俞朝霞
聽說螞蟻食療專家吳志成與南京市級機關醫院聯合開辦類風濕關節炎??崎T診,記者登門進行了采訪。下面是采訪筆錄:
記者:請問吳醫生,您是怎樣想到用螞蟻治病的呢?
吳志成:1948年春天,我在東北某部當衛生員,當時缺醫少藥嚴重,許多傷病員得不到及時治療和調理。當地老百姓介紹用螞蟻熬水洗化膿性傷口,我們試了試,效果竟然比PP粉還好。當地素有用螞蟻墩豆腐給產婦催乳的習俗,我們把螞蟻烘干,扦成面,沖水給傷員服,傷員身體恢復很快。不久,我到廣西工作,發現廣西人喜用蟻卵泡酒做菜,不單為治病,也為養身健身,食后睡眠好,精力充沛。當地不少長壽老人有長年食蟻的習慣。當時我并不知道螞蟻為什么能治病,只是盲目地學著當地人的方法給傷病員治病,諸如皮膚病、結核病,什么都治。1956年學習中醫時,我讀了《本草綱目》,從理論上找到螞蟻治病的根據。1960年看了成都醫學院對螞蟻研究的實驗報告后,我開始下決心鉆研。1980年我退職專門研究螞蟻。目前經我參與研制的各種螞蟻制劑,已應用于大量的健康人和虛損性疾病患者,收到不同程度的療效,使我國傳統的螞蟻食療、藥療有了新發展。記者:吃螞蟻安全嗎?
吳志成:說起來,我國食用、藥用螞蟻已有源遠流長的歷史。還在人類的時代,我們的祖先就受到狗熊、穿山甲等動物誘食大量的螞蟻而身體健壯的啟發,開始吃螞蟻了?!吨芏Y·天官》和《禮記·內則》,以及我國第一部詞書《爾雅》中都有關于食蟻的記載。唐代的《本草拾遺》,明朝李時珍的《本草綱目》里對螞蟻的藥用也有介紹。漢代專治筋骨軟弱的《金剛丸》,就是用螞蟻磨成粉,再煉蜜為丸制成的。
在世界上,有一些國家,特別是因地理條件限制,發展農業生產有困難而不甚發達的國家,螞蟻之類的昆蟲是當作主食來食用韻。比如,在墨西哥。吃螞蟻是家常便飯;哥倫比亞的省會素有“食蟻城”之稱;幾內亞、非洲中部維多利亞湖邊的居民甚至捧食活蟻。而美國人則喜食經過加工的螞蟻、蚱蜢。
在我國廣西一帶,至今仍有用蟻卵做菜泡酒的習慣。黑龍江有一94歲的老人,吃了30多年的螞蟻,1980年我去采訪他時,看上去只50余歲模樣,身輕體壯。前不久我還收到他孫子的來信,說他至今耳不聾、眼不花。
從大量食用、藥用螞蟻的情況看,目前尚未發現不安全現象。只有人曾采集過一種“翹屁股蟻”,食用后發生惡心、嘔吐,腹脹與皮膚過敏癥狀,但也無生命危險。記者:吳醫生,您能談談螞蟻治病的原理嗎?
吳志成:在六十年代,四川醫學院和成都中醫學院曾對螞蟻作過實驗研究,發現蟻體內含有17種游離氰基酸、核黃素等。但有步驟、有系統的研究還在八十年代初。據北京營養源研究所,北京食品研所,北京解放軍某醫院等單位。對目前常用的良種山蟻(主要在樹上作巢的大黑蟻)進行營養分析:蛋白質含量在40~55%,少數可達67%以上(蟻卵也相仿);氨基酸28種,其中包括人體必須的8種主要氨基酸;還含有維生素B、E、鈣、鐵、磷、鋅等多種礦物質,以及多種酶等。其中以鋅含量最突出,每千克含120毫克左右。廣西中醫學院藥掣系的藥理實驗證明,該良種山蟻有抗炎、護肝、平喘、鎮靜、解痙等廣泛的藥理作用。
從這些研究結果看,螞蟻富含對人體有用的營養物質是確定無疑的了。但我國歷代本草只有食用媽蟻的記載,在藥用方面僅談及外用,內服主要流傳于民間,帶有經驗主義色彩,從我個人診治的5萬多例病人來看,也主要是基于中醫學的食藥同源的特點,探索治病的一個實踐過程。雖然在實踐過程中發現,螞蟻能調整人體的免疫功能,對患有免疫功能低下或亢進的疾病有一定療效,但螞蟻治病。尤其是究竟蟻體內的哪些成分對治病有效的真正機理,尚需作進一步科學研究,目前仍是全蟻入藥。我認為,只要有社會效益,就應該重視。正如李富春同志所說
“中國的資源,中國人要做工作?!蔽乙ρ芯?,讓螞蟻食療、藥療在它的故鄉中華大地上放出異彩,走在世界的前列。
記者螞蟻究竟能治哪些病呢?吳志成我從解放戰爭時,就向民間學習和搜集食用、藥用和選擇良種山蟻的方法。40年來,特別是近10年來,在有關科研,醫療、生產廠家的協助_卜,應用螞蟻制成保健食品山蟻粉營養補劑玄駒片(李時珍將螞蟻命名為“玄駒”)、滋補酒中國金剛酒、玄駒補酒等,給大量健康人和患者使用,其中有類風濕關節炎、風濕性關節炎、惡性腫瘤、慢性肝炎、肺結核,陽痿、病后脫發、神經宮能癥患者。經長期的實踐訌明,螞蟻對類風濕關節炎、癌瘤等免疫功能異常的疾病有突破性療效。比如,應用純蟻粉達到一定量,改善了全身營養狀況后,在健身的基礎上再繼續服蟻粉發揮治療作用,對風濕和類風濕關節炎效力專著。北京幾家解放軍醫院將螞蟻提取液,聯臺化療、放療,應用于癌腫病人,收刮改善食欲,增加體螢,增加日細胞,減少化療、放療的副作用,延長病人存活時間按的司喜療效。記者螞蟻為什么對治療類風濕關節炎有特效呢?
