產(chǎn)教融合下旅游職業(yè)教育對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進研究

引言

通過審視當前職業(yè)教育體系，可以發(fā)現(xiàn)旅游職業(yè)教育呈現(xiàn)出一定的滯后性，人才培養(yǎng)過程仍保留著較為傳統(tǒng)的計劃特色，相較之下旅游產(chǎn)業(yè)則更加注重市場的導向與靈活應(yīng)變，導致了兩者之間在適配度上的不和諧，進而影響了人才供給與市場需求之間的有效對接。鑒于此，旅游職業(yè)教育作為培育旅游行業(yè)精英的基石，需深人剖析現(xiàn)存問題，精準把握市場需求，通過優(yōu)化人才培養(yǎng)與供給策略，支撐旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

一、當前旅游職業(yè)教育與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系

（一）人才不足導致旅游職業(yè)教育存有時代發(fā)展的滯后性

今年數(shù)據(jù)顯示，我國旅游行業(yè)收入年均增速達到25% ，而旅游用工的需求年增長率高達 35% ，凸顯了行業(yè)的人才缺口持續(xù)擴大。這種供需失衡不僅制約了旅游業(yè)整體效能的充分發(fā)揮，也對行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量的提升與創(chuàng)新發(fā)展帶來了制約。旅游業(yè)作為一個高度綜合、廣泛覆蓋的行業(yè)領(lǐng)域，對從業(yè)人員的專業(yè)技能與綜合素養(yǎng)提出了高標準要求。遺憾的是，當前旅游職業(yè)學院畢業(yè)生數(shù)量難以滿足市場旺盛需求，導致眾多旅游企業(yè)面臨人才招募難題，進而對企業(yè)日常運營與長遠發(fā)展構(gòu)成不利影響。此外，人才短缺還成為旅游業(yè)創(chuàng)新與升級道路上的絆腳石，諸多新穎旅游項目與創(chuàng)意構(gòu)想因?qū)I(yè)人才匱乏而難以付諸實踐，阻礙了行業(yè)整體的轉(zhuǎn)型升級步伐。

（二）專業(yè)結(jié)構(gòu)不完善抑制旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

在深入剖析我國旅游教育現(xiàn)狀時，不難發(fā)現(xiàn)在整體旅游系統(tǒng)內(nèi)的比重尚顯薄弱。當前，旅游相關(guān)專業(yè)的學生數(shù)量有限，在一定程度上制約了旅游教育事業(yè)的拓展與深化。進一步審視旅游教育的層級結(jié)構(gòu)，可觀察到專業(yè)設(shè)置與學歷層次方面尚存有不足之處，如當前旅游教育體系中，中高級管理型人才的供給，尤其是大專及以上學歷層次尚顯不足，對旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展構(gòu)成了不利影響[1]。同時，當前專業(yè)設(shè)置亦顯偏頗，教育資源多聚焦于導游與旅游管理兩大領(lǐng)域，而旅游營銷、會展策劃等同樣重要的領(lǐng)域則顯得資源匱乏。專業(yè)布局的不均衡，導致了旅游人才結(jié)構(gòu)的單一化，難以滿足旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的實際需求。此外，旅游職業(yè)學校的資源分配與地理布局也存在不合理現(xiàn)象，部分學校教育資源未得到充分有效利用，影響了教育質(zhì)量的提升，也阻礙了旅游教育普及與深化的步伐。資源的地域性失衡還導致了一些地區(qū)旅游教育的空白，進而削弱了這些地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才支撐力。總之，我國旅游教育在專業(yè)設(shè)置、學歷層次、資源分配與地理布局等方面存在的問題，均對旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成了影響，為推動旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，必須對旅游教育體系實施全面而深入的優(yōu)化與改革，培養(yǎng)更多高素質(zhì)、多領(lǐng)域的旅游專業(yè)人才，以充分滿足旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的現(xiàn)實需求。

