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優質高產大豆種植技術與病蟲害生態防控機制的深入研究

2025-10-05 00:00:00孔菲
農民致富之友 2025年26期

大豆作為重要的糧油兼用作物,在農業生產中占據重要地位。大豆是廣泛種植的農作物之一,不僅為居民提供了豐富的蛋白質來源,還在畜牧業飼料、豆制品加工等領域發揮著關鍵作用。然而,傳統大豆種植模式在資源利用、環境保護以及產量品質提升方面面臨諸多挑戰。在農業綠色發展的大背景下,開展綠色優質高產大豆種植技術研究,有助于充分挖掘大豆種植潛力,提高大豆生產效益,減少農業面源污染,實現經濟、社會與生態效益的有機統一。本文通過深入研究大豆的種植環境,系統分析大豆主要病蟲害種類及發生特點,集成創新一系列綠色優質高產種植技術,包括科學選種、合理輪作、精準施肥、綠色防控病蟲害等,為大豆種植戶提供技術指導,推動大豆產業向綠色、高效、可持續方向發展。

一、大豆種植環境分析

1、氣候條件① 光照

充足的光照是大豆進行光合作用的關鍵條件。當光照充足時,大豆植株內的葉綠體高效運轉,通過一系列復雜的生理反應,將光能轉化為化學能,充分開展光合作用,大量積累光合產物。這些光合產物如同給植株注入活力,促使大豆植株莖干粗壯、枝葉繁茂,生長得更為健壯,為大豆實現高產筑牢根基。相關研究清晰顯示,在光照充足的生長季,大豆的蛋白質含量以及百粒重都得到顯著提升。例如,與光照不足的部分山區相比,光照良好產區的大豆蛋白質含量能夠高出 2%-3% ,百粒重也會增加1-2克,實實在在地提升了大豆的品質與產量。

② 溫度

大豆作為重要農作物,生長過程對溫度要求嚴格,各生育期適宜溫度范圍差異明顯。開花結莢期, 23-25°C 的穩定溫度能營造理想“小氣候”,利于花的發育與授粉,大幅提高結莢率,為豐收筑牢根基。但實際種植時,氣候條件復雜。在冬季寒冷、春季升溫慢且晝夜溫差大的地區,早春播種挑戰重重。若播種過早,土壤溫度過低,種子內部生理活動受抑制,發芽時間大幅延長。種子長時間處于低溫濕潤環境,極易被病菌侵染,引發爛種,即便發芽,幼苗也會因前期受害而生長不良甚至缺苗,嚴重影響種植密度與產量。所以,大豆種植戶務必密切關注當地氣候,尤其是溫度變化,科學選播種時間,同時可采取覆蓋地膜等措施提升地溫,降低低溫影響,確保大豆生長順利,實現豐收。

③ 降水

在大豆的生長進程中,開花期與鼓粒期極為關鍵。開花期時,大豆植株生理活動旺盛,對水分需求大增,適量降水可維持細胞膨壓,助力花粉萌發與花粉管伸長,如因開花期降水適宜,授粉成功率高,結莢量可觀。進入鼓粒期,充足水分能促進營養物質運輸與轉化,決定籽粒飽滿度與重量。但降水并非越多越好,夏季連續降雨常致田間積水,大豆根系缺氧,無氧呼吸產生的酒精毒害根系,還易引發根腐病。此外,積水使土壤松軟,風雨作用下大豆易倒伏,影響光合作用與田間管理。面對這些,需提前構建排水系統,雨后及時中耕松土,對染病植株噴殺菌劑,針對易倒伏品種,前期合理施肥控密度,風雨前人工支撐,以此減少損失。

2、土壤條件① 土壤類型與適宜性

質地適中的土壤對大豆種植具有重要意義。其較強的保水保肥能力,確保了大豆在生長過程中有穩定的水分和養分供應。當土壤pH值處于6.0-7.5之間時,能為大豆根系吸收各種元素營造最佳的化學環境。例如,在肥力較高的棕壤地區,充足的氮、磷、鉀及微量元素供應,能使大豆植株茁壯成長,從而實現相對較高的產量。草甸土主要分布在河岸及低洼地區,不僅肥沃,而且透氣性極佳。這使得大豆根系能夠自由呼吸,增強其吸收養分的能力,進而促進植株的整體生長發育。了解不同土壤類型的這些特性,對農民來說至關重要,因為這有助于他們在選址和土壤管理方面做出更科學的選擇,最終實現大豆產量的提高和品質的提升。

