杭冠蘋果是由高級農藝師胡孝葆在杭州雜交育成的反季節蘋果新品種。與目前推廣的其它品種相比,該品種對南方氣候具有特別強的適應性,正如我國著名果樹育種家沈德緒教授說的那樣:“在南方雜交育成的品種,更能適應在南方條件下栽培。”經各地廣泛試種,杭冠蘋果表現都很好,一般第一年種植,第二年投產,第三年豐產。果大、色美、爽脆、風味好,抗病性強,確實是目前南方發展反季節蘋果生產的首選品種。
一、合理整形修剪是高產的基礎
南方雨水多光照差,蘋果的樹形以紡錘形為宜。在肥水條件較好的情況下,定植當年8月中旬,新梢的生長量可達100厘米左右,此時應進行拉枝。選擇生長勢強、方位好的3~4條枝拉成與中心干成70°~80°角,以培養主枝(結果枝),其余枝用拿枝方法使其與中心干成90°或下垂。經過3年左右拉枝、拿枝,中心干上即可呈螺旋狀錯落分布10~12個主枝(結果枝),樹冠基本形成。生長季除拉枝外,還要進行多次摘心與扭梢,促進花芽形成。經生長季修剪后,冬剪工作量就很少,只需疏剪過密枝和拉枝調整方位不好的枝條。
二、抓好春季管理是高產的關鍵
生產上應著重抓好以下四項工作:一是清溝排漬,促發根系。要求山地果園疏通好防洪溝和排水壩,重點清理好梯層的內側溝,確保雨后水干。平地果園要注重挖好四周排水溝,清理行間溝道,防止果園漬水。二是增施春肥,保花促果。在春季按每樹結果量,用腐熟畜糞或有機肥混拌磷肥和鉀肥在樹冠兩側挖溝埋肥。一般每樹用有機肥或畜糞10~20公斤,混拌過磷酸鈣和氯化鉀各0.25公斤,也可用復合肥0.5公斤。三是始花期根外噴施0.2%磷酸二氫鉀,這樣既能有效預防落花落果,又可滿足果實膨大的需要。四是切實搞好春剪和春季摘心,提高著花著果率。
三、嚴格病蟲防治是高產的保證
萌芽前噴波美5度石硫合劑,殺滅各種越冬病菌。謝花后噴石灰倍量式波爾多液或代森錳鋅、甲基托布津、多菌靈等農藥,每隔15~20天噴一次,能防治多種病害。萌芽展葉期常有蚜蟲、梨網蝽等害蟲發生,可用樂果、敵敵畏、甲胺磷等農藥防治。(本刊讀者服務部可供杭冠蘋果種苗,苗價5.5元/株,15株起郵;50株以上,5.2元/株;100株以上,5元/株。寄苗時可以免費加送30%的苗木,即郵購10株可得13株;郵購100株可得130株,依此類推。)