黃華珠

摘 要：在最近的幾年里，我國的農業發展受政策、消費、技術三方面因素影響，伴隨著電子商務的快速發展取得了一定領域內的成就。首先，政策因素上，國家的關注為我國的生鮮農產品電子商務的發展創造一個良好的環境。其次，消費因素起了主導的作用，在電子商務高速發展的時代里，人們的購物方式主要是以網購為主，線上交易的產品類別擴大化和多元化，城市居民渴望通過網絡能夠直接獲得新鮮的農產品，生鮮農產品電子商務就是在這樣的環境之下產生的。最后，從技術因素上我國的生鮮農產品電子商務行業和其他國家相對比，劣勢是起步比較晚而且發展速度較緩慢，在近幾年得到各方推廣之后才獲得較快的發展。尤其是2012年之后有很多大型企業陸續加入到生鮮農產品電子商務行業之中，生鮮農產品電子商務行業因此也獲得了一個新的發展商機，人們開始將注意力轉移到這個新興的行業之中。本文主要對生鮮農產品電子商務在我國的發展概況以及具體的運營模式展開研究，目的是了解生鮮農產品電子商務目前在我國的發展現狀。

關鍵詞：生鮮農產品;電子商務交易;模式探析

引言：生鮮農產品的具體特征主要包括：產品季節性和時鮮性的要求比較高，另外生鮮農產品的易腐易損性強，生鮮農產品的經濟價值和它的市場價值從某種程度上是取決于農產品的鮮活程度的。電子商務在經濟的發展中所占的比重越來越大，很多專家在生鮮農產品電子商務領域內取得的研究成果就是逐漸掌握生鮮農產品電子商務的特征和內涵，并在生鮮農產品電子商務的運作模式上也有了一定的了解，在此基礎之上有不同程度的創新和發展，這就是我國的生鮮農產品電子商務目前所取得的主要成就。

一、生鮮農產品電子商務交易概況

1.電子商務交易模式

電子商務交易模式是一種利用計算機技術和網絡技術來開展商業運營的交易模式，買賣雙方主要可以依靠電子商務模式來完成對接和盈利工作。新型的電子商務模式在目前主要有兩種定義：從廣義上來看電子商務交易模式就是利用電子工具來進行各種各樣的商業活動，電子工具既可以包括電話和傳真等通信方面的工具，也包括了現代化的通信網絡體系以及新型的計算機體系;狹義的電子商務交易模式指的是依靠電子因特網來將各種硬件和網絡以及信息技術連接起來為自己的商業服務，最終實現電子商務的成功交易，目前的電子商務交易模式主要有B2C、B2B、O2C等。

2.生鮮農產品電子商務概述

生鮮農產品電子商務對于很多人來說還是一個相對比較陌生的事物，但是它在農產品電商領域卻占有很重要的地位。很多專家將2012年看作是生鮮農產品電子商務的創始年，據統計，生鮮農產品電子商務的交易規模在2014年的時候已經突破了260億，這也從某種程度上說明了生鮮農產品電子商務行業在未來有很大的發展潛力和發展空間。生鮮農產品的產業體系建設和營銷方式的不斷優化，其目的都是為了經濟建設所服務。

3.生鮮農產品的特點?

生鮮農產品指的都是在動物或者是植物中的有機個體，他們都可以作為人們事物的主要來源，而且在一般情況下有機體又可以被分為死體和活體這兩種不同的類型，在有機體生產和運輸的過程中很容易會遭受到不同程度的損壞。另一方面，有機體很容易會被氧化或者是與空氣中的物質發生某種化學反應從而導致有機體發生變質或者是腐敗的現象。還有一部分農產品的儲存時間相對比較短，長時間的暴露在空氣之中就會加速它的氧化過程，這些農產品一旦過了保鮮的時間就會立馬變質不可食用，他們對于保鮮工作有著十分特殊的要求。簡單來說就是時效性特別強，因而暴露在外面的時間越長，新鮮程度就會越低，所以生鮮農產品的種類是受到季節限制的。

二、生鮮農產品電子商務的發展意義

1.促進生鮮農產品電子商務理論發展?

我國的生鮮農產品起步比較晚，同時在應用的過程中還不夠熟練，與其他國家相比，我國的電子商務在理論研究方面也不夠完善和成熟，盡管如此我國的電子商務理論研究工作在整個電子商務領域依然有著十分重要的地位，因此我國的生鮮農產品電子商務行業在未來的發展方向主要是在加強電子商務的研究工作的同時完善生鮮農產品電子商務的理論體系，這樣既可以為我國的線上農產品電子商務提供一定的理論依據還有利于后期實踐工作的順利開展和生鮮農產品電子商務的發展。

2.改善生鮮農產品物流體系?

生鮮農產品的銷售過程相對也是比較復雜的，從包裝、存儲、搬運、裝卸一直到運輸的環節都需要大量的勞動力作為支撐才可以實現，而這整個過程不僅會增加生產成本，還有可能造成農戶的利益受損，很多農戶在入不敷出之后就會放棄生產。電子商務在生鮮農產品的應用可以有效地解決問題，因為電子商務搜集信息的能力要比人工準確有效，有利于生產者和收購者之間商談合作，為市場提供優質農產品的同時還能保障農戶物流成本的控制。

3.增加農戶的收入?

