他鄉是故鄉：我的鎮江情

最親密的他鄉

自幼至今，我去過最多的城市是鎮江。在我的心里，鎮江就如我的故鄉一般。說得再明晰一點，我很長時間，是視鎮江為老家的，情感和親密程度遠超祖籍揚州，這一點，我對我的父親、祖父、祖母他們，對揚州，都是愧疚的。父親仙逝后，我開始頻繁奔赴揚州，尋根問祖，為揚州、為江都的發展盡一點綿薄之力。

但鎮江于我，自是深入骨髓的。最早去鎮江舅舅家的記憶，都是套圈、桌球、氣槍擊球等擺攤游戲的印象，有半人高的狗，在身邊穿來穿去，還到一家電影院看過幾場電影。2024年1月10日下午4時許，我出席公務活動后回家，稍作休息后，開始寫我與鎮江情的這篇散文，記憶卡頓了，下筆磕磕碰碰。問了84歲的老母親，她正在臥室里捧讀《圣經》。起先，有些耳背的她沒聽清，答非所問。我高聲重復了兩遍，她毫不遲疑地回道：“你六歲時去鎮江的，在舅舅家住了一個月。”“是什么季節，暑假嗎？\"她放下《圣經》，扶著椅子，站起身來：“你那時還沒讀書，哪會是暑假。”“那是誰帶我去的？”我又問。“是我帶你去的。”“就我們兩人？\"“師妹、師珍她們都上學，不能去，就我們兩個呀！”母親說的一口鎮江話，我則說的是上海話。打小我們家里就如此，母親說鎮江話，父親講揚州話，聽上去差不多，我們三個孩子，在家從來都是講上海話。

就那次，我把肥皂扔進舅舅的魚缸里了吧？是不是還做了其他調皮搗蛋的事？”母親數月前還提到過，說我把肥皂扔金魚缸里，舅舅養的金魚，都死了。舅舅說，如果是旁人，他不會饒過，是小林，就算了。小林是對我的昵稱，足見舅舅對我的寵愛。

我后來再去鎮江，是上小學的時候，外公那一年去世，我是外公最疼愛的孫輩，見最后一面，是對外公最好的相送。趕到鎮江，外公見到我們，才吐出最后一口氣。那時，舅舅家已搬至薛家巷，樓下三間房，中間的客廳里，外公穿著壽衣躺在靈床上。我有一絲膽怯，不敢靠近。那次奔喪時間不長，父母還得上班，我也必須上學。來回乘坐的是火車，大概4塊多點。

再之后，是我上初中時，暑假，又在鎮江薛家巷生活了一周，三伏天，赤日炎炎。我隨舅舅去過薛家巷巷口的公共浴堂泡過澡，熱氣蒸騰，服務員和浴客都與舅舅打招呼，舅舅人緣挺好。巷口還有一個公廁，大通間的蹲坑，中間沒有隔板，我最怕一腳踩歪了，跌入糞坑里。

薛家巷出口交接的大西路，車來人往，沿街商店、旅館、飯店、影院密布，印象最深的，是右拐一家書店，門面不大，種類也不算豐富，但是我常去光顧。巷口的對面，不到五十米，有一家飯店，店名模糊了，好像叫京口飯店，店牌有點古色古香。舅舅在這里請我吃過蟹黃湯包等特色小吃。巷口左拐兩站路，就到宴春飯店，我三姨娘曾在此工作，她家就住在與之連體的三層樓房內。

大西路沿街的法桐樹，樹干粗壯，枝繁葉茂，為大西路遮擋了幾多光熱和塵埃。

我獨個兒常去街上閑逛，囊中羞澀，也怕舅舅他們擔心，并不走遠，一個時辰內就折返。我去過伯先公園。公園沒幾畝地，卻樹木蔥籠，景色優美，歷史也悠久。1926年建造，歷時5年，趙伯先乃辛亥革命先烈，策劃組織過黃花崗起義。伯先的雕塑居于公園中間，他一身戎裝，手握望遠鏡，腰挎指揮刀，挺胸昂首，英姿勃發。

我徒步去過北固山，在木質結構的北固樓俯瞰鎮江市景。那時我已讀過《三國演義》，對其中的玄妙似懂非懂，但書中人物的名號和故事，還是依稀記得的。沿東吳古道，邊走邊思，想象無盡。劉備招親的巨幅圖畫，多景樓下的“甘露流芳”，古樸蒼茫。

