以糖為筆：蛋糕師手造“國家寶藏”

寒光凜冽的越王勾踐劍、晶瑩剔透的芙蓉石蟠螭耳蓋爐、神秘莫測的三星堆黃金面具……這些以假亂真的蛋糕都出自湖北姑娘鄒明磊的巧手。

在追求藝術與美食的路途中，她遇到了神仙般的愛情，他用陪伴成就她的夢想——

甜夢啟航：從文藝少女到烘焙店主

陽光透過落地窗灑在身上暖洋洋的，抒情浪漫的小調在空氣里若有若無地流動，鄒明磊攪著面前的咖啡，面無表情地說：“我不想相親，是家里逼我來的。”坐在對面的狗哥頓時明了一笑：“一樣，我也是被逼的。既然如此，那我倆互相打掩護。”鄒明磊眼睛亮了：“那敢情好啊，以后相互照應，杜絕二次被逼……”

1989年，鄒明磊出生在湖北省荊門市。擁有一顆文藝少女心的她，時常夢想著能像小說和電影里的女孩那樣，開一家屬于自己的烘焙店，每天和甜品、鮮花相伴。

2012年從湖北工業大學畢業后，鄒明磊開始了夢想計劃。她先去烘焙班系統學習甜品課程，后來又去國外報大師課。漸漸地，這個原本只會煎雞蛋的女孩，變得各種甜品信手拈來。

2015年，夢想終于照進現實，鄒明磊在武漢的光谷廣場成功開了一家甜品店。

店內各種精美的甜品蛋糕，都由鄒明磊手工制作。甜品店的生意非常火爆，讓她忙得不亦樂乎。事業小有起色后，父母卻操心起了她的終身大事，屢屢讓她去相親。2017年初，拗不過家人的她，在長輩的介紹下去見了狗哥一面，沒想到竟然成了“反催婚同盟軍”。到了周末，兩人雙雙“演”約會。“我說和你出去吃飯，你別說岔了哈。”“明白。哎，我正想去外面吃一頓，有好吃的地兒推薦嗎？”“那你來光谷吧，我給你推。”“好嘞！”

當時，鄒明磊在光谷開甜品店，狗哥會順路去她店里坐坐。得知鄒明磊開店的初衷，他說：“有夢想是美好的。并且你的夢想成了理想的事業，是最幸福的事。”鄒明磊微微一笑：“我也覺得自己挺幸福的。”

兩個人的共同話題越來越多，原本無意戀愛的兩個人，在一次次應付父母的交集中，漸漸互生好感，將“諜戰劇”慢慢升級到了愛情故事。

鄒明磊和狗哥性格相似，都屬于直爽火爆型。有一次，鄒明磊隨口說：“雖然我脾氣不好，但我不喜歡別人對我大聲說話。”當時狗哥并未表示什么，但鄒明磊發現，此后狗哥的脾氣竟然變得越來越好，而且一次都沒有對她大嗓門過。

每當她研發出新品蛋糕，第一個會喊狗哥：“請你嘗嘗我研發的新品。”狗哥聞聲而動。鄒明磊介紹說：“這些都是用最新鮮上等的原材料做的。怎么樣？好不好吃？”狗哥堅定地豎起大拇指：“絕了！我還從來沒吃過這么好吃的蛋糕，好吃好吃。”鄒明磊早已猜到他會吹響一貫的彩虹屁，要他給出專業評價是不可能的，但在情緒值上，也只有狗哥能給她拉滿自信。

2018年，為了拓寬甜品店的產品線，鄒明磊在狗哥的鼓動下開始跟隨“糖王”周毅學習制作翻糖蛋糕。不久后，鄒明磊就能獨立創作出如發簪、耳環、武漢擬人畫等翻糖作品。狗哥夸她“天賦異稟”。

當年底，鄒明磊跟隨周毅老師前往英國參加世界蛋糕大賽。那場比賽讓她大開眼界，琳瑯滿目的參賽作品，大大拓寬了她的創作思路。當時，她創作了一件能代表家鄉湖北的翻糖作品——“曾侯乙編鐘”，沒想到竟一舉奪得翻糖單元銀獎。

賽后，鄒明磊去大英博物館參觀。當看到中國館區內，一件件的中國文物要么擠擠挨挨放在一起，要么被丟在角落里，鄒明磊大為震驚，心里難過不已。

回國后，她告訴狗哥：“有一個宋代的瓷枕，上面寫著‘家國永安’，卻被塞在角落，連個介紹都沒有，我感覺特別心疼，又不知道能為它們做些什么。”“珍惜現在的生活，過好自己的日子。”狗哥心平氣和地勸慰道。

