陳曦 龍宇軒

突如其來的新冠肺炎疫情讓消毒成疫情防控中的重要環節，對很多人來說，每天拿酒精到處擦幾遍才安心。幾個月以來，和酒精的“朝夕相處”讓我們對它多了不少了解，不少人認為自己已經掌握了解鎖酒精消毒的正確方式，但關于酒精消毒，還有很多“想當然”的做法。

多囤酒精以備不時之需？

新冠肺炎疫情期間，酒精這類消毒產品成了緊俏商品，很多人唯恐買不到，因此在家囤了不少貨。不過有人表示，在家里儲存的酒精極易揮發，揮發后的酒精，濃度達不到殺滅病毒、細菌的標準，使用時效果會大打折扣。在家庭環境下儲存的酒精真的容易揮發嗎？酒精揮發后，對付細菌、病毒的“戰斗力”會不會減弱？

“這種說法是正確的。醫用消毒酒精一般都是由酒精（乙醇）和水構成，通常來說濃度在70%～75%（V/V）的酒精都具有殺滅病毒、細菌的能力，我們使用的醫用消毒酒精濃度一般都是75%（V/V）。但是乙醇的沸點是78攝氏度，比水低，在同樣的溫度下，乙醇比水更容易揮發。”天津大學化工學院副教授郭紅宇介紹，消毒酒精中的乙醇揮發后，酒精的濃度就會降低，當酒精濃度低于70%（V/V）時，其消毒能力通常就會降低。

郭紅宇建議，為了延緩酒精的揮發速度，可以將酒精存放在溫度更低的環境中，比如放在冰箱的冷藏室內。同時可以選擇使用瓶蓋帶有橡膠材料的容器來存放酒精，這樣也能減少酒精的揮發。

擦拭手機、電腦會腐蝕屏幕？?

手機作為日常不離手的隨身裝備，更需要每天消毒，但在給手機消毒的同時，不少人卻猶豫了，我們似乎經常聽到這樣的說法，用酒精擦拭電腦和手機時，酒精會腐蝕屏幕，真的是這樣嗎？

對此，郭紅宇表示：“日常使用酒精擦拭手機、電腦，是不會腐蝕屏幕的。其實準確地說，酒精不具有腐蝕性，而是具有溶解性，通常酸堿溶液與金屬化合物發生反應才稱之為腐蝕。而有機物如乙醇、汽油等，把物質表面變得有點黏性或變軟，這種現象應該被稱作溶解。”

手部消毒后直接拿食品入口？

有時候，在外就餐沒有洗手條件，很多人就選擇免洗洗手液為手部消毒殺菌。疫情期間，免洗洗手液更是成為公共場所的標配。出門在外，用免洗洗手液消毒完，有人就迫不及待大快朵頤。但同時，也有人質疑，我們用完洗手液之后，能馬上接觸食物嗎？更有人建議，使用免洗洗手液后，最好在20分鐘后接觸食物。

“國內比較常用的免洗洗手液大多數除了含有乙醇外，也含有少量的異丙醇、甘油及表面活性劑，加入這些成分，都是對醫用酒精進行改性，兼顧去污、消毒和保護手部皮膚的功能。但也有文獻報道，有些產品甚至還會含有少量的甲醇和游離甲醛。”郭紅宇介紹。

“改性后的醫用酒精，含有不宜食用的成分。比如甲醇、甘油、表面活性劑等，食用會對人體有害。但甲醇的沸點非常低，只有64攝氏度，比乙醇還低，很快就會揮發。”因此，郭紅宇提醒，用完免洗洗手液后，最好不要馬上就拿食品直接入口吃，最好是等一段時間，讓一些不易入口的成分揮發后，再去拿食物。