市場監管總局部署開展整治制售假劣肉制品專項行動等

市場監管總局部署開展整治制售假劣肉制品專項行動

（簡訊" 張聰）日前，市場監管總局印發《關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》，部署各地市場監管部門于2025年4月至12月在全國開展整治制售假劣肉制品專項行動，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問題，切實維護人民群眾身體健康。

此次專項行動明確5個方面的排查整治重點和舉措。

一是重點排查整治生產企業、小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質，食品配料表標識與生產實際投料不符等問題。

二是重點排查整治城鄉接合部、景區周邊、大集廟會等重點區域的銷售主體，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務主體，以低價肉制品冒充高價肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等。

三是重點排查整治網絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經營行為、經營者發布的肉制品標識信息檢查監控制度執行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題。

四是聚焦用戶多、銷量大的平臺，緊盯“大V”“網紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監測排查力度。

五是深挖細查制售假劣肉制品違法違規線索，實施全鏈條打擊，依法嚴懲重處相關違法違規行為，嚴格落實“處罰到人”。

國務院食安辦等六部門聯合開展食品添加劑濫用問題綜合治理

（簡訊" 張聰）近日，國務院食安辦聯合工業和信息化部、農業農村部、國家衛生健康委、海關總署、市場監管總局印發《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》（以下簡稱《方案》），在全國范圍內部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動。

《方案》聚焦人民群眾關心的超范圍、超限量濫用食品添加劑等問題，要求全面加強食用農產品生產、食品和食品添加劑進口檢驗等源頭治理，強化食品添加劑生產、銷售以及在食品生產加工、餐飲服務環節使用監管，嚴厲打擊化工產品冒充食品添加劑違法行為，開展從農田到餐桌全過程食品添加劑濫用問題綜合治理。

《方案》明確，各級食安辦牽頭強化部門間風險會商和問題通報機制，定期研判食品添加劑突出風險問題。農業農村部門嚴厲打擊食用農產品生產中使用國家禁止使用的農業投入品等違法行為；工業和信息化部門加強相關化工產品、工業原料生產行業管理；海關部門加大對進口食品添加劑未如實申報等違法行為的打擊力度；衛生健康部門研究健全食品添加劑品種動態管理制度；市場監管部門嚴格食品添加劑生產、銷售和使用監管，嚴格食品生產、餐飲服務環節食品添加劑使用監管，依法查處超范圍、超限量使用食品添加劑行為。

同時，《方案》還鼓勵社會各界、新聞媒體加強監督，鼓勵廣大消費者通過全國“12315”平臺和“12315”熱線反映相關違法線索。

湖南對“食安封簽”推廣實施工作再部署再推進

（簡訊" 蔚宏奎" 齊蓉） 4月15日，湖南省“食安封簽”推廣實施工作調度會在湖南省質檢院召開。會議總結前期工作成效，部署2025年重點任務，圍繞完善工作體系、強化宣傳推廣、推進試點示范等內容展開深入交流。

目前，“食安封簽”推廣實施工作在組織保障、法律制度保障、宣傳工作等方面卓有成效。按照“部門引導、市場運作、社會共治”工作思路，全省已初步構建起“食安封簽”推廣實施工作體系，為后續工作的全面鋪開奠定了堅實基礎。

會議指出，各地各部門要進一步提高站位，深化思想認識，加強專班成員單位協同聯動，加強省市協作貫通，凝聚各方力量，形成強大工作合力。在工作推進中，要規范行政工作機制，確保工作依法依規推進。同時，協調市場運作機制，充分尊重市場規律，堅持公益性原則，始終將社會效益放在第一位。

會議要求，要加快試點工作落地，選取長沙市為重點試點區域，探索優化推廣路徑，發揮省級示范引領作用；進一步拓展宣傳渠道、豐富宣傳手段，有計劃、分步驟地推進宣傳工作，實現全省宣傳覆蓋。

三門峽市市場監督管理局對京東外賣開展合規指導

（簡訊" 柴占陽" 王嶸嶸）近日，京東外賣正式入駐三門峽市。三門峽市市場監督管理局迅速行動，主動上門為京東外賣開展合規指導，一方面助力其快速融入本地市場，另一方面確保其規范、安全、有序提供外賣服務。

