給嬰幼兒煎服中藥的技巧

宋培厚

煎煮中藥

給嬰幼兒煎煮湯藥，最好用沙鍋，不要用鐵鋁銅等鍋，防止中藥和這些金屬鍋發生化學反應而影響療效。

煎藥時不可頻頻打開鍋蓋，以防氣味走散，減少揮發成分外溢。煎煮要有耐心，但一旦煎糊變焦，就不要再給孩子服用了。

煎煮時間，要根據小兒疾病的性質來決定，一般在煮沸后10～15分鐘即可停火、過濾，倒出藥物，這是頭煎。為使藥物充分發揮療效，加水再煎一次，然后把兩次煎好的藥物混在一起分次服用。

調理、滋補身體的藥劑則需再煮30分鐘，切不可煎煮時間過長，過于濃縮的藥汁有時也會影響療效。

不宜久煎的藥物，應在其它藥物將要煎好時再放入(即后下后煎)；而某些有效成分不宜煎出的藥物，如含有礦物質的藥物龍骨、生牡蠣等，較難溶于水，必須先煎一會再加入其它藥物。

補氣、補血等滋補性藥物，應用小火慢慢地煎熬。

煎出的劑量要根據小兒年齡大小來決定，以下劑量可供參考：

嬰兒(1歲以下)60-100cc

幼兒(1～3歲)100-150cc

學齡前兒童(3-6歲)150-200cc

學齡期兒童(7-12歲)200-250cc

喂服中藥

給嬰幼兒喂中藥要講究方法。中藥湯劑在多數情況下應當溫服，一般宜在飯后2-3小時服用。

服用大碗湯藥，嬰幼兒往往不能很好地配合，為避免惡心、嘔吐、可適量加點糖。

對拒服湯藥的小兒，家長可固定其頭部與手，用小匙將藥液送到小兒舌根部，使之自然吞下，切忌捏鼻硬灌，以免嗆入氣管造成急性氣管阻塞而危及生命。

中藥丸及片劑，必須搗碎研成細末，調成糊狀后再讓小兒吞服，藥劑也可加入米湯、豆漿內服。

小提醒

先將沙鍋內部洗涮干凈，然后放入中藥加天然水或自來水至浸沒中藥為止。沙鍋表面要保持干凈，如果表面潮濕，加熱后容易破損爆裂。在煎煮前，家長應將沙鍋表面查看一遍，如有細小裂縫，可用水調和面粉少許，涂在裂紋處，然后在火上慢慢地烘干，以防漏水和影響煎煮藥物的質量。圖/毛小榆