（三）旅游專業(yè)發(fā)展難以得到資金與政策支持，影響產(chǎn)業(yè)宏觀環(huán)境

在審視旅游教育的整體發(fā)展狀況時，可以發(fā)現(xiàn)當前存在若干制約因素且主要集中在設(shè)施陳舊、教師薪酬及培訓環(huán)境的滯后等方面，這些不利條件已經(jīng)對旅游院校的進一步發(fā)展和提升構(gòu)成了深遠影響。深人探究其原因，可以歸結(jié)為政府資金投人不足以及教育經(jīng)費的短缺。資金的不足直接限制了旅游教育的發(fā)展空間，使得多項必要的開支難以得到充分的保障。具體來說，資金的短缺限制了對教師進修、專業(yè)培訓，以及職業(yè)實踐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投入，影響了教師隊伍專業(yè)素質(zhì)的提升和教學質(zhì)量的改善，也限制了旅游院校特色化、規(guī)模化發(fā)展的步伐[2]。旅游院校發(fā)展的受阻，又對旅游人才的培養(yǎng)體系產(chǎn)生了反作用，導致人才供給不足，對整個旅游業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展構(gòu)成了嚴峻的挑戰(zhàn)。對此，為了促進旅游教育與旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，需要政府與社會各界共同努力，加大對旅游教育的財政支持，優(yōu)化教育資源配置，提高教師的福利待遇，強化教師培訓機制，并確保職業(yè)實踐等環(huán)節(jié)的順利進行。只有這樣，才能培養(yǎng)出更多高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，為旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的人才基礎(chǔ)。

二、產(chǎn)教融合下旅游職業(yè)教育對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進的基本邏輯

（一）教育促進旅游人才培養(yǎng)

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展與旅游人才的培養(yǎng)和支撐作用有著密切的聯(lián)系，沒有高素質(zhì)的旅游人才隊伍作為堅實的基礎(chǔ)，那么富有前瞻性的旅游發(fā)展思路以及設(shè)計也難以付諸實踐。我國走的是可持續(xù)發(fā)展道路，而旅游業(yè)要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就需要依賴具備高水平素質(zhì)的旅游人才隊伍，這些旅游人才的培養(yǎng)與開發(fā)，對我國旅游業(yè)的長遠發(fā)展有著至關(guān)重要的意義。尤其在知識經(jīng)濟時代，21世紀下對勞動者的綜合素質(zhì)以及專業(yè)技能有著全新的要求，而這些也關(guān)乎我國經(jīng)濟的持續(xù)增長與競爭力的提升[3]。對此，旅游業(yè)需要一批具備專業(yè)技能與高水平實踐能力的人才，從而適應(yīng)旅游業(yè)不斷變化和發(fā)展的實際需求。此外，伴隨我國社會經(jīng)濟的快速提升，人們的生活水平已經(jīng)與過去有著明顯的提高，且注重精神層面的體驗和享受，使旅游業(yè)迎來了快速發(fā)展，導致旅游從業(yè)人員的緊缺。為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，旅游職業(yè)教育需承擔起自身的責任和使命，積極投身于旅游人才的培養(yǎng)與教育，在系統(tǒng)且全面的職業(yè)教育下，培育出具備專業(yè)素養(yǎng)與實踐技能的旅游人才，這樣才能為旅游業(yè)的良好發(fā)展提供有力的人力資源支持。只有這樣，旅游教育才能促進旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展與進步，保證我國可持續(xù)發(fā)展落到實處。

（二）提高旅游業(yè)管理質(zhì)量

在高度現(xiàn)代化的經(jīng)濟環(huán)境中，旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為我國重要的經(jīng)濟增長點，為推動旅游業(yè)實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，需保證旅游管理落實的質(zhì)量，但這一點與旅游職業(yè)教育有著緊密聯(lián)系。旅游職業(yè)教育可通過對學生進行專業(yè)培訓以提高學生的綜合素質(zhì)，為旅游業(yè)提供具備經(jīng)濟管理特質(zhì)的綜合型人才。同時，旅游職業(yè)教育通過加強自身的教育體系建設(shè)，能為旅游業(yè)輸送高水平、具備良好管理能力的專業(yè)人才。旅游職業(yè)教育通過注重在人才培養(yǎng)中，以現(xiàn)代管理理念與技能的教授，適應(yīng)旅游業(yè)不斷變化的實際需求，強化實踐教學，使學生理解并掌握現(xiàn)代旅游業(yè)的運作模式，能夠促使學生在實際工作中發(fā)揮更大作用。此外，旅游職業(yè)教育也要塑造學生形成現(xiàn)代特質(zhì)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、服務(wù)意識以及國際視野，這對推動旅游業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。為了達成這些目標，旅游職業(yè)教育應(yīng)與旅游企業(yè)緊密合作，共同完成課程內(nèi)容的開發(fā)，以確保教學內(nèi)容與行業(yè)需求能夠始終保持一致，幫助學生直觀了解行業(yè)前沿與動態(tài)，這樣才能促使旅游職業(yè)教育以高效化現(xiàn)代管理的核心理念融人教育體系為前提，為旅游業(yè)的繁榮發(fā)展提供有力的人才支持。

