淡水漁業養殖生產現狀問題淺析

于洪波

摘 要 淡水資源是我國水資源的主要組成部分，我國的淡水漁業養殖面積和產量都居世界首位，淡水養殖是我國農業經濟生產的重要手段之一，搞好淡水漁業養殖生產管理工作，是提高農業經濟效益、增加農民收益的有效途徑。我國淡水魚種類繁多，而各個地區的氣候條件、水資源環境各不相同，給我國的淡水漁業養殖生產管理帶來了一定的困難。旨在探討和分析在淡水漁業養殖生產過程中出現的一些問題，并對其解決辦法展開討論。

關鍵詞 淡水漁業；養殖生產；淡水魚

中圖分類號：S964 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）36--02

我國淡水流域分布之廣、淡水漁業養殖生產規模之大，是世界上其他國家無法比擬的，淡水漁業養殖產業是政府大力扶植、廣大漁民全力支持的民生產業。為了進一步擴大淡水漁業養殖生產規模、加強生產管理規范化、創造更大的農業經濟效益，各級地方政府和相關漁業部門要高度重視淡水漁業養殖生產管理工作，采取各種有效措施提高產業管理水平和產品質量，把我國的漁業發展水平推向新高度[1]。

1 我國淡水漁業養殖生產現狀

淡水養殖，是指在江河、湖泊、水庫、池塘和其他內陸水域、微咸水域養殖魚蝦蟹貝等各種經濟型水產動物。目前，我國淡水水域主要養殖的水產有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚和鯽魚等經濟性魚類和沼蝦、河蝦、河蟹等，淡水養殖產業是我國內陸水產養殖業的主要組成部分。淡水養殖的具有許多其他養殖業所不具備的優勢：適合集中進行精細養殖，分布廣泛，方便管理；投入小，產出率高且產量穩定。淡水養殖生產按照水域的不同可劃分為江河養殖、湖泊養殖、水庫養殖、池塘養殖、稻田養殖、工廠養殖和網箱養殖等。

池塘養殖是目前國內最主要的淡水漁業養殖方式，其產量大概占全國淡水養殖總產量的70%左右，養殖池塘多為人工開鑿或將天然水池改造而成，大部分時間處于靜止狀態，面積較小，有利于控制水質，適合進行家庭型養殖生產。水庫養殖是產量排名第二的淡水養殖生產方式，大概占全國總產量的10%。養殖部門和人員利用水庫周邊修建的攔網或堤壩將水產動物的活動范圍固定在一定區域中，防止其隨著水流逃跑，提高產品出產率。江河湖泊養殖是利用水資源環境中的天然餌料用人工投喂的方法進行喂養；同時，采取一定的保護措施，保證淡水水產動物產量。稻田養殖、工廠養殖、網箱養殖都是近年來出現的新型淡水漁業養殖方式，利用先進的科學技術手段克服自然環境的限制，擴大養殖面積和產量。

隨著我國經濟生產建設水平的不斷提高和科學技術手段的不斷發展進步，淡水漁業養殖生產的水平和效率都有了顯著提高，但受到各種不利因素的制約，我國的淡水漁業仍有許多問題亟待解決。

在農產品生產過程中，病害是對生產、養殖的最大威脅，但無論是哪種生產養殖行業，都不可能完全避開病蟲害的發生，淡水漁業養殖生產行業也不例外，尤其是爆發型疾病的產生會給淡水漁業養殖生產帶來巨大的不良影響和危害。這種類型的疾病發生時間極短、擴散速度極快、治療過程緩慢，且由于大部分水產動物對這類疾病沒有抵抗力，容易對淡水漁業養殖生產造成嚴重損失。

面對目前種類繁多的投喂飼料，許多淡水養殖從業人員都不知如何進行選擇。由于養殖人員中普遍存在文化素質較低、對養殖專業知識認識不足的現象，飼料的選用、配比成為當前漁業養殖生產中的大問題。受到落后的傳統思想觀念的影響，漁民們一味地選擇價格較高的飼料，忽略了對水產動物習性及當地水域特征的了解和研究，沒有對飼料進行合理地配比，導致飼料情況不符合魚、蝦、蟹的生長情況，嚴重影響了水產動物的繁殖、生長和漁業養殖產量的提高。

