適合丹東地區(qū)有機(jī)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的具體實(shí)施

遼寧丹東作為我國(guó)重要的水稻產(chǎn)區(qū)之一，近年來(lái)面臨著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)水稻種植方式過(guò)度依賴化學(xué)投入，不僅影響了稻米品質(zhì)，也給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了壓力。為應(yīng)對(duì)這一困境，有機(jī)水稻種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的重要途徑。因此，本文將探討適合丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植技術(shù)，從土壤管理、病蟲害防控到栽培管理等多個(gè)方面提出具體策略，旨在提高有機(jī)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。

丹東地區(qū)位于遼東半島東南部，地處我國(guó)東北地區(qū)的最南端，具有獨(dú)特的地理位置和氣候特征，非常適合種植有機(jī)水稻。該地區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫在8-9 % 左右。春季溫和多雨，有利于水稻的播種和生長(zhǎng)；夏季溫暖濕潤(rùn)，日照充足，降水豐沛，為水稻的生長(zhǎng)發(fā)育提供了理想條件；秋季涼爽干燥，有利于水稻的成熟和收獲。

一、有機(jī)水稻種植的土壤管理技術(shù)

1、秸稈還田與土壤改良

丹東地區(qū)地形以山地和丘陵為主，平原和盆地相間分布，土壤肥沃、水資源豐富。其中，鴨綠江流域和渾江流域的沖積平原是主要的水稻種植區(qū)，土壤以棕壤和水稻土為主，富含有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)，非常適合水稻生長(zhǎng)。棕壤和水稻土具有良好的保水保肥性能，但長(zhǎng)期單一種植水稻容易導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)退化、有機(jī)質(zhì)含量下降等問(wèn)題日益凸顯。為改善土壤質(zhì)量，提高有機(jī)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，秸稈還田與土壤改良技術(shù)在當(dāng)?shù)赜袡C(jī)水稻種植中非常重要。秸稈還田是指將水稻收割后的秸稈粉碎并翻耕入田，這一過(guò)程不僅能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力。在丹東地區(qū)，考慮到當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，秸稈還田宜在秋收后立即進(jìn)行。通過(guò)使用秸稈粉碎還田機(jī)，將秸稈切碎至5-10厘米長(zhǎng)度，然后均勻撒施于田間，隨后進(jìn)行淺耕掩埋。為加速秸稈分解，可噴灑含有纖維素分解菌的生物制劑。此外，結(jié)合土壤改良劑，如生石灰、硅鈣鎂肥等的施用，能夠進(jìn)一步調(diào)節(jié)土壤酸堿度，改善土壤理化性質(zhì)。在春季整地時(shí)，應(yīng)采用深耕方式，將已部分分解的秸稈與土壤充分混合，為來(lái)年水稻種植創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

2、綠肥種植與輪作技術(shù)

丹東地區(qū)作為重要的水稻生產(chǎn)基地，在推行有機(jī)水稻種植過(guò)程中，綠肥種植與輪作技術(shù)的應(yīng)用顯得尤為重要。該地區(qū)冬季寒冷，夏季溫暖濕潤(rùn)，無(wú)霜期160天左右，這些氣候特征為綠肥種植與輪作提供了良好的條件。綠肥種植不僅能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，還能抑制雜草生長(zhǎng)，減少病蟲害的發(fā)生。而輪作技術(shù)則可以打破水稻連作障礙，提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。在具體實(shí)施過(guò)程中，可選擇適合丹東地區(qū)的綠肥作物，如紫云英、苕子或油菜等。這些綠肥作物不僅耐寒性強(qiáng)，而且生長(zhǎng)迅速，能夠在水稻收獲后的短期內(nèi)快速覆蓋土地。在每年10月中旬-11月初，待水稻收獲后，即可播種綠肥。次年4月中旬、下旬，在綠肥開花期將其翻耕入土，隨后進(jìn)行水稻栽種。這種方式不僅能夠充分利用冬閑期，還能為水稻提供豐富的有機(jī)養(yǎng)分。在輪作方面，可采用“水稻-綠肥-旱作物\"的3年輪作模式，即第1年種植水稻，第2年種植綠肥后再種植水稻，第3年種植玉米或大豆等旱作物。這種輪作模式能夠有效平衡土壤養(yǎng)分，改善土壤理化性質(zhì)，同時(shí)也能夠降低病蟲害的發(fā)生率。通過(guò)綠肥種植與輪作技術(shù)的合理應(yīng)用，丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植將實(shí)現(xiàn)土壤肥力的持續(xù)提升，生態(tài)環(huán)境得到不斷改善，最終達(dá)到提高有機(jī)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的目標(biāo)。