（三）優(yōu)化旅游投資環(huán)境

為了有效推動經(jīng)濟發(fā)展與增長，需將招商引資作為重要抓手，并確保在此過程中，政府能夠聚焦于稅收優(yōu)惠及一系列政策的制定與實施。當前在營造人才環(huán)境方面尚存不足，隨著人才經(jīng)濟時代的到來，各行各業(yè)的發(fā)展均離不開人才的有力支撐，特別是對旅游業(yè)而言，一個優(yōu)良的人才環(huán)境不僅是其發(fā)展的基石，更是實現(xiàn)長遠繁榮的關(guān)鍵要素。遺憾的是，從現(xiàn)實成效來看，高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的匱乏已成為制約部分外資企業(yè)乃至整個旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸，該現(xiàn)象不僅導致了外資外遷，對我國旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展也構(gòu)成了威脅，同時也對區(qū)域經(jīng)濟的整體格局產(chǎn)生了不利影響。因此，政府必須高度重視這一問題，并立即采取切實有效的措施加以應(yīng)對。政府應(yīng)加大對職業(yè)院校的資金扶持力度，通過充足的資金保障，提升旅游職業(yè)教育的教學質(zhì)量和水平，同時在培訓環(huán)節(jié)應(yīng)強化專業(yè)技能與綜合素質(zhì)的雙重培養(yǎng)，以有效緩解人才短缺帶來的壓力[4]。此外，政府還應(yīng)積極引入高素質(zhì)的旅游相關(guān)人才進入教育領(lǐng)域，通過制定激勵政策和優(yōu)惠措施，激發(fā)其教學熱情，使他們能全身心地投入旅游教育事業(yè)中，為旅游業(yè)的長期發(fā)展提供堅實的人才保障。總之，只有共同努力，營造出有利于旅游業(yè)發(fā)展的良好投資環(huán)境，才能吸引更多的投資注入，從而推動我國旅游業(yè)的繁榮興盛。

三、產(chǎn)教融合下旅游職業(yè)教育推進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑

（一）建立旅游院校與旅游企業(yè)之間的緊密合作關(guān)系

在產(chǎn)教融合的背景下，旅游院校與旅游企業(yè)之間必須建立緊密的合作關(guān)系，雙方應(yīng)共同努力，制定教學計劃和課程內(nèi)容，確保學生在校內(nèi)所學知識與行業(yè)需求相契合，學生所掌握的技能必須能在實際崗位上得到有效應(yīng)用，只有在這樣的合作模式下，才能提升學生的實踐能力，使學生畢業(yè)后能迅速適應(yīng)工作環(huán)境，并提高整個行業(yè)的專業(yè)水平。在實踐中，旅游院校應(yīng)邀請旅游企業(yè)的資深專家和行業(yè)精英參與課程設(shè)計的開發(fā)工作，利用這些專家豐富的經(jīng)驗和深厚的專業(yè)知識，將最新的行業(yè)趨勢和實際工作經(jīng)驗融人教學內(nèi)容，能保證教學內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展需求保持一致。在這種合作方式下，學生在校學習期間能夠充分掌握行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，并有效掌握未來實際工作中所需的知識和技能，從而更好地適應(yīng)職業(yè)環(huán)境。此外，旅游企業(yè)與院校通過深度合作，可為學生提供更多實習機會，使學生在校期間通過實訓將所學知識應(yīng)用于實踐，并積累相關(guān)工作經(jīng)驗。在實際工作中，學生能將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作，同時在參與企業(yè)日常運營與管理的過程中，了解旅游行業(yè)真實的職業(yè)要求和工作環(huán)境，通過了解運營模式、管理流程以及業(yè)務(wù)運作方式，學生對旅游業(yè)的理解與認知將更加深刻。通過形成緊密的合作關(guān)系，旅游院校與旅游企業(yè)可以共同培養(yǎng)出更多符合市場需求的專業(yè)人才，不僅能提高學生的就業(yè)率，也為旅游行業(yè)輸送了具備實操能力和創(chuàng)新思維的優(yōu)秀人才，為整個行業(yè)的持續(xù)發(fā)展與進步提供人才支持。

