雞尾酒

詞的種類頗多，我最鐘情的是名詞。一個人一件物品，只要有一個好聽的名稱，我就喜歡。說書吧，《紅樓夢》令我愛不釋手，百看不厭，皆因書里有太多好聽又好看的名詞。雞尾酒也一樣，我之所以喜歡它，就因為它有個好名字。雞尾酒———色彩斑斕、透明晶亮、似真似幻的三個字。

到底有多少種雞尾酒，恐怕誰也說不清。世間有那么多人，每一個就對好幾種雞尾酒;心情不一樣，調制的雞尾酒也不一樣。雞尾酒有出名的，也有無名的。比如藍色夏威夷、龍舌蘭日出、馬格利特、莫斯科倔漢、古巴和平、血腥瑪麗、資深花花公子等等雞尾酒，借助名人和歷史事件而名揚天下。有一種雞尾酒叫“馬頭”，是先將檸檬做螺旋狀削皮，再將其頂端掛于杯緣，其余垂入杯中。這一裝飾頗具華麗意味的雞尾酒，為美國第26任總統羅斯福的嗜飲酒。他喜歡在騎馬前，撫著馬頭享用這一款酒。羅斯福是總統，知名人士，“馬頭”也跟著出了名，世人皆知。

有一種雞尾酒叫“炸彈”，是我周圍幾個朋友發明的，將一小盅西鳳酒連酒帶盅高空投入一大杯寶雞黃啤中，一口氣喝下去，人立馬變得暈暈乎乎、飄飄欲仙，呈貴妃醉酒的美態。我有一寫作女友，平日最愛喝這種雞尾酒，一杯“炸彈”下肚就炸出靈感來。只見她搖搖晃晃、迷迷瞪瞪走到桌前，筆走如飛，眼花繚亂，頃刻間一篇好文章就寫成了。可惜我等皆屬無名鼠輩，害得“炸彈”也跟著倒霉，出不了名。

還有一種雞尾酒更可憐，只我一人知道。有一年中秋節，家人都回陜北老家，留我獨守西安空房。是夜，月明星稀，紅塵萬點，唯寂寞鎖我清秋心，呆坐了一會兒突發奇想，便下樓騎車直奔二里外一家超市，買了盎司杯、玻璃調酒棒、草莓原汁、鮮牛奶、野力干紅葡萄酒。回到家中就動手調制:將野力干紅倒入盎司杯中，加入草莓汁和鮮牛奶，再投進數粒小冰塊，用玻璃調酒棒慢慢地攪動，直攪到它們完全徹底地融匯貫通，末了再往杯口上點綴一兩粒鮮櫻桃，即制成一款獨具心情獨具特色的雞尾酒。

洗了澡，化了妝，我換上那件從未上身的寶藍色曳地晚禮服，在陽臺上放了一只精致雕花小圓桌，坐在桌前，手執一杯雞尾酒一點一滴地品嘗著。透過晶晶亮的玻璃，深情美色的酒汁，看見天邊的月亮、桌上的月餅都在如夢如醉似真似幻地輕漾晃動，不禁想起“如夢令”這個詞牌名。那么，這杯雞尾酒我就命名為“如夢令”吧。

在這樣的夜晚，品味著這樣的雞尾酒，真是想做女羅斯福啊。不為別的，只是想讓我的“如夢令”能成為世人皆知的名酒。

編輯/李思源