劉青青：麥浪為筆 繪就舌尖上的產(chǎn)業(yè)山河

食品工業(yè)這張版圖里，谷物加工一頭連著農(nóng)田，一頭連著餐桌，既保障大家的日常飲食，也是農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代化的關鍵一環(huán)。劉青青在這行打拼多年，作為年輕的企業(yè)家，她靠著創(chuàng)新管理和豐富經(jīng)驗，在谷物精深加工和主食工業(yè)化領域干出了一番大事業(yè)。

2005年，雪榮食品在河南沈丘成立。劉青青接手后，帶著企業(yè)走過近二十年風雨。如今已發(fā)展成為一家集小麥種植、面粉加工、掛面生產(chǎn)、食品研發(fā)、倉儲物流于一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

市場競爭激烈，劉青青明白必須在產(chǎn)品創(chuàng)新與品質提升上下功夫才能站穩(wěn)腳跟。她帶著研發(fā)團隊，用新技術改良加工方法，提升產(chǎn)品的營養(yǎng)價值與口感?？恐@些努力，公司在市場上具有很強的競爭力。

劉青青帶領雪榮食品，一心鉆研消費者的需求。團隊接連推出藥食同源掛面、雜糧系列掛面、山藥掛面這些新產(chǎn)品，又根據(jù)不同人群和食品加工需要，研發(fā)出低筋蛋糕粉、中筋饅頭粉等特色面粉。這些創(chuàng)新產(chǎn)品一上市就大受歡迎，不僅給企業(yè)帶來了利潤，也帶動了當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。

在主食工業(yè)化這條路上，劉青青清楚生產(chǎn)體系升級有多重要。她帶領雪榮食品引進國際一流的面粉加工設備，搭建起一套嚴格的質量管控流程。她把老一輩傳下來的研磨手藝與現(xiàn)代技術結合，從收麥子到出面粉，全程自動化、精細化操作。從農(nóng)田到餐桌，每個環(huán)節(jié)他們都嚴格把關，給行業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)提供了新樣板。

雪榮食品引入國外頂尖的制粉設備，搭建起科學的食品安全管理框架。這么一來，生產(chǎn)效率提高了，成本降了下來，還保障了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，讓消費者買得踏實、吃得放心。在劉青青的精心打理下，“雪榮”品牌慢慢成為靠譜品牌的代表，越來越受到大家認可。

劉青青忙著發(fā)展事業(yè)，也沒忘給當?shù)剞r(nóng)業(yè)出份力。沈丘縣土地條件好，公司就在那建起了固定的小麥種植基地，既保證面粉原料的高品質，也給產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好了基礎。她推行“公司+種植基地+農(nóng)戶”的合作模式，用訂單農(nóng)業(yè)、技術指導等辦法，把大家的利益綁定在一起。這么做，原料質量和供應穩(wěn)定了，農(nóng)民收入也增收了。公司還免費給農(nóng)戶提供優(yōu)質麥種和肥料，實實在在提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在谷物加工行業(yè)摸爬滾打多年，雪榮食品如今已是業(yè)內響當當?shù)钠髽I(yè)，不僅拿下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)等多項含金量十足的資質，還入選了國家糧食應急保障和全國放心糧油示范加工企業(yè)名單。靠著河南省谷物食品深加工工程技術研究中心，雪榮食品也在不斷推動行業(yè)技術更新。

面對未來，劉青青表示將繼續(xù)堅持創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，深化與院校和科研機構的合作，探索更多科技在糧食加工領域的應用。同時，她強調龍頭企業(yè)的社會責任和帶動作用，通過企業(yè)發(fā)展優(yōu)化當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，進而提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)的綜合效益，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國目標貢獻力量。