山東省茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型實(shí)踐

摘要：在“碳達(dá)峰碳中和”背景下，農(nóng)業(yè)固碳增效是實(shí)現(xiàn)“雙碳目標(biāo)”的重要內(nèi)容，生態(tài)低碳茶園通過(guò)復(fù)合種植、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物質(zhì)覆蓋等技術(shù)，可顯著提升固碳能力，并減少溫室氣體排放，是茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型的有效途徑。研究梳理了生態(tài)茶園理念從古代立體種植到現(xiàn)代生態(tài)學(xué)整合的演變歷程，并結(jié)合山東省的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與支持政策，分析了山東省在茶樹(shù)品種優(yōu)化、生態(tài)栽培模式升級(jí)及配套技術(shù)研發(fā)等方面的創(chuàng)新實(shí)踐。當(dāng)前山東省茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型還存在認(rèn)知水平不高、基礎(chǔ)設(shè)施限制與標(biāo)準(zhǔn)體系不完善等問(wèn)題，未來(lái)需進(jìn)一步推動(dòng)技術(shù)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)鏈延伸與農(nóng)文旅融合，以茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)效益的協(xié)同發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生態(tài)低碳茶園；生態(tài)栽培模式；固碳；碳減排

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1000－3150 （2025） 04-96-7

溫室氣體排放引起的以全球變暖為特征的氣候變化，給人類社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了重大不利影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候變化之間也存在明顯的耦合關(guān)系。一方面，氣候變化將加劇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力與農(nóng)業(yè)資源有效供給之間的矛盾，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)很大的不確定性；另一方面，在“機(jī)械化＋化學(xué)化＝農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的發(fā)展模式下，農(nóng)業(yè)已成為溫室氣體排放的第二大來(lái)源，這使得農(nóng)業(yè)碳減排的任務(wù)更加緊迫[1]。2020 年9 月，中國(guó)明確提出2030 年“碳達(dá)峰”與2060 年“碳中和”目標(biāo)，農(nóng)業(yè)固碳增效是實(shí)現(xiàn)“雙碳目標(biāo)”的重要內(nèi)容，其中茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的有機(jī)組成部分，茶園單位面積碳儲(chǔ)量高達(dá)193 t/hm2，遠(yuǎn)高于草地生態(tài)系統(tǒng)，接近森林生態(tài)系統(tǒng)，具有巨大的固碳潛力[2]。

茶葉是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，我國(guó)茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)總量長(zhǎng)年居世界首位。近年來(lái)，我國(guó)充分抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，在鞏固提升南方茶葉主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效能的同時(shí)，也帶動(dòng)了北方茶產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面增質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但在當(dāng)前倡導(dǎo)綠色低碳循環(huán)發(fā)展的背景下，現(xiàn)有的純茶園生產(chǎn)模式中的種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)產(chǎn)生的單位溫室氣體強(qiáng)度明顯高于其他旱地作物，每生產(chǎn)1 kg 茶葉會(huì)產(chǎn)生15～19 kg 的CO2當(dāng)量，單位面積CO2排放量甚至高于部分森林生態(tài)系統(tǒng)[3-4]。同時(shí)，純茶園生產(chǎn)模式為追求經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致茶葉種植片區(qū)植被破壞、生物多樣性大幅下降，一方面會(huì)造成物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化受限，土壤肥力衰退、光能利用率降低、固碳能力下降；另一方面會(huì)造成生態(tài)系統(tǒng)失衡、病蟲(chóng)害高發(fā)，一味通過(guò)化學(xué)防治又造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)、害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性、生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)一步失衡、投入報(bào)酬率遞減等后果，最終進(jìn)入惡性循環(huán)。因此，茶產(chǎn)業(yè)的綠色低碳轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。

山東省作為我國(guó)緯度最高、面積最大的北方優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，在茶樹(shù)種植面積和茶葉產(chǎn)量不斷擴(kuò)大的基礎(chǔ)上，更需要加強(qiáng)生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型引導(dǎo)，加大生態(tài)低碳茶園建設(shè)扶持力度，助推山東省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 生態(tài)低碳茶園理念演變歷程

1.1 古代生態(tài)茶園理念出現(xiàn)

