新知：新陳代謝快有助長壽

科學家最新研究認為，新陳代謝加快有助于延長壽命。這和以往觀點是截然相反的。

新陳代謝速度是指身體燃燒食物、制造能量的速度。英國阿伯丁大學的研究者給４２只老鼠作了新陳代謝測試，檢測它們所消耗的氧氣，直到它們死去。結果發現，高速新陳代謝的一組老鼠的壽命是明顯長于低速新陳代謝的老鼠。如果這同樣發生在人身上，則意味著，如果可以加快人的新陳代謝速度，就可以使一個能活７０年的人再多活２７年。

這一發現對傳統的理論是一個挑戰。過去人們認為，新陳代謝慢的動物會更長壽。這一結論來源于大體形的動物，例如大象，它們的壽命往往長于老鼠等小體形的動物。現在研究者說，這一結論應該是來自于不同物種之間的比較，但是對于同一物種，它就不適用了。

洗發水影響胎兒記憶

據報道，洗發水和有些品牌的肥皂對人的記憶力會產生不良的影響。這一意外的結論是由美國北卡羅來納大學的專家公布的。

據負責這項研究的史蒂文·澤伊塞爾博士指出，洗發水、肥皂和許多其他衛生用品中含有二羥基二乙胺等成分。這些成分可使肥皂和洗發水具有柔軟和起泡的特性。研究表明，長期使用洗發水或肥皂可使人的大腦失去產生記憶細胞的能力。這是因為洗發水或肥皂中含有的二羥基二乙胺會被人的頭皮吸收，并進入大腦，從而抑制腦細胞吸收膽堿和各種Ｂ族維生素的能力。而膽堿和各種Ｂ族維生素在與記憶有關的細胞形成過程中起著重要的作用。澤伊塞爾博士認為，這些物質對成年人大腦的影響很小。但是二羥基二乙胺對孕婦腹中胎兒大腦的形成會產生不良的影響。當然，這種結論只是停留在對小白鼠的實驗階段，還不能被最后確定。因此，澤伊塞爾博士強調指出，“我任何時候都沒有想到，用洗發水洗頭發會對胎兒造成傷害。但是正是出于這一原因，我們成立了專門的研究小組。目前，研究小組已獲得國家健康研究所的資助，以便盡快查明這一結論的準確性。”

孕婦吃魚越多越好

丹麥研究者最近發現，孕婦吃魚越多，發生早產的可能性越小。其分娩的嬰兒也會比一般的嬰兒健康、活潑。

哥本哈根的斯坦藤斯·塞呂姆學院的研究人員調查了８０００名孕婦的飲食情況。結果發現，那些經常吃魚的孕婦出現早產及分娩低體重嬰兒的可能性，要遠遠低于那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調查還發現，每周吃一次魚的孕婦與不吃魚的孕婦比較，發生早產的幾率可從７．１％降至１．９％。據研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，是因為魚中富含某種脂肪酸。這種脂肪酸不但可防止孕婦發生早產，還有增加胎兒體重的作用。