AI選蛋：我帶3000位外婆年銷1個億

張新斌曾是一個留守兒童，為了生存，他逃離大山。多年后，他卻從城市再返回鄉村，尋找到了屬于自己的田野與夢想。如今，他已經在泥土里扎根，創辦了“百位外婆創業計劃”的項目。這個項目宛如一顆默默孕育希望的種子，歷經風雨，逐漸發芽生長。它更像一只溫暖的手，牽引著3000位留守老人創業致富，走出生活的困境，成為鄉村振興畫卷上最動人的色彩。

為“外婆”們尋找人生價值

2013年，張新斌趁著清明假期，回到老家陜西旬陽市城關鎮木廠村，給外婆和父母掃墓。那天的天氣格外晴朗，空氣新鮮得和他小時候一樣。

“斌仔，啥時候回來的？走，跟婆家里去，我給你做你最喜歡吃的豆角燜面……”張新斌抬頭，看到一個滿頭銀發的老人正和自己打招呼。他眼睛一熱，仿佛看到了外婆的影子。

老人名叫陳秋蘭，是張新斌外婆家的鄰居，由于兩家關系好，且屬同一個族譜，所以小時候的張新斌也親切地稱她“婆”。外婆去世后，張新斌每次回鄉都會為陳秋蘭帶些禮物，和她說說話。臨離開時，老人也會送給他一些家鄉的農產品。

陳秋蘭的幾個子女都在外地打工，老伴前幾年去世。她身體不好，常年吃藥，為了不給子女添麻煩，自己種了一畝多蔬菜，平時她會把這些菜賣了，用來維持日常開支。有一次，張新斌塞給她幾百元錢，并叮囑她不要太辛苦。

老人無論如何不肯要，說：“咱們農村人生活都不容易，在我們村，像我這樣的人一抓一大把，你幫也幫不過來?！睆埿卤笮睦锖懿皇亲涛?，老人說得沒錯，每次回鄉，他都會看到很多和陳秋蘭一樣的老人，也有很多像他小時候一樣的留守孩子。

木廠村是一個典型的陜南村莊，由于交通不發達，物流不通暢，經濟也比較落后。為了生存，每年都有大批青壯年勞動力外出務工，村里只留下老人和孩子。

張新斌的父母也不例外，他3歲的時候，父母就去了外地打工。張新斌跟著自己的外婆長大，老人守著三分薄田，種一些簡單的農作物，勉強維持生活。小時候的張新斌，活潑可愛，很受鄰居的喜歡。

張新斌16歲那年，他的父母在務工地發生了車禍，母親當場去世，父親因此癱瘓，他被迫離開家鄉去西安打工。張新斌暗暗發誓，一定要靠自己的努力，改變家庭的困境。他嘗遍了生活的各種苦難，終于在2009年，開辦了第一家傳媒公司。

張新斌的生意做得風生水起，年收入早已達到百萬元，但也很遺憾，自己奮斗的這些年，先后失去了父親和外婆?！白佑B而親不待”的遺憾讓他非常痛苦，每當回到家鄉，看到那些留守的老人和兒童，心里就特別難過。

老人大多沒有收入，每月100元的養老金根本解決不了問題，遇到困難時又不愿意向子女求助，怕增加他們的負擔。更重要的是，這些留守老人沒有精神寄托，每天孤零零地坐在門前，守望著連綿的群山。

張新斌也曾帶著自己的朋友來看望他們，和大家話家常，每一個老人都特別熱情，特別開心。他也曾試圖從經濟上幫助他們，但沒有老人愿意接受。有的拗不過張新斌的好意，也會回贈他一些雞蛋之類的農產品。

能不能把這些孤獨又沒有經濟支撐的老人集中起來，給她們找一些事情做，讓老人把勞動轉化為價值？這樣不僅讓她們有了一份收入，還有了精神寄托。張新斌自從有了這個想法之后，就一直在心里構思著一個具體的計劃。

考察了很久，張新斌選定了養殖業。因為在他看來，這是最適合她們做的工作，不累且操作熟練。直到現在，很多老人還會養一些雞、鴨、鵝之類的家禽，吃不完的蛋也會賣了換錢。

就這樣，2016年，一個嶄新的項目——“百位外婆創業計劃”誕生了。為了讓農產品規范化、品牌化，張新斌還注冊成立了旬陽大山造物網絡科技有限公司（以下簡稱造物網絡科技公司）。

張新斌拿出自己的積蓄，為老人購買了雞苗、飼料，然后免費贈送給她們，并對她們進行培訓。老人把雞養大后，造物網絡科技公司再向她們收購雞蛋。

然而，項目實施初期，并沒有幾個老人愿意參與。有一次，張新斌來到一個名叫王招娣的老人家里了解情況?！捌?，種的啥？”張新斌和她熱情地打招呼。老人把他讓到屋里，說：“早上挖了些黃姜，剛又點了些四季豆和豇豆。來，喝茶。”熱情的老人遞給了他一杯熱茶。