天熱，嘴饞，我每天會去大西路買一根冰棍，當街舔吮，旁若無人。

高中畢業，我考入城建學校，讀的是路橋專業。正巧還有一段空余時間，我又單個兒去了鎮江，住舅舅家。舅舅很高興，午餐時，還讓我喝了一盅白酒，這是我生命中的第一次。他對我說，你學這個專業，要去見識見識南京長江大橋。他和舅媽帶我去了南京長江大橋。面對雄偉的大橋，我豪情萬丈。后來，我在舅舅的書架上看到過一溜書，有關建筑工程的，有一本書是講如何當好工地項目經理，我恍悟，舅舅與我同一個行當。

舅舅50歲生日時，我已經工作。那次，我代表全家又到鎮江，為舅舅慶生。同去的有我的中學好友武賢兄，還有我們一屆的女生，他的戀人小郭。這三人組合有點奇怪，但那真是情感的組合，我與武賢兄是最好的伙伴，我們同樣愛好文學，心走得很近，也無話不談。他和小鄔戀愛的過程和波濤，我也是了如指掌。武賢在位于上海嘉定的科技大學念書，住校。每周他都要寫兩封信，都厚厚一沓，一封給小鄔的，另一封是給我的。可見我們的友情之深厚。也因此，我把除出生地上海外，我最熱愛的城市推薦給他們，三人同行同樂，同吃同住我舅舅家。舅舅全家像歡迎我一樣，熱忱地歡迎他們。

我們仨游覽了金山、焦山、北固山，品嘗了蟹黃湯包、肴肉、鍋蓋面，鎮江香醋我們也覺得特別有味。

我一直將鎮江掛在嘴上，以至于我的一些身邊人都以為我本是鎮江人。相比較祖籍揚州，我們和鎮江親戚關系密切，來往頻繁。有一年夏天，父親去無錫療養院休養，母親和我去舅舅家住，玩幾天。某一天，舅舅家門被敲開，竟是父親趕來了，他笑呵呵的，很高興自己給了我們一個驚喜，我心里也升騰起一股溫馨。

父親去世，葬在鎮江栗子山公墓。自此之后，幾乎每年清明或者冬至，我和母親及其他家人都要赴鎮江。鎮江在我心里，又愈發親切和深沉起來。

一個地方，不僅是物，也不僅是景，更因為有了人之情，才令人依戀不舍。

有哪個他鄉，會勝過我對鎮江的情深情真情更長呢！

薛家巷的古巷情

在鎮江，我最為熟悉且出入最多的地方，不是火車站、輪船碼頭，也不是名山古寺，而是薛家巷，我舅舅全家居住的地方。

巷子頭小肚子大，沿巷深入，兩側民居居多，小旅社、小公司、小商店、幼兒園都有立身之處，還有一所中學。薛家巷區域的建筑以三間兩廂的江南民居為主，也有兩三層的建筑，有的還帶有院落，種植了各種花樹，有的院內桑樹三兩棵，桑葉吐綠，可謂花木葳蕤。

薛家巷其實不長，我好多次由南至北，又由北至南地獨自游逛。南面挨著寶塔路橫街，那也是一條老街，路幅稍寬一些，小車可以通行往來，店招不少；北至大西路，那里商肆林立，法桐樹茂密成蔭，車輛川流不息。

薛家巷長300余米，寬2米左右，處處人家，臨巷的門口堆積著水桶，也擺放著竹椅和木凳，暑季的夜晚，沿巷或坐或躺，只留下供一人行走的空間，若推單車行進，就如蝸牛爬行了。兩邊的人不停地打招呼，大家多米諾骨牌似的讓開通道。

薛家巷予我的感覺，是十分親切的。我親愛的舅舅、舅媽生活于此。它是我除自家外，最有親情記憶的一處地方。我的步子踩在凹凸不平的路徑上的些微心靈波動，至今記憶猶新。

舅舅家在巷子的中間，一個丁字路口。客廳的門朝薛家巷，院子的門則朝另一條巷，那條巷和薛家巷差不多寬，似乎無名，卻整齊許多。舅舅家幾經翻建，變得更為寬敞。二層明亮，還有一個廊道可以種植花木，一個四方的陽臺曬滿了衣被。院落狹小些，卻布局精心。院朝東是兩米有余的養魚池，石山和水植相配，青苔翠綠，噴泉叮咚。

