產(chǎn)量“雙千”純利超萬(wàn)池塘魚(yú)鱔高產(chǎn)高效綜合養(yǎng)殖新模式

在主養(yǎng)鰱鳙草魚(yú)的池塘中，同時(shí)設(shè)置專(zhuān)用網(wǎng)箱養(yǎng)殖（或暫養(yǎng)）黃鱔，每６６７平方米（１畝）可產(chǎn)商品魚(yú)和黃鱔各５００公斤（雙千斤），純利萬(wàn)元以上，是充分利用水體，大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益的良好綜合養(yǎng)殖新模式。筆者將具體做法整理如下，供讀者參考。

１．池塘條件和消毒池塘面積３３００～６６７０平方米（５～１０畝），保水深２～２．５米，光照充足，環(huán)境安靜，水量充沛，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，池底較平坦。魚(yú)鱔放養(yǎng)前要用生石灰徹底清塘消毒，殺滅病蟲(chóng)害。用量是：干池（池底水深約１０厘米）每６６７平方米７５公斤化水全池遍灑；或帶水（按１米水深計(jì)）每６６７平方米１５０公斤化水全池潑灑。７～１０天后投放魚(yú)種。

２．網(wǎng)箱設(shè)置和水草移植池塘設(shè)置網(wǎng)箱，每只網(wǎng)箱面積１５平方米～２０平方米，但網(wǎng)箱總面積不超過(guò)池塘總水面的２０％。網(wǎng)箱的設(shè)置有兩種形式：即固定式和自動(dòng)升降式。網(wǎng)箱成排排列，兩排為一組，兩排之間是投飼管理的人行“橋”，上“橋”處為看守棚。固定式采用長(zhǎng)竹木樁打入池底，每個(gè)網(wǎng)箱四個(gè)樁，相鄰的網(wǎng)箱可共用木樁，木樁要求粗而牢，入泥深而穩(wěn)，高出正常水面８０～１００厘米。樁排列整齊，縱橫都各在同一直線(xiàn)上，樁與樁間還可用尼龍繩相連，并向箱外端拉纖繩固定，使樁更加穩(wěn)固。網(wǎng)箱四角繩頭各穩(wěn)系木樁，并拉緊張開(kāi)網(wǎng)箱，使網(wǎng)箱上緣高出水面６０厘米以上防逃。自動(dòng)升降式是以油桶等浮力大的物體代替木樁，并按網(wǎng)箱大小用鋼筋角鐵或竹木材料水平固定框架，網(wǎng)箱四角繩頭系于架上的豎樁。自動(dòng)升降式網(wǎng)箱能夠隨水位自動(dòng)升降，暴雨和洪澇對(duì)其防逃效果幾乎沒(méi)有影響。另外，這種方式不僅可以在兩排箱之間搭人行管理橋，還便于在箱的四周全部搭上人行橋，為多設(shè)飼料臺(tái)投飼、觀察黃鱔以及其他操作提供十分便利的條件，但造價(jià)比固定式稍高。網(wǎng)箱中移入水草的品種以水花生最為理想，它能起到防署降溫、凈化水質(zhì)、支撐鱔體和提供優(yōu)良棲息場(chǎng)所的作用。在長(zhǎng)江中下游，每年３、４月份就可從野外收集水花生種源移入網(wǎng)箱培植。網(wǎng)箱中水草占８０％以上水面，水草生長(zhǎng)繁密后才能放養(yǎng)鱔苗。

