從消失的詞語中讀懂“食品安全”
2021-10-09 07:17:41
文萃報·周五版 2021年37期
來自國家衛(wèi)健委的消息稱，截至目前，我國已經(jīng)公布食品安全標準1366項，涉及到2萬多項指標，包括通用標準、產(chǎn)品標準、生產(chǎn)規(guī)范標準和檢驗方法標準。
增加了1366項安全標準，因為是抽象的，社會大眾可能感受不深;但生活中減少了什么，卻構(gòu)成了實實在在的觀感。近十年來，“蘇丹紅”“孔雀石綠”“吊白塊”逐漸從日常語言中消失，“地溝油”“瘦肉精”“甲醛白菜”從新聞變成了記憶。詞語的消失，對應著安全感的提升。? ? ? ?（據(jù)光明日報客戶端9.14）
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