薛家巷是鎮江市區著名的老巷子。曾有“金九如、銀薛家”之說銀行家、實業家和商人在此興建豪宅，精致氣派，許多成功人士齊聚薛家巷，這里成為名副其實的富人區。

20年前，聽舅舅他們說要拆遷，等了多少年，如今，舅舅、舅媽都已駕鶴西去，薛家巷還沒拆一磚一瓦。

薛家巷，是鎮江人的鄉愁記憶，也是我對鎮江深厚情感和眷戀的一個寄托，拆與不拆，它的絲絲縷縷的氣息，都存留并融入了我的生命體，無法剝離。

栗子山，永遠的親情

在2000年3月之前，我對栗子山還是陌生的。我都不記得之前是否去過。但從那年3月下旬開始，這座小山頭，就一直被我揣在心里，有時鉛一樣壓得我喘不過氣來，有時又像一片雨霧滌心，有一種清明之氣，在心里騰起。

那年3月24日，父親離世，落葬栗子山。

那時的栗子山，小半片的山坡，估計僅近百只墓穴。父親的墓坐北朝南，背后正好有一棵小楊樹，一人多高。隨著光陰無情地流逝，栗子山的墳瑩向山上一年一年地延展，我熟識或者我愛戴的長輩，在此也愈聚愈多，祭獻的花籃花朵，也只增無減。

這是一個悲痛傷感的地方，也是思念深切、感恩無限的地方。

栗子山公墓，位于鎮江潤州區，交通便捷，由高速鎮江出口拐上入城主干道，只用七八分鐘就到墓區的入口。我們來此掃墓，一般上午從上海出發，中午前可抵達，先掃墓，之后與鎮江的親戚們午餐。下午去揚州江都，那是父親的出生地，祭拜祖父、祖母等先輩，在揚州留一宿。

聽說栗子山始建于上世紀80年代末，如今山坡上的樹木也茂密了。20年前父親墓后的那棵小楊樹，也長成了腿一般粗，上面枝丫交叉，樹葉繁茂。

最早時，我們祭奠完父親，在一人寬的窄徑上小心行走，越過樓梯的水泥護墻，橫穿臺階路，從左山坡跨入右山坡，憑著記憶找到外公、外婆的墓穴，他們單穴但只相距幾十厘米。外公王學義的名字刻在墓碑上，色已淡。外婆的名字只寫了王氏，這不是后人忘了，便是封建禮教只讓女人隨父改姓之故。

我每次去，都給見過的外公點上一支煙。外公嗜煙，他給我最深刻的印象，是他靠墻而坐，在冬日的陽光下打盹，有時手指頭夾著煙，顫巍巍地送人唇間。他見我總是笑呵呵的，像是要把陽光的溫暖傳遞給我。父親常把一兩包煙塞給他，外公也念叨著這位小女婿的好。我無煙癮，就攢下各種牌子的香煙，祭奠時，給在天堂的外公點上…

隨后往下兩個臺階，是二姨娘的墳墓，緊挨著的是二姨夫的墓。二姨娘是姨娘中，與我最親近的一位。她很早就到上海了，住小南門的一個弄堂里，離人民路僅幾百步遠，我小時候常去。通常坐輪渡，董家渡碼頭上岸，走約兩里路，拐進一條我已記不住名的小路，就到了。她獨自一人，住一個單間里。她病休在家，家里和自己都收拾得干干凈凈，她是母親的兄妹中，打扮最洋氣，條件也最優渥的一位。蓋因她有不薄的薪資，又是一個人的緣故。我買第一輛自行車的錢，就是母親恐蒽我開口，她借給我的。她對我也是很疼愛的。她有兩個女兒，一個在安徽，另一個在崇明，都是知青，有好幾年她是獨居的。我不知道她的丈夫哪兒去了，父母對此也諱莫如深。直到有一天，我陪母親去她家，聽她向母親低聲聊起一個人。好像是在說，他出來了。

找了她幾次，想要和她復婚，她沒同意。模模糊糊中，我理出些許線索，后來又無意間聽父母親議論，又了解了些皮毛。那人是她大女兒的父親，勞改多年，他們己離婚。我見過一次那老頭，蒼老，瘦小，裹著件老棉祅，畏畏縮縮的樣子。

