忽必烈的行軍口糧

涮羊肉又稱“羊肉火鍋”，是一種人見人愛的美味佳肴。

忽必烈：他建立了元朝，所以被稱為元世祖。

大汗：古代游牧民族對首領(lǐng)的尊稱。

因?yàn)橛泻霰亓壹庇诔燥柹蠎?zhàn)場殺敵這件事，才成就了“涮羊肉”這一美食的問世。起初“涮羊肉”一度被作為宮廷佳肴，一般人很難吃得上。直到清末，一個(gè)太監(jiān)從皇宮中偷出了“涮羊肉”的佐料配方，才使這道美食傳至民間，為普通百姓所享用。