生態(tài)茶園理念最早出現(xiàn)于唐朝末期，唐末五代的韓鄂在《四時(shí)纂要》中提到：“此物（茶樹(shù)）畏日，桑下竹陰地種之皆可。”即利用茶樹(shù)與桐樹(shù)的高度與光周期的差異打造“立體茶園”。宋代宋子安在《東溪試茶錄》中提到“大山多修木叢林，郁蔭相及”“以園多苦竹”“而多飛鼠，故曰鼯鼠窠”“昔多飛雉，故曰雞藪?cǎi)健保鷦?dòng)描繪了生態(tài)茶園中的生物多樣性。南宋詩(shī)人徐璣在其《監(jiān)造御茶有所爭(zhēng)執(zhí)》中也有“森森壑源山，裊裊壑源溪；修修桐樹(shù)林，下蔭茶樹(shù)低”的詩(shī)句，體現(xiàn)了茶園的觀光、休閑功能，這是生態(tài)低碳茶園社會(huì)效益的最初體現(xiàn)。

1.2 現(xiàn)代生態(tài)茶園理念發(fā)展

現(xiàn)代，生態(tài)茶園生產(chǎn)模式受到越來(lái)越多的關(guān)注。它不僅是茶葉生產(chǎn)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變的重要途徑，也是實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。張順高[5]提出生態(tài)茶園是按生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)規(guī)律建立，具有多層次、多成分、多功能等特點(diǎn)，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、系統(tǒng)平衡，并具有穩(wěn)定持久的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的茶園。程發(fā)奎[6]認(rèn)為，生態(tài)型茶園應(yīng)當(dāng)充分利用茶葉資源，同時(shí)注重對(duì)茶園環(huán)境的保護(hù)與改善。提出從光環(huán)境、晝夜溫差、水環(huán)境、海拔高度4 個(gè)環(huán)境層面改造人工茶園，從多種種植、生態(tài)隔離、有機(jī)管理3 個(gè)角度打造茶園生態(tài)環(huán)境。肖時(shí)英等[7]認(rèn)為合理規(guī)劃茶園布局、組成多層次作物結(jié)構(gòu)、綜合防治病蟲(chóng)害、鋪草與施有機(jī)肥結(jié)合、合理選種與密植可以人工創(chuàng)造森林生態(tài)環(huán)境，提高茶園綜合效益。田永輝等[8]認(rèn)為茶樹(shù)栽培脫離叢林單獨(dú)種植將會(huì)影響茶樹(shù)繁育和茶葉品質(zhì)，人工引用經(jīng)濟(jì)效益較高的其他物種進(jìn)行間作將使茶園經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益協(xié)同發(fā)展。張文錦等[9]在此基礎(chǔ)上，提出生態(tài)茶園還應(yīng)當(dāng)利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和系統(tǒng)工程方法，建設(shè)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益協(xié)同發(fā)展的人工復(fù)合生態(tài)茶園。王沅江等[10]提出生態(tài)茶園是在同一片茶園上以茶樹(shù)為主要物種，通過(guò)實(shí)施立體復(fù)合栽培，人為創(chuàng)造多物種并存的良好生態(tài)環(huán)境，使茶樹(shù)生長(zhǎng)與茶園生態(tài)系統(tǒng)和諧統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)可持續(xù)健康發(fā)展的茶園。吳洵[11]認(rèn)為，生態(tài)茶園應(yīng)當(dāng)在各方面與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益良好且可持續(xù)發(fā)展。李云娜等[12]在此基礎(chǔ)上提出生態(tài)茶園應(yīng)當(dāng)以茶樹(shù)為核心，合理配置光、熱、水、土、氣等生態(tài)條件，綜合防治病蟲(chóng)害，以達(dá)到在茶葉成分、經(jīng)濟(jì)效益、生物多樣性和茶葉質(zhì)量方面的優(yōu)勢(shì)。翁伯琦等[13]研究了山地生態(tài)茶園，認(rèn)為應(yīng)當(dāng)注重茶園布局、茶園改造、水土保持、生態(tài)栽培、生物防治、循環(huán)利用6個(gè)方面。

1.3 新時(shí)期生態(tài)低碳茶園概念形成

進(jìn)入新時(shí)代，綠色發(fā)展理念成為共識(shí)，“碳中和”和“碳減排”已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)，在“雙碳”背景下，茶產(chǎn)業(yè)不僅在減排固碳方面具備優(yōu)勢(shì)，而且具備綠色生產(chǎn)、環(huán)境友好的生態(tài)基礎(chǔ)。在生態(tài)茶園基礎(chǔ)上，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位啟動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)碳排放研究，初步集成了一套綠色低碳生產(chǎn)技術(shù)體系，在生態(tài)茶園基礎(chǔ)上增加了固碳減排的理念，既能在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)化學(xué)投入品減量增效、環(huán)境友好，茶葉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，又能將生態(tài)低碳價(jià)值有效轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值[4]。

