殼聚糖對運(yùn)動訓(xùn)練大鼠骨骼肌和肝臟線粒體自由基代謝的影響

熊靜宇　文質(zhì)君　李　紅　陳筱春

摘要：了解殼聚糖對大鼠耐力運(yùn)動中自由基代謝的影響。大鼠進(jìn)行4周跑臺耐力訓(xùn)練，以0．5g／kg殼聚糖灌胃，測定骨骼肌和肝臟線粒體中丙二醛(MDA)和活性氧的含量。結(jié)果表明：服藥組與運(yùn)動組比較骨骼肌和肝臟線粒體中MDA含量顯著降低(P<0．05)；服藥組骨骼肌活性氧含量顯著低于運(yùn)動組(P<0．05)；肝臟活性氧沒有明顯的變化。殼聚糖能有效地減輕運(yùn)動所產(chǎn)生的內(nèi)源性自由基對大鼠的傷害，增強(qiáng)大鼠運(yùn)動能力，延緩疲勞的發(fā)生。

關(guān)鍵詞：大鼠；殼聚糖；耐力運(yùn)動；線粒體；自由基代謝

中圖分類號：G804．7

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1006—7116(2003)06—0053—02