淡水養(yǎng)殖魚類是漁業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的一環(huán),對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收具有舉足輕重的作用。然而,病害問題如同一道難題,長(zhǎng)期困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),不僅給養(yǎng)殖戶帶來直接經(jīng)濟(jì)損失,更成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。為此,本文首先系統(tǒng)闡述了淡水養(yǎng)殖魚類面臨的多種病害類型,涵蓋細(xì)菌性、病毒性、真菌性、寄生蟲病害及環(huán)境因素所致病害,并深入剖析了各類病害的成因及癥狀特征。針對(duì)性地提出了物理防治、化學(xué)防治、生物防治及生態(tài)防治等綜合防治技術(shù),文章旨在防范淡水養(yǎng)殖魚類的病害發(fā)生,提高養(yǎng)殖技術(shù)水平、推動(dòng)淡水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一、淡水養(yǎng)殖魚類常見病害類型
1、細(xì)菌性病害(1)爛鰓病
① 發(fā)病原因方面,該病的主要病原體被確診為珠狀黃桿菌。在溫度介于 15°C~30°C 的范圍內(nèi),該病原體的活躍度隨水溫的升高而增強(qiáng),從而更易導(dǎo)致疾病的爆發(fā)流行。此外,養(yǎng)殖水體的水質(zhì)狀況對(duì)疾病的發(fā)生具有顯著影響。水質(zhì)不佳,特別是溶氧量低于標(biāo)準(zhǔn)水平,以及氨氮和亞硝酸鹽含量超標(biāo),是誘發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖中疾病的重要條件。這些因素共同作用,增加了養(yǎng)殖生物感染柱狀黃桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體色發(fā)黑,尤其頭部最為嚴(yán)重,俗稱“烏頭瘟”;病魚離群獨(dú)游,不吃食,反應(yīng)遲鈍或失去反應(yīng);呼吸困難,魚體消瘦;鰓絲末端腐爛,軟骨外露發(fā)白,有時(shí)帶有黏液和污泥;病情嚴(yán)重時(shí),鰓蓋骨被腐蝕,呈空洞狀,俗稱“開天窗”。
(2)赤皮病
① 發(fā)病原因主要?dú)w因于熒光假單胞菌的感染。該病害與魚體的物理性損傷存在密切的關(guān)聯(lián)。在捕撈及運(yùn)輸環(huán)節(jié)中,魚體常因操作不慎而發(fā)生擦傷,或遭受寄生蟲的侵襲,導(dǎo)致皮膚組織破損。此時(shí),熒光假單胞菌便有機(jī)會(huì)侵入魚體,進(jìn)而引發(fā)感染。此外,養(yǎng)殖環(huán)境的惡化也是加速該病暴發(fā)的重要因素。不良的水質(zhì)條件、過度的養(yǎng)殖密度等均可為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供有利條件,從而進(jìn)一步加劇病害的擴(kuò)散與影響。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體表局部乃至大部分區(qū)域出現(xiàn)出血與發(fā)炎癥狀,鱗片逐漸脫落,特別是在魚體兩側(cè)及腹部尤為顯著,鰭條基部乃至整個(gè)鰭部充血,末端逐漸腐爛,形成俗稱的“蛀鰭”現(xiàn)象。在鱗片脫落處或鰭條腐爛處常有水霉寄生,加重病情;病魚游動(dòng)緩慢,離群獨(dú)游。
(3)腸炎病
① 發(fā)病原因。病原體是點(diǎn)狀氣單胞菌。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體色轉(zhuǎn)為暗沉,停止攝食,獨(dú)自游離魚群, 腹部顯著腫大,兩側(cè)伴有紅斑顯現(xiàn),肛門紅腫并向外突出,輕壓 其腹部,可見黃色黏液自肛門緩緩流出。解剖檢查,可發(fā)現(xiàn)病魚 腸壁充血發(fā)炎,腸內(nèi)無食物。