大約1981年的一天，母親陪我一起去探望二姨娘。之前，她就說，二姨娘住院了，情況不好，她對你蠻好的，你要抽空去看看她。我那時讀書住校，那天晚上，我們去了市第二人民醫院的病房。二姨娘半躺在床上，面色尚好，見到我也沒什么反應。母親逗她：“你認不出他吧？”二姨娘略坐起，語調比平常明顯要高，還帶著一絲不服氣，說：“他我怎么不認得。閔國安的兒子。\"閔國安是我父親。一個白衣護士在一旁說：“她今天狀態不錯，比前些日子好多啦。”孰料，兩天后我在校接到家里的電話，說二姨娘過世了。

原來二姨娘早就患了癌癥，這一次是復發，沒能繞過去。她走時只有56歲。她也是視我為其兒子般疼愛的。我給她獻花，和她說話，也祝她和我父親、我外公外婆他們一起，在天堂快樂。她的前夫不知是何時何地走的，他們的女兒，把他葬在了她身旁，我不清楚，這是不是他們共同的遺愿。

往上再走七八級，橫向走十來步，是三姨夫的墳墓。他臉方正，鼻梁高尖，身材稍瘦。我見過他好多回，他客客氣氣的，話不多，卻有一手好廚藝。據說他在船上工作，三姨娘來上海，隨身帶一些螃蟹，應該出自于他手。他在我父親之后中風，舅媽生日那會，我到醫院去探望他，他睡著了，據說已半身不遂。兩年后，在我父親去世的第十四天，就聽到了他離世的噩耗。他在世時抽煙喝酒，我恭恭敬敬地給他遞煙倒酒，鞠躬祭奠，請他與父親等互相照顧，天堂無憂。

相隔不遠，便是舅媽的墳了。她在六十歲壽辰后不久，就撒手人寰了。她走得怎么這么急切？想要趕在父親的前面？她不是挺怕死的嗎，怎么一去不再復返。那年，父親突然病倒，她和舅舅一起趕來滬上，她慈愛地說：“你爸爸沒事，他會比我活得更長。\"孰料竟一語成讖！

父親的墳是我重點祭拜的。姐姐們擦凈墓碑，清掃周邊，獻上花籃和水果點心等祭品。母親由外孫女陪著，在兩步遠的地方念讀《圣經》。她是在我父親全癱之后，開始信奉基督教的，這是她心靈的一絲寄托。我將白酒斟了三杯，灑落墓前，又斟上一杯，置于墓臺上，點上六種不同的煙，都是好煙，有的是父親在世時偶有嘗過的，如熊貓、中華，多數是父親從未吸過，甚至不知其名的，如芙蓉王、云煙、大重九等。我還會帶一本自己寫的書來，那本在父親過世快20年時，我趕寫出版的《從修鞋匠到“鐵裁縫”—一位勞模父親的故事》，記錄的是父親生前瑣事，字里行間，也浸透了我深摯的思念。我把它一張一張撕下，放入火中，我是想讓父親讀到這本書的每一頁，我是想他知道，我以前與他交談甚淺，甚少，片言只語，也從來沒和他說過一聲愛，但我是全身心感受到他的關懷。我要對他說：“我們永遠記著您，愛著您，爸爸！\"我是一個從不在別人面前掉眼淚的人，此刻面對父親的墓地，這父親永遠的居所，我哽咽不止，淚流滿面。我相信父親在注視著我，他在傾聽，在用心關注。他會傳遞給我一種無窮的力量。每次我上墳后，都渾身輕松，許多煩惱被拋諸于九霄云外，而年邁的母親，她也會比以往精神抖擻，元氣復蘇。

2017年，舅舅絕然而去。2022年，在鎮江的三姨娘也去世了。沒幾個月，大姨娘也去世了。三姨娘70歲后便患病，幾次從死亡線上被搶救過來。這一次她沒熬過去，89歲告別人世。大姨娘無病無災，前幾年還坐他兒子騎的電動車，以車代步。那一天晚上，她有點不適，上床睡了，再也沒醒來，那年她96歲，是有福之人。他們都是好人、善人、本分人、平凡人，他們給過我愛，也以他們的言行告知我一個道理，樸素而永恒：這世上絕大多數人，都像他們一樣地生，一樣地死，是實實在在、勤勤勉勉地過日子的。