3、有機(jī)肥料的制備與施用

有機(jī)肥料不僅能夠提供作物所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤微生物活性。因此，合理制備和施用有機(jī)肥料對(duì)于丹東地區(qū)有機(jī)水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)至關(guān)重要。在有機(jī)肥料的制備過(guò)程中，可充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物資源，如稻草、畜禽糞便、食用菌廢料等，通過(guò)堆肥、發(fā)酵等方式制成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。具體而言，可采用好氧堆肥技術(shù)制備有機(jī)肥料。將收集的農(nóng)業(yè)廢棄物、畜禽糞便等原料按照碳、氮比30：1左右的比例混合，堆制成長(zhǎng)方形或梯形堆體，堆體高度以1.5-2米為宜。堆制過(guò)程中需注意控制含水量在 6 0 % - 6 5 % 之間，并定期翻堆以保證充足的氧氣供應(yīng)。在堆肥初期，可添加EM菌等微生物制劑，以加速有機(jī)物的分解。考慮到丹東地區(qū)冬季較冷，可采用保溫措施，如覆蓋稻草或塑料薄膜等，以維持堆體溫度在 之間，確保堆肥過(guò)程順利進(jìn)行。經(jīng)過(guò)45-60天的發(fā)酵，即可得到腐熟的有機(jī)肥料。在施用方面，應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和水稻生長(zhǎng)需求，采用基肥與追肥相結(jié)合的方式。基肥可在整地前施入，用量為3000-4500千克/公頃，追肥則可在水稻分期和抽穗期各施用1次，每次用量為750-1500千克/公頃。施肥時(shí)應(yīng)注意將有機(jī)肥與土壤充分混合，以提高肥效。

二、有機(jī)水稻栽培管理技術(shù)

1、適宜品種選擇與育苗

在有機(jī)水稻栽培管理技術(shù)中，適宜品種的選擇與育苗是決定產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的水稻品種不僅能夠充分利用光熱資源，還能提高抗病蟲能力，減少化學(xué)投入，符合有機(jī)種植理念。針對(duì)丹東地區(qū)的氣候特點(diǎn)和土壤條件，可選用適應(yīng)性強(qiáng)、抗性好的水稻品種。如“遼粳18”“丹粳9號(hào)\"\"鹽粳88\"等品種，這些品種不僅適應(yīng)性強(qiáng)，而且具有較好的抗病性和抗倒伏性。“遼粳18\"生育期約135天，抗稻瘟病能力強(qiáng)，米質(zhì)優(yōu)良；“丹粳9號(hào)\"生育期約130天，耐冷性好，適合丹東地區(qū)偏冷年份種植；“鹽粳88”則具有較強(qiáng)的耐鹽堿性，適合丹東沿海地區(qū)種植。在選擇品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體種植區(qū)域的微氣候和土壤條件進(jìn)行細(xì)致選擇，以實(shí)現(xiàn)品種與環(huán)境的最佳匹配。

育苗技術(shù)是確保水稻健康生長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。考慮到丹東地區(qū)春季氣溫偏低的特點(diǎn)，可采用保溫育苗技術(shù)。育苗時(shí)間可選在4月上旬至中旬，使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗法。育苗基質(zhì)可選用腐熟的有機(jī)肥、河沙和園土按3：1：6的比例混合，并經(jīng)過(guò)高溫蒸汽消毒處理。播種前，將種子浸種催芽，水溫保持在28-30℃，浸種24小時(shí)后撈出催芽48小時(shí)。播種時(shí)每缽點(diǎn)播2-3粒，覆土厚度約1厘米。育苗期間，應(yīng)注意控制溫度和水分，白天溫度保持在25-28℃ ，夜間不低于 1 5 % 。在3葉1心期進(jìn)行間苗，每缽留1株健壯苗。為增強(qiáng)秧苗抗性，可在2葉1心期噴施生物刺激素或海藻提取物等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液。通過(guò)科學(xué)的品種選擇和精細(xì)的育苗管理，丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植將獲得健壯的秧苗，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、水分管理與節(jié)水灌溉

水分管理與節(jié)水灌溉是有機(jī)水稻栽培過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，直接影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)。丹東地區(qū)降水主要集中在夏季，這種降水特征為水稻生長(zhǎng)提供了有利條件，但同時(shí)也對(duì)水分管理提出了更高要求。科學(xué)的水分管理不僅能夠滿足水