吳志成我從東北人用螞蟻治老寒腿受到啟示,用螞蟻治過風濕性關節炎病人。其中偶爾治好幾例類風濕關節炎病人。開始以為是瞎貓碰上了死老鼠,后來治療上百例,屢冶屢有效,才逐漸莊意到。
類風濕關節炎是一種嚴重危害人類健康的慢性常見病,也是目前世界醫學尚未攻克的難題之一。過去稱膠原性疾病,現多數學者認為屬自身免疫性疾病。此病雖一時不會危及生命,但纏綿不愈,有相當一部分患者病程長達10年以上,生活不能自理。目前治療類風濕關節炎的藥物雖然較多,但多數是“上馬容易下馬難”,久用還有很多副作用。而螞蟻雖有類同于考的松、類激素等免疫抑制劑的藥理作用,卻沒有激素類的副作用。其機理不是機械地破壞免疫活性細胞的細胞毒作用,而是通過免疫調節,特別是協助T細胞與抑制T細胞的平衡而起作用,與中醫傳統理論注意陰陽平衡的法則是極相吻合的。
英國有關專家測定了類風濕關節炎病人的血清含鋅濃度,發現比正常人低得多,因此得出結論 類風濕關節炎與人體缺鋅有關,是由于人體關節滑膜缺鋅,導致類風濕關節炎的發生。當然,這是不是類風濕關節炎的真正病因,還有待進一步的科學研究。但從螞蟻富含鋅(每千克大豆含鋅量15毫克,豬肝42毫克,螞蟻則為110~120毫克),食后對類風濕關節炎有特效來看,其中不乏有機聯系。
我希望,這次在南京的聯合開診,能有助于此項研究的進展,記者張院長,能談談您的看法嗎?
張帆剛才吳醫生講了很多,確實類風濕關節炎是醫學上尚未完全攻克的一種發病率較高,嚴重危害人體健康的疾病。雖然目前圉內也有一些城市設立了類風濕關節炎??漆t院和??崎T診,并且對治療類風濕關節炎也探索到一些經驗,但冶療方法和有效藥物等許多問題還有待進一步探討、研究和開發。
我院這次聘請螞蟻專家吳志成為顧問,開設類風濕關節炎??崎T診,僅一個月時間已接待來自省內外和港臺同胞患者16 00多人次。經過使用吳志成醫生研制的抗類風濕關節炎Ⅰ號和Ⅱ號粉,已有部分患者自覺癥狀出現了程度不等的好轉,如疼痛減輕、腫脹消退、功能略有恢復,初步取得了一些效果。其它患者還沒有出現很明顯的效果和反應,僅極個別病人出現皮疹和胃部不適。
現在,我院已抽調一定的人力和技術骨干,積極做好應診工作·還準備系統地跟蹤觀察一部分典型病例,從各項指標的變化中來正確估價和進一步探討螞蟻粉對類風濕關節炎病人的藥用價值。我們也希望通過吳志成專家和我們的共同努力,給類風濕關節炎患者帶來福音,為綜合治療類風濕關節炎開辟一條新途徑。
吳志成同志很有鉆勁,他在螞蟻食療、藥療的領域內艱苦努力40余年,雖屢遭挫折卻始終未放棄自己的信念,并取得可喜成績。此次南京之行,是他第一次與醫療部門聯合開辦專家門診,由于治療需要三個月方能初步見效,本刊將連續報道這個專科門診的治療情況。