早晨喝咖啡 心情更好

很多人有飲用咖啡或茶等含咖啡因飲品的習慣。咖啡具有提神醒腦和緩解困頓的功效。研究發現，喝完咖啡后的心情通常會更好。與一天其他時間相比，這種效果在清晨更明顯。

為了研究喝咖啡對情緒變化的具體影響，來自德國比勒費爾德大學和英國華威大學的研究人員以236名年輕人為對象展開了4周的隨訪研究。參試者每天在智能手機上完成7次簡短問卷，記錄自身情緒變化以及最近90分鐘內咖啡因飲料的攝入情況。結果發現，與一天其他時間相比，早晨喝1杯咖啡或者其他含咖啡因的飲料后，心情會更好，愉悅感更強，也更有活力。研究還發現，與不喝咖啡的日子相比，喝咖啡后參試者的悲傷、煩躁等負面情緒更少。但與積極情緒提升不同的是，喝咖啡對負面情緒的影響不會隨一天中飲用時間的變化而不同。另外，喝咖啡對情緒的積極影響在所有參試者中表現一致，與咖啡因攝入量、焦慮、抑郁或睡眠情況無關。

研究人員分析指出，清晨喝咖啡對情緒有提振作用，一大關鍵機制是咖啡因能增加大腦關鍵區域的多巴胺活性，進而改善情緒，提高警覺度。研究人員同時告誡大眾，咖啡因會導致依賴性，過量飲用咖啡可導致多種健康風險，太晚喝咖啡會導致睡眠問題。建議根據自身健康狀況，適量適時飲用咖啡。