３．苗種放養(yǎng)池塘中的魚(yú)種在冬春放養(yǎng)，宜早不宜遲。每６６７平方米放養(yǎng)白鰱尾重０．２～０．２５公斤的１５０尾、尾重０．０７５～０．１３公斤的３００尾，鳙魚(yú)尾重０．２～０．２５公斤的１００尾，草魚(yú)尾重０．２～０．２５公斤的１８０尾，團(tuán)頭魴尾重０．０５公斤的３０尾，鯽魚(yú)尾重０．０２５公斤的１００尾。另外，還可增加套養(yǎng)部分夏花魚(yú)苗培育魚(yú)種。鱔苗的放養(yǎng)因目的不同，放養(yǎng)時(shí)間有早晚。如考慮生長(zhǎng)增重和季節(jié)差價(jià)雙重效益的，放養(yǎng)時(shí)間３～４月份即需開(kāi)始，放養(yǎng)早，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，增重量大；如只是為了賺取季節(jié)差價(jià)，不圖增重，那么冬前的秋季投苗暫養(yǎng)亦可。網(wǎng)箱中黃鱔放養(yǎng)密度每平方米２～１０公斤。如考慮雙重目的的，放養(yǎng)密度要小，冬季暫養(yǎng)放養(yǎng)密度可大；有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)放養(yǎng)密度可大，反之放養(yǎng)量應(yīng)減少。黃鱔苗種的放養(yǎng)必須嚴(yán)把苗種質(zhì)量、大小分養(yǎng)和放養(yǎng)前浸泡消毒“三關(guān)”。

４．飼料投喂魚(yú)類(lèi)的飼料是配合飼料、菜餅和草類(lèi)；黃鱔的飼料主要是配合飼料和蚯蚓、小雜魚(yú)蝦、鮮魚(yú)肉、螺蚌肉、畜禽肝腸肺等鮮活餌料。要求飼料新鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，大小適口，在飼料臺(tái)上投喂（網(wǎng)箱中黃鱔的飼料臺(tái)每２～５平方米設(shè)一個(gè)，用網(wǎng)布、竹片做成“板罾”式，每個(gè)長(zhǎng)寬６０～４０厘米的長(zhǎng)方形或正方形，沉于網(wǎng)箱邊緣底部）。魚(yú)類(lèi)投飼上下午各一次，黃鱔傍晚喂食一次即可。天氣晴，水溫適宜（魚(yú)類(lèi)１８～３２℃、黃鱔２１～２８℃），水質(zhì)好，個(gè)體大，吃食旺，飼料多投，否則喂食量應(yīng)減少。

５．施肥和水質(zhì)管理施肥的原則是重施基肥，巧施追肥，以有機(jī)肥為主，化肥為輔。池塘徹底消毒后３天，按每６６７平方米施發(fā)酵后的有機(jī)肥３００～４００公斤作基肥，養(yǎng)殖過(guò)程中常施發(fā)酵后的有機(jī)肥作追肥，使池水保持“肥、活、嫩、爽”，透明度３０厘米左右，不發(fā)生魚(yú)類(lèi)重浮頭。１５～２０天洗刷一次網(wǎng)箱四周，使箱內(nèi)外水體能夠充分交換，黃鱔就可適應(yīng)。池塘水質(zhì)不良應(yīng)科學(xué)開(kāi)啟增氧機(jī)或換注新水。

６．病害防除魚(yú)類(lèi)和黃鱔病害防除應(yīng)采取常規(guī)的綜合措施，即放養(yǎng)前池塘徹底消毒，選養(yǎng)體質(zhì)健壯的苗種，苗種放養(yǎng)時(shí)浸洗消毒，飼料中經(jīng)常添加消炎殺菌滅蟲(chóng)的藥物，每隔２０天左右池塘用生石灰（或漂白粉）和敵百蟲(chóng)交替遍灑一次。魚(yú)類(lèi)常見(jiàn)病是爛鰓、腸炎、赤皮和暴發(fā)性細(xì)菌病，黃鱔常見(jiàn)病是腸炎、赤皮病，要及時(shí)預(yù)防，發(fā)現(xiàn)有病及時(shí)對(duì)癥下藥治療。

７．池塘巡查每天早晚巡塘，觀察魚(yú)類(lèi)和黃鱔活動(dòng)情況，防止魚(yú)類(lèi)浮頭泛塘。經(jīng)常查看網(wǎng)箱是否破損和木樁繩索的穩(wěn)固性，防止畜禽鼠鳥(niǎo)等為害。

（江西）

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