低碳旅游背景下的智慧酒店運營與管理創新

近年來，伴隨著國民經濟水平的持續增長，我國公民的物質文化需求得到了一定的滿足，人們開始將精神需求作為自己努力的一個重要目標，從而在一定程度上推動了我國精神消費的發展。與此同時，低碳旅游背景下中國酒店行業的發展空間也隨著精神文化需求的發展而持續拓寬。與傳統的酒店管理模式相比，智慧酒店能夠節約經營管理成本，為客戶帶來更多優質服務，因此，對低碳旅游背景下智慧酒店運營管理的實踐策略進行研究具有較為深遠的意義。

一、低碳旅游背景下的智慧酒店概述

（一） 低碳旅游的概念

低碳旅游是指通過降低碳排放量的方式展開的旅游活動。與傳統的旅游方式相比，低碳旅游的目標是減少二氧化碳的排放量，進而達到低污染、低消耗綠色旅行的目的。低碳旅游的重點是對二氧化碳排放量的最大化降低，通過這種方式來有效體現環保旅游的重要性。目前，低碳旅游已經在全國范圍內有效推行，并深受旅游愛好者的認可。實踐證明，低碳旅游不僅能夠為旅游景區創造更多的價值，而且能夠在一定程度上節約旅游資源，對切實提升旅游產業鏈的資源生產效率，推動產業經濟的最大化發展起到積極的促進作用。

（二）低碳旅游背景下智慧酒店的特點

智慧酒店是在低碳旅游背景下產生的一個全新的概念。從最新發布的《智慧酒店建設規范》中有關“智慧酒店”的界定可以看出，智慧酒店是一種依托于互聯網、云計算、信息終端、大數據等技術而建造起來的酒店。3智慧酒店借助各種智慧軟件和系統對游客信息進行有效整理，通過數據分析的方式對游客信息進行有效的接收和傳達，對更好地收集游客信息，實現衣、食、住、行、購物等信息的可視化和智能化能夠起到一定的促進作用。

與傳統酒店相比，智慧酒店的特點主要表現在以下幾個方面：第一，節能性。智慧酒店的智能化系統不僅能夠提升客戶體驗，還能夠通過智能控制減少能源消耗，實現節能減排的目標。例如，智能溫控系統能夠根據房間內的實際溫度和濕度自動調節空調的運行，智能照明系統能夠根據自然光線的變化自動調節室內燈光亮度，從而達到節約電力資源的目的；第二，導向性。智慧酒店具有極強的導向性，顧客可以使用各種程序（設備）開展人機交互活動，從而幫助顧客解決一些復雜的問題。比如，當顧客不知道如何打開電視機時，就可以通過智慧設備獲取答案。再如，當顧客在居住過程中想要滿足某種個性化需求時，也可以通過智慧設備得以實現；第三，人性化。與傳統酒店相比，智慧酒店的人性化特點更加顯著。借助各種智慧終端，酒店可以及時對客戶的各種信息進行整理，通過數據反饋的方式幫助管理工作者不斷提升管理及服務質量。同時，智慧酒店也為酒店員工創造了一個良好的工作環境，一定程度上降低了員工的工作強度，體現出對員工的人性化關懷；第四，創新性。在低碳旅游持續發展的背景下，智慧酒店的運營緊密結合綠色環保理念展開，和諧已成為智慧酒店發展的重要因素，其所提供的各種服務和營銷手段都有利于智慧酒店更好地發展。

二、低碳旅游背景下智慧酒店運營與管理中存在的問題

從目前情況來看，盡管我國智慧酒店行業的發展極為迅速，但在運營管理過程中仍然暴露出一些問題，這些問題的存在不利于更好地推動智慧酒店的高質量發展。

（一）工作人員對智慧營銷依賴嚴重

過度依賴智慧營銷是當前智慧酒店運營過程中存在的一個重要問題。對于一家智慧酒店而言，要想取得更好的經濟效益，就必須在運營過程中充分地使用互聯網、大數據等智慧手段展開工作，這一點已經得到了實踐的驗證。但是，對于智慧酒店管理工作者而言，如果過度依賴智慧手段展開工作，就會收到適得其反的效果。一方面，智慧營銷是按照一定的程序展開工作的，過度依賴智慧手段進行管理，顧客的一些個性化需求就很難得到滿足，從而會使顧客產生“酒店將運營核心放在經濟效益上”的不良印象。顧客體驗感不強則不利于智慧酒店的發展；另一方面，當管理工作者過度依賴智慧營銷手段時，客戶的黏性就會隨之降低，對酒店品牌的忠誠度以及喜愛度也會下降，從而使酒店運營效果無法得到有效保證。