4|農(nóng)民致富友

稻生長(zhǎng)需求，還能有效控制病蟲害的發(fā)生，提高水資源利用效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水增產(chǎn)的目標(biāo)。針對(duì)丹東地區(qū)的氣候特點(diǎn)和水稻生長(zhǎng)規(guī)律，可采用淺水勤灌與間歇性灌溉相結(jié)合的水分管理策略。在水稻移栽初期，應(yīng)保持3-5厘米的淺水層，以促進(jìn)秧苗返青和分蘗。分蘗期可采用濕潤(rùn)灌溉，即保持土壤濕潤(rùn)但不積水，這樣既能滿足水稻生長(zhǎng)需求，又能抑制無(wú)效分蘗。孕穗期是水稻需水的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)保持2-3厘米的淺水層，確保穗粒分化正常。抽穗揚(yáng)花期則需要3-4厘米的水層，以維持高濕度環(huán)境，促進(jìn)授粉結(jié)實(shí)。灌漿期可采用干濕交替灌溉，即保持3-4天濕潤(rùn)、2-3天干燥的周期，這種方法不僅能促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，還能提高稻米品質(zhì)。在即將成熟前7-10天斷水，有利于稻谷均勻成熟和機(jī)械化收割。

為實(shí)現(xiàn)節(jié)水目標(biāo)，可采用多項(xiàng)先進(jìn)的灌溉技術(shù)。其中，控制灌溉技術(shù)是一種有效的節(jié)水方法。通過(guò)安裝田間小型自動(dòng)水位監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)控田間水位變化，當(dāng)水位低于設(shè)定閥值時(shí)自動(dòng)開啟灌溉系統(tǒng)。這種方法可將灌溉用水量減少 1 5 % - 2 0 % ，同時(shí)提高水稻產(chǎn)量 5 % - 8 % 。此外，管道輸水與膜下灌溉相結(jié)合的技術(shù)也值得推廣。在田間鋪設(shè)地下滲灌管道，管道上開設(shè)小孔并覆蓋塑料薄膜，水分通過(guò)毛細(xì)作用均勻分布到根區(qū)，既減少了水分蒸發(fā)損失，又提高了水分利用效率。考慮到丹東地區(qū)夏季多雨的特點(diǎn)，還可建立雨水收集系統(tǒng)，將收集的雨水用于灌溉，進(jìn)一步節(jié)約水資源。通過(guò)這些先進(jìn)的水分管理和節(jié)水灌溉技術(shù)，既保障了水稻的正常生長(zhǎng)，又達(dá)到了節(jié)水增產(chǎn)的目標(biāo)，為有機(jī)水稻的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。

3、雜草防除與田間管理

雜草防除與田間管理是有機(jī)水稻栽培過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。丹東地區(qū)氣候溫和，降水充沛，這種環(huán)境條件不僅有利于水稻生長(zhǎng)，也為雜草的滋生提供了有利條件。在有機(jī)水稻種植中，由于不使用化學(xué)除草劑，雜草防除面臨更大挑戰(zhàn)，因此需要采取綜合措施進(jìn)行有效管理。預(yù)防為主、綜合防控是有機(jī)水稻雜草管理的核心理念。在種植前，可通過(guò)深耕曬田來(lái)消滅土壤中的雜草種子。考慮到丹東地區(qū)冬季寒冷的特點(diǎn)，可在水稻收獲后進(jìn)行深翻，將土壤翻至20-25厘米深度，使雜草種子暴露于地表，在冬季嚴(yán)寒中自然死亡。春季整地時(shí)，采用二次翻耕的方法，進(jìn)一步清除雜草。在育秧階段，選用無(wú)雜草種子的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)，確保秧苗生長(zhǎng)環(huán)境的清潔。移栽時(shí)，保持適當(dāng)?shù)脑灾裁芏龋话忝科椒矫?8-22株，既能保證產(chǎn)量，又能通過(guò)水稻群體優(yōu)勢(shì)抑制雜草生長(zhǎng)。

對(duì)于已經(jīng)生長(zhǎng)的雜草，可采用人工除草或機(jī)械除草的方法。

人工除草主要在水稻分蘗期進(jìn)行，每畝投入2-3個(gè)工作日。機(jī)械除草可使用小型除草機(jī)，在水稻行間進(jìn)行，既能除草又能松土，一舉兩得。田間管理是確保水稻健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。除了常規(guī)的水分管理和施肥管理外，還需注意以下幾點(diǎn)：及時(shí)清理田埂和溝渠，減少雜草滋生的環(huán)境;定期巡田，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲草害；適時(shí)進(jìn)行中耕除草，既能除草又能增加土壤通氣性;在水稻抽穗期，可適當(dāng)摘除部分病株和弱株，改善田間通風(fēng)條件。

通過(guò)這些精細(xì)化的田間管理措施，結(jié)合丹東地區(qū)的氣候特點(diǎn)和種植實(shí)際，有機(jī)水稻的雜草防除將更加科學(xué)有效，既保障了稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，又維護(hù)了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡，為有機(jī)水稻的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、有機(jī)水稻病蟲害防控技術(shù)