冷楊等[14]認(rèn)為生態(tài)低碳茶園是指以茶樹(shù)為主要物種，根據(jù)生態(tài)學(xué)理論，應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理，綜合運(yùn)用可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，將茶園中生物之間、生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，科學(xué)構(gòu)建和管理適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的茶園生態(tài)系統(tǒng)，綜合運(yùn)用一系列固碳減排農(nóng)業(yè)技術(shù)，降低生態(tài)系統(tǒng)碳排放，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的茶樹(shù)栽培基地。陸鍵豐等[15]提出生態(tài)低碳茶園是基于自然解決方案的生態(tài)種植法則，具有以固碳功能助力“雙碳目標(biāo)”、降低有害生物發(fā)生、豐富茶園生物多樣性、提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益的功能。

2 山東省生態(tài)低碳茶園建設(shè)

2.1 建設(shè)背景

2.1.1 產(chǎn)業(yè)背景

長(zhǎng)江以北，秦嶺、淮河以南以及山東沂河以東部分地區(qū)是中國(guó)最北的茶區(qū)，屬于茶樹(shù)生態(tài)適宜性區(qū)劃次適宜區(qū)[16]。山東省域內(nèi)地形復(fù)雜，茶園多為黃棕土，部分為棕壤，目前是全國(guó)緯度最高、面積最大的北方優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，茶園種植面積超過(guò)4 萬(wàn)hm2，茶葉年產(chǎn)量超3 萬(wàn)t，所產(chǎn)茶葉具有“葉片肥厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高”的品質(zhì)特征[17]。茶園主要分布在日照、青島、泰安、臨沂、煙臺(tái)、濰坊、威海、濟(jì)南等市，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。

2.1.2 政策背景

山東省發(fā)展生態(tài)低碳茶園具有明確政策導(dǎo)向與支撐。2021 年，國(guó)家三部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升質(zhì)量，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的原則，著力貫通產(chǎn)加銷(xiāo)、融合農(nóng)文旅，加快品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高茶產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。為深入貫徹落實(shí)“碳達(dá)峰、碳中和”重大戰(zhàn)略決策部署，山東省在《山東省碳達(dá)峰實(shí)施方案》中明確提出要實(shí)施碳匯能力鞏固提升工程，提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯增量。2024 年，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等10 部門(mén)印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，提出到2026 年，全省改造低產(chǎn)低效老茶園2 000 hm2，全省新增認(rèn)證生態(tài)低碳茶產(chǎn)品5 個(gè)以上，全省推廣應(yīng)用綠色低碳生產(chǎn)模式及配套技術(shù)的茶園占比達(dá)20%以上，單位面積節(jié)本增收5%以上。

2.2 山東省茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型探索與實(shí)踐

茶園生態(tài)建設(shè)可以根據(jù)茶園地理環(huán)境和自然環(huán)境，利用生態(tài)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理，將茶園中生物之間、生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，使茶樹(shù)與其他生物和諧共存，維持茶園生態(tài)多樣性和生態(tài)平衡。低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分為固碳技術(shù)和減排技術(shù)兩大類，通過(guò)減少碳排放、增加碳匯和適應(yīng)氣候變化等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施，減緩溫室氣體排放。其中，茶園生態(tài)系統(tǒng)固碳主要通過(guò)吸收和固定CO2實(shí)現(xiàn)，一是茶樹(shù)光合作用對(duì)CO2的固定，二是茶園土壤對(duì)有機(jī)碳的固定和保存[15]。減排主要是在茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)控制和減少CO2的排放。山東省在茶全產(chǎn)業(yè)鏈低碳化轉(zhuǎn)型方面做出了初步探索。2023 年，日照嵐山區(qū)瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司、莒縣橫山天湖集團(tuán)有限公司2 家企業(yè)入選全國(guó)首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證企業(yè)名單，并陸續(xù)有青島碧海藍(lán)田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司、青島北嶗茶業(yè)有限公司等多家企業(yè)獲得生態(tài)低碳茶認(rèn)證。