“婆，您不用客氣。我今天來是想看看您身體怎么樣，想免費送給您一些雞苗，您來給我養，咋樣？我們還會每只雞給你們發10斤玉米，將來雞產蛋了，每只雞要先給我們還10枚雞蛋，之后雞產的蛋我們按每枚雞蛋1.2元回收。”

“雞苗和飼料都給您免費發，您啥也不操心，就只管養雞。除了雞蛋，年底不下蛋的雞我們也收購。這坡上適合養雞，回頭我找人來幫您收拾一下，您可以先養40只試試。”

王招娣這才猶豫說：“我孫子說天下沒有免費的午餐，他擔心我被騙，所以不讓我接受你們的雞苗。但是看到你們這么熱心，我還是想試試。我這個老婆子一大把年紀了，也沒什么好被騙的……”

把“外婆的禮物”送出大山

就這樣，張新斌一家家走訪，一家家聊，愿意參與進來的老人越來越多。他的團隊忙著幫老人建雞舍、送飼料，為大家做培訓，告訴大家養殖過程中的一些注意事項。他還給這個項目的產品起了一個溫馨的名字：外婆的禮物。

老人們需要做的只是好好喂雞、喂豬，而對于張新斌來說，就沒有那么簡單了。首先，他得幫著“外婆”們把雞養好，想辦法讓雞下更多的蛋。

最初，送給“外婆”們的雞苗不是生病就是丟失，有的好不容易養大了，卻看不到它們產蛋。還有的長得很慢，蔫頭耷腦的沒有精神?！巴馄拧眰儾恢涝趺椿厥?，紛紛來找張新斌。

而對于這些問題，張新斌也是束手無策。此時他才明白，要想帶“外婆”們做出成績，沒有專業知識根本行不通。于是，他開始潛下心來，細細翻閱資料，向專業人士請教，走訪知名的養雞場。原來，除了飼料，環境、光照、雞的心情……每個細節都能影響雞的健康和雞蛋的產量。

解決了這些問題，接下來就是尋找客戶，尋求把“外婆的禮物”送出大山的出路。2017年，張新斌得益于自己曾經的創業經歷，在網上召集了很多愛心人士，發起了一個“99公益日”的活動。愛心人士會前往旬陽市“外婆”們所在的村莊做公益，幫助老人養雞、收蛋、喂豬、種地……

離開時，愛心人士會得到老人饋贈給他們的一些原生態農產品，他們偶爾也會從“外婆”這里認購小雞。張新斌這么做，最終的目的是希望更多的人由此知道“百位外婆創業計劃”這個項目，也讓大家看到“外婆的禮物”的原生態環境。

對于山里的“外婆”們來說，資金匱乏的同時，缺少銷路也是一大難題。而如今的網絡信息技術則解決了這兩個問題。通過互聯網，張新斌把“百位外婆創業計劃”宣傳了出去，同時，也為“外婆的禮物”找到了消費者。越來越多的奢侈品店、高端餐廳通過“99公益日”了解到了“外婆的禮物”，并開始與其合作。

2019年，西安一家名為“國際友人”的高端餐廳，“盯”上了“外婆”們的土雞蛋。該餐廳有一個招牌菜叫“黑松露鵝肝魚子醬蒸蛋”，對菜里的雞蛋要求很嚴格。首先必須是原生態養殖的雞產出的蛋，蛋雞要像野雞一樣在山區林間生活，吃的是草、蟲，喝的是山泉水。其次，對蛋雞每日行走的步數都有規定。

這對于張新斌和他的“外婆”們來說，是一個挑戰，但同時也是一個機會。經過一段時間的了解，該餐廳與張新斌簽訂了試合作協議。令人振奮的是，“國際友人”餐廳的負責人王磊給張新斌的反饋是：消費者很滿意，我們計劃與你們簽訂長期合約。另外，如果你們這里還有其他農產品，我們也會考慮采購。

隨著“外婆的禮物”的名氣越來越大，像“國際友人”這樣的客戶也越來越多。與此同時，“外婆”們的腰包越來越鼓，并吸引來了更多的“外婆”加入了這個致富項目。農產品也從雞蛋擴大到了水果、蔬菜、菌菇等種類。

張新斌每天都忙得不可開交，帶著團隊在各大電商平臺開了店鋪。零散的農產品在統一包裝、統一品牌、統一品控后，以“外婆的禮物”這個品牌上架銷售。

然而，隨著越來越多的“外婆”加入這個項目，農產品也越來越多，“外婆”們年齡大了，眼神不好，也沒有精力，所以，檢測農產品的重任就落在了張新斌團隊的身上，可人工抽檢的方式對品質控制環節的把控較為薄弱。

有一次，張新斌接到了客戶的投訴電話，原來，有一批雞蛋出現了很多不良品。這讓張新斌認識到，一定得加強管理，任何一個環節都不能馬虎。不過，僅靠人力還遠遠不夠。比如團隊可以改進產品的包裝箱和運輸方式，來解決運輸途中發生的農產品破損問題，但是，臟蛋、壞蛋、鈣化的蛋又該怎么解決？

2022年，一個20多歲的小伙子前來探望張新斌。剛進門，他就誠懇地說：“叔叔，我叫王明輝，謝謝您為家鄉的老人們做的這一切，我得向您道歉……”

