晝飲紅茶夜飲水可防中風(fēng)

李　風(fēng)

研究發(fā)現(xiàn)，紅茶含有類似抗氧化劑的類黃酮化合物，能防止發(fā)生中風(fēng)。荷蘭國(guó)家公共衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)科學(xué)院的科學(xué)家自1970－1985年間對(duì)552名年齡在50～69歲之間的男子作過試驗(yàn)，以觀察飲紅茶對(duì)預(yù)防中老年人中風(fēng)的作用。把上述受試者分成兩組：受試組平均每人每日飲紅茶5杯；對(duì)照組每人每日平均飲紅茶2.6杯，兩組相比，受試組的中風(fēng)發(fā)病概率降低了69％。研究得出的結(jié)論是服用類黃酮化合物越多，發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性越小。但睡前勿飲，否則大腦興奮難眠；夜間空腹勿飲，否則傷脾胃和腎。中醫(yī)認(rèn)為：紅茶性偏溫，年老體弱者宜晝飲紅茶。

中老年人均有不同程度的動(dòng)脈粥樣硬化，由于夜長(zhǎng)、排尿而體內(nèi)缺水，使血液粘稠度升高，血管就更容易堵塞，從而易發(fā)生中風(fēng)和心肌梗塞。為預(yù)防中風(fēng)，夜間應(yīng)飲水，而不飲紅茶。日本醫(yī)學(xué)家對(duì)患心、腦血管病變而住院治療的病人作了分組試驗(yàn)，讓受試組在半夜里每人飲水250毫升，對(duì)照組不準(zhǔn)在夜里飲水。試驗(yàn)得出的結(jié)論是：受試組人的血液濃度比對(duì)照組有顯著降低，發(fā)生中風(fēng)的概率減少。

可見，晝飲紅茶夜飲水是預(yù)防中風(fēng)之良策。