清明的栗子山，常常雨霧如簾。面對栗子山，我有一個強烈的感覺：對死亡，愈來愈不害怕，穿行在墓地中，像穿行在故鄉人的目光中，那些安息者，與我的先輩在一起，對我沒有絲毫的敵意。

飄落的舅舅

在鎮江，除了孩時相處過的外公，最喜歡也最關心我的，是我的舅舅，我最愧疚最想念的，也是我舅舅。不夸張地說，小時候我感覺舅舅就像神一般的存在。

舅舅大眼高鼻厚嘴唇，相貌堂堂，不怒而威。他臉上常帶著笑意，說話也是笑吟吟的。他抽煙，煙癮不大不小，也喝酒，八十歲壽辰，喝了好幾兩白酒，還興高采烈地為大家唱了兩首歌，中氣十足。他年過八十身高還一米七五左右，年輕時更高大挺拔。母親常說，舅舅年輕時常打籃球。他身上的一種男子漢魅力是天賦的，站著，坐著，不說話，就令人有一種壓艙石的感覺，頂天立地，完全可以為人依賴。我是為有這樣的親舅舅而自豪驕傲的。

舅舅比母親大幾歲，是外公外婆唯一的兒子，其他都是女兒，健康長大的有五姐妹。舅舅與母親的兄妹情最深。

母親好多次提到過，當年舅舅也到上海工作過，時間有一兩個年頭，后來他還是返回鎮江，安心就業，娶妻生女，養老人。他在家門口擺過氣槍擊球游戲攤，推算下來，應該是在上世紀60年代末。可能是業余兼職，賺點小錢，以貼補家用。舅舅雖是一個大男子漢，但在家里他是溫和慈祥的。

舅舅疼我，對我有別于他其他的外甥。我去鎮江玩住在他家，少不更事，把肥皂扔進他的大魚缸里，魚缸里的魚無處逃遁而亡。那可是舅舅的所愛呀！但舅舅只說了一句：“沒什么大不了的。不過，要不是小林，我就不那么客氣了！”小林是家人對我的昵稱。當時我母親、舅媽和兩位表姐都在。那還是很久之后，母親向我提起的。倘若他當年對我暴怒，我的記憶一定會印刻這可怖的一幕。

因為我喜歡，他將僅剩的一把氣槍送給了我。他只是叮囑我，槍口不能對準人。我擁有這把氣槍，玩得不亦樂乎，也由此入門，在日后的真槍射擊中獨占鰲頭。更重要的是，舅舅的囑告，成為我待人的一個準則，槍不對人，更不能傷人。

舅舅從來對我都是高看一眼的。我中學暑期愿意到鎮江玩。舅舅也是我最盼望來上海的長輩。他與我熱切交談，親戚說，他是待我如兒子似的寵愛。舅舅、舅媽只生了兩個女孩，第二個女孩當男孩養育，如今，她也有孫輩了，酒癮煙癮還不小，令我這大丈夫也“甘拜下風”。

高中畢業后我考上城建路橋專業，與舅舅的關系拉得更近了。暑假，我還沒去報到，電話里先向他報了喜。

現在想起來，舅舅是看著我長大的。我喝第一盅白酒，就是成年后在舅舅家喝的。舅舅倒的酒，說長大了，男子漢應該喝一點酒。之前，我在家喝過幾口黃酒，那是父親高興，讓我品嘗的。還沒喝幾口，膽小謹慎的母親便聲調提高了幾度：“小把戲不可喝酒呀，喝醉了不得了。”在舅舅家，母親不在，我連喝了三盅，除了身子熱乎乎的，其他感覺都稀松平常。再喝，絲毫沒啥問題。但我就此打住了，舅舅也沒勸酒。我由此知道，我的酒量是拿得出的，是爹媽給的。

那喝酒的場面，如畫一般，還在我腦海。一張小餐桌，齊膝高，置放在客廳挨近院子處，桌上擺滿碗盤杯碟，酒菜飄香，有陽光從院子的上空斜射下來，明晃晃，還有些許暖意。舅舅背光而坐，我則坐北朝南，一派休閑愜意的景象。

舅舅五十、六十壽辰時，我都去了。在薛家巷里放鞭炮，一掛掛如炸豆般爆響，二踢腳則蹄上天空，砰、叭兩聲巨響，多半是由我拿著卷煙點燃的。我是由衷地希望舅舅笑容常在，快樂幸福，健康長壽的。