② 土壤問題與挑戰

長期的不合理耕作和過度施肥,使得部分地區土壤出現酸化、板結以及土壤肥力下降等問題。在一些老種植區,由于常年偏施化肥,忽視有機肥的使用,土壤酸化嚴重,土壤pH值降至5.5以下,影響了土壤中微生物的活性和養分的有效性,導致大豆對磷、鉀等元素的吸收受阻,生長發育不良。土壤板結也使得土壤通氣性變差,大豆根系生長受到抑制,扎根不深,抗旱抗倒伏能力減弱。

二、綠色優質高產大豆種植技術要點

1、品種選擇與種子處理

① 品種選擇

結合不同地區的氣候、土壤條件及病蟲害發生特點,選擇適宜的大豆品種。在干旱地區,可選擇抗旱性強、適應性廣的品種,比如選擇具有良好抗旱能力的品種,在干旱條件下仍能保持較高的產量水平。在土壤肥力較高的平原地區,可選用高產、優質的品種,這些品種蛋白質和脂肪含量較高,適合豆制品加工和榨油。同時,要選擇抗病蟲能力強的品種,以減少病蟲害的發生。

② 種子處理

播種前進行種子精選,去除病粒、蟲蛀粒、破損粒及雜質,保證種子純度和凈度。采用種子包衣技術,可選用含有殺菌劑和殺蟲劑的種衣劑,如 2.5% 咯菌腈精甲霜靈懸浮種衣劑,按照藥種比1:50-1:80進行包衣處理,能夠有效防治大豆根腐病、地下害蟲等。包衣后的種子晾干后即可播種,可提高種子發芽率和幼苗的抗逆性。

2、合理輪作與間作套種① 輪作模式

實行大豆與玉米、高梁等作物輪作,一般輪作周期為2-3年。輪作能夠改善土壤結構,調節土壤養分,減少病原菌和害蟲在土壤中的積累。以大豆-玉米輪作為例,玉米收獲后,土壤中殘留的根系和秸稈等有機物經過分解,增加了土壤有機質含量,為下茬大豆生長提供了良好的土壤環境。同時,輪作改變了害蟲的生存環境,降低了病蟲害發生程度。在部分實行大豆-玉米輪作的地塊,大豆食心蟲蟲口密度較連作地塊降低 30%-40% 。

② 間作套種

推廣大豆與玉米間作套種模式,可充分利用光熱資源,提高土地利用率。一般采用2行玉米間作4-6行大豆的種植方式,根據玉米和大豆品種的特性合理調整行間距。例如,緊湊型玉米品種與大豆間作時,玉米行距可適當縮小至40-50厘米,大豆行距保持在30-40厘米,玉米與大豆的間距保持在50-60厘米。通過間作套種,大豆通風透光條件得到改善,病蟲害發生減輕,同時每畝土地綜合經濟效益較單作大豆提高 20%-30% 。

3、科學施肥技術① 基肥施用

基肥以有機肥為主,配合適量化肥。一般每畝施入充分腐熟的農家肥2000-3000千克,同時搭配三元復合肥( N-P2O5-K2O 為15-15-15)15-20千克。有機肥可改善土壤結構,提高土壤保水保肥能力,為大豆生長提供長效養分。化肥則能滿足大豆前期生長對養分的需求。在施肥時,將有機肥和化肥均勻撒施在土攘表面,然后進行深耕,深度一般為20-25厘米,使肥料與土壤充分混合。

② 追肥管理

根據大豆生長階段進行追肥。在大豆分枝期,每畝追施尿素5-7千克,促進植株分枝和花芽分化。在開花結莢期,大豆對養分需求旺盛,此時每畝追施三元復合肥10-15千克,并配合葉面噴施 0.2%-0.3% 的磷酸二氫鉀溶液,每隔7-10天噴施1次,連續噴施2-3次,可提高大豆的結莢率和粒重,增加產量。