（二）更新和優(yōu)化旅游職業(yè)教育課程體系

為了確保旅游產(chǎn)業(yè)能持續(xù)健康發(fā)展，在產(chǎn)教融合的大背景下，需對旅游職業(yè)教育的課程體系進行優(yōu)化和更新，通過引入最新的旅游理念和技術(shù)，使教育工作能夠全面展開，從而適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的趨勢。通過確保旅游職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)需求保持同步，才能培養(yǎng)出符合市場需求的專業(yè)人才，為旅游產(chǎn)業(yè)注人新的活力和新鮮血液。為了實現(xiàn)該目標，需要在課程中添加與時俱進的內(nèi)容，如旅游大數(shù)據(jù)分析、數(shù)字營銷等，以確保課程內(nèi)容緊跟旅游產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展趨勢[5]。同時，將智慧旅游、可持續(xù)旅游等前沿理念融人課程體系，可使學生有效掌握行業(yè)發(fā)展的核心。此外，課程設(shè)置應(yīng)注重應(yīng)用性和實踐性，通過增加實習實訓環(huán)節(jié)，幫助學生在實際操作中累積工作經(jīng)驗，提高職業(yè)技能，也有助于推動旅游行業(yè)發(fā)展。此外，課程體系的構(gòu)建也要注重培養(yǎng)學生的跨文化交流能力和國際視野，通過開設(shè)國際旅游市場分析、跨文化溝通技巧等課程，能幫助學生應(yīng)對全球化背景下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，同時保證旅游職業(yè)教育課程體系能夠做到與時俱進，培育出具備實踐能力強且富有創(chuàng)新精神的專業(yè)人才。

（三）根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)的人才需求，實施定制化的人才培養(yǎng)計劃

為滿足旅游專業(yè)人才需求日益增大的現(xiàn)實，旅游職業(yè)教育的落實需以產(chǎn)教融合為基礎(chǔ)，對旅游企業(yè)當前對人才的具體需求進行深入分析，這樣才能在教育工作開展中為旅游業(yè)的發(fā)展提供有力的人才支持。在培養(yǎng)旅游人才時，旅游職業(yè)教育工作的落實應(yīng)針對不同學生的需求和特點出發(fā)，以構(gòu)建出科學合理的培養(yǎng)目標，這些目標需要基于提高學生整體素質(zhì)，保證知識結(jié)構(gòu)合理性，使學生有寬廣視野，能適應(yīng)未來旅游各類工作為基礎(chǔ)，同時要以創(chuàng)造性、開拓性和應(yīng)變力的培育，使學生成為復合型的中高級旅游管理人才。教育的轉(zhuǎn)變在實施中是將旅游教育與傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)進行區(qū)分，因此在職業(yè)教育工作開展中，需要將智力因素為核心進行轉(zhuǎn)移，關(guān)注發(fā)展智力因素的同時使學生的情感、意志、興趣、性格等非智力因素得到有效提高，這樣才能在二者的協(xié)調(diào)發(fā)展下，保證學生整體發(fā)展的全面性。在教育教學工作開展中，需要在傳授專業(yè)知識與技能的過程中，使學生樹立正確的三觀，并將敬業(yè)、愛業(yè)思想教育等系列知識融入教育核心。此外，為了更好地適應(yīng)旅游業(yè)的實際需求，在教學計劃與培養(yǎng)方案的執(zhí)行中，需要關(guān)注旅游行業(yè)的基本情況。通過對旅游職業(yè)崗位的實際需求與分布情況進行深度分析，可以確認旅游職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)方向。畢竟，旅游教育有自身的目標和行業(yè)特點，只有基于教育與實踐的統(tǒng)一，并著力于學生綜合素質(zhì)與能力的共同培養(yǎng)才能達成既定目標。在實踐中，可通過引入不同級別的職業(yè)技能資格證書，鼓勵學生在校期間通過獲取本職業(yè)的技能證書，以及跨行業(yè)的職業(yè)技能證書，以為未來進人旅游業(yè)擇業(yè)提供更好的支持。

結(jié)語

旅游人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，需緊密貼合教育現(xiàn)代化發(fā)展的實際需求，同時堅守教育的本質(zhì)要求，全面促進學生綜合素質(zhì)、能力提升。在產(chǎn)教融合下，通過構(gòu)建綜合培養(yǎng)模式，將理論與實踐融合，不斷拓展旅游人才培養(yǎng)的新路徑，通過強化學校與業(yè)界之間的深度合作與緊密聯(lián)系，能夠打造出更加高效、務(wù)實的旅游人才培養(yǎng)體系，從而為旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供支撐。

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（責任編輯：王慧）