我的工作有長進，舅舅也為我高興，他說他知道我會有出息的。但他當面夸我并不多，只是一如既往地溫和，與我聊些不深不淺的事。他真是以我為驕傲的，因為好多我陌生的他的鄰居和朋友，或是拐了幾個彎與我沾親帶故的人，初次見我都會說他們知道我：“你舅舅老是在夸你。”

也是在舅舅家，他對我說：“發妻不可休。”聽說，是舅媽追的舅舅，舅媽家條件不差，舅舅找了她，他們互相恩愛，沒紅過臉。

上世紀八九十年代，我已發表上百萬字作品，還獲得過《萌芽》文學獎，舅舅得知，又對我敲木魚了：“寫作要當心，惹事的不少。”他言語不多，但字字有分量，我明白他的意思，為人做事作文，一直小心謹慎，與他在我耳旁的這句叮哼，也自有關系。

他高中學歷，沒讀過多少書，要言不煩，卻令人銘記。

我后來公務甚忙，去鎮江少了。有一次舅媽六十壽辰，母親要日夜陪護全癱的父親，我代表了。那時舅舅、舅媽見了我都很高興，聽說舅媽患了肺癌，我咨詢了醫生，從藥房買了一些補品。舅舅特地對她說：“小林給你買補品了，你好好康復。\"那一刻，舅媽投來的目光是無力的，透著說不清的無奈。那一次，舅舅和家人隆重地為舅媽祝壽，也許想以喜沖災，祈愿舅媽痊愈。但不久后，舅媽溘然長逝。舅媽病逝前，母親想見舅媽最后一面，我姐陪她去鎮江，我留在上海照顧躺在床上的父親。一年后，父親仙逝，葬在了鎮江。清明或者冬至，我和母親等家人去掃墓，每次去舅舅都在栗子山公墓候著。每次吃一頓飯，小聚一會，碰過杯，未及深談，就匆匆告別。

我平常送他一些好煙好酒。他八十壽辰，我公務纏身，沒去，兩位姐姐去了。我知道他膝關節不好，不大走得動路，買了一把輪椅給他。

2017年夏日的一個周六，我去探望獨居的老母親。她神色不安地告訴我，舅舅住院了，病好像不輕。我讓母親與表姐接通電話，表姐說醫生診斷心血管堵住了，要動手術。我讓表姐把拍的片子傳給我，我請上海的醫生看看。片子很快通過手機發來，我迅即轉發給一位熟悉的專家。他也回得挺快，說是有血管堵住了，手術加兩個支架就可以。我問：“如果請你去鎮江手術，方便嗎？”他幾乎秒回：“沒問題。”我連忙電話告知表姐，請他們放心，這個病可以活。只要他們決定了，我陪上海醫生一起趕來。第二天是周日，我估計公務無急事，何況是治病救人，救的是我親愛的舅舅！

當晚沒有他們的音訊。

第二天上午，我正要趕去母親家。大姐的女兒給我來電，我一聽，如雷轟頂：“舅公公沒了。他爬上醫院大樓，從九樓跳下了。”一股熱淚從我眼窩噴濺而出。我愣住了！只聽她還在說：“我們沒打電話給外婆，怕她受不了。”

母親一晚上沒睡好，臉上愁云慘淡，她在為舅舅擔心。我按捺住悲痛，告訴母親，舅舅走了。表姐說他們告訴了舅舅，說我找了上海的醫生。還說，他們在病房外商量花錢做手術的事，舅舅聽到了，要拔吊水的針頭，不治了。他們絕沒想到，當夜，舅舅就墜樓自盡了…

靈堂上，舅舅仰臥在鮮花叢中，臉龐還是那么端正，有型，面色略顯蒼白。他為何這么決絕地走了。是誤以為病情乃絕癥？還是不愿受罪，不想費錢，或者不忍拖累孩輩？又或者，他還有什么心頭郁結已深的疙瘩無法解開？這一切都無從知曉了。