在市場運行的過程中可以發現農戶和收購商的生鮮農產品交易并不一定是平等的，農戶要承擔的風險要比收購商大得多。生鮮農產品電子商務在發展的過程中可以有效地聯合農戶和銷售者以及客戶，這樣也方便他們進行信息共享掌握生鮮農產品的生產以及銷售情況。

三、生鮮農產品電子商務發展中存在的問題

1.農村網絡基礎設施薄弱

近幾年來國家的現代化建設消耗了大量的資金，國家財力已經沒有精力去扶持生鮮農產品的生產，同時大多數的農戶自身的生鮮農產品素質不高，他們也沒有足夠的信心和積極性去全身心地投入到現代化的建設中去。另一方面，我國農村的信息化建設基礎相對比較薄弱，而且網絡覆蓋率也不高，物流運輸網點也是一大難題。因此沒有電子商務順利運行的網絡條件，而且與生鮮農產品有關的網站太少，更別提是否有質量地對生鮮網站推廣。根據調查研究顯示我國的農戶網站在2014年前后有四萬多個，在全國的網站中占有很小的比重;而有關生鮮農產品電子商務的網站只有幾千個。但在美國有關生鮮農產品的電子商務網站達到全國網站的14%左右，而且生鮮農產品電子商務的經營水平也遠遠超過了我國，更何況我國的農戶網站重在宣傳階段，忽視了網站的設計的實用性，農戶產品的網上交易設計并不完善。

2.生鮮農產品電子商務配套冷鏈物流發展不完善

我國的資源豐富地域遼闊，經濟發展水平受到各方面的影響，尤其是農村地區的經濟發展水平相對比較落后，我國正在加強生鮮農產品電子商務的物流體系建設工作，也是想讓一套完整成熟的電子商務物流體系利于生鮮農產品的順利銷售。但是從目前情況來看的話就會發現我國現有的物流體系的規模一般都比較小，而且這些物流公司為求營利，主要集中在我國經濟比較發達的東邊地區，是借助于發達地區的資金以及交通運輸才能夠發展壯大起來。我國的農村地區或者是其他的經濟欠發達地區的經濟落后，物流行業難以發展。

3.生鮮農產品電子商務專業技術和服務人才缺乏

觀察我國的農業發展狀況就可發現我國的電子商務技術人才和農業信息化方面的人才相當缺乏，在我國的很多大學中并沒有設立專門的農業信息化學科;更何況農業信息化的人才不但要掌握一定的專業農業信息知識，同時還要足夠熟悉電子商務的相關知識。我國的很多高等院校對于農業信息化的學科并不重視，導致很多學生在選擇專業的時候會更加的偏向于選擇熱門專業，就算是報考了農業信息的學生也很難真正的投入到農業信息的研究之中，生鮮農產品電子商務專業技術和服務人才寥寥無幾。

4.交易主體對生鮮農產品電子商務的認知不足?

目前我國生鮮農產品電子商務的建設在農業信息獲取方面的主動性和自覺性還遠遠不夠，還有一部分農民并不重視電子商務的作用，在他們的現有意識水平里只要將生鮮農產品投放到市場之中即可。另一方面，網絡的虛擬化較強及部分媒體大力宣傳網絡詐騙，長期以來導致很多農戶對于網絡銷售產生了懷疑甚至是失去了信心，不敢于嘗試和接受新的電子商務技術在生鮮農產品上的推廣銷售，既希望可以增加生鮮農產品的銷售渠道，同時又擔心電子商務不可靠。因此農戶就很難準確地掌握市場信息和生鮮農產品的銷售情況，無法迅速達成有效交易。

四、生鮮農產品電子商務的發展對策

1.加快農村網絡基礎設施建設?

我國農村的基礎網絡設施建設中由于缺少資金以及政府無法提供有效的扶持，依然缺少一個較快的發展速度，這方面與世界發達國家相比較嚴重落后。鑒于此，首先，是需要明確線上交易對生鮮產品交流，市場開拓的綜合作用。這方面我國雖然已經有所發展，例如中國農業信息網，該網站對農產品交易提供了非常豐富的市場信息，通過對一系列不同信息進行收集，網站再對收集到的信息進行加工處理，尋找出適合的、對農產品交易有幫助的信息進行發布;其次，是需要對相關農產品的信息提供網站，產品交易網站等進行嚴格監督，保證在網站上發布的信息有一定的準確性及有效性。

2.積極發展冷鏈物流產業?

生鮮產品相較于其他產品需要一個專業存儲以及運輸設備與環境，冷鏈方式是生鮮運輸的最主要的運輸辦法，但是這種辦法的成本太高，甚至在一些偏遠地區難以實現，這對產品的完成性產生了不好的影響，所以我國相關部門需要對冷鏈物流相關產業進行資金以及物資等方面的重點投入，另外還需要幫助我國生鮮產品方面的電子商務在我國農村地區發展。

五、結語

本文主要介紹了我國的在線農產品電子商務在運營過程中出現的一些問題以及未來的發展方向，我國的生鮮農產品需要緊緊結合電子商務發展的現狀才可以獲得更好的發展，農戶需要應用網絡平臺來了解生鮮農產品的市場以及電子商務的具體特征，給予網絡銷售足夠的信息，同時還要轉變經營觀念，做好風險預防措施，積極促進我國的生鮮農產品電子商務的積極發展。

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