2019年，鄒明磊和狗哥喜結連理，后來又生下兒子。一邊照顧孩子一邊打理甜品店，忙忙碌碌的生活讓她顧不上多想。但大英博物館的那些文物就像埋在她心中的一顆種子，等待著發芽的時機。

糖霜革命：當翻糖遇上國寶

甜品店的生意一直很好，但店子的發展已徹底脫離了鄒明磊最初夢想的樣子，每天有接不完的商單，做著千篇一律的產品，和文藝完全沾不上邊兒。鄒明磊有了歇一歇的想法。

她和狗哥商量，他支持道：“行，關了吧，你是該休息休息了，也不能老拿加班當愛好。”鄒明磊大笑后，拉了拉狗哥的手：“還是狗哥懂我。”

2024年下半年，開了近10年的夢想小店正式關閉。

賦閑在家，鄒明磊想到馬上到來的蛇年是她的本命年，突然想為自己創作一件作品，最好與文物有關。

“明年就是蛇年，我想做一件關于蛇的文物，要能展現出文物背后的故事。你說，我做什么好呢？”一天晚飯過后，鄒明磊和狗哥去樓下散步，她聊起了這個話題。狗哥聽后想了想，建議說：“做圓明園十二獸首的巳蛇怎么樣？”鄒明磊眼睛一亮：“果然是夫妻同心，我也想到了這個。你先聽聽我的想法哈……”

一談到創作作品，鄒明磊的思想就會很跳脫，一會兒想到原材料，一會兒想到作品的構型，一會兒又想到展現主題，說著說著，她突然興奮起來：“現在網上不是流行各種打卡100件事嗎？不如我也來復刻100件文物作品，然后拍攝成視頻，改行做自媒體好不好？”

聽著她天馬行空的想法，狗哥一臉苦笑：“好是好，就是思路有點混亂。”

回到家后，狗哥直接打開了電腦，鄒明磊以為他又去打游戲了。誰知過了幾小時，狗哥把她叫到電腦前：“怎么樣？咱這思路，給你安排得明明白白了吧？”鄒明磊一愣，狗哥竟幫她整理了一份十二獸首之巳蛇的文物資料，還有創作和拍攝的流程。鄒明磊在他肩上猛地一拍：“可以呀，你怎么就這么棒呢！”狗哥得意地笑：“小意思啦……”

說干就干，鄒明磊很快準備好了烘焙工具和原材料，“攝影師”也已經就位。她麻利地壘蛋糕坯、抹奶油，還不忘問“攝影師”：“咋樣？手法漂亮吧？”“沒話說了。”狗哥一夸，她更是得意。

由于蛋糕綿軟，巳蛇獸首又高，壘好的形狀一次次倒塌，鄒明磊便有些泄氣了：“哎呀……又翻車了，這要怎么做啊？”她一屁股坐在地上，沮喪地望著一堆散架的蛋糕坯。狗哥笑了：“就當是視頻搞笑效果。沒事兒，咱平靜一下，重來。”“好！”

狗哥的淡定給了鄒明磊主心骨，讓她即使再沮喪，也能重新打起精神來。

在創作的過程中，免不了會有很多半成品和切除的邊角料。狗哥時常一邊拍攝一邊感嘆：“今天我的下午茶估計還能順帶吃到晚上，最近我這體型啊……快不敢上秤嘍。”鄒明磊故作埋怨：“我又不嫌棄，大不了我陪你一塊吃嘛。”“還是由我犧牲吧，你得上鏡，犧牲我就可以了。”兩個人不約而同地笑起來……

2024年11月，甜品“圓明園十二生肖獸首之巳蛇”完成，鄒明磊為視頻配音講述獸首的歷史故事，狗哥精心剪輯制作。視頻一經發布，竟獲得了巨大關注。

“沒想到這么多人喜歡，我一定要完成100件甜品文物。”鄒明磊信心倍增，堅定了決心。看著她鄭重的樣子，狗哥也認真起來。他不僅給她定制了整體規劃，包括確定選題、拍攝方案、文案撰寫，還包攬了后期剪輯制作和自媒體運營等一系列工作。而鄒明磊，只需要全身心創作就好。

匠心“甜”續：文物蛋糕背后的愛與堅持

雖然是開了10年甜品店的熟手，但之后的每一次創作都困難重重。

翻車次數最多的是復刻南京博物院的芙蓉石蟠螭耳蓋爐，那次的經歷幾乎讓鄒明磊信念崩塌。爐子本身是用芙蓉石雕刻而成，為了達到粉粉嫩嫩、晶瑩剔透，類似水晶的效果，鄒明磊打算用糖漿作為主要原料。但圓爐造型必須有一個1：1的模具才能制作，她翻遍了全網根本找不到類似的模具。

