2020年7月,《大中小學勞動教育指導綱要(試行)》以下簡稱《綱要》明確新時代勞動教育的理念、培養目標、評價和各年級的實施要求。《綱要》不僅指出了學科教學與勞動教育有機滲透的路徑,也為課程勞動教育指明了方向。化學雖然是一門與勞動教育“弱聯系\"的學科,但其認識物質、創造物質、科學實踐的學科特征,有著獨特的勞動教育價值和特征屬性。已有研究表明,化學與勞動教育的融合具有認知、實踐等多重價值;學者們積極探索了跨學科實踐、實驗、項目實踐等多種學科融合的路徑,并對化學學科中的勞動教育素材進行了全面的挖掘但對中學化學中勞動教育的本質、表現形式等相關理論的研究卻鮮有關注。所以,明晰化學勞動教育的內涵和學科特征,探索符合學生身心發展的融合策略成為當前高中化學學科實施勞動教育的迫切問題。
一、中學化學勞動教育的內涵
化學是人類認識物質和變革物質的一門科學,也是一門以實驗為基礎的科學,在微觀上研究物質,在不同層面創造物質。實驗與科學實踐的學科屬性賦予了化學學科深厚的勞動實踐特征,注定與勞動教育有千絲萬縷的聯系。化學知識來源于生活又服務于生活,生產生活的知識技能、情感態度和價值觀等在教學中能起到教育作用。馬克思認為,人類通過勞動獲得物質生活條件,并且通過勞動創造以確證自身,進而提升精神層面的認知,在勞動中發展與充實自己。勞動形成人的本質,是實現人的全面發展的重要途徑,學生從中獲得發展,達到充實自身、提高認知的目的。廣義的勞動教育可理解為“勞動素養方面的教育”,故從化學學科角度看勞動教育,化學勞動教育就是使學生在化學學習中獲得勞動素養,這種勞動素養包括規范實驗的勞動習慣、化學家的科學態度和勞動精神、勞動知識與能力、勞動價值觀等。
二、中學化學勞動教育的學科特性
(一)歷史特性:傳承性與創新性的統一
化學教學內容源于生活,從生活中傳承又在生活中創新,化學勞動教育在經驗和實證的相互交融中共同給學生帶來化學知識。本土的化學知識在經驗中不斷傳承與創新。我們的先輩在從事勞動生產中總結的與化學相關的知識與經驗通過現代化的教學手段傳遞給學生,特別是國家對傳統文化的重視,為勞動教育與化學學科的融合提供了豐富的實踐載體。除去勞動過程中工藝的介紹傳承,前人在勞動生產中潛移默化地向后人傳遞勞動創造生活、創造美好社會的觀念。如今的化學教育并沒有將前人總結的知識與經驗毫無保留地呈現在學生面前,隨著社會進步與科技發展,亙古不變的技藝和精神依舊屹立不倒,化學領域的勞動形式得到更新,經過取舍、整合繼續影響學生。化學發展從最早的實驗研究到現代數字化實驗儀器的全面應用,課堂中探究化學原理的手段也在持續創新,探索化學世界的技術媒介不斷變化,并且化學教學鼓勵學生運用知識與實踐進行創新創造,化學中的勞動形式和內涵也在傳承中不斷創新,繼而實現了傳承性與創新性的統一。勞動教育基于傳統,于文化傳承實踐中汲取營養,經過創新之水的灌溉,不斷生長出新的枝?。傳統活動中蘊含的勞動觀念和勞動精神不斷在新的勞動形式中影響著學生。
(二)價值特性:生產性與社會性的統一
