霸王茶姬：中國式“快”與“準”

霸王茶姬的八年征程，是中國式商業智慧的生動實踐?！翱臁?，是其應對市場變化的速度與執行力；“準”，則是對消費趨勢和行業本質的精準洞察。

從流浪少年到身家超233億元的企業家，從云南街頭小店到市值近60億美元的新茶飲巨頭，霸王茶姬創始人張俊杰用八年時間，書寫了一段充滿中國式智慧的商業傳奇。

4月17日，霸王茶姬正式登陸美國納斯達克，股票代碼“CHA”，發行價28美元/股，開盤價33.75美元/股，較發行價上漲20.54%，當日收盤價32.44美元/股，較發行價上漲15.86%，市值達59.54億美元。這不僅是新茶飲行業首個美股上市案例，更標志著一個極具中國特色的商業樣本在全球資本市場嶄露頭角。

與蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗、茶百道等已上市茶飲品牌相比，霸王茶姬的上市表現堪稱亮眼。蜜雪冰城上市首日漲幅43.21%，市值1093億港元；奈雪的茶上市首日跌幅13.84%；古茗上市首日跌幅3.73%；茶百道上市首日漲幅4.54% 。截至4月18日收盤，蜜雪集團市值1135億港元，奈雪的茶市值119億港元，古茗市值148億港元，茶百道市值188億港元，而霸王茶姬一舉超越奈雪的茶、古茗、茶百道，成為市值第二的新茶飲企業。

在新茶飲行業增長乏力、競爭白熱化的當下，霸王茶姬的崛起顯得尤為矚目。艾媒咨詢數據顯示，2023年中國新茶飲市場規模增速放緩至8.9%，遠低于2020年前20%以上的增長水平。頭部品牌普遍陷入單店營收下滑、閉店率上升的困境，產品同質化嚴重、創新瓶頸凸顯。在這樣的行業背景下，霸王茶姬以獨特的“快”與“準”，走出了一條差異化的中國式發展道路。

流浪少年的逆襲：創始人的“快”與“準”基因

1993年，張俊杰出生于云南昆明一個普通家庭，十歲時父母相繼離世，從此開啟長達7年的流浪生活。在街頭巷尾的摸爬滾打中，他學會了在困境中捕捉機遇，在不確定性中尋找確定性。這段特殊經歷，不僅鍛造了他堅韌不拔的性格，更培養出對機會的敏銳嗅覺和果斷行動能力，而這恰恰成為日后霸王茶姬“快”與“準”的基因密碼。

2010年1月，張俊杰進入一家中國臺灣企業的奶茶店擔任店員。不同于普通員工按部就班完成工作，他從踏入門店的第一天起，就將這里視為觀察商業世界的窗口。白天，他在制作奶茶的間隙，默默記錄不同時間段的顧客流量、熱門產品品類；夜晚，他仔細研讀行業雜志，分析頭部品牌的營銷策略。僅僅三個月，他就對奶茶店的運營邏輯有了深刻理解，并主動向店長提出優化建議：調整熱門產品陳列位置、在工作日推出下午茶套餐。這些建議被采納后，門店營業額當月提升了15%。

憑借出色的學習能力和主動思考意識，張俊杰很快獲得晉升機會，成為加盟商。此時的他，展現出遠超常人的商業膽識。2013年，移動互聯網浪潮初起，他敏銳察覺到線上營銷的潛力，果斷投入資金與本地生活平臺合作，推出線上專屬優惠活動。當其他傳統茶飲店還在依賴線下傳單時，他的門店通過線上引流，單日訂單量突破500單，在當地市場聲名鵲起。隨后晉升為代理商的過程中，他更是建立起一套高效的區域管理體系，通過定期培訓店員、優化供應鏈配送路線，將所代理區域的門店平均利潤率提升至行業領先水平。

