岑軟2號油茶高產栽培技術及效益分析

摘要：廣西南丹縣地處中亞熱帶氣候區，土壤以紅壤、黃壤為主，優越的自然條件為油茶種植提供了良好基礎。近年來，當地大力發展油茶產業，岑軟2號作為核心品種被廣泛種植。本文以南丹縣實際情況切入，深入剖析其高產栽培技術，涵蓋立地選擇、整地技術、種苗處理、定植管理及林分撫育等關鍵技術。同時，對其經濟效益、社會效益及生態效益進行了全面分析。此次研究旨在為南丹縣進一步挖掘油茶產業潛力，實現可持續發展提供關鍵技術支持與決策參考，助力當地油茶產業邁向新高度。

關鍵詞：岑軟2號；油茶；高產栽培技術；效益分析

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，茶油因其富含不飽和脂肪酸等營養成分，被譽為“東方橄欖油”。廣西南丹縣具有適宜油茶生長的自然條件，近年來大力發展油茶產業，岑軟2號作為優良品種在當地廣泛種植。深入研究其高產栽培技術并分析效益，對推動南丹縣油茶產業可持續發展具有重要意義。

1 南丹縣油茶產業現狀

南丹縣地處廣西西北部，歸屬于中亞熱帶氣候區，年平均氣溫處于15.3～18.9℃，為油茶生長營造了相對溫和的環境。其中，極端最高氣溫達35.5℃，最低氣溫低至-5.5℃，1月平均溫度處于6.7～8.5℃，年平均日照時數為1 223.5 h，年均降雨量為1 257～1 591 mm。

這樣的光照與降水條件，為油茶生長提供了充足的能量與水分來源。2023年底，南丹縣高山油茶種植面積達到6 760 hm2，其中岑軟2號種植面積占據較大比重。近年來，通過引進企業和專業合作社，南丹縣油茶產業逐步向規?；a業化發展。目前已建成多個油茶種植示范基地，部分基地已進入盛果期，茶油產量呈現逐年增加的趨勢。

2 岑軟2號油茶品種特性

岑軟2號由廣西林科院選育，具有早實、高產、穩產等突出特點。一般造林后3—4年開始掛果，相較于部分傳統油茶品種，掛果時間提前1—2年。5—6年進入盛果期，盛果期產茶油可達50～70 kg/667 m2。該品種樹冠開張，樹形較矮，一般樹高在2.5～3.5 m，相較于一些高大的油茶品種，便于采摘，大大降低了人工采摘成本。果實成熟期在10月下旬，果大皮薄，平均果徑3～4 cm，出籽率高，種仁含油率達45%～50%。岑軟2號適應性強，對土壤肥力要求不高，在南丹縣的山地、丘陵等不同地形均能良好生長，無論是肥力中等的紅壤，還是肥力稍低的黃壤區域，都能扎根生長并具有良好的產量表現。

3 岑軟2號油茶高產栽培技術要點

3.1 林地選擇

選擇海拔500～1 200 m、坡度25°以下的山地或丘陵。以向陽、半向陽坡為宜。土壤要求土層深厚（60 cm以上），土壤肥沃，有機質含量在2%以上為佳，且排水良好，土壤pH在4.5～6.5，呈微酸性，符合油茶生長偏好。同時，要避開低洼積水地和風口，低洼積水地易造成根系缺氧，而風口處風力大，易損傷油茶植株，影響其正常生長和掛果。

3.2 整地

3.2.1 整地方式

采用帶狀整地或穴狀整地，帶狀整地適用于坡度較緩（一般坡度在15°以下）的林地，沿等高線挖寬1～1.2 m、深0.6 m的種植帶。在挖種植帶過程中，先清理種植帶內的雜草、灌木及石塊等雜物，然后用挖掘機或人工進行挖掘，挖掘時注意保持種植帶的平整和深度一致。穴狀整地適用于坡度較陡（15°～25°）的林地，按1 m×1 m的規格挖種植穴，穴深0.6 m。人工挖穴時，將表土和心土分開堆放，以便后續回填。整地時間在造林前3—6個月進行，讓土壤有足夠時間風化，改善土壤結構，提高土壤肥力，有利于油茶種苗根系生長。

3.2.2 基肥施放

在種植穴或種植帶內施入基肥，每穴施有機肥（如腐熟農家肥）10～15 kg、鈣鎂磷肥0.5～1 kg。將肥料與表土充分混合后回填至種植穴或種植帶，回填土高出地面10～15 cm，形成小土堆狀，防止種植穴積水。在混合肥料與表土時，盡量攪拌均勻，確保肥料在土壤中分布均勻，為油茶種苗提供良好的生長環境[1]。