教育與生產勞動相結合是社會主義教育的根本原則,生產實踐是化學發展的前提,同時,化學的生產生活性從本質上決定了與化學相關的勞動活動具有社會性。社會性一方面來自客體的現實世界,包括與生產生活的聯系,來自生產生活中的技術手段;包括社會性的倫理與責任感,約束自身的行為舉止,培養促進社會文明進步、環境保護等重要勞動價值觀。另一方面,在學生的社會性交往中,其在與社會的交互作用中得到社會認可,在肯定與否定中不斷完善人格,在發展社會性的同時提升內在。在化學勞動教育的學習中,學生明白一切化學知識都將通過勞動服務于生產生活,認識到生產生活與社會進步發展的相互促進關系,并且在進行社會活動時要有合理勞動的意識。學生在這種生產性與社會性相互交織的化學教育中獲得勞動價值導向,不斷提升勞動能力和素養,同時找到自我實現價值。
(三)應用特性:實踐性與綜合性的統一
勞動教育最顯著的特性就是實踐性。若只學習理論而無實踐,勞動教育的效果就如空中樓閣。化學學科蘊含豐富的創造性實踐和驗證性活動,是開展化學勞動教育的重要內容。實踐的范圍涵蓋學科活動與社會生活。化學是以實驗為基礎的學科,對現象、結果、真理的驗證需要實驗,規范的實驗操作、藥品使用、廢棄物處理、實驗室打掃等圍繞實驗開展的活動,是對化學知識的實踐。社會生活中的勞動實踐包括職業體驗活動、志愿服務活動,跨學科綜合運用知識進行的課外實踐活動與體驗活動等。這些實踐活動是知識技能與情感的真實呈現,是培養綜合應變能力不可或缺的部分,學生將在實踐中不斷豐富體驗,于活動中感受應用。勞動教育是五育融合的樞紐,這些實踐活動并不是勞動單獨發揮育人功能,而是各育融合、齊頭并進。學生借助這些實踐活動提升綜合能力,同時進行創新創造,體驗活動中蘊含的勞動價值和精神,培養規范勞動的習慣、認真勞作的品質、尊重化學相關從業者的勞動態度,同時以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美,實現全面發展。
三、中學化學勞動教育的表現形式
(一)知識取向:以情境為載體,呈現化學勞動知識
化學是研究物質組成、結構、性質、轉化及其應用的自然基礎學科。教科書將化學知識融人具體的勞動情境中,指出化學知識與生產生活的聯系,傳達出勞動創造生活、推動社會發展的理念。這主要體現在: ① 實驗情境。化學教科書在實驗教學內容中通過注釋介紹學生規范取樣、儀器使用規則等知識。② 生產生活情境。如課外探究活動直接呈現相關知識或給予提示,鼓勵學生自行查閱資料并完成活動,體會生產生活中的化學知識與原理應用。 ③ 可持續發展情境。如介紹化學與自然資源以及人類的關系,傳達人類利用化學知識合理勞動的重要性。學生在教科書刻畫的真實情境中學習和體會化學理論在勞動技術變革中的重要地位,增強掌握必備學科本體知識和方法的主動性、自覺性。
(二)技能實踐:以實驗為基礎,提升職業勞動能力
化學教科書以實驗的方式對知識進行應用實踐與驗證,通過學生必做實驗、實驗室安全守則等對學生開展技能訓練。教科書將研究化學的一般思路呈現給學生,通過動手實驗和設置創新思維發散環節培養科研所需的思維與技能,注重利用“知識”工具和交流合作創造“成果”的過程。化學與職業欄自中的測試工程師、科技考古研究人員等角色的成長之路都離不開化學學習和相關技能的訓練。教科書將校園與社會連接,使學生明白科技進步和社會發展離不開化學性的勞動,從而積極掌握知識與技能,投身創新事業,為未來做準備。研究與實踐欄目從實踐中的綜合運用角度出發,無形中賦予了學生研究員的身份,設計方案并展開活動,多方面培養學生勞動技能。
(三)價值導向:以勞動精神為依托,滲透勞動價值觀念