（二）運營與管理分離問題較為顯著

在進行智慧酒店運營管理工作過程中，很多酒店管理者及員工對于智慧理念的認知不夠深人。盡管很多智慧酒店已經引進了大量的智慧設備，但管理工作者對于這些設備的功能認知并不到位，從而導致智慧酒店在運營過程中暴露出一些問題。第一，管理者及員工對智慧設備的使用手法掌握不夠深入，在使用各種智慧設備的過程中無法充分發揮其價值，很難為顧客提供多元化的服務；第二，在酒店管理理論中，運營與管理是兩個不可分割的組成部分。然而，由于員工對智慧設備了解不充分，導致很多智慧酒店在運營過程中暴露出重運營、輕管理的問題。當員工對酒店的運營過度關注時，服務效果將很難有所提升。智慧酒店所提供的服務、產出與投入不成正比，智慧技術與智慧酒店的運營很難結合在一起。

（三）智慧酒店管理人才隊伍建設落后

智慧酒店運營管理的重要前提是人才。對于酒店管理者而言，除了需要從技術引進、智能運營等角度展開管理外，還應加強對人才隊伍的建設與管理。然而，從目前情況來看，智慧酒店的人才隊伍建設仍存在很多問題。第一，智慧酒店背景下，人才素養有待提升。由于很多酒店是由傳統酒店過渡到智慧酒店的，因此，部分酒店工作人員的素質函待提升。酒店為顧客提供的服務具有一定的獨立性。顧客“線上預約”“人住”\"退房”等服務之間的聯系不夠緊密，需要消耗大量時間，導致顧客滿意度難以提升，服務過程中的綠色和環保也很難實現；第二，智慧酒店背景下，人才管理流程復雜，造成資源浪費。目前，很多智慧酒店在運營管理的過程中無法合理使用各種智慧化設備對人員進行組織和調配，人力資源管理者也不懂得如何合理使用各種設備對酒店運營數據進行整理，從而導致人力物力資源的浪費；第三，營銷過程中的手段缺乏低碳化特點。很多酒店為了更好地與其他酒店進行競爭，往往會采用單打獨斗的方式展開運營。酒店管理及運營過程中的無紙化辦公尚未普及等問題依然隨處可見。

三、低碳旅游背景下智慧酒店運營與管理的創新策略

鑒于低碳旅游背景下智慧酒店運營與管理過程中所暴露出來的種種問題，酒店管理者及工作者應結合以下策略展開創新工作。

（一） 采用積極客觀的態度開展智慧運營

互聯網技術背景下，各種高新技術的出現使得酒店行業發生了巨大的轉變。在運營管理過程中，工作人員應采取積極客觀的態度開展智慧運營。第一，更新觀念與技術。智慧酒店應以基礎條件為基礎，持續植人新技術，提高智慧酒店的運營效率。低碳旅游背景下，智慧酒店管理要充分發揮互聯網技術的優勢，結合顧客的實際需求對運營模式進行有效調整。比如，及時收集游客使用互聯網搜索查詢酒店的習慣，借助互聯網展開宣傳推廣，從而獲取更多的線上數據，為顧客提供更多網絡選擇服務；第二，發揮智能技術優勢，為顧客打造綠色無污染的居住環境，如合理使用新能源及各種智慧手段對熱水器、發電機進行管理，通過智慧手段對天然氣等數據進行有效控制等，發揮其優勢，突出節能環保理念，強化智慧酒店的市場營銷效果，這樣才能為酒店的運營管理提供更好的服務。

