最近天氣可真熱,每天放學回家,我都渾身是汗。這時候要是能吃上一盤冰冰涼涼、清爽開胃的沙拉,該有多幸福呀!
今天,我就用黃瓜和雞蛋,做一道既好看又好吃的“黃瓜沙拉船”
準備食材。我先把雞蛋放入鍋中,加入適量涼水,再開火煮。趁著煮雞蛋的工夫,我把黃瓜拿出來洗凈,豎著對半切開,接著用小勺子把瓜囊挖出來。這時候的黃瓜就像一條翠綠的小船,可愛極了。挖出來的瓜可不要浪費喲,把它里面多余的汁水擠掉,放在一邊備用。

接下來是調制美味的醬汁。我先在碗里加入一勺蛋黃醬、一勺沙拉汁,再撒上少許黑胡椒海鹽。幾種調料一混合,香味一下子就冒了出來,饞得我直咽口水。
現在,來處理沙拉餡兒吧。我先把煮好的雞蛋放到涼水里泡一泡,這樣剝蛋殼就不會燙手了。接著,把剝好的雞蛋和瓜囊放入碗中,用壓泥器把它們壓碎,再倒入調好的醬汁,充分攪拌。
最后一步,組裝“黃瓜沙拉船”!我用小勺把攪拌好的沙拉餡兒裝進‘小船”里,裝平就好,不用太滿。“黃瓜沙拉船”基本完工了,可看上去還是有些單調。于是,我趕緊給“小船”點綴上幾片檸檬片和幾顆藍莓,一盤顏值超高的“黃瓜沙拉船”就呈現在眼前了。
我迫不及待咬上一口,黃瓜的清脆裹著沙拉餡兒的軟糯,讓人回味無窮。