土豆發電是利用了土豆中的酸性物質作電解液。把鋅作為負極,把銅作為正極,土豆內部的酸性物質與鋅和銅分別發生反應。當電子從負極(鋅)流向正極(銅)時,就形成了電流,有了電,燈就會亮了。
一個土豆,4個鋅片,4個銅片,4 個銅片,一個LED小燈,5根電線
(銅片、鋅片或鋅釘、電線、LED 小燈泡,這些材料在五金店就可以買到,也可以在網上購買成套的實驗材料,很方便。)

1. 把1 顆土豆切成4 小塊。

2. 在每塊土豆上分別插入一片銅片、一片鋅片。

3. 把一根電線的兩頭,分別連接到一塊土豆的鋅片和另一塊土豆的銅片上。依此類推,用3 根電線將4塊土豆按鋅片—銅片—鋅片—銅片的順序連接起來。

4. 把另外兩根電線的一頭分別連到剩下的銅片和鋅片上,另一頭連接LED 小燈泡。

5. 看,小燈泡亮起來啦!
同樣的道理,把土豆換成檸檬,一樣能讓小燈亮起來。
想一想,還有哪些食物含有酸性物質呢?
比如用蘋果、梨等水果試一試,看看結果如何?用食鹽水或醋行不行呢?
來源:數字北京科學中心