3.3 種苗篩選與處理

選擇1年生或2年生、苗高30 cm以上、地徑0.3 cm以上、根系完整、無病蟲害的健壯嫁接苗。起苗前3～5 d

澆透水，使土壤濕潤，便于起苗時保持根系完整。起苗時盡量使用專業工具，如起苗鏟，小心操作，避免損傷根系。長途運輸時，用泥漿蘸根，泥漿中可加入適量生根粉，以促進根系傷口愈合和新根生長，然后用塑料薄膜包裹根部保濕。在南丹縣的油茶種苗基地，有嚴格的種苗篩選流程，技術人員會逐株檢查種苗，確保符合上述標準篩選種苗，保證種苗質量。

3.4 定植與補植

南丹縣岑軟2號油茶定植時間在春季2—4月份或冬季10—11月份。株行距為2.5 m×3.0 m，種植89株/667 m2

左右。定植選擇在陰雨天土壤濕潤后進行，在種植穴中心挖一小坑，小坑深度和寬度以能舒展種苗根系為宜，將種苗放入坑內，舒展根系，避免根系卷曲，然后填土，填土時先填一部分表土，輕輕提苗，使根系與土壤充分接觸，再分層踏實，如遇干旱天氣，土壤干燥，要澆足定根水。定根水要澆透，確保土壤與根系緊密結合。定植后1～2周內，每天檢查苗木成活情況，發現死苗及時補植。補植時，選擇與原種苗規格相近的種苗，按照相同的定植方法進行操作，確保林地內植株分布均勻，不影響整體產量。

3.5 撫育管理

3.5.1 幼林撫育管理

（1）除草松土。造林后1—3年內，每年5—6月份和9—10月份各進行一次除草松土。除草時，盡量采用人工除草方式，避免使用除草劑，防止對油茶幼苗造成傷害。松土深度10～15 cm，樹冠投影范圍內淺松，因為此區域根系分布較淺，避免損傷根系；外圍可適當深松，促進根系向外擴展。松土時注意不要碰傷油茶幼苗枝干。

（2）合理追肥。幼樹以氮肥為主，配合磷、鉀肥。造林后第1年，6—7月份每株施尿素50 g，此時正值油茶幼苗生長旺盛期，氮肥可促進枝葉生長。第2年，3—4月份每株施尿素100 g，促進春梢生長；6—7月份施復合肥（氮、磷、鉀比例為15∶15∶15）100 g，為油茶植株提供全面養分，促進其生長和花芽分化[2]。第3年，施肥量適當增加，3—4月份每株施尿素150 g，6—7月份施復合肥150 g。施肥方法為在樹冠投影邊緣開環狀溝或放射狀溝，溝深15～20 cm，施肥后覆土。開溝時注意不要損傷根系，施肥后覆土要嚴實，防止肥料流失。

（3）幼樹整形。造林后第2年，當苗木高60 cm以上時，在50～60 cm處定干。選留3～4個分布均勻、生長健壯的側枝作為主枝，主枝與主干夾角45°～60°。第3年，在主枝上選留2～3個側枝，培養成副主枝。通過整形修剪，去除過密枝、徒長枝和競爭枝，使樹冠形成自然開心形，為高產穩產奠定基礎。修剪時使用鋒利的修剪工具，修剪傷口要平滑，避免撕裂枝干，修剪后可對較大傷口涂抹傷口保護劑，防止病菌侵入。

3.5.2 成林撫育管理

（1）墾復施肥。每年冬季進行一次墾復，深度20～30 cm。墾復時，靠近樹干處淺墾，避免損傷大根，樹冠外圍可適當深墾。結合墾復施入基肥，幼齡階段每株施有機肥5～10 kg、復合肥1～1.5 kg。在樹冠投影邊緣開溝施肥，溝深30～40 cm，施肥后覆土。開溝位置要逐年輪換，確保土壤肥力均勻。

（2）修剪整形。每年采果后至春梢萌發前進行修剪，主要修剪枯枝、病蟲枝、過密枝、徒長枝等[3]。對結果枝組進行回縮更新，將生長衰弱、結果能力下降的結果枝組剪短，促進新梢萌發，提高結果能力。修剪時要根據油茶植株生長情況和樹形進行合理修剪，保持樹冠通風透光，平衡營養生長和生殖生長。

3.6 病蟲害防治

3.6.1 炭疽病

加強撫育管理，增強樹勢，通過合理施肥、修剪等措施，使油茶植株生長健壯，提高自身抗病能力。發病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧防治，根據病情調整，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。噴霧時要均勻周到，確保葉片、枝干都能噴到藥劑。在發病高峰期，可適當增加藥劑濃度和噴霧次數。

3.6.2 軟腐病

及時清除病葉、病果，集中燒毀或深埋，減少病菌傳播源。發病初期，用1%波爾多液或50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧防治，每隔10—15 d噴