2、病毒性病害(1)草魚出血病
① 發(fā)病原因主要?dú)w因于草魚呼腸孤病毒的感染,該病毒被歸類為二類動(dòng)物疫病。草魚呼腸孤病毒(Grasscarp reovirus,GCRV)具有強(qiáng)烈的傳染性,其傳播途徑包括水體、養(yǎng)殖工具以及病魚或攜帶病毒的魚體。此外,GCRV可通過寄生蟲、水體等載體進(jìn)行傳播,導(dǎo)致草魚出現(xiàn)嚴(yán)重的出血癥狀,并可能導(dǎo)致大規(guī)模死亡。在特定的水溫條件下,即 20°C~30°C ,病毒的繁殖活動(dòng)尤為活躍。這一溫度范圍成為病毒擴(kuò)增的理想環(huán)境,進(jìn)而加劇了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。此外,疾病的暴發(fā)還受到一系列環(huán)境與管理因素的影響。當(dāng)養(yǎng)殖密度過高時(shí),魚群間的接觸機(jī)會(huì)增多,有利于病原體的快速傳播。水質(zhì)狀況不佳,如溶解氧含量低、有害物質(zhì)積累等,也會(huì)削弱魚體的免疫力,使其更易受到病毒的侵襲。同時(shí),魚體抵抗力的減弱,無論是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏、應(yīng)激反應(yīng),還是其他未明確的原因,都是導(dǎo)致該病發(fā)生的關(guān)鍵因素。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體色發(fā)黑,各器官、組織有不同程度的充血、出血現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在病魚口腔上下額、頭頂部、眼眶周圍、鰓蓋、鰓及鰭條基部充血,嚴(yán)重時(shí)全身肌肉呈鮮紅色;病魚腸道會(huì)出現(xiàn)全部或部分充血現(xiàn)象,腸內(nèi)無食物殘留,氣泡或黏液稀少,腸道組織顯得較為堅(jiān)韌。腸系膜及周圍脂肪、、膽囊、肝臟、脾臟、腎臟等部位有出血點(diǎn)或血絲。根據(jù)病魚癥狀及病理變化可分為紅肌肉型、紅鰭紅鰓蓋型和腸炎型。一旦發(fā)病,常導(dǎo)致草魚大批死亡。
(2)鯉春病毒血癥
① 發(fā)病原因主要?dú)w因于鯉魚春季病毒血癥病毒,即鯉彈狀病毒。該病毒在特定季節(jié)一春季,當(dāng)水溫維持在較低范圍 13°C~ 20% 時(shí),尤為活躍,導(dǎo)致疾病暴發(fā)。鯉春病毒血癥(SVC)是一種急性、出血性、傳染性病毒病,常在春季暴發(fā)并引起幼魚和成魚死亡。其以全身出血及腹水、發(fā)病急、死亡率高為特征,因此被歸類為二類動(dòng)物疫病。其主要危害對(duì)象為鯉魚,對(duì)養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。病魚和死魚作為該病毒的主要傳染源。值得注意的是,一旦魚類感染此病毒,其體內(nèi)可長(zhǎng)期攜帶病毒,成為潛在的傳播者。病毒通過多種途徑進(jìn)行擴(kuò)散,包括水體、糞便等,這些傳播途徑加劇了病毒的擴(kuò)散速度和范圍。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體色變暗變黑,呼吸緩慢,側(cè)游,眼球突出,腹部膨脹,腹腔內(nèi)有滲出液,體表、鰓、鰭條等部位充血,肛門紅腫突出;解剖檢查,可見腹腔內(nèi)有血水,肝臟、腸道、脾臟等器官充血、發(fā)炎。
3、真菌性病害(1)水霉病
