數字賦能小農戶農產品流通模式探究

本文引用格式：，等.數字賦能小農戶農產品流通模式探究［J].藝術科技，2025.38(5): 178-180.

中圖分類號：F326.6 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2025）05-0178-03

1研究背景

1.1宏觀背景

鄉村振興戰略為農業產業化指明了思路和方向。鄉村振興，產業興旺是重點。在農業供給側結構性改革中，不僅要推動農業增產，還要向提質轉向，著力推進農業數字化轉型。隨著數字技術在各領域融合廣度與深度的不斷拓寬，截至2023年6月，我國網民規模達10.79億人，互聯網的蓬勃發展改變了人們的生活方式，訂單農業逐漸成為農業生產的新風尚，數字技術為農業業態注人新的活力[1]。

通鄉村居民供給，滿足城市居民個性化產品和服務需求[2]。

1.2微觀背景

目前，生鮮電商主要為B端供應[3]。從需求來看，B端的客戶以企業為主，主要是滿足企業的需求，滿足一個群體的需求，這中間涉及更多群體的利益。同時，B端供應需要更多的財力、時間成本，分散化經營的城郊小農戶難以滿足這些企業供應商的需求，目前沒有專門針對小農戶的電商平臺和流通模式。

國家在政策層面高度重視數字技術賦能現代農業，提高農民生活，加快促進農產品出村進城工程。自2016年中央一號文件提出大力推進“互聯網 + ”現代農業，到黨的二十大報告提出“堅持城鄉融合發展，暢通城鄉要素流動”，實施“城鄉對接·村社互進”行動，遵循市場經濟規律，合理分配利益，充分調動基層黨組織的積極性，統籌鄉村小農戶及普

2小農戶生產經營特征與農產品流通模式現狀

2.1小農戶生產經營特征

目前，對小農戶并沒有統一的定義。有學者認為，發展中國家的小農戶是指土地擁有面積在 0.1～10 畝的農戶。小農戶的特點包括有限的土地使用權、較低的生產技能、較強的家庭勞動力依賴、基礎的生產投入方法、較強的降雨量依賴、封閉半封閉的家庭消費方式以及較低的市場議價能力。

大國小農是我國長期以來的國情，小農戶為我國糧食儲備作出了巨大貢獻。現階段，小農戶是一個開放的生產系統，無論使用的生產資料還是生產出的產品，均高度依賴外部市場。小農戶土地規模較小，主要生產一種或兩種產品，生產不是為滿足自身消費，而是為了換取貨幣收入。因此，現階段小農戶的生產體現為商品化、專業化的特征，從屬于商品經濟范疇，也使小農戶與外部的聯系越來越多，封閉半封閉的家庭消費方式已經完全打破。

2.2農產品流通模式現狀

2.2.1 農戶自產自銷

采取這種模式，城郊的小農戶需要四五點起床采摘蔬菜，挑著擔子搭早班車或者騎車到城市地鐵口、十字路口、小區門口售賣。因數量不多，多數情況下都可以銷售完后返回。且都是當天采當天賣，受到社區居民喜愛。但同時要面臨沒有攤位或被城管驅趕的尷尬局面，而其銷售價格又因為自產自銷缺乏規模效益，比市場中的批發商高。因質量不同，一些優質的菜早早地就被挑選賣完，一些蔬菜品相較差，往往就會被打折賤賣，或作為其他蔬菜的附贈品[4]。

2.2.2“農戶 + 批發商”“農戶 + 龍頭企業”“農戶 + 供應商 + 超市”聯合模式

在這些模式中，農戶處于供應鏈的最上游，其主體分散、數量多、單個主體力量弱，容易造成信息不對稱、溝通效率低下，在與批發商、供應商、龍頭企業等大型組織談判時，議價能力弱，且往往需要承擔最終的生產風險，處于弱勢地位[5]。

2.2.3“農戶 + 合作社 + 鄉村經濟人”模式

“農戶 + 合作社 + 鄉村經紀人”模式，本意是通過合作社將零散的城郊小農戶組織起來，增強集體議價能力[6]。但由于農民合作社空殼化問題普遍存在，這一模式的落地效果大打折扣。在早期，“農戶 + 鄉村經紀人”模式廣受推崇，鄉村經紀人一手對接市場，一手對接農戶，鄉村經紀人盈利模式為賺取服務費，并不是賺取農產品差價，而是使小農戶找到市場。但此模式也存在一些弊端，體現在鄉村經濟人魚龍混雜，一些不專業的人混入鄉村經濟人隊伍，會對小農戶銷量造成損害[7]

3數字賦能小農戶農產品流通模式

3.1村社對接—點對點供應

在前期對小農戶農產品對接大市場的調研中，發現由于城郊小農戶的固有缺陷、市場經濟背景下農產品的先天劣勢等短期無法改變的問題，傳統農產品流通模式無法將城郊小農戶生產與城市社區市場精準對接[8]。

因此，結合城郊小農戶的實際生產情況，提出獨創性的流通模式，即村社對接一一點對點精準供應，村就近對接一社區，并基于這種新模式，以微信小程序為載體，縮短城市與田間地頭的距離，供長沙市部分城郊鄉村使用。目前，平臺已匯集500個城郊小農戶，并幫助他們實現月增收300～500 元。

3.2點對點精準供應實現路徑

以社區團購模式為切入點，以微信為載體，運用系統思維優化服務設計。服務設計是一種方法論和實踐，致力于改善和創新服務，確保服務更加有用、可用和具有吸引力。其核心是優化服務的用戶體驗、交互性和整體過程。

