宋僅星， 于士軍， 蔣 嵐， 樊美珍， 朱 虹

（安徽農業大學微生物防治重點實驗室，合肥 230036）

稻草是重要的有機肥源，稻草還田可減少化肥用量，降低農業成本，提高水稻品質，具有重要的生產和生態效益。將稻草機械化粉碎直接還田，是目前我國國務院、農業部和發改委大力推廣的秸稈綜合利用方式之一［1－2］。已有報道秸稈還田有利于減少水稻紋枯病的發生，主要原因是秸稈腐解后提高了土壤有機質的含量［3］，然而，秸稈在自然狀態下腐解較慢，對后茬作物的生長不利，因此，如何促進水稻秸稈還田后快速腐解已成為亟待解決的重要問題。

水稻紋枯病是我國稻區三大病害之一，目前，主要采用化學防治控制該病，但成本高、污染環境，容易造成農藥殘留問題，而且長期使用容易產生抗藥性。因此，利用微生物的拮抗作用來防治水稻紋枯病是近年來研究的熱點。芽胞桿菌（Bacill us spp．）和木霉（Trichoder ma spp．）能產生多種抗菌物質，在植物病害生物防治中被廣泛應用，它們應用于水稻紋枯病防治已有較多報道［4－9］，同時芽胞桿菌和木霉也能產生纖維素酶來分解纖維素［10－12］，對稻草秸稈有較強的降解能力。因此，本研究通過從自然界篩選對水稻秸稈有較強適應性和分解能力同時對水稻紋枯病菌又有一定拮抗作用的芽胞桿菌和木霉，然后將這些菌株返回到土壤中，對水稻秸稈還田后能快速腐解同時又能減輕水稻紋枯病的發生具有重要意義。

1 材料與方法

1．1 材料

1.1.1 樣品

從水稻田里不同地點分別取土樣。

1．1．2 菌株來源

水稻紋枯病菌（Rhizoctonia sol ani）本實驗室保藏菌株，木霉T1、T3和T4分離自安徽省牯牛降土壤，木霉T2、T7和T9分離自安徽省天堂寨土壤，木霉T5、T6和T8分離自安徽省霍山縣土壤。

1．1．3 培養基

PDA培養基：馬鈴薯200 g，葡萄糖20 g，瓊脂20 g，水1 000 mL，p H 自然。

PCS培養基：0．50% 蛋白胨，0．50%Na Cl，0．30%Ca CO3，0．10%酵母粉，p H7．0左右，1%的水稻秸稈作為唯一碳源。

稻草固體培養基：稻草粉70%，麥麩30%，含水率70%，無機鹽溶液（（NH4）2SO46 g，Ca Cl20．1 g，Mg SO4·7 H2O5 g，KH2PO41 g，Na Cl 0．1 g，Fe－SO4·7 H2O 0．05 g，MnSO4·7 H2O 0．016 g，Zn－SO4·7 H2O 0．014 g）

1．2 方法

1．2．1 菌株的分離

1．2．1．1 芽胞桿菌的分離

參照張曉舟等［13］的方法。每份土樣稱取10 g，放入盛有90 mL無菌水的三角瓶中，在搖床上劇烈振蕩30 min后于90℃的水浴中保持20 min。然后用無菌水進行梯度稀釋后涂布PDA平板，于37℃培養箱內培養24 h左右，挑取菌落形態差異明顯的單菌落進行鑒定。

1．2．1．2 芽胞桿菌的鑒定

［14－15］對菌株進行鑒定，將鑒定為芽胞桿菌的菌株進行初篩。

1．2．2 降解水稻秸稈菌株的篩選

1．2．2．1 降解水稻秸稈芽胞桿菌的篩選

參照張承胤等［16］的方法，在100 mL三角瓶內分別裝80 mL PCS培養基，將初篩的芽胞桿菌做成菌懸液后，按5%的量接種到培養基中15 d后將降解剩余物經5 000 r／min離心10 min后，棄去上清液，并用8%甲酸溶液10 mL處理降解剩余物，經定性濾紙過濾，過濾時用蒸餾水分數次沖洗，將濾紙置于60℃下烘干至恒重［17］，然后測纖維素含量、半纖維素含量、木質素含量及其降解率。