① 水霉病,又稱為膚霉病或白毛病,是魚類養(yǎng)殖中常見的疾病。其病原體主要是水霉和綿霉,屬于茸鞭生物界、卵菌綱、水霉目、水霉科。水霉菌孢子在淡水水域廣泛存在,對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣,繁殖適溫為 13°C~18°C 當(dāng)魚體受傷時(shí),水霉菌孢子可附著在傷口處,在適宜的水溫下迅速萌發(fā),長(zhǎng)出菌絲,侵入魚體組織,引發(fā)感染。水霉病的暴發(fā)時(shí)間主要集中在冬春季節(jié),特別是在水溫為 13°C~18°C 時(shí),此時(shí)魚類水霉病發(fā)病率高,感染速度快。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體表生有灰白色棉絮狀菌絲,肉眼可見,俗稱“白毛病”;病魚焦躁不安,運(yùn)動(dòng)失常,體表黏液增多,食欲減退;隨著病情發(fā)展,菌絲入侵感染肝臟、心臟、等內(nèi)臟器官,最終因機(jī)體衰竭而死亡。
(2)鰓霉病
① 鰓霉病是由鰓霉菌侵入鰓部引起的疾病。在水質(zhì)不良,特別是有機(jī)質(zhì)含量過高、溶氧量低的水體中,該病更易發(fā)生。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚鰓部被鰓霉菌侵蝕破壞,呈粉紅色或蒼白色,鰓絲腫脹,黏液增多,部分鰓絲末端腐爛;不能正常游泳,失去食欲,呼吸困難,病情迅速惡化而死亡。
4、寄生蟲病害(1)車輪蟲病
① 發(fā)病原因。由車輪蟲或小車輪蟲寄生引起,主要危害魚苗、魚種。車輪蟲在水溫 20°C~28°C 間繁殖最為旺盛,它們通過直接接觸魚體進(jìn)行感染,并能隨水流、水中生物及養(yǎng)殖工具等途徑廣泛傳播。
② 癥狀表現(xiàn)。少量寄生時(shí),魚體癥狀不明顯;在嚴(yán)重感染的情況下,魚體病變部位黏液顯著增多,車輪蟲密集寄生處會(huì)形成一層明顯的白膜,導(dǎo)致魚體日漸消瘦,體色黯淡發(fā)黑,呼吸變得困難,魚兒常沿著池塘邊緣狂游,表現(xiàn)出“跑馬病”的典型癥狀。
(2)指環(huán)蟲病
① 發(fā)病原因。病原體是指環(huán)蟲,該寄生蟲寄生在魚的鰓部而 引發(fā)鰓病,通過蟲卵和幼蟲傳播。
② 癥狀表現(xiàn)。少量寄生時(shí),無明顯癥狀;大量寄生時(shí),病魚鰓絲黏液增多,鰓絲全部或部分呈蒼白色,鰓絲腫脹,鰓蓋張開,呼吸困難,游動(dòng)緩慢,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致魚死亡。
(3)小瓜蟲病
① 發(fā)病原因。病原體是多子小瓜蟲。適宜繁殖水溫 15°C~ 25% ,一般在初冬、春未發(fā)生。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚體表和鰓瓣上有很多白色點(diǎn)狀的蟲體和胞囊,肉眼可見;病魚焦躁不安,鰓絲黏液增多;食欲減退,反應(yīng)遲鈍。
5、環(huán)境因素引發(fā)的病害(1)氨氮中毒
① 發(fā)病原因。養(yǎng)殖水體中的殘餌、糞便等有機(jī)物在分解過程中會(huì)產(chǎn)生大量氨氮,若水體溶氧不足或硝化作用受到阻礙,氨氮將無法及時(shí)轉(zhuǎn)化,從而導(dǎo)致其濃度不斷累積升高。另外,高密度養(yǎng)殖等因素也會(huì)進(jìn)一步加劇氨氮的產(chǎn)生問題。
② 癥狀表現(xiàn)。病魚起初表現(xiàn)為不安,在水中亂竄之后呼吸急促,體表黏液增多,鰓絲發(fā)紫,魚體失去平衡,側(cè)臥或腹部朝上,最后死亡。危害草魚、鰱、鳙、鯽魚等多種淡水魚類,水溫在 9% 36℃均可流行,具有病程急、死亡率高等特點(diǎn)。
(2)缺氧浮頭
① 發(fā)病原因。天氣悶熱、氣壓低,水體溶氧下降;養(yǎng)殖密度過大,魚呼吸耗氧量增加;水質(zhì)過肥,藻類夜間呼吸作用消耗大量氧氣;以及養(yǎng)殖水體老化,增氧不及時(shí)等,均可導(dǎo)致水體缺氧。
② 癥狀表現(xiàn)。魚群浮于水面將口伸出水面吞食空氣,嚴(yán)重時(shí)魚體失去平衡,在水面掙扎,若不及時(shí)采取增氧措施會(huì)造成魚群大批死亡。
二、淡水養(yǎng)殖魚類病害防治技術(shù)
1、物理防治(1)清塘消毒
