戴素果

（重慶人文科技學(xué)院，重慶 401520）

以健康養(yǎng)生為切入點(diǎn)的飲茶與體育教學(xué)的結(jié)合分析

戴素果

（重慶人文科技學(xué)院，重慶 401520）

從古至今健康都是圍繞在人們?nèi)粘Ｉ钪械囊粋€(gè)重要話題，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的日益提高，當(dāng)今社會(huì)的人們開始日漸重視健康養(yǎng)生和強(qiáng)身健體。在此背景下，本文以飲茶與體育教學(xué)的結(jié)合為研究重點(diǎn)，分別從茶葉對(duì)人體的好處，運(yùn)動(dòng)后飲茶的益處和以健康養(yǎng)生為切入點(diǎn)的飲茶與體育教學(xué)的具體結(jié)合等三方面進(jìn)行了詳細(xì)的分析研究。

飲茶；健康養(yǎng)生；強(qiáng)身健體；體育教學(xué)

我國是最早發(fā)現(xiàn)茶葉的國家，起初茶葉主要是用作藥材，隨著茶樹的廣泛種植和茶葉飲用的大范圍推廣，人們?nèi)諠u發(fā)現(xiàn)飲茶具有提神醒腦，止渴生津，強(qiáng)健體魄的功效，因此，茶葉成為我國的重要飲品?，F(xiàn)如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，科學(xué)家經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)證實(shí)茶葉具有抗癌、美容養(yǎng)顏、排毒消炎等多種作用，人們開始將茶葉的飲用推向生活的方方面面，以實(shí)現(xiàn)身體健康的訴求。為促進(jìn)學(xué)生的身體健康，教育部門開始把體育教學(xué)提上日程，而將養(yǎng)生茶文化引入到體育教學(xué)中，能夠更好地保證學(xué)生的身體健康。

1 茶葉對(duì)人體的好處

眾所周知，中國是最早發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的國家，早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就曾有記載：神農(nóng)在嘗百草的時(shí)候不小心中毒，用茶葉得以解毒。據(jù)歷史學(xué)家的考證得知：神農(nóng)也就是炎帝擅長醫(yī)術(shù)，為了給人們治病，經(jīng)常會(huì)采集各種植物并通過親身品嘗來研究各種植物的藥性，有一次神農(nóng)不小心嘗到一種帶毒的植物，隨后感覺頭暈?zāi)垦?，全身無力便順勢(shì)靠在身邊的一棵樹下，這時(shí)樹上落下的幾片綠葉味道十分清新，神農(nóng)便嘗試性的將他們放在嘴里咀嚼，沒想到這幾片葉子味道清香宜人，而后便感覺精神振奮，頭暈?zāi)垦?，口干舌燥的癥狀也有很好的改善，于是神農(nóng)便記錄下這種植物并將其稱之為“茶葉”，此后茶葉被人們用作藥物用于解渴生津，提神醒腦，并得到了廣泛的傳播。

茶葉中含有大量的微量元素，對(duì)人體大有裨益（表一），但是不同的茶種對(duì)人體的作用大有不同：（1）普洱茶，普洱茶屬于溫和型的茶種，對(duì)于易沖動(dòng)，肝火旺盛的人來說可以適當(dāng)?shù)暮绕斩鑱砀纳疲斩柚械暮}卜素、維生素等各種成分具有很好的解毒功效能很好地緩解瘙癢、痤瘡等皮膚問題，另外據(jù)研究表明普洱茶中的微量元素有很好的抗痛效果，還能很好地殺死癌細(xì)胞，并且還可以降脂改善胰島素，具有緩解動(dòng)脈硬化和預(yù)防心血管疾病的作用。（2）烏龍茶，實(shí)驗(yàn)證實(shí)烏龍茶能很好地抑制膽固醇的上升，在食用過偏油膩的食物后可以喝一杯烏龍茶去除脂肪，另外在中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇所做的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，烏龍茶還有很好地抗癌作用，另外烏龍茶中蘊(yùn)含豐富的維生素C，在人體實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，每天飲用一定量的烏龍茶可以使身體的維生素C保持較高的水平，進(jìn)而增加人體的抗衰老能力。（3）苦蕎茶，苦蕎茶含有很多的膳食纖維可以很好地治療便秘，清除體內(nèi)的垃圾同時(shí)也能夠增強(qiáng)皮膚的抗老化的能力，其中含有的黃酮成分有很好地調(diào)節(jié)心律失常的作用，蘆西是其特有的成分，對(duì)心血管疾病和高血壓有很好的預(yù)防和抑制作用，另外苦參堿有很好的抗輻射作用，對(duì)皮膚真菌也有抑制作用，而苦蕎茶中的其他成分的對(duì)大腸桿菌、結(jié)核桿菌等都有很好的抑制作用，另外苦蕎茶中還含有大量的蛋白質(zhì)及具有保健功能的多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸。