1次，連噴2～3次。波爾多液要現配現用，注意藥劑的酸堿度，避免對油茶植株造成傷害。在陰雨天或濕度大的環境下，要加強監測，及時防治[4]。

3.6.3 茶梢蛾

在成蟲羽化盛期，用2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液

或40%氧化樂果乳油1 000～1 500倍液噴霧防治。噴霧時間選擇在清晨或傍晚，此時成蟲活動相對較弱，防治效果更好。人工摘除被害梢，集中銷毀，可有效減少害蟲數量。在油茶林周邊設置黑光燈，利用茶梢蛾成蟲的趨光性進行誘捕，也能取得一定防治效果。

3.6.4 油茶尺蠖

在幼蟲3齡前，用2.5%功夫乳油2 000～3 000倍液或90%晶體敵百蟲800～1 000倍液噴霧防治。幼蟲3齡前抗藥性較弱，此時防治效果最佳。在樹干基部綁扎塑料薄膜，阻止成蟲上樹產卵，薄膜寬度20～30 cm，綁扎要緊密，不留縫隙。在油茶尺蠖發生嚴重區域，可結合生物防治，釋放其天敵，如寄生蜂等，進行綜合防治[5]。

4 效益分析

4.1 經濟效益

隨著產業發展推進，2013年起，南丹縣部分區域開始嘗試將岑軟2號油茶與本地鄉土樹種如任豆樹進行混交種植，成效顯著。到2018年，部分管理較好的林地，岑軟2號油茶單位面積產量攀升至450 kg/hm2，相較于最初產量實現了超10倍的增長。目前，南丹縣如里湖鄉、六寨鎮、芒場鎮、大廠鎮等個別地方岑軟2號油茶豐產林鮮果單位產量穩定在35～48 kg/667 m2。

按當前市場價格，毛油價格105元/kg，鮮茶果

2.5～3.8元/kg，茶麩2.2～3.3元/kg計算，僅油茶鮮果這一項，能實現產值7.8萬～18.2萬/hm2，經濟效益十分可觀。此外，油茶果殼經加工可用于制作活性炭等工業原料，進一步延伸了產業鏈，增加了產業附加值。

4.2 社會效益

南丹縣下轄多個鄉鎮，如六寨鎮、吾隘鎮、大廠鎮、里湖鄉等，不少村落周邊居民早年間便有小規模種植油茶的傳統，但因品種不佳、管理粗放，產量低下，土地利用效率不高，農民收益微薄。而岑軟2號油茶具有良好的生長特性，經營管理得當，油茶樹可存活60年以上。一般而言，精心經營的油茶林7—8年便可進入豐產期，至少產出油茶生果650 kg/667 m2，扣除成本后，純收入超1 200元/667 m2。南丹縣大力發展岑軟2號油茶種植，不僅盤活了大量閑置山地資源，還吸納了眾多原本從事傳統農業種植、收入不穩定的農民。從種苗培育、林地日常管護，到茶油加工、產品銷售等環節，為當地創造了較多直接或間接就業崗位，有效保障了居民的經濟收入，促進了鄉村經濟結構多元化發展，對鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉村振興戰略實施意義重大。

4.3 生態效益

岑軟2號油茶在南丹縣的生態系統中扮演著多重積極角色，作為優質綠化樹種，其枝葉繁茂，四季常青，極大地提升了當地森林景觀效果。同時，它還是極佳的水土保持樹種，其發達的根系深入土壤，緊緊固著土壤顆粒，有效減少了雨水沖刷導致的水土流失[6]。

據測算，油茶林每年可減少土壤侵蝕量約6 t/hm2。在凈化空氣方面，油茶林表現突出，每日可吸收二氧化碳65 kg/hm2，釋放氧氣42 kg/hm2，對調節區域氣候、改善空氣質量貢獻顯著。此外，油茶樹對二氧化硫、氯化氫等有害氣體有較強的吸附與抗性，每1 kg油茶葉可吸收二氧化硫8g。其茂密的樹冠還能吸附空氣中的塵埃，每年滯塵量超45 kg/hm2，且能分泌殺菌物質，對空氣中的細菌起到抑制與殺滅作用，全方位改善了南丹縣的生態環境質量，維護了區域生態平衡。

5 結語

綜上，岑軟2號油茶在南丹縣具有廣闊的發展前景。通過采用科學的高產栽培技術，加強撫育管理和病蟲害防治，可實現油茶的高產穩產，帶來顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。后續發展中，南丹縣應進一步加大對油茶產業的扶持力度，加強技術推廣和人才培養，推動油茶產業向更高水平發展。例如，可設立油茶產業技術培訓中心，定期為種植戶和相關從業人員提供技術培訓；加大科研投入，開展油茶新品種選育、高效栽培技術研究等工作，不斷提升油茶產業的科技含量和競爭力。

參考文獻

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