目前，由于水產養殖地區落后的經濟水平和相對較低的人口素質，大部分養殖人員缺乏對市場經濟環境的了解，對當前供求關系認識不足，在養殖品種的選擇上沒有進行慎重考慮，導致出現養殖品種混亂或不適合當地水域特點的情況，對養殖生產產量的提高產生了不良影響。

2 如何解決淡水漁業養殖生產中出現的問題

要想解決淡水漁業養殖產業中出現的問題，首先就要解決大面積出現爆發性疾病的問題，爆發性疾病問題是關系到漁業養殖生產生死存亡的根本問題，應當把解決這個問題放在淡水漁業養殖生產的首要地位。淡水漁業養殖人員應當在投放苗種之前做好養殖水域的消毒、防疫工作，將養殖水域的水質保持在最佳狀態。同時，可利用微生物等各種輔助物質改善水資源的健康狀況，增強其活性，保證漁業水產動物的高質量生存、繁殖環境。要通過有效途徑增加水域中浮游植物、優質水藻的數量，保持水資源環境中的各種平衡。在生產養殖過程）

中，工作人員要時刻注意對水質的監控和管理，及時處理出現的問題，防止水體惡化，最大限度地降低產生爆發性疾病的可能性。

影響淡水漁業產品市場需求的因素有許多，其中最重要的是：國民經濟發展水平、居民人均收入狀況、城鎮經濟狀況、人口結構變化和消費飲食習慣等。只有對市場需求做充分的調查和了解，才能制定出合理的淡水漁業養殖生產計劃和管理方式。同時，各級政府機關和漁業養殖科研機構要根據市場調查結果，指導淡水漁業養殖人員開展養殖生產，并結合相關情況進行靈活、機動的調整。對于市場需求大、具有良好潛在市場的產品，可考慮進行深加工、精加工研發，擴大淡水漁業養殖產業鏈。相關人員應積極開拓淡水漁業養殖銷售市場和渠道，通過各種有效方式吸引商家和客戶，加大對產品的宣傳力度，使淡水漁業養殖產品的銷量提升得更快。

各級政府部門和相關科研單位要順應當前經濟發展的速度和消費群體的需要，積極發展無公害淡水漁業養殖產業。隨著生活水平的不斷提高，居民消費飲食習慣也正悄然發生改變，越來越多人拋棄了過去的高熱量、高脂肪飲食傾向，對食品的質量提出了更高的標準。因此，開展無公害淡水漁業養殖成為了當前我國漁業養殖的新趨勢。各地各級政府應當出臺各種優惠政策，加大對無公害、無污染淡水漁業養殖產業的扶持力度，幫助當地漁民獲取更先進的養殖技術和手段，加強對相關產業發展的管理和監控，提高無公害淡水漁業養殖產量，提升我國的無公害淡水漁業養殖產業發展水平。

3 結語

據相關調查數據顯示，“十二五”期間，我國的淡水漁業養殖生產水平已進入又一個蓬勃發展的時代，預計在2016-2020年，我國的淡水漁業養殖產品的總需求量將增長4.2%左右，而到了2030年，我國的淡水漁業產品的總需求量將增至5 310萬t。由此可見，淡水漁業養殖產業仍是我國農業經濟建設中最重要的產業之一，要夯實基礎，穩扎穩打，采取各種有利于淡水漁業養殖業發展的有效手段和措施，繼續提高生產水平，為國民經濟的總體發展貢獻力量。

參考文獻

[1]高強，王海雨，趙月皎.基于DEA模型的我國淡水養殖生產效率實證研究[J].中國漁業經濟，2012（2）：67-73.

[2]李守柱.淺談淡水養殖發展的現狀與對策[J].農業與技術，2015（6）：164.

[3]柳富榮.淺談淡水養殖業結構調整的制約因素及對策[J].飼料廣角，2003（13）：9-13.

[4]張鳳云，耿世杰.淺談提高淡水養殖經濟效益的途徑[J].農業與技術，2014（5）：168，175.

（責任編輯：劉昀）