在投放魚苗魚種前對(duì)池塘進(jìn)行徹底清淤,清除底部過多的淤泥,淤泥厚度一般控制在 15~20cm 然后用生石灰或漂白粉等消毒劑對(duì)池塘進(jìn)行消毒,如使使用生石灰進(jìn)行清塘,干水時(shí)用量為 75kg/667m2 ,帶水時(shí)用量增至 150kg/667m2 ,化漿后均勻潑灑于全池,能有效殺滅池塘中的病原體、野雜魚及有害生物,同時(shí)改善池塘底質(zhì)和水質(zhì),為魚類營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
(2)水質(zhì)調(diào)節(jié)
定期檢測(cè)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)指標(biāo),如水溫 ?pH 值、溶氧量、氨氮、亞硝酸鹽等,根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)。為了保持水質(zhì)清新,建議每周更換水量在1/3~1/2之間;合理使用增氧機(jī)至關(guān)重要:晴天中午開機(jī)1~2小時(shí),陰天則在清晨開機(jī),遇到連綿陰雨或悶熱天氣則需全天開機(jī),以充分增加水體溶氧,加速有機(jī)物分解。采用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì),如光合細(xì)菌、芽孢桿菌等可分解水中的有害物質(zhì),維持水體生態(tài)平衡。
(3)種苗來源安全
在采購(gòu)苗種時(shí),務(wù)必選擇持有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的苗種場(chǎng)或國(guó)家級(jí)、省級(jí)原良種場(chǎng),并索取水產(chǎn)苗種檢疫合格證,以確保苗種健康無病,為養(yǎng)殖成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。采購(gòu)時(shí)同一批苗種盡可能選擇規(guī)格均勻一致的,體色鮮艷;體表鱗片和鰭條完整,沒有明顯外傷或附著物;魚體肥壯,游動(dòng)迅速,逆水性強(qiáng),好搶食。有條件的對(duì)苗種進(jìn)行抽樣檢查,可采用顯微鏡觀察鰓絲、體表等部位有無病原體、寄生蟲等,防止購(gòu)進(jìn)帶病苗種,防止病害傳入。
2、化學(xué)防治(1)藥物治療
針對(duì)魚類細(xì)菌性爛鰓病,推薦使用聚維酮碘等消毒劑進(jìn)行全池潑灑,濃度控制在 0.5~1mg/L 同時(shí),建議投喂恩諾沙星粉或氟苯尼考粉等抗菌藥餌,劑量為魚體重的 10~20mg/kg ,連續(xù)使用3~5天。此外,為了提高治療效果,養(yǎng)殖者應(yīng)定期檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo),并采取措施改善水質(zhì),如使用雙改先鋒等產(chǎn)品,以降低水體中有害物質(zhì)含量,提高溶解氧含量。對(duì)于寄生蟲性病害,車輪蟲病可用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑5:2全池潑灑,濃度為 0.7mg/L 指環(huán)蟲病則可使用精制敵百蟲粉,按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行使用。然而,在使用化學(xué)藥物時(shí),務(wù)必嚴(yán)格控制劑量,并一絲不茍地執(zhí)行休藥期規(guī)定。
(2)藥浴處理
在魚種放養(yǎng)前或發(fā)病初期對(duì)魚體進(jìn)行藥浴處理,可有效殺滅體表和鰓部的病原體。例如,使用 3%~5% 的食鹽水溶液對(duì)魚種進(jìn)行5~20分鐘的浸浴,可以有效預(yù)防包括白頭白嘴病、爛鰓病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病、鰓隱鞭蟲病和口絲蟲病在內(nèi)的多種細(xì)菌性和寄生蟲性病害。對(duì)于水霉病可用 400~500mg/L 的小蘇打與食鹽合劑1:1藥浴病魚30分鐘,每天1次,連用3~5天。藥浴時(shí)要注意觀察魚的反應(yīng),如有異常應(yīng)立即停止藥浴。
3、生物防治
(1)引入有益生物
