食品與生物技術學報
會議信息
研究論文
- 1-OCP作為乙烯效應抑制劑與1-MCP對芒果低溫貯藏品質影響的比較研究
- 草蓯蓉水萃取物對脂多糖與D-氨基半乳糖所致小鼠肝臟氧化應激和細胞凋亡的影響
- 環丙烯類乙烯效應抑制劑二次處理對番茄乙烯生成及其基因表達的影響
- 適應性進化策略強化厭氧產氫菌群的發酵效能
- 酶聯免疫法檢測食品中乳酸鏈球菌素
- 一種耐低溫α-乙酰乳酸脫羧酶在枯草芽孢桿菌中的高效表達
- 百草枯半抗原分子設計合成及表征
- 三種加工方式海帶中砷形態和含量的比較
- 樹干畢赤酵母基因組文庫的構建及纖維二糖酶基因的篩選
- 不同發酵天數對“栓錢菌質”急性毒性及抗炎、鎮痛作用的影響
- 牛磺酸對大鼠鐵利用和抗氧化能力的影響
- 葡萄籽中多酚類化合物對口腔致病菌的抑制作用
- 吉祥草藥材抗炎、止咳作用及譜效關系