情感是精神的萌芽,勞動精神的生發遵循人的情感邏輯,勞動教育在情感層面主要表現為勞動精神。教科書中關于勞動精神的內容多以潛移默化的形式對學生價值觀產生積極影響,一般以化學史呈現古今中外化學家探索化學的過程中形成的勞動精神。例如,人教版高中化學必修一科學史話欄目中的“侯德榜和侯氏制堿法”,講述侯德榜懷著振興祖國民族工業的決心,在艱苦條件下研發出新的制堿工藝,誕生侯氏制堿法的故事,表現出侯德榜刻苦鉆研的科學態度、守正創新的科學家精神和以愛國主義為核心的民族精神。這使學生得到科學態度、勞動精神等的浸潤,在科學家精神的熏陶下培養了勞動精神、意志品質,獲得正確的勞動價值觀。
四、高中化學勞動教育的實踐策略
(一)堅持化學實驗本位,促進能力思維發展
實驗在化學教學中的重要作用不言自明,化學教科書中蘊含著大量的實驗活動,能夠在技能層面培養學生的勞動素養。在課堂教學中,教師要盡可能多地讓學生動手實驗,根據現象總結并驗證結論,使學生能夠在實驗現象中發現新問題。教師應幫助學生提升發現問題、解決問題的能力,鼓勵學生動手操作,提升實驗效率。在課堂外,教科書提供了綜合性的實驗探究活動,如檢驗菠菜中的鐵元素,學生根據提示綜合利用知識完成實驗探究,進行團隊合作交流,找尋問題的最佳解決方案;再如用醋可以除去熱水壺中的水垢,但在學習酸的相同性質后,學生通過家庭實驗對比了解到用檸檬除水垢的效果比醋更好,教師可以引導學生尋找其他酸代替檸檬,鼓勵實踐創新。學生在課堂內外從實驗中獲得規范實驗、自我反思的習慣和團結協作的勞動品質,同時順應時代變革培養效率意識和創新思維。
(二)開發化學勞動資源,融合跨學科理念
教科書中已有的勞動素材涵蓋化學史、實踐活動、實驗等,教師可適當拓寬勞動資源的來源,依托地方特色開發校本課程。如以蕪湖鐵畫為資源,講述鐵畫發展史,學習其中蘊含的鐵元素知識,將鐵畫制作活動融入跨學科教學中。課后成立鐵畫工作室,所有學生均可體驗課程,感受傳統文化的魅力,這不僅能促進教育公平,而且能在無形中培養學生的勞動素養。此外,教師可以開發校園外的教學資源,找到其與各學科的契合點,設計跨學科課程或實踐活動。如開展特色主題研學活動,學校組織學生前往化學家故居參觀,結合歷史、政治等學科為學生介紹名人及其所做的貢獻等。組織學生動手打掃名人故居,讓學生在人文體驗和勞動中獲得對化學學科的認同,同時學習化學家刻苦鉆研、不懼辛苦的勞動精神和為國家、為民族的犧牲奉獻精神,從中獲得正確的人生觀、價值觀。借助社會資源開展職業體驗活動是實施勞動教育的必要環節,學生在職業勞作的過程中體驗社會分工,領悟化學與各學科協同推動社會發展的重要性,培養尊重和熱愛勞動的觀念。
(三)開發利用化學史,滲透勞動教育
化學史作為化學學科發展的光輝痕跡,能夠幫助學生理解知識的來歷和演變邏輯,對化學學習有著認同感。這不僅是培養學生科學態度和精神的重要途徑,而且蘊含著勞動精神和勞動觀念。挖掘化學史背后的故事并加以利用,對教學和素養提升能起到事半功倍的作用。如科學史話欄目“元素周期表的發展”,其中展示了門捷列夫編制的第一張元素周期表的手稿,插圖中有涂抹的痕跡,說明元素周期表的誕生并不是一蹴而就的,需要艱辛的探索和堅持不懈的毅力。這種隱性滲透的方式使學生感受到勤懇踏實、開拓創新的勞動精神是科學進步的階梯,并在學習中不斷踐行化學家精神,樹立只有勞動才能創造成果的觀念。此外,教師要引導學生在課外主動閱讀化學史,明晰故事中的化學知識及其精神內涵,辯證看待知識的發展過程。
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責任編輯:趙瀟晗