③ 根瘤菌劑應用

在大豆播種過程中,利用根瘤菌劑拌種是極為有效的農藝措施。根瘤菌劑中的根瘤菌,會在大豆根系周圍大量繁殖,進而侵入大豆根系,促使根系形成根瘤。根瘤如同微小工廠,能將空氣中游離的氮素轉化為大豆可吸收利用的形式,為大豆生長持續供應氮源。正常情況下,每畝地適宜使用100-150克根瘤菌劑。拌種時,先緩緩加入適量清水,將根瘤菌劑精心調成糊狀,再把大豆種子倒入其中,確保每粒種子都均勻裹上菌劑,緊接著迅速播種。務必牢記,拌種后的種子要遠離陽光直射,因紫外線會削弱根瘤菌活性。運用根瘤菌劑拌種,既能大幅削減化學氮肥用量,降低生產成本,又能減少化學肥料對土壤和水體的污染,為農業可持續發展筑牢根基。

三、大豆主要病蟲害種類及發生特點

1、病害

① 大豆根腐病

大豆根腐病是大豆生產中的常見病害之一。該病主要由多種鐮刀菌和絲核菌侵染引起,病原菌在土壤中越冬,通過雨水、灌溉水和農事操作傳播。在土壤濕度大、溫度較低的環境下易發病,尤其是在春季低溫多雨年份,發病更為嚴重。發病初期,大豆根部出現褐色病斑,逐漸擴展至整個根系,導致根系腐爛,植株生長緩慢,矮小瘦弱,葉片發黃,嚴重時整株死亡。在一些地勢低洼、排水不暢的地區地塊,大豆根腐病發病率可達 30%-40% ,對大豆產量造成嚴重損失。

② 大豆灰斑病

大豆灰斑病在普遍發生,主要危害葉片,也可侵染莖、莢和籽粒。病原菌以分生孢子在病殘體上越冬,次年借助風雨傳播到大豆植株上侵染發病。該病在高溫高濕條件下易流行,一般在7-8月降雨較多時發病嚴重。發病葉片上出現圓形或橢圓形病斑,中央灰白色,邊緣褐色,嚴重時病斑融合,導致葉片枯黃脫落,影響光合作用。在種植感病品種且田間通風透光不良的地塊,大豆灰斑病病情加重,若防治不及時,病葉率可達 70% 以上,對大豆產量和品質影響較大。

③ 大豆菌核病

大豆菌核病是一種具有毀滅性的病害。病原菌以菌核在土壤中或混在種子間越冬,在適宜條件下,菌核萌發產生子囊盤和子囊孢子,通過氣流傳播侵染大豆植株。該病多發生在大豆生長后期,尤其是在連作、田間濕度大、種植密度過高的情況下發病重。發病植株莖基部出現水漬狀病斑,逐漸變為褐色,病部環繞莖稈后,植株上部枯死,莖內形成黑色鼠糞狀菌核。在低洼濕地較多的地區,大豆菌核病發病率較高,嚴重地塊發病率可達 50% 以上,對大豆產量影響極大。

2、蟲害① 大豆食心蟲

大豆食心蟲是大豆的主要害蟲之一。該蟲一年發生1代,以老熟幼蟲在土壤中結繭越冬。7月下旬-8月上旬成蟲羽化出土,成蟲具有趨光性,多在夜間活動。卵多產在豆莢表面,孵化后的幼蟲蛀入豆莢,咬食豆粒,造成豆粒殘缺,嚴重影響大豆品質。一般大豆年份蟲食率可達 10%-20% ,在氣候適宜的年份,蟲食率可高達 30%-40% ○

② 大豆蚜蟲

大豆蚜蟲在大豆整個生育期均可發生,以刺吸式口器吸食大豆汁液,導致葉片卷曲、皺縮,生長受阻,同時還會傳播病毒病,引發大豆花葉病毒病等病害。春季氣溫回升早、干旱少雨的年份,大豆蚜蟲繁殖速度加快,為害加重。蚜蟲多聚集在大豆植株的嫩梢、嫩葉背面及幼莢上,繁殖能力強,世代重疊現象嚴重。若在大豆苗期蚜蟲防治不及時,可導致大豆生長遲緩,產量降低15%-20% 。

