限度避免疫病的擴散。
3、種豬圈舍環境衛生管理
①種豬圈舍的合理設計
對于種豬圈舍來說,在建設的過程中,應充分考慮圈舍的保溫隔熱性能,避免外界出現極端天氣時,危害到種豬的身體健康。同時,對圈舍內部進行設計時,應保證整體布局的科學性及合理性,保證種豬在養殖期間活動空間的充足性,又適宜的休息環境。當圈舍內濕度或有害氣體濃度過高時,不僅會使種豬出現缺氧的表現,還會增加各類疾病的發生風險。所以,圈舍建造的過程中,應重視對通風系統的設計,借此促進圈舍內空氣的有效流通。例如,可借助對天窗或地窗開設的形式,為圈舍內新鮮空氣流通提供保障。除此之外,圈舍內的溫度和濕度應與外界天氣變化情況相結合,對其實施合理的調整。通常對于種豬來說,最佳的溫度應控制在18-22℃范圍內。而對于仔豬來說,圈舍溫度應控制在29-33℃以內,且濕度始終保持在50%-75%之間。
②保證圈舍環境干凈整潔
種豬養殖期間,常常會排泄大量的糞污,此時,應提高對圈舍清潔和消毒工作的重視。為避免病原體滋生和大范圍傳播,導致疫病風險加大,應每天做好豬糞、尿液、垃圾以及廢料等養殖廢物的清理工作。同時,定期清潔種豬使用的飼料槽和水槽,保證水源和飼料始終處于潔凈狀態。當飼料和水源出現霉變及污染時,應及時更換,并對用具進行全面清洗消毒,避免其誤食霉菌引發疾病問題。
③圈舍的消毒管理
養殖人員在圈舍消毒之前,除了要對廢棄物進行全面清理外,還應預先使用清水對圈舍進行沖洗。之后,利用氫氧化鈉等堿性清洗劑對無法沖掉的殘留物進行30min左右的浸泡清理。然后,借助高壓設備以及熱水,對圈舍的墻壁、地面、欄位、設施設備以及工具等進行徹底的清洗。完成后將門窗打開,對圈舍進行干燥。需要注意的是,若外界處在特殊氣候條件下或冬季低溫環境,需采用加溫干燥處理的方式。實際消毒時,可選用二氧化氯溶液對車輛、地面和墻壁進行消毒;選用過硫酸氫鉀溶液對養殖人員的手部、指甲和衣物進行消毒;采取噴霧消毒方式時,可選用次氯酸鈉溶液;而在對欄架、料槽、水槽、門窗、欄板等進行消毒時,可選用泡沫清洗劑。通常消毒的頻率需要與實際情況和疫情防控需求相結合,一般為每周1次。
綜上所述,通過采用科學的種豬繁育方法以及健康養殖技術手段,不僅可以顯著提升種豬的繁殖能力,還能為后續菏澤市養豬產業的持續、健康發展提供堅實的基礎和保障。具體來說,科學的繁育方法包括合理選擇種豬、優化配種方案、實施精準的遺傳管理等措施,這些方法能夠有效提高種豬的生產性能和后代的質量。而健康養殖技術手段則涵蓋了改善飼養環境、優化飼料配方、加強疫病防控等方面,這些措施有助于確保種豬的健康狀況,減少疾病的發生,從而提高養殖效率和經濟效益。通過這些科學方法和技術手段的綜合應用,不僅可以提升種豬的繁育能力,還能為整個養豬產業的可持續發展奠定堅實的基礎,進一步推動菏澤市養豬產業的繁榮和進步。
(作者單位:274000 山東省菏澤市牡丹區畜牧水產服務中心)