古人看重人參,其中重要的一點是能延年益壽,認為通過“久服”能達到“輕身延年”的效果。
乾隆、慈禧晚年均長期小劑量服用人參,被認為是他們能長壽的主要原因之一。
據考證,乾隆在66~78歲,慈禧在66歲和67歲,御醫用人參伺候,重在調治老年病和延年益壽。
事實上,人參歷來就是長壽藥,我國現存最早的藥物學專著《神農本草經》就說人參主補五臟,安精神,止驚悸,明目,開心益智,久服輕身延年。
元代醫家朱丹溪曾說過,老年人精血虧虛會出現種種病癥,最好的辦法是用人參來補益。他在《格致余論·養老論》中講述了兩個人參養生實例:
一個是東陽老人,70歲后稍覺不舒,就煎人參湯服用,往往數帖后便得安和,用此法養生,90多歲無疾而終。
另一個是朱丹溪母親,70多歲時大便燥結,用新鮮牛奶調米粥食用,大便因而暢解。但次年夏發為黏痰,脅間生瘡,連日疼痛不適。朱丹溪以人參、白術等藥為基礎,隨時令變化作適當加減,讓母親常服,其病痛消除,大便不燥,面色光潔潤澤,使晚年得以安好。
朱丹溪用人參膏救治一重癥患者的故事也廣為流傳。
浦江鄭某,久痢體虛。又因房室損傷,突然昏倒,不知人事。兩目上視,手撒目暗,喉中痰鳴,小便自遺,脈虛大。朱丹溪診斷為“陰虛陽絕”證,一邊用艾灸氣海,一邊急熬人參膏救治。在連灸18壯后,患者的右手能動了。再灸了3壯,唇口微動。連服人參膏4次,眼睛能轉動了。吃了人參膏3斤,能開口說話,饑餓索食了。直到吃人參膏10斤,患者病癥才得以完全康復。
《本草綱目》介紹的人參附方中,人參膏列為首位,舉證的就是朱丹溪的這個治案。
至于人參膏的熬制方法,李時珍在書中作了介紹:用好人參10兩(約300克),切細,加清水20盞,用小火煎取10盞,濾取汁,再加水10盞,煎取5盞。然后將兩次藥汁合并,熬成膏收貯,服用時用開水沖服。
人參大補元氣,固脫生津,安神,治療勞傷虛損,一切氣血津液不足之證。抗衰老保健可小劑量服用,救急固脫則需大劑量服用。