2.2.1 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

山東茶區(qū)不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，先后引進(jìn)無(wú)性系茶樹(shù)品種200 多個(gè)、有性系茶樹(shù)品種10 多個(gè)進(jìn)行適栽種植，同時(shí)選育出魯茶1 號(hào)、魯茶2 號(hào)、羅漢1 號(hào)、青農(nóng)38 號(hào)、青農(nóng)3 號(hào)、寒梅、瑞雪、香雪等本地適栽適制品種。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹(shù)育種團(tuán)隊(duì)從基因組水平系統(tǒng)解析了茶樹(shù)氮高效利用的分子機(jī)理，利用表型和基因型鑒定體系挖掘了一批氮高效茶樹(shù)種質(zhì)資源，選育出魯茶6 號(hào)、魯茶17號(hào)等氮高效茶樹(shù)良種[18]。

2.2.2 多樣化生態(tài)低碳栽培管理模式

生態(tài)低碳茶園需要建立良好的復(fù)合生態(tài)體系，提高生物多樣性水平，通過(guò)茶園內(nèi)物質(zhì)和能量的良性循環(huán)，改善茶園微環(huán)境和微生物群落組成，提高土壤有機(jī)質(zhì)和氮含量，增強(qiáng)碳匯能力。目前，山東省生態(tài)低碳茶園主要有以下幾種栽培管理模式。

（1） 間作模式

與林果間作，林木如黑松、側(cè)柏、雪松、杉木、黃楊、廣玉蘭、紅葉石楠、櫻花、桂花等，夏季林木對(duì)茶樹(shù)起到遮陰保濕作用，秋季落葉增加土壤肥力，常綠樹(shù)木在冬季又起到越冬防護(hù)作用；果木如板栗、核桃、杏、桃、獼猴桃、櫻桃、李子、柿子、桑樹(shù)等，間作果木對(duì)提高土地利用率、改善茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境、提高茶葉品質(zhì)和茶園經(jīng)濟(jì)效益具有明顯效果；與花草間作，如毛葉苕子、二月蘭、田菁、檉麻、紫云英、薰衣草、月季、紫花苜蓿、鼠茅草、紅豆、黃豆、豌豆、玉米、芍藥、牡丹、百合類、油菜等，可提高茶園光能利用率和土壤肥力、減輕除草壓力、美化景觀、提升茶園經(jīng)濟(jì)附加值。還有部分茶園實(shí)現(xiàn)了綠肥全季間作綜合管理，提高茶園土壤有機(jī)碳的固定能力。

（2） 防護(hù)林模式

山東是中國(guó)最北茶產(chǎn)區(qū)，冬季凍害頻發(fā)，做好越冬防護(hù)是開(kāi)發(fā)構(gòu)建茶園的重要內(nèi)容。利用防護(hù)林構(gòu)建防風(fēng)帶還可以有效改善茶園小氣候，為鳥(niǎo)類提供更多生存空間，減少病蟲(chóng)害滋生[19]。因此，建設(shè)防護(hù)林網(wǎng)是山東省茶園廣泛應(yīng)用的生態(tài)茶園管理措施。山東省茶葉學(xué)會(huì)按照特性分類從常綠（大喬木、小喬木、灌木、竹類）、落葉（大喬木、亞喬木、灌木）、遮陰樹(shù)、攀緣藤本、水生動(dòng)物、水生植物、花草植物中總結(jié)出適合山東生態(tài)茶園種養(yǎng)的次要生物推薦名錄；并總結(jié)出山東生態(tài)茶園防護(hù)林推薦組合，主林帶有松柏玲楊、杉柏槿楠、蘇松柏珊、楸竹棘貓、樺珊梅楊、櫟竹梅貞6 種，副林帶有玲棘楠、蘇柏豆、楸竹槿、柏珊梅4種[20]。

（3） 茶- （沼） -畜循環(huán)農(nóng)業(yè)模式

茶樹(shù)是常綠植物，消耗養(yǎng)分多，且茶葉品質(zhì)與有機(jī)肥施用量息息相關(guān)。山東省部分茶園探索茶- （沼） -畜循環(huán)利用模式，茶園間作牧草，牧草喂養(yǎng)雞、鴨、牛、羊、兔等食草畜禽，畜禽糞便轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥、沼渣、沼液用于茶園，通過(guò)多生物復(fù)合群體使土壤肥力良性循環(huán)，減輕土壤硬化、板結(jié)程度，減少化肥農(nóng)藥施用量，大幅改善茶葉品質(zhì)，提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性與可持續(xù)性，提高綜合產(chǎn)值[21]。