1．2．2．2 降解水稻秸稈木霉的篩選

在每個250 mL的三角瓶中加入10 g稻草固體培養基，121．5℃滅菌45 min，取拮抗木霉菌株斜面各1管，在無菌操作條件下，分別將一定量的孢子刮到滅過菌的吐溫80中，制備成孢懸液，然后取孢懸液于血球計數板上，置于顯微鏡下計數，觀察計算得每毫升數量級為106個孢子。然后將孢懸液接到固體發酵培養基上，以接入無菌水為對照，重復3次，分別在第0天和第15天測量發酵體系中的纖維素、半纖維素和木質素的含量并計算它們的降解率。

1．2．3 降解菌對水稻紋枯病菌的抑制效果測定

1．2．3．1 芽胞桿菌對水稻紋枯病菌的抑制效果

1）平板對峙培養 采用PDA平板對峙生長法［18］將較好的秸稈降解菌株點接在距平板中央3 c m處的4個點上，同時平板中央移入一直徑5 mm的稻紋枯病菌的瓊脂塊，置于25℃培養箱培養，以不接芽胞桿菌菌株作為對照，每處理4次重復。3 d后測紋枯病菌落指向芽胞桿菌的半徑以及對照組的半徑并計算篩選菌株對紋枯病菌的抑菌率。2）芽胞桿菌代謝物對紋枯病菌的抑制作用 將秸稈降解菌株接入LB液體培養基中，37℃振蕩培養48 h，然后將發酵液高速離心，取上清液，經細菌過濾器（d＝0．2μm）過濾，得到該菌的發酵培養液，用PDA培養基把發酵液分別稀釋2、10、20、40倍和100倍，然后倒平板，在平板中央接紋枯病菌菌塊，25℃培養，分別于1、3 d和6 d測定菌落直徑，計算對紋枯病菌的抑制率，同時觀察記載菌核出現的時間，每個處理重復3次。

1．2．3．2 木霉對水稻紋枯病菌的抑制效果

1）采用PDA平板對峙生長法［18］：設只接種紋枯病菌為對照，每處理4個重復，25℃恒溫培養。接種3 d后測量兩接種點連線上紋枯病菌的菌落半徑，以對照為基礎，計算對紋枯病的抑制率，觀察木霉是否覆蓋紋枯病菌菌落。2）木霉代謝物對紋枯病菌的抑制作用：將木霉在25℃下培養4 d后以同等質量接種在覆蓋有玻璃紙的PDA平板上，以覆蓋玻璃紙但不接菌的平板作為對照，25℃下培養2 d，然后將長有木霉菌絲的玻璃紙去掉，同時去掉對照的玻璃紙，將培養2 d后的紋枯病菌以同等質量接到含有木霉代謝物以及對照的平板上，觀察不同時間紋枯病菌及菌核的生長情況并計算木霉對紋枯病菌的抑制率。

1．2．4 降解菌對水稻秸稈的適應性測定

1．2．4．1 芽胞桿菌對水稻秸稈適應性測定

將芽胞桿菌做成菌懸液后，用平板計數法測定芽胞桿菌的數量，按5%的量接種到PCS培養基中，分別在3、5、7、9 d和15 d用平板計數法測定培養基中芽胞桿菌的數量，然后計算芽胞桿菌的增殖率。

1．2．4．2 木霉對水稻秸稈的適應性測定

將木霉制成孢懸液后，接到稻草固體發酵培養基上，以接入無菌水作為對照，重復3次，接種后每天觀察各菌株的產孢情況。

2 結果與分析

2．1 芽胞桿菌的分離與鑒定

從水稻田分離了4株菌株，根據菌株的形態特征和培養特征對其進行初步鑒定結果見表1。

表1 4株菌的形態特征和培養特征

2．2 13株菌株對水稻秸稈的降解效果

13株菌株對稻草的腐解效果如表2所示，在發酵15 d后，水稻秸稈的不溶性碳源均有不同程度的降低，從表3可以看出4株芽胞桿菌中B4較好，15 d發酵結束后纖維素、半纖維素和木質素的降解率分別為1．01%、1．53%和0．41%；從表2可以看出9株木霉中T3、T5、T6和T9對水稻秸稈的降解效果較好，其中T5和T9的降解效果最好。

表2 不同菌株培養前后秸稈中不溶性碳源的含量 %

2．3 降解菌對水稻紋枯病菌的抑制效果

2．3．1 對峙培養結果

將對稻草秸稈降解較好的菌株和水稻紋枯病菌進行對峙培養，結果如表4所示，所有的菌株對紋枯病菌都有不同程度的抑制作用，B4菌株對紋枯病菌的抑菌率為40．48%，而且在對峙培養過程中，抑菌帶能長久地保持，在4株木霉中，T9對稻紋枯病菌的抑制作用最強，其次是T6、T3和T5，3 d后的抑制率分別為50．99%、46．48%和45．63%，對峙培養7 d后，木霉T9、T6、T5和T3占據了整個平板，并產生了大量的綠色孢子，且與對照相比產生菌核數較少。