微信小程序開發難度低，操作便捷。使用者只需關注微信公眾號，即可跳轉至購物界面。在登錄購物界面前，首先要確定自己所在的社區位置，選擇自己社區附近的自提點，自提點多為社區附近的便利店以及其他團購已開發的自提點。因采用距離就近匹配，點對點精準對接，所以每個社區只能看到所對接的鄉村商家的菜品，即A社區只能就近匹配到A鄉村，沒辦法在平臺看到B鄉村的菜品種類以及其他信息。在設計小程序購物界面時，使用清晰的導航引導用戶進人其想要瀏覽的界面。按照菜品、肉質的種類進行分欄，便于用戶精準地尋找自己想要的菜品信息。

在設計導航時，要與官方導航菜單保持一定的差異，以便用戶區分。要使用自定義圖標樣式、標簽文案以及文案顏色。在啟動小程序時，應盡量減少用戶等待時間。如果不可避免地出現加載和等待時間，需及時向用戶提供反饋，以緩解他們等待的負面情緒。應設計下滑刷新頁面的等待動畫、頁面加載反饋以及局部的加載反饋。當小程序出現異常狀態時，給予用戶必要的狀態提示，并提供解決方案，避免用戶產生負面情緒。在當天菜品售完的情況下，客戶可以撥打鄉村負責人的聯系方式直接溝通。

由于農戶土地面積過于分散，村民年齡偏大、學歷普遍偏低，沒辦法直接在小程序上運營，因此每個鄉村需尋找鄉村經紀人或者合作社專職社工來化零為整地運營整個鄉村的菜品數據。前期對鄉村經紀人加強培訓，包括基本的攝影、文案寫作以及電商知識。鄉村經濟人需了解整個鄉村的菜品信息，將菜品信息包括圖片、價格等上架小程序。為了刺激消費者的購買欲望，在拍攝時應選好構圖，后期調整圖片的明暗、色相飽和度等，針對每一個菜品，還需設計產品展示詳情頁，讓顧客更加直觀地看到產品信息。

3.3運營模式

3.3.1 以平臺為導流器

在市場開拓環節，多借用其他平臺經驗豐富的團長，每個團長都有自己的小區或社區私域流量，這樣能極大地降低廣告成本，讓用戶定位更加精準。團長負責宣傳本平臺所售賣的農戶所種植的菜品優勢，強調不泡水、不隔夜，3小時從菜地直達餐桌。每天晚上11點前下單，第二天中午前送達。晚上11點，鄉村經紀人負責統計好對應社區的訂單信息，將訂單數量下發到各個農戶，農戶收到訂單信息，第二天早上5點到菜地采摘，然后統一送往合作社社工與鄉村經紀人手中。由合作社社工清點菜品的數量和質量，清點檢查完成后統一打包，并貼上可溯源二維碼，配送到社區。由于模式的距離優勢，3小時即可做到從菜地到餐桌的配送，最大限度保證蔬菜的新鮮感。

3.3.2可溯源二維碼提高消費者的信任度

小農戶受限于狹小土地與分布式經營模式，傳統物聯網與區塊鏈技術因實施成本高、操作復雜等因素，難以有效下沉至小農戶層面，致使小農戶農產品溯源長期面臨困境。當前，大平臺的農產品溯源大多僅能追溯至產地，無法滿足消費者對農產品來源精細化、精準化的溯源需求。為破解這一難題，本團隊創新設計可溯源二維碼。在具體實踐中，團隊深入鄉村，為每個小農戶建立專屬的蔬菜電子檔案，將農戶個人信息、照片以及蔬菜基本信息進行系統整合，生成微信公眾號推文，并進一步轉化為獨一無二的二維碼。在菜品配送前，將該二維碼粘貼于包裝之上。消費者獲取蔬菜后，通過掃描二維碼，可清晰精準地掌握蔬菜的來源信息，包括具體的村莊、農戶個體，以及蔬菜的生長過程、產地環境等詳細內容。這種方式構建了從農田到餐桌的精準溯源鏈條，不僅能為消費者提供透明、可靠的產品信息，也能為小農戶農產品參與市場競爭提供信任支撐，有效推動鄉村產業向規范化、透明化發展。該模式以輕量化技術路徑突破傳統技術下沉壁壘，顯著降低小農戶數字化門檻，通過“一戶一碼”的精準標識體系，既提升農產品溢價空間與市場競爭力，又為鄉村治理數字化、產業標準化提供底層數據支撐。

4結語

傳統的社區電商團購大戰如火如茶，將幾十億元資金補貼用于培養市民的團購消費習慣，然而，社區團購及大型商超總分倉物流供應鏈方式不利于農產品保鮮。在數字賦能下，本文提出鄉村社區點對點的供應策略。通過化整為零采摘蔬菜、點對點定點集中配送方式，按照“固定人員、固定區域、固定線路”原則，減少物流和時間成本，實現從菜地到餐桌不超過3個小時，所團購蔬菜具有不隔夜、不噴水、不泡水、可溯源等特點，秉持“做窄市場、做深客戶、做寬品類”理念，與市民建立信任關系。采用建立農戶蔬菜電子檔案代替物聯網區塊鏈，普及到具體小農戶，以較少的成本換來交易的信任度。收集每個村能夠形成旅游資源的信息，并上傳至互聯網系統，讓碎片化資源得到合理利用的同時，依托互聯網系統告知市民周末可以前往的鄉村旅游目的地，促進鄉村第三產業發展。該模式自實施以來，平臺已匯集500個小農戶，并被央視新聞聯播報道。盡管該模式已經過實踐驗證具有可行性，但還存在一些不足，如小農戶菜品品相不一，缺乏專業的種植技術，在售賣過程中，合作社社工為了不影響平臺的口碑，將一些品相不好的蔬菜篩選出來，一定程度上造成了資源浪費。

參考文獻：

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