1、生物防治法應(yīng)用

在有機(jī)水稻種植過(guò)程中，生物防治法的應(yīng)用對(duì)于有效控制病蟲害、維持生態(tài)平衡具有重要意義。丹東地區(qū)氣候溫和、降水充沛，為各種生物防治措施的實(shí)施提供了良好條件。生物防治法主要利用有益生物或其代謝產(chǎn)物來(lái)抑制或殺死有害生物，從而達(dá)到防治病蟲害的目的。這種方法不僅能夠有效控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，還能夠減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護(hù)環(huán)境，提高稻米品質(zhì)。在丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植中，可根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕∠x害種類，選擇適宜的生物防治方法，如天敵昆蟲釋放、微生物制劑應(yīng)用等。

具體實(shí)施時(shí)，針對(duì)丹東地區(qū)常見的水稻病蟲害，如稻飛虱、稻縱卷葉螟等，可采用釋放赤眼蜂、捕食螨等天敵昆蟲的方法。赤眼蜂對(duì)稻飛虱和稻縱卷葉螟的卵具有很強(qiáng)的寄生能力，可在水稻抽穗前10天左右開始釋放，每代釋放2-3次，每次3-5萬(wàn)頭。此外，利用稻田生態(tài)系統(tǒng)中的蜘蛛、蜻蜓等天敵也能有效控制害蟲密度。對(duì)于水稻紋枯病、稻瘟病等真菌性病害，可使用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉等微生物制劑進(jìn)行防治。這些微生物制劑不僅能夠抑制病原菌的生長(zhǎng)，還能增強(qiáng)水稻的抗病性。在施用時(shí)，可采用種子包衣或噴霧的方式，每畝用量約為100-150克，在水稻生長(zhǎng)關(guān)鍵期，如分蘗期和抽穗期各施用1-2次。考慮到丹東地區(qū)夏季多雨的特點(diǎn)，施用微生物制劑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣，以確保其效果。通過(guò)合理應(yīng)用生物防治技術(shù)，丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植將實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效控制，保障稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)維護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡，為有機(jī)水稻的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2、物理防治措施實(shí)施

物理防治措施在有機(jī)水稻病蟲害防控中也至關(guān)重要，其通過(guò)改變環(huán)境條件或直接作用于有害生物來(lái)實(shí)現(xiàn)防控目的。這種方法不僅環(huán)保無(wú)毒，而且操作簡(jiǎn)便，效果顯著。在丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植中，物理防治措施的實(shí)施需要充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和主要病蟲害種類。針對(duì)丹東地區(qū)常見的水稻病蟲害，可采取多種物理防治措施：對(duì)于稻飛虱、稻縱卷葉螟等主要害蟲，可在田間安裝頻振式殺蟲燈。這種燈具利用特定頻率的光源吸引并捕殺害蟲，每畝田地可安裝1-2盞，在傍晚至凌晨開啟。考慮到當(dāng)?shù)叵募救照諘r(shí)間較長(zhǎng)，可將開燈時(shí)間調(diào)整為晚上8點(diǎn)至次日凌晨4點(diǎn)。此外，利用害蟲趨光性，可在田間設(shè)置黃色粘蟲板，每畝設(shè)置20-30張，有效捕捉小型害蟲。針對(duì)鼠害問(wèn)題，可在田埂上布設(shè)捕鼠器或聲波驅(qū)鼠器，每50-100米設(shè)置1個(gè)。為防止鳥害，可在稻田上方架設(shè)反光帶或懸掛彩色氣球，利用光線反射和顏色變化來(lái)驚嚇鳥類。在水稻抽穗期，還可采用放音驅(qū)鳥器，每2-3畝設(shè)置1臺(tái)。考慮到丹東地區(qū)夏季多雨的特點(diǎn)，這些設(shè)備應(yīng)選用防水型號(hào)，并定期檢查維護(hù)。對(duì)于稻瘟病等真菌性病害，可利用太陽(yáng)能殺菌技術(shù)，在晴天將被感染植株覆蓋透明塑料薄膜，利用溫室效應(yīng)提高溫度，抑制病原菌生長(zhǎng)。通過(guò)綜合運(yùn)用這些物理防治措施，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和種植實(shí)際，丹東地區(qū)的有機(jī)水稻種植將實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效控制，既保障了稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，又維護(hù)了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡，為有機(jī)水稻的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。

綜上所述，有機(jī)水稻種植技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用對(duì)于提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)至關(guān)重要。通過(guò)合理的土壤管理、病蟲害防控和栽培管理，丹東地區(qū)的有機(jī)水稻生產(chǎn)將實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這不僅有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還能滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)稻米的需求。持續(xù)優(yōu)化和創(chuàng)新種植技術(shù)，將推動(dòng)有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和生態(tài)文明建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。

（作者單位：118300遼寧省丹東市東港市示范繁殖農(nóng)場(chǎng)；118300遼寧省丹東市東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心）