表1 茶葉成分及作用表

2 運(yùn)動(dòng)后飲茶的益處

隨著科技的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們更加注重身體的健康，開始不斷地重視日常生活中的運(yùn)動(dòng)，因此，運(yùn)動(dòng)過程中的養(yǎng)生問題和體育運(yùn)動(dòng)后的能量補(bǔ)充問題也開始受到重視，茶作為人們運(yùn)動(dòng)后的飲品對(duì)運(yùn)動(dòng)后的人體有以下幾點(diǎn)好處。

第一，在運(yùn)動(dòng)后飲茶能夠很好的促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)人體器官的各項(xiàng)機(jī)能，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果，眾所周知，喝茶有益健康是因?yàn)椴枞~中含有很多的微量元素，這些微量元素中的咖啡因能夠有效地緩解人體的疲勞感具有提神醒腦的作用，能很好地提高運(yùn)動(dòng)的耐力，咖啡因能很好地增強(qiáng)交感神經(jīng)的活動(dòng)從而提高體育活動(dòng)中的運(yùn)動(dòng)能力，還可以很好的緩解疲勞增強(qiáng)體育活動(dòng)中學(xué)生的耐力，茶中的某些他成分有很好的抗疼痛作用，能增強(qiáng)體育活動(dòng)中的肌體活力。日常生活中無論是上班族還是學(xué)生進(jìn)行體育活動(dòng)的最終目的都是強(qiáng)身健體，能更好地提高學(xué)習(xí)和工作的效率，而在體育運(yùn)動(dòng)后人體往往處于一個(gè)過度勞累的狀態(tài)，肌肉高度緊張，并且還會(huì)出現(xiàn)脫水的狀態(tài)，而茶水的飲用能很好的解決這些問題。在運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲茶不僅能及時(shí)的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過程中流失的水分，而且茶葉中所富含的咖啡因、維生素等成分能很好地緩解機(jī)體的疲勞感，放松肌肉，補(bǔ)充機(jī)體所需的某些成分，達(dá)到促進(jìn)身體健康的目的。

第二，體育運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲茶還可以促進(jìn)消化，加快肝臟排毒等。茶葉有很好地解毒功效可以在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的同時(shí)排出身體中積累的毒素，茶葉中富含多種微量元素其中兒茶素類及其氧化縮合物，鋅，硒，錳等成分可以很好地改善人體的微生物結(jié)構(gòu)，加快肝臟的排毒功能，另外，茶葉可以提高身體的消化功能，茶葉中含有的茶多酚和咖啡堿等成分可以很好地促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，也能促進(jìn)人體消化功能的提高進(jìn)一步促進(jìn)人體新陳代謝能力的提高。

第三，運(yùn)動(dòng)后飲茶的其他好處，飲茶除了能提神醒腦，消除疲勞促進(jìn)人體新陳代謝外還可以殺菌消毒，抗炎癥，抗輻射，抗過敏，消除口臭等，最重要的是可以有效地緩解肌體的衰老速度，抗癌作用也很明顯，茶中的多酚類成分具有很好的抗病毒性，在古代人們常常將茶葉作為消毒的草藥，研究表明長期飲茶能很好地提高人體的抵抗力，在體育運(yùn)動(dòng)后由于流汗導(dǎo)致毛孔張開，在天氣較冷的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)常常會(huì)導(dǎo)致感冒，而在運(yùn)動(dòng)后飲用熱茶可以很好地驅(qū)寒，同時(shí)提高人體抵抗病毒的能力，提高人體的健康。

