禹州丹參

一、主要產地

河南省許昌市禹州市郭連鎮高廟董村、磨街鄉陳莊村、文殊鎮孟灣村、神垕鎮郗莊村、神垕鎮邊溝村。

二、品質特征

根莖短粗，長圓柱形，略彎曲，具須狀細根，長15～30 cm，直徑1 cm左右。表面棕紅色，粗糙，具有縱皺紋，質硬而脆。氣微，味微苦澀。

產品獨特性營養品質中，總灰分含量占5.1%，酸不溶性灰分含量是0.61 g/100g，丹參酮類含量占0.57%，丹酚酸B含量占4.26%，水溶性浸出物含量占48.3%。

三、環境優勢

禹州市位于河南省中部，全市土地面積1 461平方公里，地貌類型主要有山地、丘陵、崗地和平原。地理坐標為東經113°03’～113°39’和北緯33°59’～34°24’。禹州市屬于北暖溫帶季風氣候區，熱量資源豐富，雨量充沛。光照充足，無霜期長。境內土壤礦物質含量豐富，土層深厚，土質疏松，排水良好，富含有機質，透水透氣良好，多靠近水源或有灌溉條件的沙壤土或輕壤土；土壤pH值為中性，無污染；多平地或向陽的低山坡，周邊環境無污染源；適合丹參種植。

四、收獲時間

每年11～12月。最佳品質期為12月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：曬或烘干后，裝入布袋，放在陰涼、干燥的室內保存。

食用方法：

1.凈制。揀去雜質，去掉非藥用部分。2.洗潤。用飲用水潤透。3.切片。片厚2～4 mm。4.干燥。水分不超過13%。5.包裝。檢驗合格飲片。最后入庫。

六、市場銷售采購信息

1.禹州市中瑞農業園林有限公司

地址：禹州市產業集聚區東產業園區穎順路與禹王大道交叉口南118米路東

聯系人：李西堯 聯系電話：15939915678

2.禹州市綠草地生物科技有限公司

地址：禹州市褚河鎮祥云大道東段海王藥慧園三號樓

聯系人：李春紅 聯系電話：15290992225

3.禹州市千智家庭農場

地址：禹州市磨街鄉陳莊村道地藥材種植產業園區6號

聯系人：閆 洋 聯系電話：17703999182

4.河南省宸都生物科技有限公司

地址：禹州市磨街鄉陳莊村道地藥材種植產業園區8號

聯系人：李帥培 聯系電話：15993626669

5.禹州市易聯種植家庭農場

地址：禹州市文殊鎮孟灣村5組

聯系人：王依楠 聯系電話：17703746887

［責任編輯：李偉杰］