表3 不同處理秸稈中不溶性碳源的降解率1） %

表4 芽胞桿菌和木霉對紋枯病菌的拮抗效果1）

2．3．2 降解菌代謝物對紋枯病菌的抑制作用

芽胞桿菌B4和木霉T9、T6、T5和T3的代謝物對水稻紋枯病菌的抑制作用結果見表5和表6。表5表明，B4菌株培養液稀釋2倍到稀釋100倍對紋枯病菌的生長都有抑制作用，且濃度越高，抑制作用越強。稀釋2倍和10倍的培養液對紋枯病菌的抑制作用最強，在第6天時抑菌率仍然保持100%，其余稀釋倍數的培養液對紋枯病菌的抑制率隨時間推移逐漸下降，其中紋枯病菌在含有稀釋40倍和稀釋100倍培養液的PDA平板上分別在第4天和第3天長滿平板，但是第6天時仍然沒有產生菌核，在隨后的幾天觀察中仍然沒有菌核產生，而對照組在第3天即產生菌核。從表5可以看出，這4株木霉的代謝物對水稻紋枯病菌有較好的抑制作用，第6天時對紋枯病菌的抑制率仍然為100%，而對照組中紋枯病菌在第3天長滿平板并產生大量菌核，由此見得芽胞桿菌B4和這4株木霉的代謝物能抑制菌絲的生長和阻止菌核的形成。

2．4 降解菌對水稻秸稈的適應能力測定結果

5株對水稻秸稈有較強降解能力同時對水稻紋枯病菌又有抑制作用的菌株對水稻秸稈的適應能力測定結果如表7和表8所示，在15 d的發酵周期結束后，芽胞桿菌的增殖率為163．77%，可見其對水稻秸稈有一定的適應能力。4株拮抗木霉都能在稻草固體培養基上產孢，其中木霉T9產孢能力最強，說明它對稻草的適應和利用能力最強。

表5 B4菌株代謝物對紋枯病菌的抑制效果1）

表6 木霉T3、T5、T6和T9代謝物對紋枯病菌的抑制效果1）

表7 芽胞桿菌B4對水稻秸稈的適應性測定結果

表8 木霉T3、T5、T6和T9對水稻秸稈的適應性測定結果1）

3 討論

水稻秸稈還田后在土壤中微生物的作用下快速腐解增加了土壤中有機質的含量，從而提高了水稻的抗病能力［3］，同時水稻秸稈腐解后能產生一些對植物病原菌有抑制作用的酚酸類物質［19］，因此本試驗從土壤中篩選了對水稻秸稈有較好降解能力的芽胞桿菌B4和木霉T3、T5、T6和T9菌株，然后將這5株菌株配合其他腐桿劑返回到水稻田里來加速秸稈的腐解，對于秸稈腐解后的產物對水稻紋枯病菌是否有抑制作用將進一步研究。這5株菌株對水稻紋枯病菌有一定的拮抗作用，在對峙培養中，3 d時木霉T9對水稻紋枯病菌抑制率為53．38%。唐家斌［4］等報道的拮抗菌的抑制效果為52．54%，而且它們的代謝物能抑制菌絲的生長和菌核的形成，陳志誼等［8］對拮抗細菌B－916的拮抗物質進行了研究，發現具有蛋白質性質的拮抗素對紋枯病菌的抑制起主要作用。

目前篩選了利用芽胞桿菌屬（Bacill us）A30［20］、木霉屬（Trichoder ma）等對紋枯病菌有抑制作用的菌株，這些菌株可應用于水稻紋枯病的生物防治，王艷麗［6］等用哈茨木霉TC3和NF9進行水稻紋枯病的防治研究，發現防效可以達到62．48%～72．29%。同時也篩選了能夠降解纖維素的芽胞桿菌和木霉［10－12］。然而，有關這些菌株降解秸稈、對秸稈的適應性以及它們抗水稻紋枯病菌的綜合能力未見報道。本試驗對篩選獲得的5株具有降解水稻秸稈能力的菌株進行了對水稻紋枯病抑制效果的測定及對水稻秸稈適應能力的研究，結果表明木霉T5和T9具有降解秸稈和抑制稻紋枯病菌的雙重效果。

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