張新斌這才知道，原來，這個小伙子正是王招娣的孫子，當初，就是他告訴老人“張新斌是騙子，千萬不要上當，天下沒有免費的午餐”?？墒呛髞恚l現奶奶因為加入了張新斌的“百位外婆創業計劃”后，老人不僅變得精神矍鑠，性格開朗，還學會了用智能手機，經常給他發小紅包，說是張新斌給她的報酬。

王明輝這才開始了解這個項目和張新斌本人，他也開始為自己的“小肚雞腸”懊悔不已。思索很久，他才下定決心來到張新斌面前，說出了自己的請求。他愿意加入張新斌的團隊，用自己所學的知識，與他并肩作戰。

高科技助力“外婆”創業

時年27歲的王明輝曾經是一個學霸，大學學的是計算機應用技術，畢業后，在深圳一家科技公司工作。王明輝知道，農業的發展離不開高科技。而“百位外婆創業計劃”這個項目，也同樣需要高科技的加持才能走得更遠。

2022年10月，張新斌投資300萬元，以王明輝為首，成立了一個研發團隊。該團隊采用AI技術和云平臺，歷時8個月時間，開發出了首個養雞智慧養殖系統。

因為“外婆”們的雞都是在山間林下散養，由此生病的概率高，不好防治，也會經常丟失。這讓“外婆”們心疼不已，張新斌也非常頭疼。而這個智慧養殖系統，就是利用計算機的視覺技術，進行目標檢測、追蹤和行為識別等，及時發現疑似“呆雞”和“木雞”，降低疾病的傳播風險。

在山上竹林的復雜環境中，智慧養殖系統還可以用AI識別技術，見到“異物”就報警，讓野狗、黃鼠狼等入侵者無法“偷雞”。同時，借助“雞糞識別”“步數統計”“溫濕度監測”等功能，“外婆”們和張新斌團隊可以掌握雞的生長狀況，進行精準飼養，提升雞群健康度與養殖效率。

2024年年初，王明輝團隊再次研發出“AI選雞”功能，利用活體檢測和AI識別技術，可以檢測出雞羽毛上極細微的紋路差別，讓其成為獨特的身份ID。就像雞的“身份證”，消費者購買雞蛋后就可以知道這是哪一家“外婆”的雞蛋，同時也方便了張新斌的售后追溯。

這樣一來，就算遠在千里之外的消費者，也可以實現單只雞“點對點”在線認購。此外，在AI技術的幫助下，消費者還能看到所購買的雞的體重、運動情況等記錄，實現精準溯源。

養雞智慧系統給“百位外婆創業計劃”帶來了飛速發展，也讓“外婆的禮物”飛得更遠。但研發團隊沒有停下腳步，不久后，他們又通過檢測平臺，提取每個蛋殼區域缺陷特征，進行標注訓練，生成了一個滿足檢測需求的深度AI識別模型系統。

該AI識別模型系統可以快速定位缺陷類型，包括臟蛋、破損蛋、砂殼、裂紋蛋、麻點、鈣化等多種缺陷。在傳統的養雞模式下，包裝雞蛋出貨時，管理人員只能依賴人工觀察和判斷雞蛋的品質，然后再一個個擺放到托盤里，不僅存在人工疏忽、誤判的問題，工作效率也很低。而通過AI識別模型系統，機器則可以根據雞蛋的大小、形狀和托盤的設計，將智能優化好的雞蛋自動擺放至適合它們的托盤。這不僅提高了雞蛋的存放效率，也大幅降低了運輸過程中的破損率。

該系統還可以應用在果蔬運輸中，AI能夠通過識別每個產品的狀態，自動調整包裝方式，以此降低運輸和存儲帶來的損失。

如今，“百位外婆創業計劃”的成員已經拓展到近3000人，并延伸到了嵐皋、紫陽等10余個鄉鎮。“外婆的禮物”銷往全國240多個城市。張新斌團隊也通過“外婆的禮物”這一品牌，帶動了旬陽農產品銷售，金額超過1億元。

此外，造物網絡科技公司還拓展了魔芋、臘肉等當地的農副產品業務，先后與多家線上平臺和線下公司以及酒店合作。很多老人將養雞作為一項穩定增收的產業進行發展，每年還不斷有新增的“外婆”加入這項創業計劃。

2024年，造物網絡科技公司在旬陽建設了新的現代化廠房，針對山區產品標準化不足的問題，建立了品牌檢測中心、統一標準。

隨著項目規模的不斷擴大，很多年輕人看到了家鄉發展的希望，也都紛紛回到旬陽，進入造物網絡科技公司就業。他們每天穿梭在留守老人家、雞蛋集散點和當地合作社之間，通過短視頻和直播帶貨的方式，幫助“外婆”們賣雞蛋。

張新斌從最初“幫助一百位外婆創業”，在沒有產品、沒有市場、沒有資源的情況下，走到如今這一步，經歷了諸多困難和挑戰。但正是有了鄉村振興政策的賦能和數字經濟、互聯網技術的加持，才讓這個項目發展得越來越好。

編"輯/鄭佳慧