3 以健康養(yǎng)生為切入點(diǎn)的飲茶與體育教學(xué)的結(jié)合

從古至今人們就十分的重視健康，早在古代人們就發(fā)明武術(shù)用于強(qiáng)身健體，這時(shí)的武術(shù)是伴隨著戰(zhàn)爭而產(chǎn)生的，在原始社會(huì)部落間的沖突不斷，人們?yōu)榱吮ＷC自身和家族的安全需要強(qiáng)身健體，強(qiáng)健體魄，后來隨著社會(huì)的發(fā)展，戰(zhàn)爭明顯減少，但是，在有條件的情況下人們大多會(huì)習(xí)武修身，雖然人們通過對(duì)武術(shù)的學(xué)習(xí)主要是用于強(qiáng)身健體，但武術(shù)不再是競爭性的，斗爭性的，人們更多的是為實(shí)現(xiàn)自身的健康和對(duì)武術(shù)中思想精髓的學(xué)習(xí)。在近現(xiàn)代，我國受到別國的侵略和壓榨，武術(shù)成為人們自保和救國救民的一種工具，而且武術(shù)所推崇的伸張正義，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木褚步o當(dāng)時(shí)處于生存夾縫的國民帶來精神上的鼓勵(lì)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)如今人們不再通過武術(shù)來抵抗外侵，但是，健康的體魄是實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的基礎(chǔ)，因此，隨著人民生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾暽眢w的鍛煉?，F(xiàn)如今的體育課的教學(xué)首先強(qiáng)調(diào)的也是強(qiáng)身健體，雖然體育賽事自古以來就有競技性，但是，現(xiàn)如今的體育賽事更加強(qiáng)調(diào)的是通過公平、公正的競技活動(dòng)來傳播體育精神，號(hào)召人們積極參與體育活動(dòng)，提高全體公民健身的積極性。體育活動(dòng)一貫秉承生命在于運(yùn)動(dòng)的積極思想，人們只有增強(qiáng)體質(zhì)，積極努力，健康向上才能實(shí)現(xiàn)人生其它的各種價(jià)值。人們從事體育活動(dòng)的最終目的是為了強(qiáng)身健體，而茶葉的飲用對(duì)體育活動(dòng)有很好的相輔相成的作用。茶中含有各種對(duì)人體有益的微量元素，其中兒茶素類及其化合物能夠很好地降脂，抑制膽固醇的上升，在體育運(yùn)動(dòng)后飲茶可以實(shí)現(xiàn)肥胖學(xué)生的健康需求。另外學(xué)校的體育教學(xué)主要是在學(xué)生擁有健康體魄的基礎(chǔ)上能更好地學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，在上完體育課之后，學(xué)生們身體能量被大量的消耗，機(jī)體處于高度緊張的狀態(tài)，如不積極補(bǔ)充和緩解，會(huì)對(duì)學(xué)生的身體造成的負(fù)擔(dān)，體育運(yùn)動(dòng)之后飲用茶水能很好地補(bǔ)充學(xué)生體育課上的水分消耗，與此同時(shí)茶水中含有的咖啡因等微量元素能很好地緩解機(jī)體的緊張狀態(tài)，緩解人體的疲勞，同時(shí)促進(jìn)人體的進(jìn)一步排毒，加速人體的新陳代謝。以健康養(yǎng)生為切入點(diǎn)的飲茶與體育課的結(jié)合能夠更好地實(shí)現(xiàn)體育課強(qiáng)健學(xué)生體魄的宗旨，真正的保證學(xué)生德智體美勞的全面發(fā)展。

4 結(jié)語

學(xué)生是祖國未來發(fā)展的中堅(jiān)力量，因此，要保證學(xué)生的健康成長就要重視學(xué)校體育課的完善發(fā)展。體育教學(xué)在學(xué)生教學(xué)中有著其不可替代的作用，體育活動(dòng)不僅能加強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的頑強(qiáng)拼搏的精神，保證學(xué)生的生理健康同時(shí)還可以調(diào)節(jié)學(xué)生的學(xué)習(xí)緊張性，有利于舒緩學(xué)生的心理壓力，促進(jìn)學(xué)生身心的健康發(fā)展，但是，體育課的運(yùn)動(dòng)可能會(huì)暫時(shí)性造成學(xué)生機(jī)體的負(fù)擔(dān)，為很好地解決這一問題，本文從以健康養(yǎng)生為切入點(diǎn)的飲茶與體育教學(xué)的結(jié)合的角度對(duì)體育課的發(fā)展進(jìn)行了深入的研究。

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戴素果（1980-），男，重慶人，碩士研究生，講師，研究方向：體育教育訓(xùn)練學(xué)。