然而，張俊杰并未滿足于此。2017年，他深入研究消費市場趨勢發現，隨著年輕一代消費力崛起，傳統奶茶“低質低價”的形象已無法滿足需求，而高端茶飲動輒30元以上的價格又讓大眾望而卻步。在這片藍海市場中，他精準定位“高質平價”賽道，創立霸王茶姬。為了打磨產品，他花費半年時間，親自走訪云南西雙版納、福建武夷山、浙江杭州等全國12大茶葉產區，與數百位茶農交流，建立起從茶葉種植到采摘的全流程品控體系。在供應鏈端，他創新性地采用常溫配送的原材料組合，通過與供應商簽訂長期協議，鎖定優質奶源和茶葉，既保證品質又大幅降低成本。

“快”哲學：八年狂奔背后的商業加速度

在張俊杰的帶領下，霸王茶姬將“快”字發揮到極致，創造了新茶飲行業的增長奇跡。招股書顯示，張俊杰作為控股股東，通過直接和間接持股9887萬股，占總股本的53.8%，按上市首日收盤價計算，其身家達32億美元，約合人民幣233億元。而公司的發展速度，更是令人驚嘆。

2022年末，霸王茶姬全球門店數量僅為1087家；2023年末，這一數字飆升至3511家；截至2024年末，全球門店總數已達6440家，短短兩年增長近5倍，其中中國門店6284家，海外門店156家。營收數據同樣亮眼：2022年營收4.92億元，2023年躍升至46.4億元，2024年進一步增長至124.05億元，三年復合增長率高達401.7%；凈利潤從2022年的- 9070萬元，到2023年扭虧為盈的8.03億元，再到2024年的25.15億元，實現跨越式增長。

這種爆發式增長，源于霸王茶姬高效的戰略執行體系。2022年，在完成樣板市場打造和總部建設后，張俊杰迅速在全國推行“9 +13個省”的分布式決策系統。每個省份在開店前，都建立起涵蓋市場、運營、供應鏈、數字化等完整職能的子公司，與總部實現高效協同。以四川省子公司為例，從籌備到成立僅用45天，期間完成了當地市場調研、核心商圈分析、供應商篩選等工作。

這種模式下，霸王茶姬實現了“千城千面”的快速復制：從選址評估到門店裝修，從員工培訓到產品上架，一套標準化流程可在30天內完成落地。例如，在開拓武漢市場時，當地子公司通過大數據分析，鎖定高校密集區和新興商圈，一周內完成10個優質點位的評估；兩周內完成裝修團隊招標和施工，采用模塊化裝修方案，將單店裝修時間壓縮至15天；剩下時間進行人員招聘與培訓，借助總部開發的線上培訓系統，新員工7天即可完成從理論到實操的全部課程，確保新店按時開業。

在產品創新上，霸王茶姬同樣以“快”制勝。公司建立了三級產品研發體系：總部設立研究院，負責基礎研究和前沿技術探索；區域設立產品創新中心，根據當地口味偏好進行本地化改良；門店設立快速響應小組，收集消費者即時反饋。2024年底，公司推出兩款以安徽黃大茶為茶底的新品，從發現黃大茶的市場潛力，到產品研發團隊完成配方調試，再到供應鏈實現穩定供應，最后全國門店上線，整個流程僅用了45天。憑借強大的供應鏈整合能力和市場推廣效率，新品上市僅兩天，單款銷售杯量近300萬杯，直接帶動這種小眾茶走紅。更值得一提的是，霸王茶姬通過與當地政府合作，建立黃大茶種植基地，預計一年能為皖西黃大茶帶來10%的增量，實現商業價值與產業帶動的雙贏。

在數字化建設方面，霸王茶姬同樣快人一步。公司自主研發的智能管理系統，實現了從原材料采購、生產制作、門店銷售到物流配送的全流程數字化。通過這套系統，總部可實時監控每一家門店的庫存情況，當某門店某種原料庫存低于安全值時，系統自動觸發補貨流程，將傳統補貨周期從3天縮短至12小時。同時，系統還能根據銷售數據，精準預測不同時間段、不同門店的產品需求，指導生產計劃，將原料損耗率控制在1%以內。這種數字化能力，不僅提升了運營效率，更為快速擴張提供了堅實支撐。

