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瓦克與貝利優(yōu)開展全球性戰(zhàn)略合作,推出母乳低聚糖產(chǎn)品

2025-07-06 00:00:00貝利優(yōu)供稿
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2025年6期
關(guān)鍵詞:營養(yǎng)

近日,歐洲食品及制藥生物技術(shù)解決方案專業(yè)公司瓦克將與全球領(lǐng)先的食品、飼料及藥用功能性成分生產(chǎn)商貝利優(yōu)(BENEO)在全球范圍內(nèi)推出2'-巖藻糖基乳糖(以下簡稱“2'-FL\")母乳低聚糖(HMO)。 2 -FL是研究最廣泛的重要母乳低聚糖之一,產(chǎn)品將在幾周后率先進(jìn)入歐洲市場。這是雙方為改善生命早期營養(yǎng)品而開展的全球性戰(zhàn)略合作的首項(xiàng)成果,今后將為市場提供更多母乳低聚糖,幫助大型及較小型嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商保障產(chǎn)品供應(yīng)和質(zhì)量。

2 -FL作為一種母乳低聚糖,屬于難消化的碳水化合物,其結(jié)構(gòu)及生物多樣性復(fù)雜,是母乳中僅次于脂質(zhì)和乳糖的重要成分。作為益生元,母乳低聚糖可促進(jìn)良性腸道微生物群系的健康發(fā)展,增強(qiáng)嬰兒免疫防御系統(tǒng),并有助于改善代謝健康、神經(jīng)發(fā)育等整體健康。這些獨(dú)特成分對(duì)開發(fā)盡可能接近母乳的配方奶粉至關(guān)重要,而母乳被公認(rèn)為嬰幾營養(yǎng)的黃金標(biāo)準(zhǔn)。2'-FL在此進(jìn)一步完善了貝利優(yōu)公司面向嬰幼兒及其他人群的健康促進(jìn)成分的產(chǎn)品組合。

瓦克在與貝利優(yōu)的合作過程中,將利用自身在生物技術(shù)領(lǐng)域久負(fù)盛名的專業(yè)技術(shù)對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督,用獲得專利的菌種進(jìn)行精確發(fā)酵,進(jìn)而在歐洲生產(chǎn)2'-FL。貝利優(yōu)則將充分利用其在研發(fā)領(lǐng)域和全球嬰兒營養(yǎng)市場的綜合知識(shí),負(fù)責(zé)商業(yè)化工作。

貝利優(yōu)公司首席執(zhí)行官OlivierRoques先生表示:“2'-FL的推出及其對(duì)母乳低聚糖的補(bǔ)充,對(duì)貝利優(yōu)獲得廣泛認(rèn)可、經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的現(xiàn)有益生元產(chǎn)品組合具有戰(zhàn)略性意義,尤其在嬰兒營養(yǎng)品市場能大展身手。我們很

高興能夠與瓦克這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的合作伙伴攜手,期待共同踏上HMO發(fā)展的新征程。”

瓦克生物科技業(yè)務(wù)部門總裁MathiasWiedemann先生說道:“我們對(duì)能夠開展這一新的合作關(guān)系甚是激動(dòng)。其能將瓦克的專業(yè)技術(shù)及生產(chǎn)業(yè)績與貝利優(yōu)對(duì)市場的深入了解結(jié)合起來,讓我們攜手,共同滿足嬰幼兒營養(yǎng)品領(lǐng)域客戶的高要求。”

據(jù)了解,全球?qū)δ溉榈途厶堑男枨箢A(yù)計(jì)將大幅增長,從2022年約1.8億美元增至2032年近9億美元,年均復(fù)合增長率(CAGR)逾 17% 。2018-2023年,母乳低聚糖特色嬰兒配方奶粉產(chǎn)品的上市數(shù)量從 4% 升至 20% 5也為這一增長預(yù)期提供了支持。母乳低聚糖日益普及的現(xiàn)象則進(jìn)一步突顯了其重要作用和市場需求。

關(guān)于貝利優(yōu)

貝利優(yōu)成立于2007年,業(yè)務(wù)遍及80多個(gè)國家,擁有1200多名員工,在比利時(shí)、智利、德國、意大利和荷蘭擁有6個(gè)先進(jìn)的生產(chǎn)基地,隨時(shí)提供高品質(zhì)原料。

貝利優(yōu)在為食品、飼料和藥品行業(yè)開發(fā)和生產(chǎn)天然來源的植物基功能性成分方面具有長期經(jīng)驗(yàn)。這些成分有益于健康并能優(yōu)化口味和口感,有助于改善多種產(chǎn)品的營養(yǎng)和技術(shù)性能。貝利優(yōu)通過一條獨(dú)特的專業(yè)知識(shí)鏈,包括就營養(yǎng)科學(xué)和法規(guī)提供決定性見解的貝利優(yōu)學(xué)院以及提供應(yīng)用技術(shù)咨詢服務(wù)的貝利優(yōu)技術(shù)中心,為客戶提供關(guān)于新品創(chuàng)意的建議和靈感,全面助力打造健康生活方式。

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