（二）探尋運營與管理之間的平衡點

鑒于智慧酒店運營過程中暴露出來的運營與管理分離顯著的問題，智慧酒店在管理過程中應努力尋找二者的結合點。充分按照低碳旅游的標準進行智慧化管理和構建，從而提高酒店管理效率。第一，強化智慧酒店的服務質量，不斷升級設施、改變環境，采集顧客人住后的各種信息，并按照低碳標準的要求對服務進行細化和優化。智慧酒店的核心是為顧客提供更多個性化服務，因此，在顧客進入酒店后，酒店應為顧客提供個性化的服務內容，如智慧選房、智慧導航等，并隨時記錄顧客居住過程中的各種行為。通過數據的方式傳遞到計算機上，時刻關注每一位顧客的居住習慣，從而持續為顧客提升服務質量；第二，智慧酒店要建立一套完善的管理體系，通過明確等級劃分的方式，對網絡監督能力進行優化，借鑒其他酒店的成功經驗，不斷強化智慧酒店的運營管理水平；第三，智慧酒店應加大與第三方平臺的合作力度，打造低碳化管理模式。對餐飲系統進行強化，通過提供第三方餐飲平臺的方式實現餐廳無人化管理及酒店系統的低碳化管理。充分使用大數據分析對酒店房價進行實時監控，了解運營效果，從而降低管理成本。

（三）加大對智慧酒店管理人才隊伍的建設力度

人才是推動智慧酒店管理質量提升的一個重要前提。鑒于當前智慧酒店運營過程中所暴露出的人才培養機制缺失的問題，相關管理工作者應進一步加強智慧酒店運營管理人才培養力度。第一，通過持續更新傳統酒店人才培養機制的方式對智慧酒店人才管理模式進行更新。通過人才培養機制的創新改革，使人才具備充分的酒店管理知識，并能夠合理使用各種智能化設備。通過充分了解低碳旅游，幫助人才及時獲取酒店的各種信息，通過結合實踐操作的方式開展系統化培育，為酒店運營管理工作培養更加專業化的人才，使其在發展過程中能夠合理使用現代化技術與顧客展開協調溝通，從而提升服務質量；第二，智慧酒店往往配備了較為完善的智慧化系統，相關管理工作者可以依托數字化、信息化等技術理念對酒店管理效率進行不斷提升，從而達到人性化服務的目標。智慧酒店能夠很大程度上滿足客戶的入住需求并能夠幫助酒店管理效率得到更好的提升。通過這種方式幫助酒店實現經營成效的有效提升，并在一定程度上提升客戶的入住滿意度；第三，加大人才培訓力度。智慧酒店應引導員工學習各種智慧管理手段，灌輸低碳化管理理念，植入不同的管理及運營模式。通過培訓的方式讓更多員工意識到公平競爭及合作的重要性，以此轉變其管理思路，提升管理及運營效果。積極開展無紙化培訓，轉變員工的工作方式，實現綠色管理。

四、結束語

低碳旅游是指通過降低碳排放的方式展開的旅游活動。與傳統旅游方式相比，低碳旅游的目標是減少二氧化碳的排放量，進而實現低污染、低消耗綠色旅行的目的。近年來，隨著互聯網、大數據等技術的不斷進步，智慧酒店的出現為酒店管理和運營帶來了很大的影響。與傳統酒店相比，智慧酒店具有個性化、創新性、引導性的特點。盡管目前很多酒店已經從傳統酒店過渡到智慧酒店，但酒店的運營與管理仍暴露出工作人員對智慧營銷依賴嚴重、運營與管理分離問題較為顯著、智慧酒店管理人才隊伍建設落后等方面的問題，不利于推動智慧酒店的發展。為了解決這些問題，智慧酒店管理工作者應圍繞采用積極客觀的態度開展智慧運營、探尋運營與管理之間的平衡點、加大對智慧酒店管理人才隊伍的建設力度三個方面對其運營與管理模式進行創新，以便更好地發揮智慧設備的優勢，提升運營及管理質量。

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