“準”戰略：精準定位下的商業護城河

在快速擴張的同時，霸王茶姬始終保持對市場需求的精準把握，從產品定位到品牌戰略，每一步都踩準行業發展節奏。張俊杰運用“一思維”，從第一性原理出發，重新定義奶茶本質—他認為奶茶的本體是滿足全球80億人日常飲水需求的飲品，這一認知讓霸王茶姬跳出傳統茶飲競爭框架，找到了獨特的發展方向。

基于此，霸王茶姬確立“高質平價”的核心定位，將目標客群鎖定在18—35歲的年輕消費群體。為了實現“高質”承諾，公司建立起嚴苛的品控體系：在原材料端，與全球300多家優質供應商建立長期合作，茶葉采購標準高于行業平均水平20%，牛奶全部采用通過歐盟認證的牧場奶源；在生產環節，引入日本先進的自動化生產線，每一杯飲品都要經過12道質量檢測工序；在終端門店，實行“日盤查、周巡檢、月抽檢”制度，確保產品品質始終如一。同時，公司對外公布產品配方，將微量元素送檢結果透明化，每一杯產品都標注熱量、蛋白質、咖啡因等成分，并進行ABCD分級，所有產品均達到A類和B類標準，讓消費者喝得明白、放心。

在產品研發端，霸王茶姬采用“單點擊穿”策略。2021年推出的明星單品“伯牙絕弦”，并非偶然之作。在研發初期，公司通過大數據分析發現，年輕消費者對奶茶的需求呈現“去甜膩化、重茶底”的趨勢，同時對產品文化內涵有更高追求?；诖耍邪l團隊耗時8個月，從200多種茶葉組合中篩選出最佳配方，以云南大葉種茶為基底，搭配新西蘭進口奶源，打造出清爽回甘的口感。在命名上，巧妙借用“高山流水遇知音”的文化典故，賦予產品情感價值。這款產品一經推出便迅速走紅，2024年累計銷售突破6億杯，銷售額超過100億元，成為品牌的核心增長引擎。圍繞“伯牙絕弦”，霸王茶姬構建起以原葉鮮奶茶為核心的產品矩陣，2024年原葉鮮奶茶在中國市場貢獻了91%的GMV，這種聚焦核心品類的策略，讓品牌在消費者心智中形成鮮明認知。

在品牌戰略層面，霸王茶姬展現出對中國茶文化的深刻理解與創新表達。張俊杰提出“三杯茶”全球化戰略：對標星巴克，打造現制茶空間，將茶飲融入日常生活場景；對標雀巢，開發家庭和辦公室自動化萃茶設備；對標可口可樂，推出預制茶飲料。通過這種方式，霸王茶姬不僅將中國茶飲推向全球，更在產品形態和消費場景上實現突破。目前，其新一代自動化制茶設備可在8秒內完成一杯飲品制作，口味誤差率小于2‰，為大規模標準化復制提供了技術支撐。在海外市場拓展上，霸王茶姬采取“文化先行”策略，每進入一個新市場，都會結合當地文化特色，打造主題門店。例如在馬來西亞吉隆坡，門店設計融入當地峇峇娘惹文化元素；在新加坡，推出具有南洋風味的限定茶飲，成功實現本土化融合。

從流浪少年到茶飲巨頭，霸王茶姬的8年征程，是中國式商業智慧的生動實踐?！翱臁?，是其應對市場變化的速度與執行力；“準”，則是對消費趨勢和行業本質的精準洞察。在全球化進程中，盡管面臨文化差異、政策壁壘等挑戰，但憑借獨特的商業模式和強大的品牌韌性，霸王茶姬正向著“東方星巴克”的目標穩步邁進。這個誕生于中國的茶飲品牌，或許將重新定義全球茶飲市場的競爭格局，書寫屬于中國品牌的全球化傳奇。