我與舅舅的來往，戛然而止可我對舅舅的情，卻越發濃厚，有時也越發沉重，它纏繞著我的心，讓我常常夜不能寐。舅舅對我的愛，是天空雪一般的純粹，并不為有所求而有所愛。

飄落的舅舅。那是我一篇短篇小說的題目，發表在文學雜志《芒種》上。文中，我將舅舅羽化為一只風箏，一只巨大的風箏。

這只風箏，與舅舅的肉體一起，已然飄飛無影……

京江儕、蟹黃湯包及其綿綿情意

一個你熱愛的地方，也必然有你熱愛的人、景、物，美食更不會缺席，也不可辜負。

小時候，外公潦倒并已老邁，靠舅舅們蟾養，也常年與舅舅等家人住一塊，偶爾也會到上海，住在我家。他來看我們，既解悶，又添天倫之樂。何況父親也是孝順的好女婿。外公來時，帶給我們最多的是一種點心，母親說這是“老虎腳爪”。看外形，還真可以這般想象。我倒覺得它更形似糖糕，在上海，食品店都有，我們常見常吃。不過，糖糕甜膩，還油油的，吃著外脆里嫩，滿口糖味。“老虎腳爪\"大不一樣，面呈焦黃，六個尖狀，正面突起，硬硬的，咬著費勁，面粉的本香，卻是越嚼越有味。但說實話，大城市里慣著的孩子，嘴都有點刁，我和姐姐們不太愛吃“老虎腳爪”，可這也是老外公的一片心意呀，我是一個乖小孩，在外公或者母親的投喂下，吃得也麻利舒爽狀。外公過世后，我們很少再吃這個食物。但對外公的思念，總讓我想起這一食物，覺得它嚼勁足，有一種特別的滋味。而后，木訥的我，直到寫這篇文章，才知這個食物的背景出處，覺得它纖尊降貴。

原來這玩意，在鎮江是個寶，與上海的“四大金剛”可以一拼。鎮江上了一些年紀的，都是吃這個長大的。老虎腳爪的烹制，是挺費工夫的。據說當年駐扎在蘇北的新四軍戰士，靠著這個充饑，抵御國民黨軍隊的進攻，佳績連連。還據說，更早的年代，它作為貢品呈獻皇上，皇上賞諸臣品嘗，個個吃得滿嘴噴香。所以，在鎮江還有一個說法，如若鎮江朋友沒請你吃過，說明你們的關系不夠鐵。如若你到鎮江，沒吃過它，那說明你還是一位門外客，對鎮江至多一知半解。

老虎腳爪在鎮江還有一個大名或曰學名，大氣，豪氣，又接地氣，還顯自然之氣，叫“京江儕”，真是一個好名字！說鎮江是當年華夏的一個突出的臍眼不為過，也挺形象，它扼南北要沖，得山水之勝，古渡口西津渡，便是一個褶子。我后來在鎮江老巷的街角，見過現烤現賣的。

還有一種鎮江美味，是斷忘不了的，那便是蟹黃湯包。早期是鎮江親戚來滬帶來，或者是父親母親去鎮江帶回的。用一個扁圓的，形似飛碟的竹編簍子包裝，一簍有20只左右，擱在冰箱里，要吃時，隔著清水蒸個十來分鐘。它皮薄餡足，飽滿水靈，身子顫顫的，未食已有一種香味鉆進鼻孔，令人垂涎欲滴。倒一小碟醋，紅花配綠葉，才子配佳人，醋必是鎮江香醋。然后輕輕地咬一口，慢慢地吮吸其中湯汁，一股鮮美入口來。再一口一口吃包子，舍不得吃呀，細嚼慢咽的，放慢吃，就是拉長了享受美食的好時光。真的是美得不可方物，任何包子都比不上它的味美。我有時一吃就是七八個，父母舍不得吃，盡可能讓我多吃。那時是上世紀八十年代初，平常人家，這真是稀罕物，桌上不大見到的。

傳說乾隆六下江南，品嘗此物后連聲叫好，欽定為貢品，要求隨時進貢，以飽口福。

那回我的初戀女友上門來，父親連忙加蒸了十只湯包，給她端上來。她是第一次吃到，吃得十分愜意。父親自己舍不得吃，見我們吃得高興，他也很高興。遺憾的是，數月之后，我們就分手了。不知道她還記不記得，這美味的蟹黃湯包。