引入有益生物來抑制病原體的生長(zhǎng)與繁殖是生物防治的關(guān)鍵策略。例如,在養(yǎng)殖水體中投放光合細(xì)菌、蛭弧菌等有益微生物,它們憑借競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、釋放抑菌物質(zhì)等手段,有效遏制有害病菌的滋生。以蛭弧菌為例,它能特異性地寄生和裂解多種有害細(xì)菌,如柱狀黃桿菌、熒光假單胞菌等降低細(xì)菌性病害的發(fā)生幾率。
(2)培育和選用抗病品種
培育和選用抗病品種也是生物防治的重要手段。借助人工選育或先進(jìn)的基因工程技術(shù),我們成功培育出了具備卓越抗病能力的淡水養(yǎng)殖魚類新品種。如抗病草魚品種,其對(duì)草魚呼腸病毒等常見病毒具有更高的抵抗力,能在一定程度上降低病毒性病害的暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖過程中優(yōu)先選擇這些抗病品種進(jìn)行養(yǎng)殖,可有效減少病害損失,提高養(yǎng)殖效益,保障海水養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
4、生態(tài)防治 (1)合理混養(yǎng)
依據(jù)各類魚類的食性特征與生活習(xí)性,進(jìn)行科學(xué)混養(yǎng),此舉能最大化利用水體空間與餌料資源,進(jìn)而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,并有效減少病害的侵襲。例如,草魚、青魚為主養(yǎng)魚類時(shí)可搭配鰱魚、鳙魚,草魚吃草、青魚吃螺等底層雜物,其糞便可肥水為鰱魚、魚提供浮游生物餌料,鰱魚、鳙魚又能凈化水質(zhì),形成互利共生的生態(tài)模式,降低病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
(2)生態(tài)養(yǎng)殖模式
采用生態(tài)養(yǎng)殖模式,如大水面生態(tài)漁業(yè)、魚稻共生等養(yǎng)殖模式。 ① 大水面生態(tài)漁業(yè)主要通過濾食性魚類如鰱、魚對(duì)水體中浮游生物的控制效應(yīng),達(dá)到水質(zhì)凈化和生態(tài)平衡的目的。
② 魚稻共生模式下水稻為魚提供遮蔭、棲息場(chǎng)所,魚捕食稻田害蟲、吃食雜草,魚類排泄物肥田,兩者相得益彰,減少病害發(fā)生,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡。
綜上所述,淡水養(yǎng)殖魚類面臨多種常見病害,如敗血癥、爛鰓病、赤皮病等,這些病害由細(xì)菌、病毒或寄生蟲引起,且發(fā)病原因復(fù)雜,包括環(huán)境因素和魚類內(nèi)在的生理因素。因此,了解病害的詳細(xì)信息和采取有效的預(yù)防措施至關(guān)重要。在大規(guī)模淡水養(yǎng)殖過程中,面對(duì)細(xì)菌、真菌、寄生蟲或病毒引起的常見疾病,各漁業(yè)養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),參加交流,不斷提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平。同時(shí),政府部門要加強(qiáng)資金和政策支持;高校、科研院所要加大對(duì)淡水養(yǎng)殖魚類病害的研究,提出新的防治技術(shù)與方法;漁業(yè)推廣部門要及時(shí)推廣先進(jìn)的防治技術(shù),并加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo),共同推動(dòng)淡水養(yǎng)殖業(yè)朝著綠色、健康、可持續(xù)方向發(fā)展,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
(作者單位:535300廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站)