（4） 生物質(zhì)覆蓋模式

生物質(zhì)覆蓋模式在山東各產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)用比較普遍，幼齡茶園、成齡茶園均適用。生物質(zhì)覆蓋厚度為8～12 cm，可利用的材料種類豐富，主要有：各類林木資源、作物秸稈、糠殼或穗芯、糧棉油等加工副產(chǎn)品料、自然野雜草、水生植物、牛羊兔等食草類動(dòng)物的排泄物等[22]。結(jié)合耕翻使生物質(zhì)、土壤混合，起到了壓草、保溫保濕、減輕冬季凍害、改良土壤理化性狀、減少肥料投入、提高茶葉產(chǎn)量、改善茶葉品質(zhì)等多種作用，是一種環(huán)境友好型的茶園栽培管理模式，對(duì)建設(shè)生態(tài)低碳茶園、增加碳儲(chǔ)備具有重要意義。

（5） 其他模式

適當(dāng)施氮肥可提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，但盲目施肥、過(guò)量施用化肥等會(huì)導(dǎo)致茶園土壤過(guò)度酸化、結(jié)構(gòu)破壞、肥力下降，影響茶葉品質(zhì)，甚至危及茶葉質(zhì)量安全，造成下游水資源富營(yíng)養(yǎng)化等環(huán)境問(wèn)題。山東日照、臨沂等地結(jié)合生產(chǎn)需要采用了測(cè)土配方施肥、春蟲(chóng)秋防等減量增效施肥用藥技術(shù)模式。定期進(jìn)行土壤肥力檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合噴滴灌技術(shù)進(jìn)行配方施肥。山東茶園春季病蟲(chóng)害多發(fā)，日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所研究出春蟲(chóng)秋防技術(shù)模式，于9 月下旬到10月上旬，通過(guò)一定的化學(xué)防治手段，減少茶園越冬害蟲(chóng)蟲(chóng)口基數(shù)，控制茶園來(lái)年害蟲(chóng)種群數(shù)量，執(zhí)行到位的茶園防治效果顯著，對(duì)綠盲蝽的防效高達(dá)90%以上。此模式還能有效兼防小綠葉蟬、黑刺粉虱，為茶葉生產(chǎn)季節(jié)提供了理想的無(wú)防治狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)茶鮮葉采摘季節(jié)少用藥直至不用藥的理想效果，該技術(shù)已被納入山東省主推技術(shù)。另外，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所丁兆堂團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了基于茶園土壤改良的牛糞反應(yīng)堆技術(shù)，提高了土壤固碳能力，為茶園綠色減排與土壤質(zhì)量提升提供了創(chuàng)新方案，在臨沂、青島等茶區(qū)推廣。

2.2.3 配套技術(shù)體系研發(fā)

山東省緊扣生態(tài)低碳發(fā)展時(shí)代需求，開(kāi)展了系統(tǒng)化的配套技術(shù)研究，形成了從基礎(chǔ)理論到技術(shù)應(yīng)用的完整體系，為推動(dòng)山東茶園高效、低碳、可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。主要成果包括：構(gòu)建了茶園生態(tài)評(píng)估模型，通過(guò)對(duì)不同生態(tài)區(qū)茶園遙感數(shù)據(jù)與氣象數(shù)據(jù)采集分析，建立了茶園生態(tài)參數(shù)的高通量反演方法，以及融合多源遙感與環(huán)境數(shù)據(jù)的茶園生態(tài)評(píng)價(jià)指數(shù)NTEI，實(shí)現(xiàn)了茶園生態(tài)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)[23]；創(chuàng)建了基于多源遙感的不同茶樹(shù)品種冠層氮素營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)技術(shù)，為茶園氮肥的精準(zhǔn)施用和固碳減排提供了技術(shù)支撐[24]；創(chuàng)建了茶樹(shù)冠層營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)技術(shù)，通過(guò)對(duì)茶樹(shù)冠層光譜數(shù)據(jù)采集，構(gòu)建了茶樹(shù)葉片關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的高精度反演算法，建立了基于多源遙感數(shù)據(jù)的茶樹(shù)冠層營(yíng)養(yǎng)診斷模型，實(shí)現(xiàn)了茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與精準(zhǔn)評(píng)估，為精準(zhǔn)施肥和科學(xué)管理提供了數(shù)據(jù)支撐[25]；建立了茶園全季間作體系綜合管理技術(shù)，通過(guò)對(duì)多平臺(tái)遙感數(shù)據(jù)的采集分析，研究了茶樹(shù)-油菜、茶樹(shù)-玉米-大豆等間作模式，制定了融合作物協(xié)同效應(yīng)與生態(tài)優(yōu)化的綜合管理技術(shù)規(guī)程，實(shí)現(xiàn)了茶園全季間作體系的科學(xué)管理與效益提升[26-29]；開(kāi)發(fā)了農(nóng)業(yè)廢棄物高值利用技術(shù)，通過(guò)對(duì)茶園田間堆肥工藝的優(yōu)化，構(gòu)建了茶園田間應(yīng)用的農(nóng)業(yè)廢棄物PTFE 模式發(fā)酵技術(shù)，研發(fā)了系列茶樹(shù)專用堆肥產(chǎn)品；建立了融合酶菌協(xié)同作用的菜籽餅高效發(fā)酵技術(shù)，提升了有益菌群與小分子代謝物的生成效率[30-31]；開(kāi)發(fā)了茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，通過(guò)對(duì)茶園智能監(jiān)測(cè)技術(shù)與生態(tài)調(diào)控手段的有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建了基于多目標(biāo)遙感與地面實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)的病蟲(chóng)害動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)方法，研發(fā)了融合生物多樣性優(yōu)化與自然調(diào)控機(jī)制的綠色防控技術(shù)體系；建立了基于卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的病蟲(chóng)害識(shí)別模型，實(shí)現(xiàn)了茶園病蟲(chóng)害的精準(zhǔn)預(yù)測(cè)與綠色高效防控[32-33]；并通過(guò)無(wú)人機(jī)遙感監(jiān)測(cè)技術(shù)和植保技術(shù)，構(gòu)建了天空地協(xié)同的病蟲(chóng)害綠色防控體系，實(shí)現(xiàn)了作業(yè)精準(zhǔn)性與環(huán)境友好性兼顧。