在指導過程中，市場監督管理局執法人員與京東外賣相關負責人進行了深入交流，詳細了解平臺運營模式、商家入駐審核流程、食品安全保障措施等情況，并針對平臺運營中可能出現的問題，提出了一系列具體指導意見。

同時，重點圍繞《電子商務法》《網絡交易監督管理辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，從資質審核、信息公示、平臺規則、食品安全、價格行為、消費者權益保護等方面提出明確要求，督促平臺切實履行主體責任，嚴守合規經營底線。

在食品安全方面，執法人員要求京東外賣必須嚴格落實入網餐飲服務提供者資質審查登記義務，確保上線商家證照齊全、真實有效，杜絕無證經營、證照過期、超范圍經營等違法違規行為。同時，督促平臺加強對商家食品加工過程的監督管理，推廣使用食安封簽，確保外賣食品在配送過程中的安全衛生，讓消費者吃得放心。

在消費者權益保護方面，執法人員強調京東外賣要進一步完善投訴處理機制，及時響應并妥善處理消費者投訴，保障消費者的合法權益。并且，要建立有效的風險防控和矛盾處置機制，加強對平臺商家的管理，對存在問題的商家及時督促整改，情節嚴重的依法予以清退。

此外，執法人員還就反對食品浪費、規范平臺宣傳、分類幫扶網絡經營主體、平臺規則和平臺收費等方面提出要求。京東外賣相關負責人現場簽訂《合規經營承諾書》，表示將認真落實指導意見，不斷完善平臺運營管理，加強與監管部門的溝通協作，共同維護良好的市場秩序，為消費者提供優質、便捷、安全的外賣服務。

市場監管總局與中國消費者協會聯合發布防范保健品詐騙老年人消費提示

（簡訊" 張聰）近期，市場監管總局和中國消費者協會聯合發布防范保健品詐騙老年人消費提示，提醒老年消費者增強風險防范意識，遠離詐騙陷阱。

隨著我國經濟社會發展和老年人口數量不斷增長，老年人追求健康養老的美好愿望推動保健市場日益繁榮。一些不法經營者炒作保健品概念，通過低價旅游、免費講座、免費雞蛋及包治百病等形式，設置套路與陷阱，對產品作虛假或引人誤解的宣傳，誘導老年人消費，損害老年人合法權益。老年朋友在選購保健品時，要關注以下三個方面。

認清保健品本質，科學理性消費。所謂保健品產品數量眾多，大致分為用品類和食品類。用品類一般包括保健功能紡織品、保健器械、五官保健用品、生殖健康保健用品等外用產品。食品類主要包含經注冊或備案的保健食品、按照國家標準聲稱營養成分功能的普通食品等。根據《中華人民共和國食品安全法》，食品、保健食品不能宣傳疾病預防、治療功能。選購產品時，切記認清產品本質、查看產品功能或功效是否經過科學驗證，切勿把食品當藥品、把用品當醫療器械，更不要過度依賴保健品。身體不適、治療疾病要去正規醫院就診，避免貽誤病情。

警惕虛假營銷套路，遠離消費欺詐。不法商家常常通過虛假宣傳、夸大功效等手段誘導老年人購買保健品。選購過程中要做到“三個注意”。一是注意警惕“免費”陷阱，避免被免費健康講座、免費體檢、免費禮品等誘導進入消費陷阱。二是注意拒絕夸大宣傳，果斷拒絕違背科學常識、宣稱具有“神奇療效”“包治百病”的“保健品”。三是注意選擇正規渠道購買。選擇證照齊全、信譽良好的商場、超市、連鎖店或網店選購，避免通過街邊小攤、無證無照小店、陌生人推薦等渠道購買。

增強防騙意識，提升自我保護能力。消費者要提高識騙防騙能力，堅持“三個多”。一是多學習防騙知識，關注新聞媒體、社區宣傳等渠道發布的防騙信息，了解不法分子的常用伎倆和詐騙手段，增強防范意識和辨別能力。二是多聽取家人意見，購買大額商品前，應與家人多溝通，聽取他們的意見和建議。三是多關注消費維權，一旦發現自身合法權益受到侵害或發現違法違規行為時，可以及時撥打“12315”向消費者協會、市場監管部門或撥打“110”向公安機關投訴舉報，維護自己的合法權益。