
“神奇碗!快來!”松子兒剛進家門,就迫不及待地從書包里掏出水果盒,想與它分享水果,“我和小豆子交換了水果,他說這個超美味,可我以前從沒吃過!”
松子兒先舀起一小勺金黃的果肉,喂到神奇碗嘴里,隨后“啊嗚啊嗚”地將剩下的水果全部吃掉。“真好吃呀!”他摸著肚子幸福地說…
可幸福的時光轉瞬即逝。深夜,松子兒突然覺得渾身不適,他爬起來撓撓這兒撓撓那兒,一個勁兒地呼喚:“神奇碗,你快看,我的胳膊怎么了?”
聽到呼喊聲的神奇碗連忙跑進來。一進屋,它就看見松子兒胳膊上冒出的那些小紅疹。
‘哎呀!你怎么過敏了?!\"神奇碗神色緊張
“我今天沒接觸什么特別的東西,也沒吃奇怪的食物呀。\"松子兒一邊撓著胳膊,一邊疑惑地說
“怎么沒有!咱們不是吃忙果了嗎?\"神奇碗提醒道。
“是小豆子給我的那種水果嗎?這么香甜的水果,怎么會讓我過敏呢?”松子幾難以置信地說
都怪我粗心。\"神奇碗懊惱極了,“忙果屬于漆樹科忙果屬,漆樹科的許多植物都含有特殊物質,易引發人體免疫反應,從而導致人們過敏。雖然科學家和農民經過選育,降低了市面上多數忙果品種的致敏性,但人們的體質是存在差異的。你應該是對忙果中的某些成分較為敏感,不過從癥狀來看,不算嚴重。”
‘原來是這樣!那我就放心了不過我也不能白過敏呀,給我講講忙果的故事吧!”松子兒的好奇心又上來了。

‘忙果原產于印度和馬來半島,早在兩千多年前,當地人就開始種植忙果了。”神奇碗摸著松子兒的頭說,“目前人們普遍認為,忙果大概于唐朝時傳入我國,曾被稱為‘莽果'‘蜜望’…”
‘蜜望?這名字好特別,有什么含義嗎?”松子兒問。
“這個名字的由來中,有兩種說法很有趣。一種是說忙果花開繁茂、香氣濃郁,常吸引蜜蜂,所以得名;另一種是說忙果果實甜蜜誘人,令人見之
生念。清代李調元的《南越筆記》中說,望果,一名蜜望。樹高數丈,花開繁盛,蜜蜂望而喜之,故曰蜜望。‘
‘看來古人很喜歡忙果!松子兒托著下巴感嘆。

是的!宋代范成大的《桂海虞衡志》中就記錄了忙果。這本書就像古代的‘旅行百科全書’,能被記錄其中,說明當時忙果已經吸引了人們的目光。”
“唉,這么甜蜜的水果竟然讓我過敏……”松子兒低頭看著胳膊上的紅疹,沮喪地說,
神奇碗輕輕拍了拍他的肩膀說:“在中醫眼中,忙果全身都是‘寶'。據《本草綱目拾遺》等典籍記載,忙果味甘、酸,性涼,有益胃、生津、止嘔、止咳的功效,對惡心嘔吐、口渴咽干等癥狀有緩解作用;忙果核味甘、酸,性平,可入藥,有行氣消滯的功效,能幫助改善消化不良。”
忙果的用處這么大?”松子兒驚訝地瞪大了眼睛
“不僅如此!忙果的香氣中含有超300種香味物質,主要為萜(tie)類化合物等,因為成分復雜,不同人對忙果香氣的感受也不相同,有人覺得忙果香帶有蜂蜜般的甜潤,有人覺得忙果香夾帶著菠蘿的清新,還有人能從忙果香中聞到椰子的氣息。”
“聽起來很有趣,但我只想知道自己以后還能不能吃忙果。”松子兒問道。
“易過敏的人體質比較特殊。雖然不同品種忙果的致敏成分存在差異,但一旦發生過敏,再次嘗試也要承擔很大風險。”看到松子兒一臉失望,神奇碗連忙補充,“不過別擔心!別人不能吃,你卻不同。因為有我呢!我是神奇碗,能在不損害忙果風味的同時,幫你去
除其中的致敏成分。到時候,咱們還可以做忙果布丁、忙果醬、忙果汁……
忙果還能做出這么多美食?松子兒咽著口水問。
‘當然!忙果品種豐富,口味大有不同。臺農忙小巧香甜,貴妃忙艷麗酸甜,金煌忙甜度高、個頭大。在盛產忙果的泰國,忙果糯米飯是人們經常食用的經典美食。蒸好的糯米飯佐以新鮮忙果,再淋上香噴噴的椰漿,吃上一口既軟糯又香甜;忙果沙拉則是將忙果、蔬菜和其他水果混合,再配以特色醬汁,吃起來清爽可口。

神奇碗的介紹,讓松子兒再度燃起了對忙果的期待:“說話要算數,你一定要給我做這些美食!”
“沒問題!到時候我一定幫你‘把關’,讓你不再被過敏困擾!”神奇碗篤定地拍著胸脯保證道,“好了,夜已經深了,快睡覺吧!”
松子兒帶著對忙果美食的憧憬,進入了甜蜜的夢鄉…...
《江小滿登月手記 -被困在了操場下》答案:1.C2.A