3 制約因素與未來(lái)展望

3.1 制約因素

一是目前大部分生產(chǎn)主體對(duì)生態(tài)低碳茶園模式認(rèn)識(shí)不足，主動(dòng)性不高，又受到文化素質(zhì)等制約，進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的能力不夠。轉(zhuǎn)型過(guò)程中需要技術(shù)資金投入，而轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)較難獲得經(jīng)濟(jì)效益的明顯提升，同時(shí)政府部門(mén)資金支持力度不足，低碳化改造難以大規(guī)模開(kāi)展，目前仍在推廣試點(diǎn)階段。二是低碳化轉(zhuǎn)型受到設(shè)施條件制約。硬件方面，與生態(tài)茶園相適應(yīng)的農(nóng)機(jī)裝備還沒(méi)有大規(guī)模研發(fā)應(yīng)用，茶產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行低碳化轉(zhuǎn)型有可能會(huì)增加采收和管理的人工成本。軟件方面，目前適用于茶園的數(shù)字化軟件系統(tǒng)還不夠成熟，且對(duì)資金、管理人員水平要求較高，不宜大規(guī)模推廣，因此對(duì)推動(dòng)茶園動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)水肥管理、構(gòu)建病蟲(chóng)害綠色防控體系存在一定制約。三是生態(tài)低碳茶相關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系與價(jià)值評(píng)估模型亟待完善，茶葉生態(tài)產(chǎn)品信用制度還需進(jìn)一步探索。

3.2 未來(lái)展望

茶產(chǎn)業(yè)是山東省重要的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，對(duì)其進(jìn)行生態(tài)低碳化轉(zhuǎn)型，意味著茶園將開(kāi)發(fā)更多服務(wù)屬性，延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)文旅深度融合發(fā)展，探索新茶飲、茶旅游等新賽道，在農(nóng)文旅融合大背景下，打造茶文化產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，增加茶園附加值，提高鄉(xiāng)村發(fā)展水平。2024 年全國(guó)兩會(huì)期間，“新質(zhì)生產(chǎn)力”這一概念首次被納入《政府工作報(bào)告》中。新質(zhì)生產(chǎn)力是環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的生產(chǎn)力，我國(guó)作為茶園面積及產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一的茶業(yè)大國(guó)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型是新政策背景下茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、可持續(xù)發(fā)展的必然途徑，也是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要組成部分，其研究和實(shí)踐對(duì)于推動(dòng)北方茶葉產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型具有重要意義[34]。同時(shí)，發(fā)展生態(tài)低碳茶園，也是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要渠道。未來(lái)，應(yīng)進(jìn)一步探索生態(tài)茶園的優(yōu)化模式和技術(shù)，加強(qiáng)生態(tài)茶園的質(zhì)量管理和市場(chǎng)推廣，以實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

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