③ 地下害蟲

大豆產區常見的地下害蟲有螃螬、金針蟲、地老虎等。這些害蟲主要為害大豆種子、幼苗根系和根莖部,造成缺苗斷壟。躋螬在土壤中越冬,春季氣溫回升后開始活動為害,喜歡在土壤濕潤、富含有機質的環境中生存。在一些使用未腐熟有機肥的地塊,螃螬發生數量較多,為害嚴重,可導致大豆缺苗率達 10% 115% ,影響大豆群體結構和產量。

四、病蟲害綠色防控技術

1、農業防治

加強田間管理,及時清除田間雜草、病株和殘體,減少病蟲害滋生場所。合理密植,根據品種特性和土壤肥力確定種植密度,一般早熟品種每畝種植1.8-2.2萬株,中晚熟品種每畝種植1.5-1.8萬株。合理密植能夠保證田間通風透光良好,增強大豆植株抗性。在大豆收獲后,及時深耕曬垡,將土壤中的病原菌和害蟲翻至地表,利用陽光和低溫殺死部分病菌和害蟲,減少來年病蟲害基數。

2、物理防治

利用害蟲的趨光性,在大豆田周邊每隔30-50米安裝1盞頻振式殺蟲燈,高度距離地面1.5-2米,可有效誘捕大豆食心蟲、金龜子等害蟲成蟲,降低田間蟲口密度。在大豆田間懸掛黃色粘蟲板,每畝懸掛20-30塊,可誘捕大豆蚜蟲、薊馬等害蟲,懸掛高度與大豆植株頂部平齊或略高。當粘蟲板上害蟲數量較多或粘性降低時,及時更換新板。

3、生物防治

保護和利用田間的天敵昆蟲,如七星瓢蟲、草蛉等,對大豆蚜蟲等害蟲起到自然控制作用。在大豆田周邊種植一些蜜源植物,如油菜花、紫云英等,為天敵昆蟲提供棲息和繁殖場所,增加天敵昆蟲數量。在防治大豆灰斑病時,可選用1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑,在發病初期,每畝用10-15克,兌水30-40千克進行噴霧,連續使用2-3次,每次間隔7-10天,防治效果可達 70%-80% 。防治大豆食心蟲可選用蘇云金桿菌懸浮劑,在成蟲羽化初期,每畝用100-150毫升,兌水40-50千克噴霧,對大豆食心蟲有較好的防治效果,且對環境友好。

4、安全用藥

根據大豆病蟲害的種類和發生情況,選擇高效、低毒、低殘留的農藥。在防治大豆蚜蟲時,可選用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑,按照使用說明進行稀釋和噴霧;在防治大豆根腐病時,可選用50% 多菌靈可濕性粉劑進行灌根處理。嚴禁使用國家禁止在糧食作物上使用的高毒、高殘留農藥。嚴格按照農藥使用說明書的要求,準確控制用藥劑量和用藥次數,避免盲目加大藥量和增加用藥次數。遵守農藥的安全間隔期規定,例如, 10% 吡蟲啉可濕性粉劑在大豆上使用時,安全間隔期為14天,確保大豆產品中的農藥殘留符合食品安全標準。選擇合適的施藥器械,如靜電噴霧器、無人機等,確保農藥均勻噴灑在大豆植株上,提高農藥利用率,減少對環境的污染。

總之,通過對大豆種植環境的深入分析,明確了氣候、土壤等因素對大豆生長的影響,系統總結了大豆主要病蟲害的種類、發生特點及危害規律。在此基礎上,集成創新了一系列綠色優質高產大豆種植技術。這些技術的應用,能夠有效降低大豆病蟲害發生率,提高大豆產量和品質,減少農藥和化肥的使用量,保護農業生態環境,實現大豆種植的經濟效益、社會效益和生態效益的協調統一。在未來的大豆生產中,應進一步加大綠色優質高產種植技術的推廣應用力度,加強對種植戶的技術培訓和指導,不斷優化技術措施,持續提升大豆產業的發展水平,為保障糧食安全和農業可持續發展做出更大貢獻。同時,要加強相關領域的科學研究,探索更多適合的綠色、高效、可持續的大豆種植技術和病蟲害防治方法,推動大豆產業不斷創新發展。

(作者單位:110000遼寧省農業農村發展服務中心)

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