“我總不能自己去做一個模具吧？”還沒開頭，鄒明磊就有些泄氣。狗哥逗她：“我覺得你可以試試，沒準又能得到一項新技能。”

鄒明磊靈機一動，興沖沖跑去廚房翻起鍋碗瓢盆，將大碗和小碗用黏土粘在一起，勉強塑造成小粉爐的樣子。模具初步搞定，她調配糖漿緩緩注入。后面糖漿凝固后脫模，又一次次翻車，不是糖體開裂，就是色澤達不到水晶般的效果。

“怎么還不行呢？明明比例都已經調整了啊。”前前后后花了半個月時間，仍然沒有一件作品成型，鄒明磊開始陷入焦躁。

視頻一直無法更新，在粉絲催更的壓力下，一向淡定的狗哥也有些不安。終于，他小心勸說鄒明磊道：“要不放棄吧，做另一個選題。長時間斷更不太好。”鄒明磊沉默了。狗哥不知道如何安慰她，只好假裝沒有看到她的難過。

鄒明磊不甘心，已經努力了那么久，放棄等于一切都白費了。趁狗哥不在時，她又制作了一遍。

幾個小時后，又到了脫模的關鍵期，她屏住呼吸，一點一點揭開復刻小粉爐的面紗，沒想到，最后一次竟成功了！“啊——我成功了！小粉爐我做成了耶！”

在剪輯房的狗哥聽到鄒明磊的聲音后，一個箭步沖過來，看到小粉爐栩栩如生地呈現在眼前，他一臉難以置信：“你居然做成了？”鄒明磊瘋狂點頭：“我厲害吧？”狗哥激動點頭：“這已經不是厲不厲害了，而是牛到極致了好嗎？你讓我靜靜，我馬上進行補拍。”

見他扶著腦門又驚喜又亢奮的樣子，鄒明磊走上前抱了抱他：“不急不急。”狗哥為她著急又不想讓她內耗的心情，其實她都明白。狗哥也抱住了她：“老婆，你真棒！”

芙蓉石蟠螭耳蓋爐的視頻發布以后，再次獲得很好的反響，各大官媒轉發，河南省博物館、湖北文旅等也紛紛邀請合作。鄒明磊又陸續創作出了三星堆黃金面具、越王勾踐劍、商代大禾人面紋方鼎等。

每次在她創作時，狗哥拍攝好需要的部分后，就會默默坐在一旁陪伴她，時不時遞來一杯熱水。在她為打造一個細節而困惑時，狗哥又會搞怪，用幽默化解她的焦慮。

不過他們也有起爭論的時候。鄒明磊的火暴脾氣一旦上頭，嗓門就會變大：“我認為這個文案就該用敘述的方式。”“那會跟片子的內容配合不上。敘述的方式和片子的播放，要在同一個節奏上。”“但我不喜歡那個文案！”“咱要客觀看問題，視頻是給大家看的，不是我們倆看的。”“我的作品，我還沒有選擇和決定權嗎？”眼看陷入僵局，再爭下去免不了吵架，狗哥總會先投降妥協：“行行，你冷靜點，我也再想想。”

之后，狗哥會按照兩個人的意見分別剪輯出一版視頻，輕聲細語道：“你認為哪個行，咱就用哪個，你說了算。”看完后，鄒明磊不得不承認，在視頻制作上，狗哥才是專業的。等火氣消了，她大方認輸：“還是你的更好，聽你的。”狗哥開心一笑：“老婆英明。”

2025年4月，鄒明磊復刻了婦好鸮尊。這個視頻被央視新聞、人民網等媒體轉發，鄒明磊的作品迅速走紅。

面對接踵而至的采訪邀約，鄒明磊蒙了，雖然做甜品難不倒她，但是跟外界聯系那些事，她真的不在行。

狗哥又一次挺身而出，所有媒體都是他去溝通協商。“我這邊是運營，采訪事宜我們先溝通好嗎？”正在烤制蛋糕的鄒明磊，聽著狗哥與媒體打電話，笑著對他比了一個心。

隨著采訪的增多，鄒明磊特別怕自己會飄，每天都問狗哥一遍：“你覺得我的態度端不端正？今天有沒有踏踏實實地做事，有沒有老老實實地做人？”狗哥每次也很配合，思考片刻后認真回答：“我覺得你的態度還是很端正的。”得到狗哥的肯定，鄒明磊安心了不少。

走紅后，很多人邀請鄒明磊開直播，讓她不要浪費流量，她一一拒絕了。她只想保持初心，完成作品。因為，狗哥是她最大的底氣。

編輯/李雪蓮

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