每次到鎮江，回上海時必帶回 一大摁蟹黃湯包，自己吃，家人吃， 也送親朋好友品味。總覺得坐在鎮 江宴春酒樓吃的現蒸的蟹黃湯包， 味道最鮮美，包裝帶回的則差那么點。

肴肉，又叫水晶肴肉。母親一直說是“水晶xiao肉。\"我頗為不解，菜名明明是佳肴的肴嘛！難道她念的是以訛傳訛的白字？吃了半輩子的肴肉，鹵凍薄亮，光滑晶瑩，嫩鮮酥香，油爽滑潤，甚是難忘。到今日才知曉，這款名菜，食材選用豬前蹄，剔骨后，在肉面戳的小孔上灑上硝水，之后再用鹽粒揉洗，經過一番水泡，去澀，洗凈，焯水，加入鹵水、清水，以及裝有八角、蔥姜、花椒的小布袋，旺火煮沸，文火再煮3個小時，直至煮爛，后再出鍋加工，濾去浮油，冷卻成凍，才算大功告成。

放了硝的鹵肉，既增添了風味，肉澤也鮮亮，防腐的作用也很明顯，反之，色澤暗淡，也不可久藏。原來，肴（xiáo）音源于硝。顯然，漫長的時間里，在享受母親家鄉美食的同時，我也冤枉了母親。這一點足以讓我徹悟，世界之大之精微，真是不容人狂妄的。沒多少文化，但比我更早更深地了解鎮江的母親，無言地給我上了重要的一課。

母親出生在鎮江，14歲到了上海。14年，5100多天，在這個城市生存。我在鎮江的日子累計起來，也只是幾十天時間。生活于一地，比浮光掠影地觀覽，無疑要實實在在的多！作家所謂的深人生活，是否可以由此得到某種啟思呢。

從小由父親對母親的關心中，我們就知道，母親最愛吃的是麻油子。那時食品店里有售，細細地盤成一團，油光光的，脆而酥，吃在嘴里又香又甜。聽說這個食物很補，以前鎮江女子坐月子，送上幾把麻油子，置鍋里放水煮沸，再補上一個雞蛋，一大勺紅糖，就是上佳食物。還有一說，將t子裝在精美的食盒里，是彌足珍貴的禮物，皇上不僅賜予幾位忠誠的老臣，還送給幾位心中的佳麗，引得多少人充滿憧憬。

鎮江有幾件美食，是我長大后，尤其是2020年后，在鎮江街頭遇見，由感知、喜愛，到無盡回味，漸漸地人迷的。

鍋蓋面是典型的一種。我以前只知道這是湯面，但在鎮江一位學生的引導下，到一家據說是百年老店的面館，古色古香的建筑和裝飾，與這歷史悠久的鍋蓋面相互映襯，倒也別有情趣。一碗面口感醇厚，湯汁濃郁獨特，配上香醋，更是別有風味一一鎮江的陽春面，與我愛吃的上海陽春面何等相似，又各有千秋。讓我想起霍金的宇宙性的命題，叫作遙遠的相似性。是的，也許我們走出自我圈禁，方能遇見更多我們意想不到的生命抑或其他事物的孿生密碼。

鎮江美食林林總總。我嘗過的還有糖醋蘿卜干、炒鱔絲、清燉蟹肉獅子頭、清蒸魚、百花酒燜肉等。有的吃了好多年，吃得也很開心，卻不知道它們原來出自于鎮江，而且是有史料記載的鎮江美食。

按美食的標準，香醋也許不可納入美食系列。但無醋不食，無醋不康，無醋也不歡。各種吃食，如果缺少了鎮江醋的小小的參與，各種美食的味道，一定會大打折扣。我推崇鎮江恒順香醋，它品質不俗，是醋中佼佼者。前些年，朋友還贈我一款健康醋，說是有降血脂和降血壓的功能，每管醋手指長短粗細，比起香醋似乎有絲甜味，口感不錯，我舍不得多喝，一管分成兩天吃，一段時間下來，吃完了，心里還有一點失落，再吃其他的，減味不少。尋思著什么時候到鎮江，多買些，自己喝，也送幾位朋友，讓他們也吃點醋，有利健康。

另有一些美食，比如，東鄉羊肉、茅山老鵝、延陵鴨餃、金山寺素齋等，我還沒好好品嘗過，想起來有點缺憾，也有些虧，這么多年了，怎么就沒人過嘴，還好意思說鎮江是自己的老家嗎！但一想到鎮江三怪都吃過，長江三鮮也都下過肚，鎮江頭牌正宗的宴春酒樓、大華面館，也都不止一次地去過，心里才略顯平衡。